- 面包机一台足够了#用料牛奶193g鸡蛋液35g盐4g砂糖53g酵母(耐高糖)4g速溶咖啡粉9g面包粉(高筋面粉)350黄油35g耐烤巧克力(普通亦可)70g面包的N次方的做法用所有材料称重,备用。先放鸡蛋、牛奶液体状原料,再加糖、盐,接着放入面包粉,挖个面粉坑加入酵母,并且不能与液体接触。根据面包...
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- 图文源于网络谢谢用料咖啡克N次元的做法。...
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- 用料通心粉1小碗胡椒粉适量盐适量橄榄油或者黄油适量冰箱里有的食材喜欢什么放什么意面N次方的做法冰箱里有什么放什么,自己喜欢吃什么扔什么。番茄酱和胡椒粉是百搭!...
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- 关于美食背后的故事,就是吃过一次再也停不下对它的热爱。我有一次给我老公买回来他吃的乐此不疲,说特别好吃,他爱吃,我就做了一次、两次、三次、、、到现在还是没有吃够!身边的亲朋好友都说好吃,到底有多好吃😋你自己做做也能体会到哦~用料低筋面粉90克砂糖60(蛋黄30.蛋白30)克鸡...
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- 老妈超级喜欢披萨,可惜家里小地方没有必胜客,春节防疫也不让出门。揉面煮披萨酱真的挺麻烦的。但是麻烦一次就可以做好多个披萨也是值得的。🌻用料披萨饼底高筋面粉185克玉米淀粉15克橄榄油15克水120克酵母2克盐1克披萨酱西红柿2大个洋葱1个猪肉馅150克大蒜1头黑胡椒适量盐...
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- 最古老的柏翠面包机大概是5年前的型号吧这次居然挺成功的!用料酵母3克糖30克牛奶160克鸡蛋1个高筋面粉290克黄油30g盐4gn次失败后的面包机面包的做法将除黄油和盐以外的配料全部扔面包机里⚠️面粉最后放,挖坑埋酵母面包机选择1标准面包模式揉面大概10分钟后停止手动拔电源,终...
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- 家常食用雪蛤以做甜品最为常见,应注意一些技巧和方法:1.雪蛤采用蒸炖的方式最为理想,煮和煲损失其营养成分较多。2.雪蛤应用清炖,做雪蛤甜品用椰汁、杏仁汁、冰糖水等配合。雪蛤浸发用冷水即可,不可用热水。3.雪蛤黑筋需浸发前去除。用料雪蛤3克木瓜半个冰糖少许椰汁250ML【美...
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- 爱酸奶的人,经得起折腾用料酸奶适量水果挑喜欢的果干一小包其他挑喜欢的酸奶的N次方的做法1.水果酸奶色拉,满满的水果有木有我加了猕猴桃,苹果,橙子,小番茄,柚子加入酸奶,插根棒棒糖,完成2.葡萄干柚子酸奶,小包装的葡萄干,都放进去了柚子只是稍微加了点点缀用3.百香果黄桃酸奶,意外...
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- 用料用心用对美食的热情N多第一次的做法半斤白糖熬糖串糖葫芦抺油沾糖0k...
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- 参照猴儿妈的方子,部分改动,用料鸡蛋14个植物油168克水145克糖56克+168克普通面粉252克木薯淀粉28克n次戚风块的做法后蛋法搅拌蛋糊蛋清打发就配比不同,其他一样,我的烤盘28乘35,高6,出来高度基本和盘一致...
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- 适合450克吐司模具,也可以整形成小面包,下面提供多种整形方法。选其中一个或几个做就可以,同等大小的烘烤时间都是一样的。因为我的目标就是,揉一次面烤一次可以整出好几种花样的面包来!不包馅料,加1蛋、20克黄油、120毫升牛奶分成8个小面包,一个约56克,热量161大卡,作为早餐吃刚...
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- 近来Ins上经常能见到各种意式奶油面包Maritozzo第一次见到就被它的奶油抹面美到了圆乎乎的夹满了奶油馅,小小一个超可爱!松软香甜的面包,搭配厚厚的冰奶油馅一口柔软奶香馥郁,夏天冰一冰吃起来太舒服啦!-奶油馅用总统淡奶油+马斯卡彭的搭配我做了原味+黄油脆脆+伯爵红茶口味在...
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- 刚做好的面包放到隔夜可能就不太好吃了,速冻拿出来烤过的再复烤就更加不想吃…或者面包做坏了咋办?食之无味弃之可惜…为了保持勤俭节约的优良传统和自己做出来的再难吃也要哭着吃下去的动力,可以选择用各种方式泡面包吃!用料面包消耗面包的n种方法的做法酸奶泡面包,加上喜欢...
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- 30%德国黑裸麦餐包,是一款源自德国传统配方的地道小餐包,也叫manorroll庄园餐包。是德国非常流行的大众食物,德国人民“人手一麻袋”,当作干粮食用,储存于家中或者外出随身携带,因为简单质朴又耐饥,而且很平价,所以广为流传。这款面包的特点是裸麦含量达到30%,完全无油无糖,非常的...
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- 2021年11月1日用料早晨肉鸡蛋菜主食水果牛奶1干晚餐鸡蛋肉蔬菜第N次减肥的做法体重47.2一定坚持,目标42...
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- 碱水面包看我这个菜谱就够了。经过数次失败教训,我总结出的这套最优制作流程,能避开所有雷,好吃漂亮。简单易上手100%成功。爱钻研的也可以仔细看我的对比分析。碱水面包容易出现的问题:1.表皮褶皱2.表皮小气泡泡3.上色不均匀各种帖子的注意事项也有很多。冷藏,冷冻,不能放置太...
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- 本人很懒,懒得二次发酵;也很笨,记不住各种各样方子之中细小差别。偶然发现一个朋友的一次发酵基础餐包方子,拿来做了餐包,也做了吐司,感觉很良好嘛,于是之后我做的所有像面包的东西都是一次发酵,都是这个方子。(适用于像我一样懒和笨的,对面包没有太多要求的烘焙新手)用料高筋面粉25...
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- 想必大家都和我一样是葡式蛋挞的忠实粉丝吧~滑滑嫩嫩的口感和酥脆挞皮简直不要太香啊!网上的配方千千万,看这篇就够了!保准你做出香浓不腻的香喷喷蛋挞哦~用料蛋黄3-4个(60g)牛奶90克淡奶油150克细砂糖24克炼乳24克香草精5ml(非必需)低筋粉克改了n+1次的【葡式蛋挞】配方的做法准...
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- 早上不知道吃什么的时候,冰箱空空如也的时候,又要赶时间,还想要营养健康。这道香蕉牛奶燕麦粥一定没错了。用料香蕉1支奇亚籽1大匙即熟燕麦片45g肉桂粉1/4匙全脂牛奶100g(怕胖用植物奶或脱脂的)矿泉水45g香蕉牛奶燕麦粥的N次方(快手)的做法香蕉捣成泥装,要熟透的香蕉,甜味可以发...
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- 今天的主题——馄饨,这个小玩意儿各地都有,名字却各不相同,四川人叫它“抄手”,广东人叫它“云吞”,上海人则叫它“馄饨”,想来应该还是略有不同吧~四川人把“抄手”煮完,淋上红油蘸料;广东人在“云吞”里包上一只虾,加上竹升面,就煮出一碗云吞面;上海人则把“馄饨”进行大小区分,高...
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- 无敌是什么?无敌是攻克了烘焙界比较难的吐司——北海道吐司。夫君不喜甜,唯一爱吃的就是北海道吐司,自从疫情开始修炼烘焙,吾一日三省,锻炼吐司技能。因为我一直想等面包机坏了再买厨师机~~所以祸祸了十几斤高粉,各种血泪,各种“砖头”,最后总结这么个方子。方子材料源自烘焙大神君...
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- 经历了几次的包子失败后,我今天终于成功了!用料面粉:500克安琪酵母:5克水:250毫升白糖:8克馅:肉:400克包菜:4片胡萝卜:1只加适量的盐,生抽,鸡精,葱姜料酒苏打:3克第n次之后成功的包子的做法量好500克面粉继续量500克面继续量500克和面调水,250克,5克酵母,5克苏打(这个可不加就不会变黄色皮),...
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- 记录贴,持续更新中用料各种水果蔬菜啊有多少是多少果蔬汁的n次方的做法羽衣甘蓝➕黄瓜➕香蕉➕椰子水菠萝➕百香果➕柠檬➕零卡冰红茶羽衣甘蓝➕香蕉➕牛奶胡萝卜➕苹果➕纯牛奶➕巴旦木一根胡萝卜➕一根香蕉➕500ml牛奶➕500ml水...
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- 各种材料的配比,须按比例搭配!液体:糖粉:黄油:干粉等于1:2:4:6。干粉可以看成6份,其中5粉混合粉,1份杏仁粉。想做多一点还是少一点根据材料灵活安排!用料原味曲奇黄油100克糖粉50克可减糖牛奶或鸡蛋25克杏仁粉25克低筋面粉70克高筋面粉55克盐1克随意抹茶曲奇黄油100克糖粉50克可...
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- 炒菜舀一大勺,伴随着蒜蓉香辣的味道,好爱!用料蒜蓉搭配N次方的无辣不欢辣椒酱的做法材料:朝天椒100g、蒜蓉100g、玉米油15ml、米酒15ml、细砂糖6g、生抽45ml步骤:1.小红辣椒洗净、晾干,用剪刀剪去辣椒蒂,每个辣椒剪成两半,用手动切菜器搅成辣椒碎待用;2.剥两头大蒜,用压蒜器压成...
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