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无油低糖海绵蛋糕的做法食谱

简单易学的无油低糖海绵蛋糕美食做法
  • 无油低糖海绵蛋糕

  • 想加油的话(别超过液体总量的一半),可减少等量的液体(酸奶)!可用10克玉米淀粉代替等量的低粉!用料土鸡蛋带壳150克白糖40克低粉75克酸奶(牛奶)50克无油低糖海绵蛋糕的做法全鸡蛋加入白糖放入无油无水的盆子里,热水浴,水温不要超过60℃,搅拌让糖融化。热水浴(水温不要超过60℃),...
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海绵蛋糕(无糖无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕(无糖无油版)做法
  • 海绵蛋糕(无糖无油版)

  • 想要减肥又想吃点甜食,唯有这款深得我心,每天晚上做好,早上带到公司吃,配个脱脂牛奶简直不要太完美哦!一人份的美食用料鸡蛋1个水或者牛奶25克低筋面粉25克玉米淀粉7克葡萄干一小把坚果随意放吧海绵蛋糕(无糖无油版)的做法1先把鸡蛋蛋白蛋清分离蛋黄,水或者牛奶,低粉,玉米淀粉放一...
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日式海绵咖啡蛋糕卷(无油低糖)的做法步骤及图解,美味正宗的日式海绵咖啡蛋糕卷(无油低糖)做法
  • 日式海绵咖啡蛋糕卷(无油低糖)

  • 作为不喝咖啡会死星人的我,最近研制出无油的蛋糕卷用料蛋白3个蛋黄3个白砂糖70g低筋面粉60g现磨咖啡液50g奶粉10g日式海绵咖啡蛋糕卷(无油低糖)的做法蛋白蛋黄分离,鸡蛋最好是从冰箱里拿出来的,打发蛋白至硬性发泡(小弯钩)期间分三次加入白砂糖然后这步开始加入蛋黄继续打几分钟...
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无奶无油低糖电压力锅分蛋法海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无奶无油低糖电压力锅分蛋法海绵蛋糕做法
  • 无奶无油低糖电压力锅分蛋法海绵蛋糕

  • 无奶无油,低糖版,原料普通家常版烤箱会使蛋糕糊原本的水分蒸发散失,烤箱的戚风或者海绵配方用在电饭锅里总会显得蛋糕体太湿润了,口感欠缺。因此改良配方,在搬家买烤箱之前,用电饭锅做的时候,尽量减少湿的原料,做出来的蛋糕口感就正好不干不湿了用料鸡蛋3个普通面粉65克普通白砂...
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「低油低糖」咸香风味的紫菜海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「低油低糖」咸香风味的紫菜海绵蛋糕做法
  • 【低油低糖】咸香风味的紫菜海绵蛋糕

  • 半甜、半咸的海绵蛋糕,给予我不一样的味觉体验!紫菜的加入,不仅带来了它特有的香气,吃上一口,还仿佛把我带到了阳光灿烂的沙滩上,海风吹拂着我长发,长长的裙摆也随之飘动…用料鸡蛋3只(带壳55g左右)白砂糖53g盐1.5g(1/4小勺左右)低粉90g橄榄油15g水15g紫菜碎3片(4.5g)模具:6寸圆模【低...
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美善品·红糖海绵蛋糕(无油)的做法步骤及图解,美味正宗的美善品·红糖海绵蛋糕(无油)做法
  • 美善品·红糖海绵蛋糕(无油)

  • 又是一个没有放油的蛋糕,最近简直爱上了无油海绵,小美的精确控温打蛋,让简单的材料和步骤就做出好吃又健康的蛋糕。用料鸡蛋3个红糖50克低筋面粉50克美善品·红糖海绵蛋糕(无油)的做法无水无油的主锅里插蝴蝶棒,放入3个鸡蛋+50克红糖,设置10分钟/45度/速度4。音乐响起后,再设置5...
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无油低糖~绵软酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖~绵软酸奶蛋糕做法
  • 无油低糖~绵软酸奶蛋糕

  • 做给喜欢吃甜食的母亲,O油低糖,入口即化很绵软又健康,记下来,方便以后做。一一(这款蛋糕是综合〈圆猪猪的小厨房~酸奶戚风〉和〈@坠入海的星的~无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】〉两款改良的)用料大鸡蛋(中小的要多加个)3只稠酸奶100新良蛋糕粉60克白糖35克无油低糖~绵软酸奶蛋糕的做...
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蛋糕/无油无水海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕/无油无水海绵蛋糕做法
  • 蛋糕/无油无水海绵蛋糕

  • 不加水有点干饱腹良品上下火170度20分钟焙可美2*8长方形模具用料低筋面粉120克鸡蛋4个细砂糖60克朗姆酒1勺蛋糕/无油无水海绵蛋糕的做法1、朗姆酒+糖+全蛋,搅拌器打发至滴落的糊不易消失2、筛入面粉,拌匀1、倒入模具2、烤箱上下火170度,下层,20分钟3、时间到后开下烤箱门,关上...
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日式海绵蛋糕卷(无油低卡配方)的做法步骤及图解,美味正宗的日式海绵蛋糕卷(无油低卡配方)做法
  • 日式海绵蛋糕卷(无油低卡配方)

  • 蛋糕卷算是烘焙入门必做。。。我在没败模具之前就先做的蛋糕卷。。意外的很成功。。在试了很多品种之后再回来做蛋糕卷突然发现很难。。。。各种失败。然后又试过很有名的小四卷,五蛋版的,我称为小五卷的配方,总体都是戚风卷。最近参考了小嶋留味老师的全蛋海绵卷,采用了先分...
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无油无糖酸奶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖酸奶海绵蛋糕做法
  • 无油无糖酸奶海绵蛋糕

  • 本身是做海绵蛋糕的,结果忘记放糖了,干脆放了点泡打粉,就这么诞生了一款无糖无油的低热量蛋糕,口感没有戚风那么松软,但是也还算细腻用料鸡蛋2个酸奶30低筋面粉50泡打粉2克橙子皮1个无油无糖酸奶海绵蛋糕的做法把全蛋液里,把打蛋盆隔热水加热打发,这样有利于全蛋的打发,因为全蛋...
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超低卡蛋糕卷 无油无奶油 海绵蛋糕手法的做法步骤及图解,美味正宗的超低卡蛋糕卷 无油无奶油 海绵蛋糕手法做法
  • 超低卡蛋糕卷 无油无奶油 海绵蛋糕手法

  • 这款蛋糕卷无油、无奶油、无奶酪、低糖,但是味道真的棒棒的。做完了一天就被我家人全吃完了,连我爸从来不吃蛋糕都吃了3块蛋糕卷,说不油腻很清爽。这个蛋糕卷闻着就好像是那种大果粒酸奶的味道,酸奶的清香和蛋糕胚的清甜结合在一起,真的没想到无油无奶油的蛋糕卷也可以这么好...
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无油低糖全蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖全蛋海绵纸杯蛋糕做法
  • 无油低糖全蛋海绵纸杯蛋糕

  • 甜度明显,不腻想念小时候鸡蛋糕的替代品,也想尝试一下打发全蛋的快乐。小时候每到秋冬季节,我妈会和某煤矿宿舍绝大多数的妈一样,去五分会某家蛋糕作坊里加工蛋糕,带着称好的糖、油、普通面粉、加工费去。作坊在一个二层连排小楼的一楼,一楼的前院加盖了一间小屋,走入她家巷道,老...
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低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷做法
  • 低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷

  • 绵软可口、厚度刚好又卷起来没难度的蛋糕卷还是有一定技术难度,尝试过好几个配方后,几经失败,终于找到合适的配比。在小四卷的基础上,稍稍改动了一下乳化和加入蛋黄、粉类的顺序。做出来的蛋糕体结实、绵软又不易消泡,同时用甜菊糖取代部分蔗糖,用奶油取代部分黄油,在保证口味和...
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宝宝海绵蛋糕(低油低糖)的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝海绵蛋糕(低油低糖)做法
  • 宝宝海绵蛋糕(低油低糖)

  • 烘培菜鸟,尝试了好多蛋糕食谱,结合了几个前辈的方子,总结了这个成功率比较高的步骤,推荐给妈妈们用料鸡白3个蛋黄3个低筋面粉80克细砂糖40克黄油20克牛奶40克柠檬汁几滴宝宝海绵蛋糕(低油低糖)的做法1.准备工作:黄油加热融化到液态,放入牛奶;量取白糖和面粉;挤好柠檬汁;分离蛋白到...
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贝壳海绵蛋糕「低油低糖」的做法步骤及图解,美味正宗的贝壳海绵蛋糕「低油低糖」做法
  • 贝壳海绵蛋糕【低油低糖】

  • 我感觉海绵蛋糕就是以前街边到处都有卖的小蛋糕。小时候我特别喜欢吃。那时候的蛋糕我记得很清楚都是用红色的油纸包裹的。这款蛋糕照例减油减糖了的。用的是分蛋法。比直接全蛋打发的稍松软一些。(在西方,蛋糕是一种具有代表性的西点,倍受人们的钟爱。在我国,蛋糕也作为一种...
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无油低糖抹茶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖抹茶海绵蛋糕做法
  • 无油低糖抹茶海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶半杯面粉适量蓝莓干适量糖一点点无油低糖抹茶海绵蛋糕的做法鸡蛋打发加入糖继续打发、筛入面粉、加入牛奶、拌匀,烤箱160度,30分钟,取出震出热气,倒扣在晾网上撒上桂花,异常美丽小贴士超级简单...
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无油低糖海绵桑葚蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖海绵桑葚蛋糕做法
  • 无油低糖海绵桑葚蛋糕

  • 快手海绵桑葚蛋糕🧁!无油低糖配方,健康又美味!用料鸡蛋2个(100克)细砂糖15克蜂蜜15克低筋面粉50克奶粉25克盐0.5克柠檬汁5-8滴桑葚干30克朗姆酒15克无油低糖海绵桑葚蛋糕的做法打入鸡蛋2个,加糖和蜂蜜、盐、柠檬汁。电动打蛋器搅打。直到蛋液浓稠,划8字不易消散。筛入面粉与奶粉...
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无油红枣红糖海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油红枣红糖海绵蛋糕做法
  • 无油红枣红糖海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋6个红枣带核80g红糖65克低粉140克白醋5-6滴学厨20*20*4.6正方形模1只无油红枣红糖海绵蛋糕的做法蛋黄蛋清分离(注意无油无水哦),将蛋白液放入冰箱冷冻,蛋黄用蛋抽搅散。将红枣去核切小块,加水煮至粘稠状。倒入搅拌机打碎(若水分太多可倒入锅中中火翻炒一遍,去水。过程需...
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无油低糖版海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖版海绵蛋糕做法
  • 无油低糖版海绵蛋糕

  • 依据分蛋打发式海绵蛋糕的做法,减去糖的分量及油。口感同样绵软,却更健康!用料蛋清3个蛋黄3个细砂糖30克蜂蜜25克牛奶30毫升低粉45~50克柠檬汁少许香草精少许无油低糖版海绵蛋糕的做法蛋清和柠檬汁低速打出细泡,加三分之一白糖后,高速打发。接着加入剩下的二分之一糖。继续高...
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全蛋打发,无油无盐低糖的自制海绵小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋打发,无油无盐低糖的自制海绵小蛋糕做法
  • 全蛋打发,无油无盐低糖的自制海绵小蛋糕

  • 宝贝最喜欢吃小面包小蛋糕之类,但是操心的老妈子每次看见买来的这些东西的配料表上,那些长长的添加剂,实在不放心,干脆自己亲自下厨房,于是便有了今天这款海绵小蛋糕。我把自己做过的宝宝辅食和儿童餐放在公众号(田心宝宝美食屋),且努力丰富食谱中,请关注,并且可以添加个人,咨询育儿...
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无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕做法
  • 无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕

  • 无奶无油,低糖版,原料普通家常版用料鸡蛋3个~4个普通面粉95克普通白砂糖45克无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕的做法称好白糖,加入3个鸡蛋,称好面粉打发鸡蛋,用时较长,直到画8不立刻消失压力锅选蛋糕档,预热开始低速打发,约一分钟,蛋糊更细腻稳定分次筛入面粉,蛋抽翻拌,轻而快导...
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绵绵弹弹芝士奶油蛋糕卷(无油低糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵弹弹芝士奶油蛋糕卷(无油低糖版)做法
  • 绵绵弹弹芝士奶油蛋糕卷(无油低糖版)

  • 看了几个谱子然后凭感觉摸索了个方子,意想不到的口感绵密湿润软弹(〃'▽'〃)不爱吃蛋糕卷的米高给了💯好评(•͈˽•͈)自己吃也满足感满分好吃过宜芝多星巴克的卷卷(*≧▽≦)这个方子糖已经减量了我们家都不爱吃太甜我觉得不要再减甜度了哦(•͈˽•͈)用料小...
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后蛋法-低油低糖牛奶枣泥海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的后蛋法-低油低糖牛奶枣泥海绵蛋糕做法
  • 后蛋法-低油低糖牛奶枣泥海绵蛋糕

  • 家里人都爱吃枣泥味,以前看方子做了几次枣泥蛋糕,感觉都过于厚重,有点像磅蛋糕,这次改良了一下,减油减糖,还加了牛奶,口感像海绵蛋糕一样,比较绵软。这个方子用的模具是28×28×5cm,大概是8寸圆模的量。用料鸡蛋5个枣泥(买的)160克红糖(打发蛋白30克,和蛋黄20克)50克低筋面粉120克...
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无糖无油海绵蛋糕 ❌糖&油    新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽好吃的烹饪方法 无糖无油海绵蛋糕 ❌糖&油    新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽的地道做法和步骤
  • 无糖无油海绵蛋糕 ❌糖&油 新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽

  • with我最爱的闺蜜👩🏼‍🤝‍👩🏻阿甘大师傅👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏼的快乐时光❌全程不放油&糖❌我们的海绵宝宝🧽用料鸡蛋6个牛奶35克低筋面粉克柠檬汁3滴椰子粉2包芝士3片无糖无油海绵蛋糕❌糖&油新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽的做法烤盘提前注入水150度预热、6个鸡...
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低卡低脂低糖的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低卡低脂低糖的海绵蛋糕做法
  • 低卡低脂低糖的海绵蛋糕

  • 给宝宝做的三岁生日蛋糕。用料鸡蛋2个面粉35克淀粉35克牛奶30克糖浆20克糖30克———————糖20克水15克———————牛奶300克油20克面粉30克低卡低脂低糖的海绵蛋糕的做法糖浆:糖和水煮开,冷却后备用奶油:牛奶和面粉,油混合均匀后熬成粘稠的糊状,冷却后备用粉类混合均匀...
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