- 传统的蛙鱼儿要么是绿豆淀粉,要么是红薯淀粉,我喜欢用葛根粉,更加健康、养生。成品忘了拍图,封面图是上次做的绿豆淀粉蛙鱼儿,形状反而看得更清楚。用料清水500克葛根粉40克绿豆淀粉25克养生蛙鱼儿的做法葛根粉再加绿豆淀粉先加50克清水调匀余下450克水烧开慢慢加入淀粉水不停...
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- 广东等沿海地区都有炖鱼胶养生的习俗,可以补气养血,增加免疫力,尤其是产后女性吃鱼胶可以治产后出血。干制鱼胶也是鮑参翅肚的肚,名贵滋补品之一。酒店的鱼胶大多是筒胶,因为腥味小,久炖不化,卖相好,但基本都是养殖的鱼,自己吃首选野生的,卖相差点,但是效果好啊!我们自己吃就选这种小...
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- 用料蛙儿子3只洋葱半只姜、蒜、小米椒、紫苏、香菜、生抽、胡椒粉、蚝油、糖、油香辣蛙儿子的做法食材Step1.蛙儿子加胡椒粉、姜丝、盐Step2.拌匀,腌制30分钟Step3.热锅下油小火,姜蒜、花椒煸香Step4.下蛙儿子(你没看错,没汆水)Step5.翻炒断生Step6.料酒、生抽Step7.小米椒、...
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- 之前在店里吃到的,感觉很合我的心意。但是自己做了一次做的不到味,后来研究了一段时间找到了属于自己喜欢的一个方法,试过之后真的很好喝用料鱼丸适量葱适量油适量番茄2个木耳适量朵银耳适量朵鸡精适量勺养生鱼丸汤的做法番茄在滚水中烫去皮然后切块备用小葱爆香,加入番茄块...
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- 营养均衡而丰盛的爱心便当,有肉松馅西兰花饭团,章鱼小香肠等,这样的便当可以给小朋友带去野餐,也可以是上班族午餐,真的是老少皆宜,如果小娃仔带着它出门旅行应该能走很远吧用料西兰花饭团米饭适量西兰花适量寿司醋适量肉松适量章鱼小香肠:脆皮香肠适量芝麻适量蛋皮花:鸡蛋适量盐...
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- 鲍鱼和金霍斛配搭在一起是绝配,具有养胃生津,滋阴清热的功效。金霍斛是石斛中较为名贵的一种,具有养阴滋补的作用。1500年以前的《神农本草经》中早就有记载,千年以来它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味:甘淡微咸。性属清润,清中有补,补中有清。其质量是否上...
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- 用料鱼头1个牛蛙3只火锅油100g老火锅100g新水煮料150g飘香油1号150g黄哈儿美蛙鱼头标准操作流程的做法辅料:酸菜50g、野山椒30g、新一代20g、干青花椒10g、鸡精5g、味精5g、白糖3g花鲢鱼头洗净在走菜时放入味水中泡3分钟在下锅煮。牛蛙洗净改刀备用。(用时在清洗)锅里加...
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- 用料牛蛙3只洋葱个料酒勺蚝油勺淀粉勺姜片大蒜瓣油克盐克糖克生抽勺辣酱辣椒粉葱干辣椒香油香菜生啫牛蛙的做法1、腌牛蛙,牛蛙洗净去除多余的水,加盐拌匀、糖少许、酱油、耗油各一勺、料酒二勺,加一点辣酱、少许辣椒粉、加一点淀粉拌匀;2、砂锅里放入十几瓣大蒜、姜块、油、...
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- 最近让千万单身男女变成心酸老父亲老母亲的,就是刷爆各大社交app的——爱旅行的娃儿子~我们为🐸割草(赚钱)、为🐸准备出去浪的行李行李不能太寒酸(要带出去有面子)~🐸儿子会在旅行途中寄回明信片让你看看他丰富潇洒的旅程而我们唯一能做的就是——等待扎心吗???蛙儿子不在的日子,...
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- 来养一只蛙啊~创意摆盘,让宝宝爱上吃饭用料大米50g菠菜2根水50ml“养蛙”?“养娃”!蛙养娃的做法大米提前浸泡3小时,菠菜焯水去草酸后切段。菠菜叶放入搅拌杯中,加50ml水,搅拌成泥,过筛滤出菜汁。泡好的大米放入蒸煮篮(需单独购买)中,蒸煮篮放于大蒸篮中,将滤好的菠菜汁倒入大米中,令...
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- 财鱼,也称黑鱼。平日里多喝财鱼汤是有好处的,财鱼营养丰富,里面含有蛋白质、氨基酸和铁,适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、容易营养不良、贫血之人食用,甚至对于有伤口的人来说,还可以加速伤口愈合。而小美独特的低温烹煮功能,保留了更多的营养素用料财鱼一条280克油10克...
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- 玉米淀粉加水搅拌成面糊,加清水的锅里等沸腾后加入面糊。赶紧搅拌以防糊锅底。熟后成糊状。用料清水500克淀粉100克左右加水搅拌粉丝蛙鱼的做法熟后,迅速起锅在漏勺上挤压到事先备好的凉水盆里(趁热挤压否则不容易挤压成蛙鱼状)加入备好的黄瓜丝,榨菜碎,以及麻汁即可。...
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- 鲫鱼味道香甜,性质温和,具有利尿消肿、益气健脾、通乳的功效。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、呕吐腹泻、脾虚水肿牛奶不足、小便不利、气血不足和血虚等。用料野生鲫鱼4条葱2根姜6片盐5克米酒20养生鲫鱼汤的做法鲫鱼收拾赶紧,晾干水份。猪油下锅两面煎至,撒葱姜蒜,米酒,加水熬...
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- 用料牛蛙200g鱼2斤配菜适量适量泡椒酱120g黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜30g、葱30g、盐25g、鸡精10g、白酒10g(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒50g、泡野山椒50g、泡灯笼椒5个、蒜粒50g、芹菜粒...
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- 有时候,烤箱不仅可以用来烤食物,还可以用来“烤”锅哦!这道石锅生烹牛蛙便是如此,秘诀呢,就是要把石锅提前放入西门子iQ700系列烤箱中进行全方位加热,完成后把锅取出,再倒入准备好的汤底、佐料和蛙肉。利用加热后的石锅热度自然烹调菜肴,鲜上加鲜,多么巧妙又实用的美味灵感!用料去...
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- 用料黑鱼1条火腿几片姜4片葱5根油适量盐适量养生黑鱼汤的做法黑鱼洗净(头可去可不去),锅中倒油,油热下姜片一边煸一边擦锅,然后入黑鱼煸一下加入沸水,水量没过鱼身,放葱,加入少许火腿,盖盖中大火煮20分钟左右,如果火腿咸味还没有入到汤中那么可以再煮一会儿,这时鱼汤已经变成奶白色...
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- 牛蛙是配角,配的煲仔饭更好吃用料牛蛙3只洋葱半个红椒半个青椒半个大蒜8瓣芹菜3株咖喱块2块老抽2勺生抽2勺鱼露2勺胡椒粉适量白糖适量水淀粉50克盐适量料酒适量姜8片蛙儿子,你不香吗!牛蛙!的做法不粘锅倒油,比平时烧菜多倒些,7成油温,放入拍好的酸,炒香,倒入洗净的牛蛙,大火炒至所...
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- 说到鱼汤,一般都是豆腐鱼汤,萝卜丝鱼汤。这次替换成不同的配料,得到一碗不同的美味。汤中加入了广东新会特产陈皮,可以有效的祛除鱼腥味,而且陈皮有理气健脾,燥湿化痰的功效。用料草鱼头尾1份姜2片红枣10颗陈皮2片盐5克色拉油10ml养生鱼汤的做法陈皮先用水浸泡至变软,刮去白色的...
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- 皖北地区当地特殊小吃,一般夏天才有人卖1.5元一碗,20年前的价格😄用料红薯淀粉50克冷水50克开水200克蛙鱼🐟的做法50克红薯粉加冷水搅拌热水烧沸,把浆糊边搅拌边倒入锅中。用大孔的篦子过滤一边,篦子下面放冷水成型加入调味料。酸辣口味的比较好吃小贴士动作要快...
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- 用料牛蛙只紫苏蛙先生的做法这些都是给你准备好了的,你只要按照步骤就好了就这样炒倒入食材继续炒这样子就差不多了你要先买食材啊,所有都是洗好,配好,切好了的小贴士关注“露几手”公众号更多美食等你来...
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- 冬季脾胃阳气比长夏强盛,胃口也会变好,但小朋友脾常不足,很容易就积食,积食不及时的消导就容易入里化湿。这款豆浆里面用到的红豆能健脾和胃,消利湿热;赤小豆能利水祛湿,这两款都搭配可以有效的祛除小朋友的“內湿”,让脾胃运转起来。而中医里讲的五色入五脏,黑色主肾,适当给小朋友...
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- 今天家里人来客往,忙到现在刚得空;不过新年第一菜还是要上的,虽简单也算是开局嘛~用料牛蛙2只红、绿尖椒适量姜、蒜末、葱花适量盐、胡椒粉适量料酒、生抽、白糖适量干淀粉、水淀粉适量生爆牛蛙的做法牛蛙宰杀后改刀成块,加盐、胡椒粉、干淀粉抓匀放置片刻;起油锅放入姜蒜末煸...
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- 用料鲍鱼四只胡萝卜一根芹菜一把香菇四只虾皮适中香菜一把大米一碗白胡椒粉适中料酒适中鸡精适中盐适中鲍鱼养生粥的做法香菇切片开水焯一下备用胡萝卜去皮切丁备用;芹菜去叶切丁备用;虾皮适量;姜切片备用;鲍鱼洗净去胆切丝用料酒浸泡备用;香菜切末备用。米用砂锅,洗净,多水,放姜...
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- 最爱吃的小吃就是蛙鱼啦…用料淀粉100克苹果醋200ml油炸花生切碎陈醋少量白糖个人爱好盐适量蛙鱼的做法200ml凉白水把淀粉搅拌开。只要是淀粉应该都可以。锅内烧水,大概500ml左右将搅拌好的淀粉慢慢倒入锅中,一边倒入一边搅拌,煮至粘稠状。准备带孔的工具。锅里准备好足够浸...
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- 鱼胶的功效:活血、补血、止血、御寒祛湿很多人知道鱼胶是好东西,却觉得鱼胶太腥,很“怕”那个腥味,“不敢吃,太腥”……选择了“远观而不可亵玩焉”。其实,如果科学泡发、科学炖煮,加入合适自己口味的辅料一碗美味又养生的鱼胶,会让你意犹未尽!当然,鱼胶的购买也要谨慎,文末有挑选小...
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