- 作为烘焙新手混迹下厨房也有一段时间了,受益良多,终于也鼓足勇气自己发个上来大家分享下。最近迷上做土司,每次都搞到半夜很是辛苦,于是想起了冷藏发酵法应该可以解决这个时间问题,便尝试了下很是好用,晚上弄好面团丢进冰箱,第二天中午就可以烤了,再也不用通宵等烤箱叫了。再想想...
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- 做为一个北方人,自从来了成都,爱上了这道粉蒸肉(牛肉/猪肉),真的好好吃,今天我自己也试着做了起来用料牛肉适量蚝油一勺盐适量蒜3瓣料酒适量土豆一个蒸肉粉适量花椒粉少量孜然粉少量勺姜末少量粉蒸牛肉(新手懒人版)的做法准备食材,并将牛肉切成手指条状牛肉切好后加入盐、蒜末、姜...
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- 用料鸡翅5个奥尔良烤翅腌料适量(如果是做菜新手,按说明比例,菜谱最后有备注)水少量(新手请按比例)蜂蜜适量懒人版新奥尔良鸡翅的做法首先,你需要买好鸡中翅以及奥尔良烧烤腌料。我买的是这个牌子的。腌制鸡翅。一般要提前一晚腌制,放冰箱,第二天更入味。如果赶时间,也要腌制30分钟,...
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- 第一次上传,几次都失败了,有点郁闷啊,所以这一次就言简意赅的发布吧用料纯瘦肉米饭适量各类自己喜爱的蔬菜适量韩国大酱,辣椒酱,大麦茶适量鸡蛋两个鸡翅石锅拌饭(懒人自创版)的做法备料泡菜等备用米饭平铺在刷油的砂锅里,放入用开水焯好的蔬菜开小火闷一会儿,等锅底大概形成锅巴了...
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- 我这个是懒人版双皮奶,操作极简单,口感极佳,适合像我这样的懒人吃货~用料纯牛奶250克蛋清4个细砂糖40克芒果半个草莓3个创意水果新吃法~懒人版双皮奶的做法准备好材料纯牛奶倒入容器中稍微加下热,再加入细砂糖,搅拌至细砂糖融化接着加入蛋清稍搅拌将其过筛,把没打散的蛋清过滤掉...
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- 很想做油泼面,但家里没有生抽老抽什么的,也分不清干嘛,就自创拿蚝油代替了。意外的是味道出奇的好。用料扁面一把蚝油三勺小青菜四株蒜三瓣酱油少许淀粉半勺盐少许糖少许蚝油泼面(懒人自创版)的做法把面煮软。这面煮的时候加点盐。开了以后再加冷水,再煮至开。就可以捞起。带水...
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- 今天突然闲来无事,就做了一个蛋挞,蛋挞皮是从网上买的,迷你版的,一个蛋挞大约6cm宽,蛋挞液是自己调的,材料都是常见的,做出来很营养美味健康,非常简单方便易学,对于那些喜欢吃而又不会做的朋友们,可以很快学会用料鸡蛋1只牛奶100克(我放的是纯牛奶)砂糖15克(可以根据个人口味调放)蛋...
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- 低筋粉没了,只有糯米粉,我们懒人是肯定不会特地出去买的,今天就用糯米粉做个戚风蛋糕哈顾名思义,就是把戚风蛋糕里的低筋粉换成糯米粉就ok啦。但是糯米粉比低筋粉吸水性强,所以用的量就更少。吃起来粘粘的绵绵的有点像糍粑,含水量大,很好吃今天做的是方形盘的,圆形盘用8寸的。用...
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- 一般情况下做肠粉是用蒸的方法,但由于我没有工具,就改用平底不粘锅来做,没想到效果还真不错,口感很好,而且速度很快。用料粘米粉120克木薯粉80克油10克水450克配料1:生抽、鱼露、盐、水、蒜蓉一大把配料2:猪肉蓉、洋葱半个创新版肠粉的做法做法1:起锅放油,爆香蒜蓉,放入生抽、鱼露...
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- 小白/没烤箱/少油版/用料鸡蛋4只牛奶/酸奶/水50g低筋面粉90g油几滴醋几滴懒人版/新手版电饭煲蛋糕的做法将蛋白蛋清分离。依次加入少量的糖、牛奶、几滴油,每加一种材料就将蛋黄液充分搅拌均匀,最后导入过筛后的面粉,按写“z”字的方式搅拌面糊至无颗粒状即可。加入少量的糖...
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- 喜欢吃茄盒,家里有宝宝,油炸食品经常吃又不健康,就突发奇想蒸着吃,寻了一些菜谱,做参考,便有了这个懒人蒸茄子肉馅没有固定料,就地取材,我用的包饺子剩下的猪肉馅没想到胡乱做的也好吃,没有拍摄步骤图,为了记录下,写个菜谱保存上,喜欢的亲们可以试试做,不喜勿喷,每个人口味都不同,谢谢手...
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- 豆浆机版皮冻,有嚼劲!用料猪皮460克水1100克菠菜三颗自创懒人版菠菜《皮冻》Q弹的做法打豆浆的时间就行,打好了,找一个无水的盆子,凉透!在冰箱放了一夜成型切片装盘调汁随意Q弹小贴士找一盆插油防沾!新月快乐😊夏天吃不完,放冰箱里!要不化了!...
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- 姐独创的白菜酸辣汤,因为目前怀着二宝很重口味,酸酸辣辣的比较有胃口,超级简单。用料白菜(小颗的不要太大)一颗淀粉适量陈醋一勺白醋一勺干辣椒六个花椒适量(我放的20粒左右)油适量盐适量味极鲜酱油一勺蒜两瓣白砂糖两勺酸辣白菜汤(自创懒人版)的做法1.白菜或娃娃菜洗好对半切开,2....
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- 因为懒!所以创新!因为懒!所以双拼!懒是这个世界和社会发展的原推力!用料现成的披萨饼底能吃几个做几个红酱(就是蕃茄味的)这里用的是安尼斯意面酱哈哈白酱(就是芝士味的)双重芝士和奶油奶酪酱1:1混一起现成的肉类我用的即食鸡胸,必须放熟的食材漂亮的菜菜洋葱,彩椒,黄瓜,还有酸瓜橄榄...
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- 对付孩子的的馅饼用料手抓饼6个肉馅半斤洋葱少量懒人、新手、手抓饼版馅饼的做法适量洋葱剁碎放到肉陷里肉陷内放入酱油,盐少许,蚝油少许。把肉陷放到一张手抓饼上,再铺上另一张,边缘压实,可以放到不粘锅上烙了,超极简单,不失败。...
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- 我是个厨房小白加手残党,但是暑假父母上班没人烧饭,出去没车没钱还热死个人。所以突发奇想一道菜。我家常山有道菜音译“须拼”,普通话不知道,它就是把发酵好的面团擀成超大饺子皮形状的皮,按一厘米切成条状,煮熟,它的汤是另外煮的,一般是笋干,雪菜,瘦肉,一点肥肉煮成汤,最后用漏勺把...
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- 又想吃麻辣牛肉,又想吃饼,又不想发面和面。。。。所以就有了此款软饼,当然不能跟发面饼或者烫面饼比,但胜在简单快手,很适合懒人,用料牛肉馅70克毛豆米40克火锅底料8克姜花椒面盐葱料酒老抽适量面粉40克小米椒2个麻辣牛肉软饼(懒人新创意)的做法豆米灼水。切碎。热锅下火锅底料,小...
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- 黄慢慢说:颜漫漫,烤箱买了不能不用呀,不然不是浪费嘛…但是吧,我这么懒的人,实在懒的烤面包…所以,我们来烤肉吃吧😄用料鸡翅中12个冰糖5粒姜片3片料酒两茶匙味好美奥尔良烤翅粉一包大密封袋一个懒人版新奥尔良烤翅的做法鸡翅洗净,每个都用牙签扎几下,是的,就像容嬷嬷扎紫薇那样扎...
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- 朋友说麻婆豆腐不长这样,我说我用了麻婆豆腐调味料了呀,只是我又自己加了其他调味料(有机酱油和蚝油),虽然也不怎么麻辣,但是味道也挺不错的😄用料1、主要食材:嫩豆腐2长块2、辅料:红菜椒2个蒜头3瓣小香葱1根(带头)3、调味料:麻婆豆腐调味料适量食盐适量有机酱油适量(较平时多点)蚝油...
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- 小时候看天若有情注意到的不是刘德华的帅气,而是剧中他们吃的酱!油!鸡!😂从此走上吃“酱油鸡”之路🐥🐣🐔🐔🐔🐔用料鸡半只酱油看个人喜爱勺红糖半片的一半水盖过鸡的一半盐适量电饭锅一个姜2片原创简易+懒人版酱油鸡的做法洗干净鸡,然后把酱油红糖盐水混合,全部倒进电饭锅即可...
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- 用料云吞适量紫菜1/4张虾米两勺油少量盐少少量新手懒人版~紫菜云吞的做法外卖新鲜云吞(放冰箱急冻保存)紫菜放水里泡软。开大🔥,热锅,加适量的油,然后把清洗过的虾米倒锅里翻炒半分钟。把半壳水倒进锅里。盖锅盖等水开。一定要等水开才行。水开后把云吞倒进去锅里。加少量的...
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- 来美国之后,在外面吃的东西又贵又不健康,加很多cheese和黄油。吃多了容易肥胖而且很腻。于是我就自己买了面包,由于我自己比较喜欢吃花生酱和蜂蜜,我就试了试这个搭配,结果很惊艳,而且又挺健康的。不想吃肉的小伙伴可以不加火腿,但是我感觉一定要加西红柿,这样才能使烤面包不显得...
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- 用料手抓饼1只培根1片(喜欢吃可以多加)鸡蛋1个火腿1片生菜随意沙拉酱随意调味粉看自己喜欢的加懒人版新手版手抓饼的做法我第一次做手抓饼(超市随便买的嘻嘻嘻)煎饼的时候不用放油!!看饼变的有点透明了然后翻过来煎一下在用筷子和铲子抓几下就成功了饼煎好了先放在盘子里在锅里...
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- 大盘鸡其实算是现代菜,而且算是川菜和新疆菜的结合。据说大盘鸡的起源是这样的:在川藏公路上有个镇子,镇子上有个川菜馆做得辣子鸡很受好评,往来的货车司机都喜欢去吃。原本大家比较喜欢吃辣子鸡和皮带面,就来老板给辣子鸡做了改良,给做成宽汁儿的了,这样大家可以用来拌面。结果...
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- 凌晨突然好想吃烤鸡………用料鸡1只罗勒叶6克料酒2勺蜂蜜3勺生抽10克香草3克麻油5克盐适量烤箱一个原创简易版懒人烤鸡的做法用保鲜袋把全部料和鸡腌2小时放进烤箱烤,上下火中层,烤40分钟烤的过程中,看到表面变色比较多,就拿刀割几下,找不到小刀,我们直接拿大刀砍了烤鸡中……...
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