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一湯的做法食谱

廣東人每日一湯之「木瓜鯽魚湯」的做法步骤及图解,美味正宗的廣東人每日一湯之「木瓜鯽魚湯」做法

  • 廣東人每日一湯之「木瓜鯽魚湯」

  • 廣東人從小湯不離口，生長在沿海城市的小漁村——珠海，各種魚湯更是必不可少😋用料鲫鱼1条木瓜1个姜2片廣東人每日一湯之「木瓜鯽魚湯」的做法先把鯽魚清理乾淨，然後一分為二（因為放入瓦煲不夠大，鍋夠大或是想快捷直接在鐵鍋裡煮湯的可以不切開）接著用少許鹽塗抹在魚身（抹鹽後煎...
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2菜一湯的做法和图解 好吃的2菜一湯家常做法

  • 2菜一湯

  • 今年给自己定下20套一个人的餐的想法本来3菜一汤还是多了估计改名叫一人食好了用料墨鱼干3只鸡蛋2个番茄🍅2个小葱1根2菜一湯的做法正常的番茄🍅鸡蛋汤做法就是番茄下锅，墨鱼干一起下ok了然后最后鸡蛋、盐、葱起锅香菇青椒鱿鱼干就一起炒四季豆五花肉...
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一日一湯·红豆陈皮小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的一日一湯·红豆陈皮小丸子做法

  • 一日一湯·红豆陈皮小丸子

  • 美食情书·L&Q用料红豆适量陈皮适量糯米适量水适量冰糖适量一日一湯·红豆陈皮小丸子的做法红豆泡4-6小时或更久，隔水蒸锅快炖2小时，基本上就酥烂了。陈皮洗净，剪成红豆大小的小块。红豆炖1小时后加入陈皮一起炖。干净锅加水煮开。糯米粉加水，和成面团，分小块搓圆，我是一边...
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一日一湯·冬瓜海带排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的一日一湯·冬瓜海带排骨汤做法

  • 一日一湯·冬瓜海带排骨汤

  • 美食情书·L&Q用料排骨100g冬瓜200g海带节4-5个盐适量白酒适量姜一小片一日一湯·冬瓜海带排骨汤的做法排骨切小块，飞水后放入隔水炖锅，加一点白酒，一小片姜，选择快炖3小时。冬瓜去皮切块，排骨炖2小时后加入锅内。排骨炖2.5小时后加入海带节，时间到加盐。小贴士炖汤的排骨...
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哥哥的早午餐&每日一湯的做法步骤及图解,美味正宗的哥哥的早午餐&每日一湯做法

  • 哥哥的早午餐&每日一湯

  • 堅持每天早起做早午餐.還有每日一湯.簡單豐富的一餐用料瘦肉(簡單剁碎)1塊蟲草花哥哥的早午餐&每日一湯的做法瘦肉蟲草花湯.瘦肉稍微剁碎加入蟲草花熬1個小時.早餐-雞肉親子三文治+蘋果橙汁午餐-蘑菇牛肉飯...
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廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤及图解,美味正宗的廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」做法

  • 廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」

  • 用料花胶1隻老雞乸半隻姜幾片干瑤柱幾粒廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法10-12頭花膠一隻，提前一天用清水浸泡泡軟老雞乸洗淨，切塊後，放褒里加清水加熱至出血水，然後撈起雞肉。另起一鍋清水，把所有材料放入，大概煲2小時即可，加入少許少許的鹽調味滿滿的骨膠原，淡淡的雞香，最...
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一款沒有腥味的花膠甜湯的做法步骤及图解,美味正宗的一款沒有腥味的花膠甜湯做法

  • 一款沒有腥味的花膠甜湯

  • 用料60頭花膠3隻紅棗4顆蓮子隨意（自己喜歡）冰糖適量紅豆適量一款沒有腥味的花膠甜湯的做法紅豆先放高壓煲燜下備用，紅棗花膠、蓮子全部材料洗乾淨全部放燉盅燉3個小時，如想要膠質多點最好把花膠剪碎是不是看見圖片都流口水，親們可以自己在家裡燉哦，喜歡喝牛奶的也可以➕牛奶，一...
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高湯（蹄花/雞湯）米線的做法步骤及图解,美味正宗的高湯（蹄花/雞湯）米線做法

  • 高湯（蹄花/雞湯）米線

  • 米線是很多女孩子都喜歡的，麻辣米線，過橋米線，炒的煮的各種各樣，和麵食地區的麵條有同等重要地位。今天做一個家常方便快捷的蹄花湯米線，當然你可以用你現有的任何一種湯，比如雞湯，骨湯，沒有就用清水也是可以的，女孩子喜歡酸辣甜等味道，可以酌情添加自己喜歡的麻辣酸甜各種調味料。...
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雞湯的做法和图解 好吃的雞湯家常做法

  • 雞湯

  • 用料鸡半只红枣3颗姜片葱适量墨魚仔乾1片丁香/西洋參/花椒/八角適量雞湯的做法鮮雞洗淨待用；蔥切段生薑切片燉料用水淋濕入茶包（如圖也可根據喜好及功效增減）依次將雞、墨魚仔及佐料放入砂鍋加水沒過並放入料酒適量大火燒開轉小火慢燉2小時；起鍋前加鹽調味...
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港式靚湯之霸王花豬骨湯 繼續懶人煲湯🍲😜的做法步骤及图解,美味正宗的港式靚湯之霸王花豬骨湯 繼續懶人煲湯🍲😜做法

  • 港式靚湯之霸王花豬骨湯 繼續懶人煲湯🍲😜

  • 此汤具体功效其实我也不懂，我特别去度娘查了查，据说具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用。听起来确实不错哈😬！不过我喝汤也从来不是因为美容养颜，清热解毒这些功效。一个北方人，其实很难理解这些汤是否真的有效，但是HK同胞深信不疑。我也就一直跟着一起喝汤！哈哈...
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魚骨湯的详细做法大全,简单又营养的魚骨湯做法

  • 魚骨湯

  • 用料魚骨魚骨湯的做法魚骨煎到金黃，加水，大火燒開。奶白濃湯，新鮮滋味...
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湯麵的做法和图解 好吃的湯麵家常做法

  • 湯麵

  • 簡單的食材，就能熬出有深度的好味道！用料白麵條1把紅蘿蔔1根白蘿蔔1根豆皮（腐竹片）3片紅棗適量豬大骨1根料酒適量鹽適量青蔥末適量湯麵的做法白蘿蔔、紅蘿蔔切滾刀塊，跟豬大骨及切刀的紅棗一起丟入鍋中。加入適量的水（要掩蓋過食材）後，一起放進壓力鍋中，按下「熬湯」即可。豬大骨...
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一次就成功的羅宋湯的做法步骤及图解,美味正宗的一次就成功的羅宋湯做法

  • 一次就成功的羅宋湯

  • 因為疫情悶在家快一個月了，不能出去的大家都開始在家各種折騰美食，從最開始的電飯煲蛋糕，到包子餃子，再到最近的各種千層，煉乳草莓，哈哈，一個超長假期估計把大家一年的下廚額度全花光了吧！在看膩吃膩各種甜食之後，不知道大家會不會想念開胃的羅宋湯呢？反正我今天是在煲着港劇的時候...
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檸檬肉丸湯（一人食）的做法步骤及图解,美味正宗的檸檬肉丸湯（一人食）做法

  • 檸檬肉丸湯（一人食）

  • #一個人也要好好吃飯#檸檬肉丸湯是喜歡吃肉又不想長胖的美眉在夏天必備的一款小食。檸檬中豐富的維生素C可以與肉類中的成分進行反應，不易發胖。不要以為放入檸檬湯會很酸，其實會讓肉丸更加鮮美、不肥膩～用料豬肉餡一小碟檸檬一個蔥薑少量老抽兩匙更蛋清油可用可不用檸檬肉...
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米粉湯的做法和图解 好吃的米粉湯家常做法

  • 米粉湯

  • 用料絲瓜一個西紅柿一個杏鮑菇一包豆腐卜三個湖頭米粉適量米粉湯的做法絲瓜洗淨去皮切塊，西紅柿洗淨切塊，杏鮑菇洗淨切條，豆腐卜對半切開。鍋裡倒入適量油，倒入西紅柿塊翻炒一會兒再倒入切條的杏鮑菇一起翻炒出汁，這步主要是炒出湯底。之後倒入適量水再放入米粉，蓋上鍋蓋煮沸後...
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雞高湯的做法和图解 好吃的雞高湯家常做法

  • 雞高湯

  • 用料雞骨頭或雞架子2副（600克）、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、薑、水200毫升雞高湯的做法1.雞骨先用熱水燙過後取出洗淨瀝乾水分2.洋蔥、紅蘿蔔、洗淨的雞骨、青蔥、薑一起放入鍋中加水，先大火煮開轉小火續滾5-10分鐘3.把浮沫撈起小火煮30分鐘（保持微滾狀態），最後把食材都瀝掉即可小贴...
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四物湯的做法和图解 好吃的四物湯家常做法

  • 四物湯

  • 用料当归1片川芎10克枸杞10粒红枣6颗熟地黃10克白芍10克四物湯的做法把整只鸡洗净斩块，汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。...
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港式靚湯之牛大力土茯苓豬骨湯 傳統藥膳湯✌🏻的做法步骤及图解,美味正宗的港式靚湯之牛大力土茯苓豬骨湯 傳統藥膳湯✌🏻做法

  • 港式靚湯之牛大力土茯苓豬骨湯 傳統藥膳湯✌🏻

  • 总会有一些朋友问我关于HK的汤水。每次都要单独说一次，我这记忆力也不太靠谱，😁突然想到可以写成食谱分享给朋友，顺便记录一下。这是记录的第三个汤啦！很开心。开始我并不喜欢喝汤，但是现在爱上喝汤😬。我喜欢的汤一般都是猪骨汤之类的，很少海味汤。因为至今也不是很喜欢那种很...
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月子催乳湯譜--一鍋適合夏季喝的清淡素高湯的做法步骤及图解,美味正宗的月子催乳湯譜--一鍋適合夏季喝的清淡素高湯做法

  • 月子催乳湯譜--一鍋適合夏季喝的清淡素高湯

  • 連續十來天的高溫酷暑汗流浹背未來幾天也沒有降溫的預報酷夏苦夏讓人食慾不振為了讓哺乳期的女兒乳汁充盈和泌乳質量熬了這一鍋食材豐富的清淡素高湯我是冰箱有什麼放什麼了食材可自己隨意發揮想吃什麼放什麼山藥冬瓜豆芽類蘑菇類海藻類堅果類雜豆類豆製品青菜類等等都可...
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黑芝麻紅糖姜湯湯丸的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻紅糖姜湯湯丸做法

  • 黑芝麻紅糖姜湯湯丸

  • 想食湯丸可以自己整，簡單易做，黑芝麻有多款功能，多吃無防：补钙...降血压...乌发润发...养颜润肤...提高生育能力...黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。...黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃...
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綠豆乳鴿豬展湯 -- 去胎毒一流的做法步骤及图解,美味正宗的綠豆乳鴿豬展湯 -- 去胎毒一流做法

  • 綠豆乳鴿豬展湯 -- 去胎毒一流

  • 這個湯平時也能喝...特別是懷孕了的孕婦到了七八月的時候就可以煲來喝...可以去胎毒的...一個禮拜喝一到兩次就行...也不用喝的太密...我喝湯都是不吃湯渣的,所以照片都是沒有湯渣在.哈哈...用料乳鴿一隻豬展肉500g綠豆300g陳皮半個薑兩片鹽適量綠豆乳鴿豬展湯--去胎毒一...
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湯湯水水～當歸羊肉湯的做法步骤及图解,美味正宗的湯湯水水～當歸羊肉湯做法

  • 湯湯水水～當歸羊肉湯

  • 冬天就該好好補一補用料羊肉500克醋1勺当归2片姜3片黨參2支黃芪10克去核紅棗3颗玉竹5克湯湯水水～當歸羊肉湯的做法藥材稍為洗一下羊肉切塊洗凈，干鍋爆炒到出香味，下冷水和少量白醋，煮開後3分鐘撈起，沖洗乾淨羊肉和薑片、藥材放進鍋，加水。我這次是用電飯鍋的煮粥功能，第一次完成...
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炒湯圓的做法和图解 好吃的炒湯圓家常做法

  • 炒湯圓

  • 差不多吃完了才想起來拍照😆用料糯米粉適量水適量細砂糖適量炒湯圓的做法糯米粉逐次加水，用筷子拌勻。麪糰搓揉時成型、不沾手、不散開、放入盤中不會軟趴趴變形為好。鍋中放油，冷鍋下入湯圓排好。開中小火煎到底部微黃，鍋鏟接觸有硬性卻不粘時翻面，一直翻炒，有粘連就用鍋鏟斷...
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盛夏酷暑嘆一杯酸梅湯的做法步骤及图解,美味正宗的盛夏酷暑嘆一杯酸梅湯做法

  • 盛夏酷暑嘆一杯酸梅湯

  • 南方的夏天太熱來一杯酸酸甜甜的冰鎮酸梅湯透心涼又解渴所以每週都煮兩瓶慢慢喝用料乌梅50克山楂50克甘草兩三片水1.5升冰糖500克陈皮1片洛神花20克桂花10克酸棗20克盛夏酷暑嘆一杯酸梅湯的做法準備好材料，所有材料都用水泡不少於12小時，洛神花要分開另外泡。將泡好的材料...
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湯的做法和图解 好吃的湯家常做法

  • 湯

  • 老火靓汤顾名思义,就是用小火慢慢的炖煮骨头的汤,广东人最爱的就是老火靓汤,每当我一星期在苦逼的学校不见天日的玩乐时回家必定有妈妈的老火靓汤,N种搭配,滋补人心用料骨头洗干净,大火煮沸转小火湯的做法先大火煮沸骨头,然后转小火炖煮骨头半小时,有豆子类的汤先下豆子...
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