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萧记鱼的做法食谱

萧记🐟鱼的做法和图解 好吃的萧记🐟鱼家常做法

  • 萧记🐟鱼

  • 川菜烹饪，随心所欲；百菜百味。用料鲫鱼1条泡椒3个泡姜1块葱1根姜6片胡椒1克白酒3勺白糖5克孜然2勺萧记🐟鱼的做法小火油酥炒香调料跳到碗里去准备饕餮发表感受小贴士这个调料适合淡水鱼，本次烹饪的是🐟鲫鱼...
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记录萧小姐的餐桌时光的做法步骤及图解,美味正宗的记录萧小姐的餐桌时光做法

  • 记录萧小姐的餐桌时光

  • 用料萧小姐是个肉食动物记录萧小姐的餐桌时光的做法萧小姐是个大胃王难伺候的萧小姐...
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萧县羊肉汤（家常做法）的做法步骤及图解,美味正宗的萧县羊肉汤（家常做法）做法

  • 萧县羊肉汤（家常做法）

  • 萧县羊肉汤是中国传统名汤，享有盛名已达300多年。古时萧县民间就有食羊肉的传统，民间有无羊不成席之说。网上的做法比较复杂，我这次推荐的是家常做法，比较简单，在老家，家家户户都差不多这样做来吃。三伏天吃羊肉有益健康，秋冬时节吃，贴秋膘，更暖更出汗^_^用料羊肉约500克白菜五片...
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萝卜干炒牛腩「萧山版」的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干炒牛腩「萧山版」做法

  • 萝卜干炒牛腩【萧山版】

  • 用料牛腩500g萝卜干两把（抓干）蒜三拌生姜适量辣椒一个料酒适量酱油适量白砂糖适量盐少许味精少许萝卜干炒牛腩【萧山版】的做法萝卜干泡水半小时，牛腩切片（不要沿着肌肉纹理），蒜瓣拍碎，生姜切片（随个人习惯），辣椒切圈。爆香蒜瓣、辣椒，入牛腩翻炒至表面变色，入料酒、酱油（沿着锅壁倒下...
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简单易学的萧县米线(烫面)美食做法

  • 萧县米线(烫面)

  • 心心念念的家乡米线，奈何离开家太远，很久没有吃到，嘴巴馋，于是乎自己琢磨，按照记忆中米线里会放的东西，做出来的米线，味道也是棒棒哒哦用料米线500克肉末250g辣椒油1勺葱1段姜4片大蒜3瓣木耳1小把千张1张盐依据个人口味生抽1勺醋1勺香菜3根萧县米线(烫面)的做法米线泡开，过凉水，备...
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虾仁煎荞麦面（ref. 萧潇）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁煎荞麦面（ref. 萧潇）做法

  • 虾仁煎荞麦面（ref. 萧潇）

  • 很好吃，只是用的荞麦面可能和原方略有不同，我的按照包装说明时间较短，以及把海苔丝换成了自制香松。用料荞麦面90克黑虎虾仁100克柴鱼片4克虾皮10克香松6克熟白芝麻少许蒜3瓣小葱适量姜少许薄盐酱油适量香油少许虾仁煎荞麦面（ref.萧潇）的做法水烧开后放入面条（水最好多一点），中高...
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萧山片儿川的做法和图解 好吃的萧山片儿川家常做法

  • 萧山片儿川

  • 用料面一把咸菜少许春笋少许肉丝少许猪油适量夜开花适量萧山片儿川的做法肉切丝，夜开花切片或小块春笋切片奶奶腌的咸菜稍微切一下面根据自己喜好选择肉丝过油至金黄加入笋片翻炒加入咸菜翻炒加适量水，烧开后加夜开花和面，煮到面软了即可出锅开吃啦小贴士片儿川是记忆中的味...
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简单易学的萧记红烧鳝鱼美食做法

  • 萧记红烧鳝鱼

  • 四川家常菜用料黄鳝250克独蒜1瓣大葱1根老姜6片老抽1勺料酒2勺糖5克盐5克萧记红烧鳝鱼的做法巴适得板小贴士一菜一格，百菜百味...
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暖锅（ref. 萧潇）的做法步骤及图解,美味正宗的暖锅（ref. 萧潇）做法

  • 暖锅（ref. 萧潇）

  • 为了消耗一下肉饼（肉饼在前一篇菜谱），食材用量随意一些，我觉得不太影响味道。用料橄榄油少许虾皮少许香菇2朵味淋2勺薄盐酱油2勺大葱3小段北豆腐随意娃娃菜随意紫菜少许柴鱼片少许小葱少许麻油少许肉饼随意暖锅（ref.萧潇）的做法锅里水开后倒橄榄油，放入虾皮，调到小火；放入香菇、味...
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「纯素」大萧条巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「纯素」大萧条巧克力蛋糕做法

  • 【纯素】大萧条巧克力蛋糕

  • 英文叫「大萧条」巧克力蛋糕，因为1930年代大萧条时期有些材料非常昂贵，所以无鸡蛋无牛奶无黄油，是个veganrecipe。似乎也挺适合不方便囤货的疫情期间。用料干性材料面粉3杯糖2杯可可粉6大匙海盐1茶匙小苏打2茶匙姜粉1/2茶匙湿性材料椰子油3/4杯香草精2茶匙浓咖啡1大匙水室温...
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嫩煎鸡胸肉（ref. 萧潇）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩煎鸡胸肉（ref. 萧潇）做法

  • 嫩煎鸡胸肉（ref. 萧潇）

  • 用料鸡大胸1块小苏打适量盐适量料酒适量姜蓉适量黑胡椒适量苏子叶1片嫩煎鸡胸肉（ref.萧潇）的做法腌鸡肉：保鲜膜包住鸡胸肉，用肉锤把鸡胸锤薄放入小苏打盐料酒姜蓉抓匀，放入黑胡椒按摩，放进保鲜盒在冰箱腌制半小时（到第二天也行）做蘸汁：薄盐酱油小米辣椒小青桔煎鸡肉：放橄榄油锅烧热...
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老萧家的饺子馅秘方～的做法步骤及图解,美味正宗的老萧家的饺子馅秘方～做法

  • 老萧家的饺子馅秘方～

  • 虽然已经不是第一次在外过年，但今年分外想家，想念妈妈做菜的味道，于是一时兴起想要包饺子。除夕夜前一晚打电话问妈妈要来了肉馅配方，连夜做了一晚的饺子。从揉面到擀面皮再到包饺子，忙活到凌晨一点，肚子已是咕噜咕噜叫了，就用现包的饺子煮了个夜宵。神还原妈妈的味道！好吃到流泪...
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萧县面皮的做法和图解 好吃的萧县面皮家常做法

  • 萧县面皮

  • 小的时候经常跟着奶奶奶奶经常做面皮我觉得好神奇好厉害长大后回忆起来奶奶说的如何做就想尝试一下没想到一次就成功了😏😏用料面粉500克水适量黄瓜适量辣椒油适量萧县红榨菜适量绿豆芽适量盐一丢丢盐萧县面皮的做法一:面粉加水（一点点加），用筷子搅拌成面碎即可，然后揉成面团...
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简单易学的萧记干煸鳝鱼美食做法

  • 萧记干煸鳝鱼

  • 用料黄鳝250克独蒜1瓣大葱1根老姜10片生抽0.5勺老抽1勺料酒5勺糖2克盐5克萧记干煸鳝鱼的做法鳝鱼切块，调料切丝小贴士先煸鳝鱼后下调料...
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青椒毛豆炒鸡腿肉（ref. 萧潇）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒毛豆炒鸡腿肉（ref. 萧潇）做法

  • 青椒毛豆炒鸡腿肉（ref. 萧潇）

  • 用料鸡腿肉香菇青椒毛豆盐料酒小苏打花椒蒜小米辣椒红酒醋青椒毛豆炒鸡腿肉（ref.萧潇）的做法腌鸡腿肉：盐小苏打料酒花椒，半小时以上香菇切丁放微波炉4分钟、青椒2分钟（高火1分半）、毛豆1分钟（高火1分半）爆香蒜片和小米辣椒（蒜片呈金黄色即可），放一点花椒，放入毛豆翻炒，放入腌好的鸡腿...
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微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）做法

  • 微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）

  • 用料多宝鱼1条姜小米辣椒花椒料酒薄盐酱油橄榄油大葱小葱微波炉蒸多宝鱼（ref.萧潇）的做法多宝鱼洗净斜切几刀，更好入味；鱼放微波炉盘子里，将姜丝、花椒、小米辣椒铺在鱼上，料酒盖到鱼的1/3，洒上薄盐酱油、橄榄油；覆个盖子放微波炉高火加热6分钟；铺大葱丝和小葱末，继续加热1分半到2...
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简单易学的萧记素菜、汤美食做法

  • 萧记素菜、汤

  • 用料皮蛋2个黄瓜1根小葱1根猪油10克食盐5克萧记素菜、汤的做法下锅即可小贴士烹饪时间要短...
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萧记牛肉面的做法和图解 好吃的萧记牛肉面家常做法

  • 萧记牛肉面

  • 用料牛肉10克盐5克面条20克芹菜1根葱1根小米辣3个萧记牛肉面的做法加开水煮青菜浇红油开吃...
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萧县滑鸡的做法和图解 好吃的萧县滑鸡家常做法

  • 萧县滑鸡

  • 用料猪肉盐鸡精胡椒粉花椒面淀粉鸡蛋萧县滑鸡的做法瘦猪肉切成丝。加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒粉、蛋清等调味料用手抓匀腌制20分钟。接下来往肉块中倒入适量食用油，用手抓匀。倒入适量淀粉，用手抓匀，感觉干淀粉不够就再加，直到肉块和淀粉能揉成稍硬的粉团，先放入冰箱里...
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尖椒蒜香萧山萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒蒜香萧山萝卜干做法

  • 尖椒蒜香萧山萝卜干

  • 用料萝卜干400克大蒜若干尖椒4个尖椒蒜香萧山萝卜干的做法锅内放油烧热，下尖椒大蒜切葱花状，煸炒。放入萝卜干一起炒，大概炒三分钟后加些糖，加些鸡精。最后放入青大蒜叶，起锅，喝粥的最好搭配！好吃的不得了！...
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「萧山家常菜」炒臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「萧山家常菜」炒臭豆腐做法

  • 【萧山家常菜】炒臭豆腐

  • 在杭州萧山吃到的美味，久久不能忘怀。回上海自己试了下，做法也很简单，墙裂推荐。用料生抽少许葱姜蒜适量臭豆腐1盒青红椒各1个火腿肉/肉沫适量(没有也可以)【萧山家常菜】炒臭豆腐的做法臭豆腐弄碎，青辣椒切小段。姜葱蒜爆锅，煎辣椒，炒火腿肉，下臭豆腐放生抽起锅。小贴士火腿肉...
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萧山大豆腐（“西施豆腐”萧山版本）的做法步骤及图解,美味正宗的萧山大豆腐（“西施豆腐”萧山版本）做法

  • 萧山大豆腐（“西施豆腐”萧山版本）

  • “西施豆腐”是相传古越女子西施发明的一道菜品，用鸡胗，瘦肉和豆腐煮成汤羹。西施故里绍兴诸暨市和萧山南面的楼塔镇毗邻，所以萧山的传统菜品也受到这位一衣带水的邻居的影响，只是配方略有不同。楼塔镇依山傍水，重山环抱茂林修竹，菜品里的山野珍馐——鞭笋和香菇，使得菜品与“大...
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萧爸爸的秘制土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的萧爸爸的秘制土豆丝做法

  • 萧爸爸的秘制土豆丝

  • 这个土豆丝小时候只要爸爸做，我和哥哥基本上不用吃饭可以吃掉一大碗。后来慢慢大了，离开了家出去读书工作，经常想念爸爸的味道，我和哥哥都跟爸爸特意学了这道菜。现在哥哥已经有了自己的小家庭，侄女儿像当年我和哥哥一样爱这道菜，变成了他们小家庭的保留菜。我辗转来到了广州工...
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萧记🍚早饭的做法和图解 好吃的萧记🍚早饭家常做法

  • 萧记🍚早饭

  • 快手菜用料生菜3片盐菜10克香葱2根猪油5克食盐5克开水200ml萧记🍚早饭的做法生菜、盐菜洗净撕成小片，加入猪油、盐、葱将开水倒入烫熟配搭红油拌匀的盐菜巴适得板萧记🍚早饭...
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简单易学的雅萧潇的酸菜鱼美食做法

  • 雅萧潇的酸菜鱼

  • 用料酸菜1包淀粉两勺料酒1勺盐半勺姜1小块花椒1勺胡椒粉少许草鱼1条莴笋半斤豆芽半斤干椒1把灯笼泡椒几个大葱数段雅萧潇的酸菜鱼的做法将鱼头、尾、鱼排片出，鱼肉斜刀片薄，加盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉调味品拌匀，腌制一小时酸菜切断，大蒜、大葱、姜片、干椒、泡椒备好花...
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