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江米条儿的做法食谱

江米条儿的做法和图解 好吃的江米条儿家常做法

  • 江米条儿

  • 用料糯米粉（即江米粉)1斤水6-7两麦芽糖3两装饰用砂糖少许江米条儿的做法将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，分别搓成约筷子粗的圆棍，再切成小段准备炸：在锅中放置一个...
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甜脆江米条的做法和图解 好吃的甜脆江米条家常做法

  • 甜脆江米条

  • 用料糯米粉白砂糖无铝泡打粉甜脆江米条的做法甜脆江米条：糯米面500克，白砂糖或者白糖150克，无铝泡打粉10克，首先锅中烧开150克水，取适量凉水将150克糯米面条成稠的糯米糊然后倒入锅中再搅拌到透亮的糯米糊关火倒出，混合余下的干糯米面，加入25克白糖，泡打粉揉成比刀削面软一些的面...
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椰丝江米条的做法和图解 好吃的椰丝江米条家常做法

  • 椰丝江米条

  • 用料糯米粉500克水500克怡糖150克椰丝椰丝江米条的做法生坯的制作：水+怡糖搅拌均匀烧开后加入350克的糯米粉（总糯米粉的70%）用擀面仗搅拌匀后加入余下的糯米米和成半生半熟面团，不用饧面就可以切条了。先擀大片切成1厘米宽的条，将切好的条搓成筷子粗细的面棍，然后切成1寸左右的...
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简单易学的江米条（糯米版）美食做法

  • 江米条（糯米版）

  • 这两天迷恋尝试这款小果子，把糯米也做了，整体感觉糯米版炸后更脆一点，所以就不打算裹糖浆了，干吃也很不错。用料烫米粉:糯米粉200克糖50克开水180克掺拌米粉:糯米粉150克鸡蛋2个小苏打3克泡打粉3克食用油40克糖浆:（可选择）白砂糖100克水50克江米条（糯米版）的做法先把烫糯米粉准备...
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江米条的做法和图解 好吃的江米条家常做法

  • 江米条

  • 用料糯米粉600克水420克麦芽糖150克白砂糖200克水400克砂糖适量江米条的做法先将水420克，麦芽糖150克，放在锅里煮沸，然后倒入三分之一的糯米面中也就是两百克，快速搅匀。等面不烫手后分两次加入糯米粉揉匀，揉成一个光滑的面团然后分成三分，再加入抹茶粉，可可粉，红曲粉，然后用擀面...
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香酥江米条的做法和图解 好吃的香酥江米条家常做法

  • 香酥江米条

  • 江米条是大家常吃的零食，外表香甜，内里酥脆。小时候的零食回味起来总觉得是特别的美味，而且咬开之后，感觉在嘴里会化开。现在市面上卖的，已经没有那种感觉了。那来吧！自己动手来做一份吧，怀念一下咱们的童年时光！用料糯米粉300克细砂糖40克麦芽糖30克水200ml手粉糯米粉50克外皮糖...
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怀旧零食——江米条的做法步骤及图解,美味正宗的怀旧零食——江米条做法

  • 怀旧零食——江米条

  • 超级好吃的江米条，怀旧老零食，天天吃饼干之类的，最近好想感受老零食，简单易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克挂霜用量水160克白糖240克怀旧零食——江米条的做法称240克糯米粉加上泡打粉备用，余下的糯米粉放在盆里面，把白糖和水煮至冒泡，倒进余下...
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酥脆江米条的做法和图解 好吃的酥脆江米条家常做法

  • 酥脆江米条

  • 寻找小时候吃过的味道……用料糯米粉500克麦芽糖30克白糖30克水200克酥脆江米条的做法和面过程简单（100g水+20g麦芽糖+15白糖），没有拍照，和好的面醒至40分钟擀成长方形薄片，厚约1毫米。两层中间要放薄面防粘连，切成1厘米宽长条，在两手之间轻轻搓一下。这个准备下锅的半成品。凉...
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江米条，休闲小零嘴的做法步骤及图解,美味正宗的江米条，休闲小零嘴做法

  • 江米条，休闲小零嘴

  • 用料糯米粉300克麦芽糖75克黑芝麻适量水200克江米条，休闲小零嘴的做法综合了两个方子糯米粉300g，麦芽糖75g，水200g。麦芽糖倒入锅内加水煮至沸腾，取2/3糯米饭倒入盆内，倒入刚烧开的麦芽糖水，搅拌。剩下1/3糯米粉加进去，揉成光滑的面团，擀成0.5厚的面片，切成小段，搓圆。凉油入锅，全程...
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江米条（空气炸烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的江米条（空气炸烤箱版）做法

  • 江米条（空气炸烤箱版）

  • 本期制作非油炸江米条的春节年货，健康又好吃！！！用料糯米粉250克水160毫升幼砂糖50克玉米油25毫升泡打粉1克糖霜部分水95毫升糖150克江米条（空气炸烤箱版）的做法把水喝糖放进奶锅里中小火加热，糖融化表面起大泡泡即可关火（温度约60度左右）然后面粉加入泡打粉和玉米油拌匀然后把步骤...
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江花儿的做法和图解 好吃的江花儿家常做法

  • 江花儿

  • 菜名出自白居易的《忆江南》：日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。一道湘西的农家小吃，只知换作“江花儿”，不知如何写，亦不解其义。因炸制过程中，颇容易让人联想到“日出江花红胜火”，故定名写作江花儿用料老南瓜500克面粉适量(100g左右)盐适量江花儿的做法南瓜洗净，去皮切条，粗细大...
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俗称江米蛋儿（点心）的做法步骤及图解,美味正宗的俗称江米蛋儿（点心）做法

  • 俗称江米蛋儿（点心）

  • 用料大米柿饼（此处用的葡萄干）花生核桃红糖白糖食用油俗称江米蛋儿（点心）的做法蒸大米，软硬适中，不需要太软，蒸好后晾至温度适中然后，像和面一样，把米按按压压，有一定粘度把花生和核桃分别炒一下，去皮去皮把核桃和花生切碎，可用用擀面杖压压，更碎葡萄干，切碎把葡萄干，核桃，花生，红糖，白糖，放...
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江米条有售的做法和图解 好吃的江米条有售家常做法

  • 江米条有售

  • 脆脆的江米条，小时候的味道！扫二维码微信有售用料江米糖江米条有售的做法扫二维码吃江米条...
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江米条/周末小零食的做法步骤及图解,美味正宗的江米条/周末小零食做法

  • 江米条/周末小零食

  • 用料糯米粉400克水200克白砂糖70克江米条/周末小零食的做法第一步将200克水加入70克糖煮至糖融化第二步将糖水加入300克糯米粉中和成面絮接下来和好的面絮加入100克的糯米粉揉成光滑面团这是我揉好的面团这一步要快咯将面擀成面饼像图中大概一厘米的厚度就可以啦切面开始...
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白糖江米条的做法和图解 好吃的白糖江米条家常做法

  • 白糖江米条

  • 春节快到了，做一把江米条应应景，哈，大家一起分享分享吧！用料糯米粉200克白糖20克开水120克白糖江米条的做法糖和糯米粉放入面包机桶，（没有面包机的只能手动和面了。）倒进刚烧开的水，启动和面程序。和好的糯米粉团搓成小条，也可以搓成长条切短。油烧热，放进搓好的条子，炸熟。出锅了，卖...
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江米条、京果、果子的做法步骤及图解,美味正宗的江米条、京果、果子做法

  • 江米条、京果、果子

  • 用料江米条：糯米粉800克麦芽糖180克水350克裹糖：白糖200g裹糖：水能浸湿白糖就行江米条、京果、果子的做法将350g水和180麦芽糖混合煮开，倒入糯米粉中用勺子或筷子搅拌一下，因为此时太烫手，就让水、糯米粉融合一下即可，待冷却至手下的去的时候开始揉，如果感觉烂了可以再加一点糯米...
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裹糖江米条的做法和图解 好吃的裹糖江米条家常做法

  • 裹糖江米条

  • 爱满屋烘焙课堂第十四课用料糯米粉150克麦芽糖38克和面水100克油适量砂糖50克熬糖水50克熟芝麻适量裹糖江米条的做法麦芽糖与和面水混合，大火烧开取三分之二糯米粉倒入烧开的麦芽糖水中，边倒边搅拌剩下的三分之一干粉也倒进去搅拌均匀，活成光滑面团用擀面杖将面团擀成薄厚均...
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简单易学的江米条（糯米条）美食做法

  • 江米条（糯米条）

  • 用料糯米粉1200g白糖40g水180g糯米粉2100g鸡蛋1个泡打粉2g植物油30g糖浆：白糖100g水100g江米条（糯米条）的做法将白糖和水放入小锅里加热至融化沸腾将沸水倒入200g糯米粉里烫面，用筷子搅匀揉成面团倒入100g糯米粉、泡打粉、鸡蛋、植物油，搅拌均匀，戴手套揉匀，这一步可以灵活调整...
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江米条（泡打粉试验版）的做法步骤及图解,美味正宗的江米条（泡打粉试验版）做法

  • 江米条（泡打粉试验版）

  • 这几天算是和江米条杠上了，前前后后试了3个方子！第1个方子：传统的加了麦芽糖，加了麦芽糖的江米条色泽最漂亮！但是口感最硬，好这口又牙口不好的不大好对付！第二个方子：去了麦芽糖，加了小苏打，在油炸过程中面胚偏软粘筷还吸油！，舍弃！🤭第三个方子：去了麦芽糖，加了泡打粉，成品饱满酥脆，只是上...
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糯米粉「糯米条」江米条的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粉「糯米条」江米条做法

  • 糯米粉【糯米条】江米条

  • 用料糯米粉克水克白糖克芝麻糯米粉【糯米条】江米条的做法糯米粉加油和开水搅成糊、状。加入干糯米粉揉成面团。扞成薄片切条。拍上干淀粉，炸制金黄。锅中坐水加入白糖熬至白糖变色。下入江米条翻匀。撒上芝麻小贴士长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另...
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好吃的江米条(兰花根)的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的江米条(兰花根)做法

  • 好吃的江米条(兰花根)

  • 儿时的零食，我们这边叫兰花根，松松脆脆的，外面裹一层白糖，让你吃了一根还想吃一根用料糯米粉100g麦芽糖25g水67g白糖少许好吃的江米条(兰花根)的做法称出25g麦芽糖水中加入麦芽糖烧开把烧开的糖水加入到糯米粉中，注意不要一次性加入分多次加粉揉成光滑的面团用擀面杖擀成5mm厚...
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江米条的详细做法大全,简单又营养的江米条做法

  • 江米条

  • 用料A部分糯米粉75g细砂糖75g热开水70gB部分糯米粉45g白芝麻适量江米条的做法75g糯米粉加75g细砂糖，再加70g热开水。搅拌成细腻的面糊。盖保鲜膜，上蒸锅，大火蒸半小时。熟透的面糊，不会有粉浆流出。碗中加45g糯米粉，放入蒸熟的面团。戴手套将糯米粉揉进面团，直到面团细腻光滑。...
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江米小油条的做法和图解 好吃的江米小油条家常做法

  • 江米小油条

  • 用料A糯米粉120克中粉500克鸡蛋2个B盐8克小苏打4克糖10克C安琪油条膨松剂（或安琪酵母）10克D水400克江米小油条的做法把A部分混月加入B部分混日加入C部分混日加入D部分混匀。开始用手揣面团。（面团沾手可抹少许油）揣好后醒10分钟之后再踹直到光滑为止。揣好的面最少醒发90分钟...
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自制江米条的详细做法大全,简单又营养的自制江米条做法

  • 自制江米条

  • 用料糯米粉3小精灵（特百惠那个）白糖适量，看自己油一大碗面粉1小精灵小苏打一小捏，不用多鸡蛋2个自制江米条的做法打成鸡蛋液，把小苏打放到蛋液里一起搅拌，搅拌开即可用搅拌好的鸡蛋液和面（糯米粉➕面粉），不需要加水，揉好后醒30分钟醒好后，把面团擀成面皮，然后切成长方形的条条状切好...
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自制江米条的做法和图解 好吃的自制江米条家常做法

  • 自制江米条

  • 用料糯米粉150克清水100克麦芽糖70克（45克蜂蜜）糖衣：清水35克白砂糖35克裹的白砂糖35克自制江米条的做法100克凉水加入70克麦芽糖或者用45克蜂蜜加热至糖水沸腾关火，先倒入100克糯米粉搅拌均匀放到微热再加入剩下的50克糯米粉揉成光滑面团，将面团擀成一厘米厚面片，再切成1厘米...
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