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热炝腰片的做法食谱

热炝腰片的做法和图解 好吃的热炝腰片家常做法

  • 热炝腰片

  • 上海本帮炝腰花，烹饪简单，主要靠秘制拌料，拌料调的好，可以用在很多菜肴上，比如热炝白肉，拌白灼虾，拌蛤蜊，拌手撕鸡都很好吃用料猪腰2个生抽（丸庄）1勺糟卤（宝鼎天鱼）1勺香油（金龙鱼）2勺辣酱油（泰康黄标）1勺姜末1勺葱花1勺蒜末1瓣盐5克白糖1勺味精（太太乐）5克洋葱1/2个青椒1个白胡椒粉（味好美）1...
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黄瓜炝腰花的做法和图解 好吃的黄瓜炝腰花家常做法

  • 黄瓜炝腰花

  • 猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾强身、固精益气的作用。用料猪腰小黄瓜姜蒜糖盐醋酱油蚝油胡椒粉红椒味精黄瓜炝腰花的做法把猪腰对半片开,去除腰臊白筋膜,片成花刀锅水烧开后,把切好的猪腰花放入,烫...
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简单易学的姜汁热窝腰片美食做法

  • 姜汁热窝腰片

  • 用料土豆粉蘑菇猪腰莴笋，芹菜（其他素菜也行，可以根据自己需求）调料盐糖味精，生抽，红油，生姜汁，葱姜蒜，白醋姜汁热窝腰片的做法西芹切条，蘑菇撕条猪腰去臊，切梳子片配葱姜水。黄酒，白醋，葱姜。把猪腰放入浸泡去腥将土豆粉煮熟装碗蘑菇，芹菜焯水装碗腰花加黄酒焯水煸姜蒜沫，出香加水，调味（盐...
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椒炝腰花的做法和图解 好吃的椒炝腰花家常做法

  • 椒炝腰花

  • 用料猪腰1个冰糖4粒料酒少许酱油少许生抽少许蒜4瓣拍成蒜蓉小干红辣椒6个切段姜切片花椒15粒葱切段香油2~4小勺椒炝腰花的做法猪腰一个，对半破开，把白筋和肉粉色的东西剔除干净，冷水冲洗后，一刀一刀切好花纹，用料酒、酱油拌匀腌制十分钟去腥臭味锅中放水烧开，将姜片放入后再把...
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炝拌腰花儿的做法和图解 好吃的炝拌腰花儿家常做法

  • 炝拌腰花儿

  • 用料腰花3只葱、蒜、姜、红辣椒、青辣椒适量剁椒少许料酒、盐、白醋哦、黑胡椒粉少许啤酒一罐白醋少许鲜贝露少许芝麻油少许炝拌腰花儿的做法猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉，片好的猪腰打十字花刀，用流水不停冲洗。葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒分...
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简单易学的赞不绝口炝腰片美食做法

  • 赞不绝口炝腰片

  • 自从在某一私房菜吃过这种猪腰做法，就一直念念不忘，查了，也很少有类似菜谱，结合几种做法摸索了一个菜谱，结果家宴上被一抢而空，人人都说没想过腰片这么好吃。下面把方法总结一下。用料主料:黑本猪猪腰(本猪一定要好)两只韭菜(要选嫩的宽叶韭菜，不要用细细的那种本韭菜)大约二两...
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炝拌腰花的做法和图解 好吃的炝拌腰花家常做法

  • 炝拌腰花

  • 用料猪腰个油克花椒粒香菜根蒜瓣盐克生抽勺白糖克小葱香菜淀粉胡椒粉炝拌腰花的做法猪腰去腰臊后切花刀，腰花清洗后用葱姜水浸泡去腥，沥干后用少许盐、胡椒粉、淀粉码味香葱、蒜、青椒、香菜切碎，加入糖、生抽、少量醋、清汤（清水）、鸡精调匀锅中水烧开后下腰花，汆烫半分钟捞入...
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猪肝炝腰蛤的做法和图解 好吃的猪肝炝腰蛤家常做法

  • 猪肝炝腰蛤

  • 用料猪肝500克姜片生抽2勺料酒勺糖一勺腰蛤一斤葱适量根蒜末适量醋一勺蒸鱼豉油少许小米椒2个猪肝炝腰蛤的做法猪肝切片洗净，加黄酒、生抽、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟。少许油，葱姜小火爆香下腰蛤，加盖待开口关火，挑出。汁水倒入糖醋生抽拌匀。烧开水（水中加入少许黄酒、葱...
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炝拌猪腰子的做法和图解 好吃的炝拌猪腰子家常做法

  • 炝拌猪腰子

  • 用料葱姜蒜头、蒸鱼豉油炝拌猪腰子的做法1、腰子片成薄片，用白酒盐腌制十分钟2、十分钟后，将腌过的腰花，冲洗干净后，用白醋再抓洗一次3、葱和蒜头生姜切末，备用4、锅里放水，放入姜，烧开后，绰腰花，一定要快，看到腰花变色没血水析出即可，否则老了5、腰花捞起来要再冲洗一遍（为了去掉血...
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香葱炝腰花（香葱抢戏，腰片不膻，拌面绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱炝腰花（香葱抢戏，腰片不膻，拌面绝配）做法

  • 香葱炝腰花（香葱抢戏，腰片不膻，拌面绝配）

  • 春天的葱已经不甘心做配角了！（葱长太快，葱花客串点缀根本消耗不了）用料猪腰3个葱一大把料酒、姜、蒜瓣适量盐、鸡精、生抽适量花椒几颗，辣椒面一小勺淀粉一小勺香葱炝腰花（香葱抢戏，腰片不膻，拌面绝配）的做法猪腰子处理干净片好，放清水里浸泡半小时。捞出，漂洗几遍，沥干，放生姜（我用的...
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美极炝腰片的做法和图解 好吃的美极炝腰片家常做法

  • 美极炝腰片

  • 猪腰味大，平时不爱吃，可这货补铁，每个月最好吃上一到两次。用料猪腰两个白糖3一5克料酒1勺老抽1勺油20克美极鲜酱油适量白胡椒粉1克八角两瓣葱姜碎适量开水适量美极炝腰片的做法猪腰切开去掉白筋和最外面的膜切成薄片尽可能地薄放盆里加水洗，反复几次后，用水泡腰片，半小时后倒...
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香喷喷、火辣辣的热炝腰片，太好吃太下饭了的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷、火辣辣的热炝腰片，太好吃太下饭了做法

  • 香喷喷、火辣辣的热炝腰片，太好吃太下饭了

  • 盐2克料酒10克、蒜2瓣、小米辣1只、花椒20粒、太太乐芝麻香油5克、香菜1棵用料猪腰2只豆芽100克太太乐原味鲜红烧酱油2克太太乐高汤精2克料酒10克蒜2瓣盐2克小米辣1只花椒20粒太太乐芝麻香油5克香菜1棵香喷喷、火辣辣的热炝腰片，太好吃太下饭了的做法猪腰切斜片冼净，放入清...
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热炝马兰头的做法和图解 好吃的热炝马兰头家常做法

  • 热炝马兰头

  • 春天的味道用料马兰头500克香干4块薄盐生抽2勺盐一点点糖适量麻油适量热油（芥花油）适量热炝马兰头的做法1）马兰头洗净，沥干水2）香干洗净，一片33）味汁：生抽➕一点点盐➕适量糖➕麻油调匀1）烧1锅开水，➕盐➕一点油。2）➕香干汆烫，水滚后，➕马兰头汆烫变色后捞出放入碗中，逼去多余水3）马兰...
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炝腰花的做法和图解 好吃的炝腰花家常做法

  • 炝腰花

  • 外面餐厅每次吃，要么切的太薄没有吃出腰花本身香味，要么太厚太老也弄不干净有股骚味，所以就自己做咯用料猪腰个姜片花椒粒盐克生抽勺藤椒油大量葱花炝腰花的做法腰花一刨二，一定要经络全部弄干净，一点都不可以有。片成片，盐黄酒捏两次，水里冲洗，冷水浸泡加入花椒，冷藏一个小时。烧...
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热炝小鱿鱼的做法和图解 好吃的热炝小鱿鱼家常做法

  • 热炝小鱿鱼

  • 偶然的机会研发了一道“万用豉油”，在国外菜品单一，每天不折腾换换口味真不知道吃啥好！这道菜特别适合夏天食用，清爽不油腻吃两盘都不嫌多。没有这种小鱿鱼的可以用袋装鱿鱼卷，做法一样。用料小鱿鱼二包料酒少许蒜4-5瓣姜3片葱丝少许盐少许万用豉油3-4汤匙热炝小鱿鱼的做法准...
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简单易学的快手菜热炝腰花美食做法

  • 快手菜热炝腰花

  • 用料猪腰2个葱姜（焯水用）适量花雕酒（焯水用）适量李锦记味极鲜抽8-10克康乐醋5克糖1克长线椒（杭椒）半个小米辣半个（吃辣放一个）葱花适量姜末，蒜末稍微多一点香油几滴花雕酒2.5克高度白酒1.5克花椒油一勺快手菜热炝腰花的做法猪腰对半切，去除里面的白色膻味，剥掉外层薄膜，切花刀，浸泡一...
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炝锅热汤面的做法和图解 好吃的炝锅热汤面家常做法

  • 炝锅热汤面

  • 用料挂面1把（1元硬币左右）盐半勺生抽3勺（个人喜欢酱油味重点的）白胡椒粉半勺油泼辣子半勺香菜2根葱不限食用油比炒菜少点儿热水爱喝汤就多倒点儿炝锅热汤面的做法准备：葱切沫，香菜切小段；热锅倒油，爆香葱沫炒出香味后倒入生抽，再炒一小会儿，然后倒入热水。水开后放挂面煮啊煮面熟后...
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炝拌腰片的做法和图解 好吃的炝拌腰片家常做法

  • 炝拌腰片

  • 用料猪腰2个香菜适量干辣椒3个油三大匙白糖一大匙醋三大匙蒸鱼豉油四大匙蚝油2大匙大蒜6瓣黄瓜2根炝拌腰片的做法猪腰洗净切薄片猪腰需要提前处理用醋和白酒浸泡搓洗反复冲水切薄片之后再冲洗两次用开水烫熟洗干净血水备用黄瓜洗干净斜刀切片装盘备用将准备好的猪腰放在...
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醉汁炝腰花的做法和图解 好吃的醉汁炝腰花家常做法

  • 醉汁炝腰花

  • 用料猪腰1个胡萝卜红甜椒黑木耳葱姜蒜花椒柠檬汁几滴醉汁炝腰花的做法将腰花去脂皮(隔膜)，清除干净后从中间剖开，去除臊筋(白色的分泌腺，是将水分分解出营养成分和尿液的重要器官)，将腰子改成麦穗花刀用加入柠檬汁的葱姜汁浸泡备用将红甜椒、胡萝卜洗净切片；姜切片大葱斜切段...
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炝腰片的做法和图解 好吃的炝腰片家常做法

  • 炝腰片

  • 天气热了，各种凉拌菜总是令人胃口大开，清爽微辣，即使是荤菜，吃起来也总觉得罪恶感没那么强。用料鲜猪腰一个香菜两三根蒜一大瓣生抽两勺盐2-3克辣椒粉两勺芝麻一小把五香粉少量玉米油两勺炝腰片的做法1.新鲜猪腰去筋切薄片，切记不要用冻猪腰，口感不好。锅内烧开水，加一小勺盐，适...
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热炝腰花的做法和图解 好吃的热炝腰花家常做法

  • 热炝腰花

  • 脆脆的腰花，火辣的口感，让人着实难忘用料猪腰绿豆芽小米椒葱姜蒜盐糖鸡精干辣椒美极鲜酱油蒸鱼豉油胡椒粉热炝腰花的做法将猪腰切成两半，片净腰骚，打花刀后切条，加盐杀出血水在用清水反复抓洗干净，锅内烧开水，加入油盐料酒，下入绿豆芽烫几秒捞出入盘中打底，再将腰花下入汆熟捞出沥...
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热油炝菠菜的做法和图解 好吃的热油炝菠菜家常做法

  • 热油炝菠菜

  • 菠菜具有止血补血，利五脏，滋阴平肝，助消化的功效。但是菠菜草酸含量极高，做法需要注意，不适合直接炒着吃。下面就一起来做这种好吃又可以去除大量草酸的做法吧。用料菠菜1把蒜2只生抽2勺猪油半勺热油炝菠菜的做法菠菜洗净切块。（不切也行我是为了宝宝吃着方便）蒜切碎备用锅里加...
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热拌猪腰的做法和图解 好吃的热拌猪腰家常做法

  • 热拌猪腰

  • 用料猪腰2个黑胡椒盐几转姜3片葱2根孜然1勺虾油/酱油5克/10克猪油5克麻油10克料酒（煮猪腰）30克白酒3克热拌猪腰的做法买猪腰两个，对半剖开，一定要去掉白色部分，猪腰才不会腥臭。切厚片，厚片烫起来不容易老浸泡在水里，有空可以勤换水，夏天记得碗上包个保鲜膜，要放冰箱里冷藏保存。...
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精致一人食 | 热炝腰片的做法步骤及图解,美味正宗的精致一人食 | 热炝腰片做法

  • 精致一人食 | 热炝腰片

  • 香辣可口，豆芽+腰片的组合荤素搭配，一人食也很可！get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料猪腰2个豆芽100克盐2克料酒10克蒜2瓣小米辣1只花椒20粒香菜1棵“太太乐”芝麻香油5克“太太乐”高汤精调味料2克“太太乐原味鲜”特级红烧酱油2克精...
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热炝红薯叶的做法和图解 好吃的热炝红薯叶家常做法

  • 热炝红薯叶

  • 猪油炝锅，植物油翻炒，对健康生活有要求的人们可尝试这种简易的方法～用料红薯叶大蒜3瓣植物油少许肥肉少许盐一汤匙热炝红薯叶的做法干锅烧热，肥肉下锅熬制猪油，观察颜色变化。肥肉颜色呈金黄，油渣成型。猪油熬制完毕，沥油，锅中已充满猪油香气，将猪油盛出。红薯叶子洗净沥水备用，大...
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