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糖配的做法食谱

烤巧克力棉花糖配饼干的做法步骤及图解,美味正宗的烤巧克力棉花糖配饼干做法

  • 烤巧克力棉花糖配饼干

  • 简单好吃的一个甜品！用料棉花糖巧克力烤巧克力棉花糖配饼干的做法准备材料在小碗里放入巧克力把棉花糖放在上面放入烤箱150℃烤15分钟就完成啦小贴士做的时候不能碗上不能碰水...
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「跳跳糖配芸豆紫薯卷」梅林小厨好吃的烹饪方法 「跳跳糖配芸豆紫薯卷」梅林小厨的地道做法和步骤

  • 【跳跳糖配芸豆紫薯卷】梅林小厨

  • 芸豆卷是北京地区汉族传统名点。传说，当年慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝。尝后觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。2012年，魔术师刘谦捧红了一款叫马卡龙的甜点。这种被法国人奉为奢华美味的杏仁小圆饼，外形可爱，色彩绚丽。而芸豆卷，则更...
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焦糖液（做焦糖布丁等）和冰糖葫芦糖浆配方的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖液（做焦糖布丁等）和冰糖葫芦糖浆配方做法

  • 焦糖液（做焦糖布丁等）和冰糖葫芦糖浆配方

  • 用这个方法可以做焦糖糖水。也可以按照这个方法的前两步来做冰糖葫芦。我经常是做完冰糖葫芦剩下的焦糖液加入同等体积的热水就变成焦糖糖水了，一点都不浪费哈哈😜以下是最少起订量，可以按这个比例加倍。用料白砂糖20克水1（倒入白砂糖中）10克热水（倒入熬好的焦糖液中稀释焦糖...
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蛋白糖配方的做法和图解 好吃的蛋白糖配方家常做法

  • 蛋白糖配方

  • 用料蛋白100克砂糖100克糖粉100克蛋白糖配方的做法称出蛋白。加入砂糖先3档拌匀后五档打发蛋白至鸡尾状加入过筛的糖粉往同一个方向拌匀至细腻加入色素(惠尔通）)调至自己喜欢的颜色制作自己喜欢的图形挤在烤盘上，入烤箱，上火100度，下火90度，时间60分钟。后关闭电源，在烤箱内闷...
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熬糖版牛扎糖（小狐狸君君配方）的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版牛扎糖（小狐狸君君配方）做法

  • 熬糖版牛扎糖（小狐狸君君配方）

  • 为了方便制作参考，此方完全按照小狐狸君君博客配方，配图是后来自己拍的，视频压缩了画质不太清晰。白砂糖糖量减到150g我觉得是刚刚好不怎么甜的程度，如果喜欢吃甜可以按照原来200g放，或者稍微减少一点点。熬糖开始的时候温度升的比较慢，130度以后会快一些，我一般都能到140度141...
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bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）的做法步骤及图解,美味正宗的bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）做法

  • bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）

  • 翻糖饼干、糖霜饼干记录用料饼干底黄油115g鸡蛋38g糖粉85g面粉225g香草精（调味）适量滴糖霜蛋白粉15g温水28g糖粉150g水饴1/4勺bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）的做法可爱的小王子米妮哪吒客定款吉他翻糖饼干下午茶、圣诞系列小贴士糖霜需要现调现用准备一壶温水随时调整糖霜状态...
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「糖醋脆皮豆腐+万能糖醋汁配方」的做法步骤及图解,美味正宗的「糖醋脆皮豆腐+万能糖醋汁配方」做法

  • 【糖醋脆皮豆腐+万能糖醋汁配方】

  • 香嫩的豆腐裹着脆壳，挂满酸甜诱人的糖醋汁，咬一口，咯吱咯吱，口水流。这样的糖醋脆皮豆腐，做起来超简单，三步搞定。再分享一个我调教的，万能糖醋汁配方，十分靠谱，可糖醋一切。先马后看吧。用料豆腐一块淀粉一勺白糖4勺米醋4勺番茄沙司1勺生抽2勺【糖醋脆皮豆腐+万能糖醋汁配方】的...
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最佳配比牛轧糖！（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的最佳配比牛轧糖！（棉花糖版）做法

  • 最佳配比牛轧糖！（棉花糖版）

  • 操作简单，美味不打折！用料原味棉花糖200克无糖奶粉180克去皮熟花生200克黄油40克最佳配比牛轧糖！（棉花糖版）的做法棉花糖和黄油微波炉分次加热至融化。可以一次三十秒。倒入奶粉，快速揉匀。倒入花生，快速揉匀。压成厚片，切块！小贴士当当当！就是这样简单！注意加入奶粉后，棉花糖会迅速...
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煎糖年糕配红糖汁坚果碎的做法步骤及图解,美味正宗的煎糖年糕配红糖汁坚果碎做法

  • 煎糖年糕配红糖汁坚果碎

  • 用料红糖2-3大勺糖年糕想吃几块弄几块坚果多少看自己煎糖年糕配红糖汁坚果碎的做法配料很少很简单，先把正宗苏州黄天源糖年糕切成条状，不要太厚，太厚煎不透。开火热锅刷油，放年糕，最小火慢煎至两面金黄！记得一定要慢煎！！！同时用一个小锅子把两勺红糖放进去，少量水（只要能把红糖化开...
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白粽配白糖的做法和图解 好吃的白粽配白糖家常做法

  • 白粽配白糖

  • 简单的就是最美好的～用料白粽子白糖白粽配白糖的做法我不会包粽子，我只是我家人的搬运工...
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糖霜饼干（蛋清版糖霜配方）-皇室糖霜Royal Icing的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干（蛋清版糖霜配方）-皇室糖霜Royal Icing做法

  • 糖霜饼干（蛋清版糖霜配方）-皇室糖霜Royal Icing

  • 综合了北京现在飘忽不定的湿度和几个方子改写而成，可以直接打出来半硬质糖霜。打完发现太稀了可以适当再筛三十克左右糖粉直到呈现软冰淇淋状态。完美状态参考麦当劳甜筒。用料蛋清60g约两只太古红标糖粉或者英国CH糖粉350g柠檬汁几滴糖霜饼干（蛋清版糖霜配方）-皇室糖霜Roya...
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自制红糖凉粉（超详细配料配比）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红糖凉粉（超详细配料配比）做法

  • 自制红糖凉粉（超详细配料配比）

  • 用料白凉粉20克纯净水500克红糖少许白芝麻少许自制红糖凉粉（超详细配料配比）的做法20克白凉粉和500克纯净水混合后倒入锅中，搅拌起锅烧开烧开后倒入碗中，静置等到不冒热气后放入冰箱静置约两个小时，直到凝固状态凝固状态后从冰箱里拿出来，切成块备用枸杞洗净后用开水烫软，捞出备...
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山楂棒棒糖（配方只有山楂和糖）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂棒棒糖（配方只有山楂和糖）做法

  • 山楂棒棒糖（配方只有山楂和糖）

  • 两个小时烘干，一个半小时熬煮过滤，手腕疼的那个叫酸爽啊。你也许会不明白，不就几根棒棒糖嘛，买多方便，也不值多少钱，我想可能只有当妈妈的才能懂吧。。。我的这个方子只用了山楂和糖，给宝宝吃放心😊用料去核后山楂果肉350克冰糖或白砂糖120克山楂棒棒糖（配方只有山楂和糖）的做法1....
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适合配咖啡的小糖果@蛋白糖的做法步骤及图解,美味正宗的适合配咖啡的小糖果@蛋白糖做法

  • 适合配咖啡的小糖果@蛋白糖

  • 就是想尝试烤蛋白糖而已奥用料蛋白3个白糖50克玉米淀粉3克适合配咖啡的小糖果@蛋白糖的做法先将蛋白低速打发再分三次加入白糖低速打发这样子就可以啦筛入淀粉用刮刀刮均匀像这样子就好装入裱花袋里筛入淀粉后，也可以尝试筛入抹茶粉，因为爱抹茶味的挤入烤盘中，200华式度90分...
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翻糖配方的做法和图解 好吃的翻糖配方家常做法

  • 翻糖配方

  • 此配方是书上看到的，分享给大家用料糖粉1700~2000克糖浆100~150克明胶粉30~40水230克翻糖配方的做法将原材料称好备用，水必须是冷水。将明胶粉和冷水浸泡至蓬松状，隔水融化成透明液体，用勺子舀起来呈直线，碗底没有颗粒。加入事先称号的糖粉中，用勺子搅拌，使其变成黏稠状态。将其...
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巧克力饼干配海盐焦糖糖霜的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力饼干配海盐焦糖糖霜做法

  • 巧克力饼干配海盐焦糖糖霜

  • 海盐中和了饼干和焦糖的甜味，味道很曼妙，吃上一块就欲罢不能。美国朋友的方子，糖量肯定足的，怕甜的童鞋看着减糖吧。美帝人民习惯用量杯做饼干，多快好省。不过还是换算成克数吧，省得有些童鞋不明白。烤箱180度10分钟中层。用料先做巧克力饼干：室温黄油半杯（113g)细白砂糖2/3杯（135...
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焦糖岩烧吐司配焦糖香蕉的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖岩烧吐司配焦糖香蕉做法

  • 焦糖岩烧吐司配焦糖香蕉

  • 甜食可以治愈人心，而温暖的焦糖色更适合降温的秋天。晚上做好岩烧酱冷藏，早起一涂一烤，搭配水果蔬菜，也是一道快手的营养早餐。用料雀巢焦糖酱或炼乳20克牛奶20克芝士片2片黄油20克雀巢淡奶油20克吐司2片香蕉1根红糖少许焦糖岩烧吐司配焦糖香蕉的做法焦糖酱，芝士片，牛奶称量后...
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伯爵慕斯配滇红戚风配焦糖淋面的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵慕斯配滇红戚风配焦糖淋面做法

  • 伯爵慕斯配滇红戚风配焦糖淋面

  • 伯爵茶的香味久久萦绕在我的舌根，缠绵徘徊在我的舌尖，即使饮一杯纯净之水也无法带走佛手柑独有的香气。滇红融入戚风之中，中西合璧，松软的口感与浓烈的香味直冲人心，闭上双眸，让我想到了那带有金边的茶叶在水中舒缓展开的样子，不禁让我感叹到民国时期云南人民的对培育茶种和制茶...
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糖霜配方的做法和图解 好吃的糖霜配方家常做法

  • 糖霜配方

  • 用料wilton蛋清粉15g温水70g糖霜454g柠檬汁几滴食用甘油几滴糖霜配方的做法蛋清粉加入温水，用刮刀拌匀过筛糖霜，kitchenaid厨师机三档打十分钟滴入柠檬汁和食用甘油，打均匀...
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冰糖葫芦（不爱按配比来的懒配方）的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖葫芦（不爱按配比来的懒配方）做法

  • 冰糖葫芦（不爱按配比来的懒配方）

  • 之前为了给崽子们烧下午茶买了山楂。昨天为了奖励大崽子收拾完自己的玩具，给做了他念着却吃几口就不吃的冰糖葫芦🤣。（好吧，大概是我作品的的问题。（另外…我大概不太爱拍照…所以全文仅结尾一张成品照）用料山楂几两竹签我用牙签冰糖一把水两碗冰糖葫芦（不爱按配比来的懒配方）的...
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糖醋汁配方的做法和图解 好吃的糖醋汁配方家常做法

  • 糖醋汁配方

  • 用料醋4勺料酒1勺糖3勺酱油2勺清水5勺糖醋汁配方的做法(万无一失的糖醋汁配方)1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功!若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。...
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糖醋配方的做法和图解 好吃的糖醋配方家常做法

  • 糖醋配方

  • 用料猪里脊克番茄酱100克淀粉适量最后放糖50克白醋50克蜂蜜50克水适量糖醋配方的做法先裹淀粉在炸，然后熬糖醋汁。最后撒芝麻...
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牛轧糖配方的做法和图解 好吃的牛轧糖配方家常做法

  • 牛轧糖配方

  • 用料棉花糖300g250g200g花生坚果300g250g200g奶粉200g166g133g黄油80g66g54g牛轧糖配方的做法小火融化黄油。加入棉花糖，快速翻动。加入奶粉，调和均匀。加入花生等坚果。翻动调和均匀。出锅，用整理盘成型，切块，OK！小贴士黄油控制糖的软硬度，原则不超过+5—10g调整量。...
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糖醋汁配方（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋汁配方（自用）做法

  • 糖醋汁配方（自用）

  • 记录配方自用用料零卡糖2瓶盖醋1勺酱油1勺淀粉1勺清水适量芝麻适量糖醋汁配方（自用）的做法用料除芝麻外在碗中搅拌均匀锅烧热，倒入酱汁炒至透明和理想粘稠度，再加入芝麻...
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