- 疫情期间不方便出门采购太多食材,于是看了看冰箱里还剩下的腊肠,做了这个双拼煲仔饭用料腊肠3根鸡蛋1个蚝油半勺酱油2勺大米2杯青菜1-2颗双拼腊肠煲仔饭的做法将砂锅中刷油放入洗净的米,加水,没过米,加入切好的腊肠,开火煮饭。饭煮好后,打入鸡蛋,在火上焖一小会儿,加入蚝油少量,两...
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- 用料大米2杯水(煮饭)没过泡好的米即可广式腊肠半根川味腊肠半根生抽30g老抽5g蚝油10g糖10g香油5g清水50g鸡蛋个青菜油菜、菠菜,菜心都可以川粤双拼好好味——双腊煲仔饭的做法大米淘洗干净,用水浸泡一小时备用;然后泡米的时间我们用来处理其他食材,先把腊肠切片;小油菜也要洗净...
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- 用料香肠1根大米1杯油1小勺香菇2朵酱油1勺盐1克自制叉烧适量蚝油1勺鸡蛋1个上海青2棵凉开水1勺粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭的做法大米洗净放入砂锅,加小勺花生油,适量水,浸泡约一个小时大火煮开转小火焖煮至八成熟,期间把腊肠,叉烧切片,香菇泡过切开。米饭煮至八成熟,锅中水快干时,放...
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- 「煲仔饭练习记录📝」用料大米2杯水正常水量「可稍多一点」腊肠2根腊肉4块「提前1小时泡水去盐」花生油适量菜心1把鸡蛋2个◆酱油汁姜3片糖⅓勺酱油2勺味淋1勺花生油½勺双腊煲仔饭的做法◆酱油汁」全部材料煮开即可大米提前洗净泡30分钟➡️锅底抹油(油一定要多)➡️倒入大米...
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- 最近天冷。日常消化的非常话,一边要控制碳水的摄入,又要低糖少盐🧂的生活。觉得太无趣了。时不时总来来点自己喜欢的,想吃的菜来满足一下无聊的休息日,于是便有了今天的牛肉腊肠双拼煲仔饭🥘🍚用料大米2杯香肠2根牛肉250克生抽2勺蚝油1勺香油1勺糖3克鸡蛋1个小香菇5朵香菜2根...
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- 用料大米2杯青菜3颗鸡蛋1个六月鲜轻盐酱油腊肠1根腊肉100克腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法将腊肠腊肉用热水洗净分别切成片石锅内壁涂上一层薄薄的食用油放煤气灶上将大米淘洗干净倒入锅中,中火煮开将腊肉腊肠摆放在锅中,待水份烧干的时候转小火沿着内壁淋上一圈六月鲜轻盐酱油,...
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- 广东广州地区的特色美食——煲仔饭,晶莹剔透的米饭吸取了腊肉腊肠的精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口,拌匀后随便一勺下去,米饭、酱汁、肉和菜一个都不缺,特别是最后香脆的饭焦,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷真是名副其实的“黯然销魂饭”!!!用料2人份大米320...
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- 用料泰国香米500克排骨500克玉米粒200克南瓜100克青菜适量双拼排骨腊肠煲仔饭的做法1.泰国香米500克洗净沥干水后加550克水浸泡一小时。2.排骨500克(圆排骨越嫩越好,尽量不要靠中间那几条,切成小1cm)排骨洗净,再浸泡水中半小时,沥干水,加老抽30克,蚝油20克,白糖20克,料酒10克,加蒜...
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- 用料大米250g清水125g腊肠2根牛肉片100g干香菇3朵菜心适量姜丝少量香油适量蒸鱼豉油2勺生抽2勺老抽1勺香油1勺清水2勺盐少量腊味牛肉双拼煲仔饭的做法大米洗净提前浸泡1小时左右珐琅锅底部刷一层油倒入大米和清水,米水比例2:1,盖上锅盖放入ZDpro蒸烤箱低层用顶下风机模式叠...
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- 用料大米两人份1两杯广式甜腊肠2跟生抽适量糖适量红烧肉汁2勺蒜1-2粒空心菜适量大油适量鸡蛋1个生姜3片切丝蚝油适量电饭锅版广式腊肠卤肉双拼煲仔饭的做法准备工作:电饭锅壁涂大油。1.米淘净放入电饭锅中2.米中加水,滴几滴油。水量约正常煮饭水量的1/2~2/3,开火煮饭(总耗时约...
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- 到家都快中午1点了,正好家有广味腊肠和腊肉,煲仔饭做起来。因为忙着做,过程没拍,以后做再补。用料大米2杯香肠2根鸡蛋1个鱼露2勺糖1克蚝油1勺生抽2勺姜1片上海青几颗干芦笋一小把大蒜3瓣快手腊味双拼电饭煲版煲仔饭的做法淘米、淘米水洗上海青和芦笋。米饭先放电饭煲蒸上。香...
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- 腊味煲仔饭是中国人冬天里除了火锅外的第二大慰藉,把腊味和米饭放在一起焖煮,米香融合肉香释放出来的香气扑面而来,心满意足吃完之后,你的身心都会温暖起来。作为煲仔饭的灵魂,本身就散发香味的金字香肠、金字腊肉绝对是加倍的诱惑力了。用料金字香肠80g金字腊肉80g香米1碗小...
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- 暴雨天下班回家又饿又狼狈,不想吃外卖又想吃又热又香的东西!马上把冰箱的牛肉、腊肠拿出来,煲仔饭搞起!15分钟就搞定了,配料可以换你们自己喜欢吃的,鱼干、排骨、鸡、窝蛋、黄鳝~简直是一个人也要好好吃饭的美好时光~用料腊肠1根米1/2杯香菇1-2朵油10克生抽1勺牛肉片100克蚝油1勺...
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- 粤菜腊肉香肠煲仔饭,记得好久以前去广州,吃过腊肉煲仔饭,感觉特别好吃,美味,回味无穷啊!用砂锅做煲仔饭,味道不错,感觉也不比外面的差,小朋友说特别好吃,以前我懒,一般都在电饭锅里面做,没有那么好吃!一人份!五常大米100克,水150克,大米清洗干净,然后用150克的水泡米,大约30分钟。腊肉香肠...
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- 懒人必备简单易学一分钟搞定用料腊肉100g香肠100g大米300glanren腊味双拼煲仔饭的做法将香肠腊肉洗干净;最好买那种农家烟熏的,不要买超市那种金灿灿的,加了色素防腐剂对身体不好煮饭,把切好的肉片、香肠片放在米上;水不要放太多;太多了不香,刚好与肉平行或低于肉表面;盖上电饭锅...
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- 每次都很幸运的领到味好美大礼包用料大米半杯油2勺酱油1勺虾仁100克腊肠1根黄色半根泰式甜辣酱2勺食用油2勺虾仁腊肠双拼煲仔饭的做法半杯米洗干净腊肠切片,黄色切丝砂锅刷油,倒入大米,加入适量水,小火煮开,收干汁,焖五分钟。加入腊肠,虾仁,小火再煮会,有滋滋声,锅边淋入少量油,锅巴...
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- 作为一个地道的广州本土吃货,在看过了形形色色煲仔饭的今日,必须买一个锅来做一个地道的粤式煲仔饭。今天主角是酸菜鸡丝mix腊肠酸菜解腻实在是不二之选……所以非你莫属了用料大米2/3杯鸡胸肉1/2块生抽1小勺姜蓉少许香油4、5滴蚝油1勺白糖少许腊肠1/2条酸菜丝1勺生粉少许...
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- 1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!用料大米适量(根据您的需要来定)排骨500克川味麻辣香肠1根广味香肠1根油菜350克植物油2勺盐1勺红烧排骨腊味双拼煲仔饭的做法大米清洗2遍以后加入适量水,水量以掩住手指为宜。大米...
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- 双拼煲仔可以吃两种口味,还能吃到腊味,吃货的首选用料肥牛卷少许金针菇少许洋葱少许广式腊肠两根鸡蛋一个大米一碗黑胡椒粉少许青菜少许黑椒肥牛~腊味双拼煲仔饭的做法肥牛青菜,腊肠,金针菇,洋葱大米提前泡发半小时到一小时开始炒肥牛,加入抄过水的金针菇,最后放入洋葱,黑胡椒,盐,糖...
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- 用料腊肠60克香肠80克鸡蛋1个崇明大米200克菜心苗少于生抽勺老抽勺黄酒克蚝油勺芝麻油适量荔浦芋头150克铸铁锅腊味双拼煲仔饭的做法崇明米200克,净水300克,浸泡一小时铸铁锅加热,加少于芥花油加荔浦芋头略煸炒,加入大米和水,喜欢硬饭的可以按1:1加水,焖烧十分钟到点,芋头米饭上...
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- 朋友给的广式腊肠,用来做煲仔饭再合适不过啦,我在深圳的时候吃的煲仔饭里面最喜欢的就是腊肠和排骨的,所以做了一个双拼口味的。我用的铸铁锅制作的,配方量大概4个人吃左右~用料香肠4根排骨1根葱4根蒜3瓣生抽4勺油适量大米1杯辣椒酱1大勺腊肠排骨双拼煲仔饭的做法朋友给的腊肠...
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- 一直很喜欢吃煲仔饭,以前都是去店里吃,锅底的一层锅巴超级香。这道菜看起来很复杂,没想到在家只要用电饭锅,20分钟,就可以轻松做出随心搭配、超级满足的煲仔饭!用料米1杯油适量腊肠1根台湾烤肠1根胡萝卜2根菠菜1小把鸡蛋1个糖1勺生抽3勺老抽半勺酱油1勺20分钟腊肠烤肠双拼煲仔...
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- 学习演练调整再演练再调整,最终会掌握自己的一套家庭煲仔饭制作技巧。用料大米1杯鸡蛋1个皇上皇双宝腊味适量李锦记煲仔饭酱油适量上海青苗适量广式腊味双拼煲仔饭的做法我用的泰国香米,1杯,洗净,浸泡两小时以上。砂锅内壁我的处理方法是用腊肉香肠肥的部分擦拭内壁。也有推...
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- 用料大米3杯腊肠2条叉烧8元姜2片蒜苗1根葱1根盐酱油麻油双拼煲仔饭的做法准备腊肠,叉烧,切好姜葱蒜,瓦煲在煤气煮米饭,米饭先放半勺盐,水开后向上拧至一圈圈最小火(微火)至饭熟听见饭有轻微啪啪啪声打开煲,放腊肠叉烧盖上局一会,用酱油糖麻油煮个茨,再打开洒入姜葱蒜,淋上茨汁,盖好...
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- 用料香肠1根大米3杯油5克酱油1勺鸡蛋1个生抽2勺盐5克糖3克老抽1勺生菜3片腊肠熏肉双拼煲仔饭的做法砂锅洗净摸一层食用油米和水比例1:1.5小火蒸饭,盖上盖子,盖子周围淋一圈食用油,可以起到有锅巴的作用!腊肠和熏肉洗净切成片装碟,最好先蒸一下米饭收汁生菜用水煮熟把腊肠,煎蛋...
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