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BROWN的做法食谱

九阳养生壶,BROWN好吃的烹饪方法 九阳养生壶,BROWN的地道做法和步骤
  • 九阳养生壶,BROWN

  • 1用料冰糖克九阳养生壶,BROWN的做法银耳莲子羹银耳,3g,莲子,10g,枸杞,2g,水,250ml,银耳莲子温水泡发30分钟,炖煮,1小时30分,快结束放枸杞,完成放冰糖。蜂蜜百花香茉莉花,1g,金银花,1g,桂花,0.5g,杭白菊,2g,蜂蜜,5g,纯净水,300ml,果茶,炖煮45分钟,完成后放蜂蜜红枣银耳暖暖汤干银耳,8g,桂圆肉,10g,灰枣,10g...
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[伪垃圾食品]烤花菜“薯饼” cauliflower hash brown的做法步骤及图解,美味正宗的[伪垃圾食品]烤花菜“薯饼” cauliflower hash brown做法
  • [伪垃圾食品]烤花菜“薯饼” cauliflower hash brown

  • 前阵子做了假的炸鸡扒,现在做个假的炸薯饼。口感软糯,刚出炉表皮脆脆的,跟薯饼很像了。芝士我用了擦碎的pecorino,用其他硬质芝士或芝士粉也可以。花菜我打碎后获得大概1升的花菜米。下次做的时候称一下多重。没什么难点,就是裹面包糠的时候注意点,花菜泥有点软。用料花菜2/3个...
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美式土豆蛋糕Hash  Brown Breakfast Cups的做法步骤及图解,美味正宗的美式土豆蛋糕Hash  Brown Breakfast Cups做法
  • 美式土豆蛋糕Hash Brown Breakfast Cups

  • 最近喜欢上咸味道的烤品,土豆做材料烤是有好吃的美食。HashBrownBreakfastCups!土豆蛋糕。用料土豆饼皮食材:盐3克鸡蛋2个蛋白黑胡椒粉3克牛油25克土豆450克馅肉食材:菠菜叶末1/2杯蘑菇末1/3杯洋葱末1/3杯黄甜椒1/3杯牛油25克意大利腊肠肉250克盐2克黑胡椒粉5克Topping:芝士...
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西餐:黄油蒜香烤胡萝卜Brown Butter Garlic Honey Roasted Carrots的做法步骤及图解,美味正宗的西餐:黄油蒜香烤胡萝卜Brown Butter Garlic Honey Roasted Carrots做法
  • 西餐:黄油蒜香烤胡萝卜Brown Butter Garlic Honey Roasted Carrots

  • 西餐配菜!简单易学,零基础!用料carrot胡萝卜1lbbutter黄油4tablespoonsgarlic蒜4cloveshoney蜂蜜1/2tablespoonparsley欧青1teaspoonblack黑胡椒3dashessalt盐1/4teaspoon西餐:黄油蒜香烤胡萝卜BrownButterGarlicHoneyRoastedCarrots的做法Preheatovento425F.烤箱加热到218CH...
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荷叶粥(Brown Rice Congee with Lotus Leaf )的做法步骤及图解,美味正宗的荷叶粥(Brown Rice Congee with Lotus Leaf )做法
  • 荷叶粥(Brown Rice Congee with Lotus Leaf )

  • 中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效(摘自百度百科),这个季节节气喝碗荷叶煮的粥,再合适不过。某人尝过的评语是:味道非常清新~这个量是两人份~用料干荷叶半片有机糙米60克冰糖适量荷叶粥(BrownRiceCongeewithLotusLeaf)的做法糙米提前浸泡洗净待用,将干荷叶...
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自制Hash Brown    味道McD的一模一样!的做法步骤及图解,美味正宗的自制Hash Brown    味道McD的一模一样!做法
  • 自制Hash Brown 味道McD的一模一样!

  • 用料马铃薯4只盐1小匙生粉\木薯粉5-6匙胡椒粉适量自制HashBrown味道McD的一模一样!的做法把马铃薯洗干净,去皮,切丝(放盐水以免氧化)用大火煮分到熟,捞出来过冷水用布把的水分挤出来。倒入木薯粉、胡椒粉和盐进去搅拌搅均匀方法一:把马铃薯泥倒在油纸上,盖上另一层油纸桿成方...
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传统美式薯饼 Hash Brown的做法步骤及图解,美味正宗的传统美式薯饼 Hash Brown做法
  • 传统美式薯饼 Hash Brown

  • 作为土豆爱好者,很喜欢hashbrown,但一直都是买超市的半成品。那天在网上看到自制薯饼的方法,也太简单了。于是也做起来。用料土豆2个盐,黑胡椒少许油适量传统美式薯饼HashBrown的做法土豆擦丝,过凉水洗去多余淀粉,至少洗两遍。控干多余水分。加一勺面粉,盐,黑胡椒少许。我不喜欢...
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Brown Stock的做法步骤及图解,美味正宗的Brown Stock做法
  • Brown Stock

  • 用料牛骨番茄(可省)面粉芹菜胡萝卜洋葱百里香欧芹黑胡椒月桂叶红酒/白兰地盐砂糖BrownStock的做法牛骨表面沾上面粉(不沾也行)锅中倒入20ml油加热至180度放入牛骨煎至上色,中途翻面(10min)或烤箱预热至200度放入牛骨烤1h,中途翻面洋葱芹菜胡萝卜切成丁番茄放入料理机中打成番茄...
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Hash brown(土豆饼)零失败早餐薯饼 独门秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的Hash brown(土豆饼)零失败早餐薯饼 独门秘籍做法
  • Hash brown(土豆饼)零失败早餐薯饼 独门秘籍

  • 来一份异域风情早餐,几分钟搞定。完胜肯德基薯格饼。再配上煎蛋和烤肠,元气满满的早餐开启新一天。我这个薯饼是独门秘籍配方,用度娘搜遍全网都找不到相同的哈!用料土豆1个盐少许黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料(可选)根据自己喜好;我只放盐、不放其他调料。Hashbrown(土豆饼)零失...
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土豆丝鸟巢五彩焗蛋 hash brown nest with veggie and egg的做法步骤及图解,美味正宗的土豆丝鸟巢五彩焗蛋 hash brown nest with veggie and egg做法
  • 土豆丝鸟巢五彩焗蛋 hash brown nest with veggie and egg

  • 传统的hashbrown是油炸的土豆条或土豆丁,外焦内软。hashbrown于1890s年从纽约的餐馆里开始流行起来。它在西式早餐或午餐中是很常见的。我创作的这个菜谱改为烤制。不仅更加健康,而且更加美观营养。用料土豆2个鸡蛋3个不同色彩的蔬菜1杯(切丁)奶酪俩片或适量咸肉,火腿或香肠...
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赤豆糙米粥(Red Bean and Brown Rice Congee)的做法步骤及图解,美味正宗的赤豆糙米粥(Red Bean and Brown Rice Congee)做法
  • 赤豆糙米粥(Red Bean and Brown Rice Congee)

  • 自己找粥的方子会觉得没有告诉我加多少水很难煮好可是自己每次写粥的方子的时候加多少水那里也都写“足量”水多了或者少了的情况很容易造成粥煮得不够好材料还没有软熟就已经干了应该时常发生中途加水可是煮粥的大忌这个方子应该是最基础的用的是家家都应该有的不锈钢有...
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红糖馒头 Brown Sugar Steamed Buns的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头 Brown Sugar Steamed Buns做法
  • 红糖馒头 Brown Sugar Steamed Buns

  • 简化说明,参考作者:幸福氧氣00用料【面团】红糖90g+牛奶240g微热融化取一小部分加酵母5g拌匀倒入400g中粉中(留点液体微调)先搅成絮状,再揉面盆子盖上保鲜膜,发酵至两倍大一个小时左右揉面排气擀成长片面上刷点水,洒上一层红糖卷起来,切断,每个垫点油纸放蒸锅里【蒸】蒸锅里醒发30...
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红烧带鱼 Braised Ribbonfish in Brown Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼 Braised Ribbonfish in Brown Sauce做法
  • 红烧带鱼 Braised Ribbonfish in Brown Sauce

  • 小郝私房菜—红烧带鱼BraisedRibbonfishinBrownSauce用料带鱼花椒八角生抽老抽白糖米醋大蒜大葱姜淀粉鸡蛋料酒红烧带鱼BraisedRibbonfishinBrownSauce的做法将带鱼去鳞去内脏,洗净后,切块。可用钢丝球去鳞速度快。加入盐,花椒,料酒,搅拌均匀后腌制20分钟将腌制好的带鱼块放入...
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薄荷糙米粥(Peppermint Brown Rice Congee)的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷糙米粥(Peppermint Brown Rice Congee)做法
  • 薄荷糙米粥(Peppermint Brown Rice Congee)

  • 方子参考“活法儿”“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”——《本草纲目》薄荷可以直接食用,也可以泡茶,中医作为发汗解热剂,专于清风散热。昨天得了风热感冒,于是自己食疗做了这个粥喝,属于夏天的清凉粥~1-2碗的量用料糙米60...
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纯素石锅糙米饭(Brown Rice in Korean Stone Pot)的做法步骤及图解,美味正宗的纯素石锅糙米饭(Brown Rice in Korean Stone Pot)做法
  • 纯素石锅糙米饭(Brown Rice in Korean Stone Pot)

  • 之前做过一个石锅饭(),因为之前在广州没有找到无五辛(佛教素食)的韩国辣酱,就买了个韩国的醋辣酱配番茄酱代替,前些日子碰巧找到了无五辛,加上他也没吃过我做的石锅饭,于是这次用了糙米饭做了一次,米饭换了又换了些蔬菜,发一下这个升级版的。一个石锅的量(1-2人份)用料鸡毛菜一小把糙...
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Hash Brown Potatoes 煎土豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的Hash Brown Potatoes 煎土豆饼做法
  • Hash Brown Potatoes 煎土豆饼

  • 用料Potatoes土豆1~2VegetableoilforcookingButter2tbsp(forcooking)HashBrownPotatoes煎土豆饼的做法土豆削皮刨丝,泡在水中,约25-30分钟。滤水后用纱布包裹挤去多余的水份(越干越好)。锅中加蔬菜油和黄油,把土豆丝铺一层在锅上。加盐和黑椒粉调味。用锅铲压平,待底部焦黄时,翻...
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山药糙米薄煎饼(Chinese Yam and Brown Rice Pancakes)的做法步骤及图解,美味正宗的山药糙米薄煎饼(Chinese Yam and Brown Rice Pancakes)做法
  • 山药糙米薄煎饼(Chinese Yam and Brown Rice Pancakes)

  • 山药不一定只是做粥或者糊糊喝,还可以做煎饼和甜点,早餐做个有山药和几种粗粮混合的无油煎饼,五谷的力量让我们能量满满。可咸可甜,配水果吃也很好。方子出自《健康绿色烘焙书》,有改动6块直径10多厘米的圆形煎饼的量用料无糖豆浆190克熟糙米饭80克山药160克低筋面粉60克黑麦...
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糙米椰挞(Brown Rice and Coconut Tart)的做法步骤及图解,美味正宗的糙米椰挞(Brown Rice and Coconut Tart)做法
  • 糙米椰挞(Brown Rice and Coconut Tart)

  • 身边很多人都说糙米饭不好吃,不如白米饭香,只是为了健康才吃,如果这样做成甜点大概谁都愿意吃了吧~~这个挞底的方法是纯素原味挞底的基本方法,可以广泛应用于替代其他挞中~1个20厘米圆形挞或者两个12厘米圆形挞的量方子参考〈绿色健康烘焙书〉用料葡萄籽油25克无糖豆浆45克龙...
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高压锅藜麦米饭Quinoa Brown Rice的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅藜麦米饭Quinoa Brown Rice做法
  • 高压锅藜麦米饭Quinoa Brown Rice

  • 用Instantpot/instapot做的藜麦米饭~比普通米饭要更有嚼劲一些!用料糙米1杯藜麦1/3杯水或鸡汤12/3杯电高压锅高压锅藜麦米饭QuinoaBrownRice的做法藜麦洗一洗所有食材倒入锅中。固体液体的份量可以按比例调整,基本上是按体积,1份糙米配1份水,1份藜麦配2份水。以这次的方子为例...
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龙虾卷Brown-Butter Lobster Roll的做法步骤及图解,美味正宗的龙虾卷Brown-Butter Lobster Roll做法
  • 龙虾卷Brown-Butter Lobster Roll

  • 在波士顿新开业的Eventide吃了顿龙虾卷儿,意犹未尽,回家照着网上方子复制了一下,很有店里的味道用料龙虾4只无盐黄油50克脱脂奶粉2茶匙柠檬汁1茶匙盐适量韭葱适量法棍适量龙虾卷Brown-ButterLobsterRoll的做法缅因龙虾放尿煮熟取龙虾尾巴和钳子肉切成小块儿锅内化黄油加奶粉...
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Hash Brown/煎土豆丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的Hash Brown/煎土豆丝饼做法
  • Hash Brown/煎土豆丝饼

  • 食谱源自GordonRamsay的视频,信息附录在最后此食谱为缺少材料做的简化版用料土豆1个洋葱¼个盐一点点黑胡椒碎一点点橄榄油1勺左右红椒粉(cayenne)原食谱有使用,我没有放牛油一小块HashBrown/煎土豆丝饼的做法土豆削皮,切/擦成丝没有擦丝器,刀工又不行的(是的就是我)用削皮刀把土豆...
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芝麻红糖菇菇包Sesame and Brown Sugar stuffed Steamed Mushroom Buns的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻红糖菇菇包Sesame and Brown Sugar stuffed Steamed Mushroom Buns做法
  • 芝麻红糖菇菇包Sesame and Brown Sugar stuffed Steamed Mushroom Buns

  • 昨天突发奇想在想今天做什么早餐翻到了别人做的香菇包,但是左看右看都需要现成的红豆馅或者绿豆沙之类的,我只好发动吃货力拿手头材料自己鼓捣一个,没想到效果还不错乃!今日大雨,巨雨,去小区门前折到小树枝拍照,满足。用料包:混合普通面粉250克白糖20克水140克干酵母4克馅:红糖30...
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舒芙蕾薯饼 Souffle Hashed Brown的做法步骤及图解,美味正宗的舒芙蕾薯饼 Souffle Hashed Brown做法
  • 舒芙蕾薯饼 Souffle Hashed Brown

  • 首先这道菜的灵感源自一个韩国的旅游节目期间介绍了一家餐厅的土豆饼很出名于是透过电视画面,再分析主持人詹姆士的形容教煮经过n次实验之后,决定推出这款舒芙蕾口感的土豆饼用料土豆1个鸡蛋1个帕玛森芝士碎适量海盐适量细砂糖5克黑胡椒适量舒芙蕾薯饼SouffleHashedBrown的...
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褐色高汤 brown stock的做法步骤及图解,美味正宗的褐色高汤 brown stock做法
  • 褐色高汤 brown stock

  • 这种肉汤,可以用牛骨和小牛骨炖成,由于骨头先经过烤制,表面变成褐色,在炖的过程中,褐色会渗入到汤中,加之溶解了部分脂肪,所以汤的颜色和味道非常浓郁。如果制作原色高汤,骨头可以不用烤。用料牛骨或小牛骨1.5千克洋葱,不除皮切成四瓣1个胡萝卜、韭葱、芹菜1个水3升番茄酱2汤匙香...
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Hash Brown美式薯饼(空气炸锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的Hash Brown美式薯饼(空气炸锅版)做法
  • Hash Brown美式薯饼(空气炸锅版)

  • 美式早餐必不可少的Hashbrown在下厨房里的菜谱竟然那么少,倒是震惊到我了!做一顿美式Brunch必不可少的薯饼,可不是麦当劳里那一种,而是真正酥脆和一点rough的口感。用料土豆1个盐5克鸡蛋1个面包糠少许植物油3克糯米粉5克HashBrown美式薯饼(空气炸锅版)的做法先说切土豆丝,很多菜...
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