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张姐红烧肉的做法食谱

简单易学的张姐-红烧肉美食做法

  • 张姐-红烧肉

  • 好朋友在吃了我做的红烧肉之后，强烈要求我做个红烧肉菜谱，那咱就来个简约版吧用料五花肉750克干辣椒3个生姜3片冰糖1小块黄酒2两酱油适量食用油少许香叶2片大葱适量桂皮1小片张姐-红烧肉的做法五花肉洗净沥干水分，大火锅中放水放入五花肉焯水，煮开翻面再煮开后捞出，过凉水后切...
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简单易学的张姐-红烧羊肉美食做法

  • 张姐-红烧羊肉

  • 羊肉性温，它即能御风寒，又能补身体，最适宜在冬季食用，故被称为冬令补品。用料去皮湖羊肉（也可用带皮山羊肉）1000g白罗卜250g生姜适量桂皮少许香叶少许干辣椒适量蒜瓣适量冰糖适量绍兴黄酒2两酱油适量张姐-红烧羊肉的做法切块焯水：将羊肉切块后入冷水锅，水开后煮至羊肉变色捞出。...
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简单易学的蒋姐姐红烧五花肉美食做法

  • 蒋姐姐红烧五花肉

  • 馋了好久了，今天满足一下吧！用料五花肉1.5-2斤左右吧姜若干盐三小勺桂皮一大块八角四个花椒二十粒冰糖一把生抽三勺老抽三勺料酒适量辣椒3个灯笼辣椒2个香叶3片大蒜6瓣草果2个蚝油2勺蒋姐姐红烧五花肉的做法凉水下锅煮一下肉，洗干净备用。准备好各种调料备用。放一点油然后...
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简单易学的姐姐的红烧肉美食做法

  • 姐姐的红烧肉

  • 一道菜满满的爱用料肉1000克姐姐的红烧肉的做法红烧肉切块过血水一个小时红枣放水后下水开之前可以撇末热锅炒糖至化开放肉翻炒至油出放料一定要翻炒快花椒放入后翻炒约3分钟放入酱油多于生抽，随后下料酒去腥加水漠过肉，加点蚝油提鲜，加红枣2粒和干椒1颗大火煮开3分钟，转小火...
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千张烧肉的做法和图解 好吃的千张烧肉家常做法

  • 千张烧肉

  • 用料千张张五花肉克姜片老抽适量水克料酒适量盐适量千张烧肉的做法千张出水。倒油入姜，五花肉入锅翻炒。倒料酒，生抽、老抽，翻炒后加水，大火烧滚，开小火焖十分钟。千张入锅，翻炒；倒适量老抽，翻炒上色均匀，加盐翻炒。大火烧三分钟，倒入砂锅，焖十五分钟。...
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张氏红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的张氏红烧平鱼做法

  • 张氏红烧平鱼

  • 用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒锅烧热后倒油，油热后，放入表面拍了淀粉的平鱼煎至金黄色4...
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姐姐红烧鱼的做法和图解 好吃的姐姐红烧鱼家常做法

  • 姐姐红烧鱼

  • 传统家常菜，红烧鱼用料鳊鱼一条油老姜若干酱油葱若干黄酒少许大蒜少许水大半碗糖少许姐姐红烧鱼的做法扁鱼一条，鱼背双面各划两刀起油锅，下生姜煸香，入鳊鱼，煎至两面金黄加入葱段，料酒去腥加适量酱油、大半碗水、以及蒜末一起大火煮至只剩一半水加葱末，糖，大火收汁即可。...
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田姐：秘制的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的田姐：秘制的红烧肉做法

  • 田姐：秘制的红烧肉

  • 用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺香叶片姜片片料酒勺姜片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒蒜胡萝卜田姐：秘制的红烧肉的做法将五花肉入清水中浸泡十分钟(加小把面粉和白醋），再清洗干净，沥干水份，切同样大小方块备用。沥干水份的五花肉块，加姜片、料酒、生抽、老抽、糖、花椒、八角，...
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M姐的红烧肉的详细做法大全,简单又营养的M姐的红烧肉做法

  • M姐的红烧肉

  • 熬了半年了，今天终于迎来了猪肉的拐点了，终于便宜了一块钱，我豪橫的跟老板说，来块五花肉，我要吃红烧肉。透过老板的眼神，我看到了我有多么嚣张。哈哈哈。便宜一块钱呢！用料五花肉2000克冰糖100克料酒6勺桂皮2块八角4个生抽5勺姜8片酱油5勺盐适量花椒30粒板栗400克葱半根大蒜15瓣...
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张姐-酱爆肉（家常做法）的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-酱爆肉（家常做法）做法

  • 张姐-酱爆肉（家常做法）

  • 酱爆肉属于哪里的菜系我不知道，就知道孩子小时候很喜欢吃这鲜香嫩滑的酱爆肉，以前看孩子奶奶做过，后来就学着自己做给孩子们吃了，真的很嫩很鲜香哦。用料瘦猪肉300克姜3片淀粉1汤勺半红烧酱油（也可用生抽加老抽）1汤匙黄酒1汤匙6月香豆瓣酱1汤匙小葱3根红椒1/2只猪油1汤勺半张姐...
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红烧千张包的做法和图解 好吃的红烧千张包家常做法

  • 红烧千张包

  • 用料食盐适量鸡精适量老抽适量白糖适量料酒适量青葱一颗生姜一颗红烧千张包的做法生姜去皮切丝、青葱洗净切段备用。起锅入食用油油温后下入茶姜丝炒香。将千张包的开口朝下码入锅中稍煎片刻。带千张呈现金黄色翻面后加入适量的纯净水、轻轻翻到千张包，水量已莫过千张包一...
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张姐-各种干菜（鱼干）烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-各种干菜（鱼干）烧肉做法

  • 张姐-各种干菜（鱼干）烧肉

  • 用料四季豆干200克五花肉或肥瘦相间的腿肉100克小米辣6个酱油适量色拉油适量盐少许生姜一小块红烧酱油适量张姐-各种干菜（鱼干）烧肉的做法四季豆干用凉水浸泡9-10小时后洗净控干水分，肉切条状的片，小米辣切丁，生姜切丝或片都可，起锅加热后小米辣先下锅炒出香辣味，放入适量盐倒入...
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小张红烧肉的做法和图解 好吃的小张红烧肉家常做法

  • 小张红烧肉

  • 红烧肉，一道非常有温度的菜，高热量的菜会给人带来安全感当然还有负罪感。哈哈哈用料五花肉克冰糖适量姜片葱适量老抽适量料酒适量生抽适量盐适量八角个小张红烧肉的做法第一步先去菜市场买菜，哈哈哈...五花肉切块，不是切片，切片的话咱就可以做回锅肉了。放到锅里锅里加水水里...
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红烧肉（只有一张图）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（只有一张图）做法

  • 红烧肉（只有一张图）

  • 美食背后的故事就是——源于爱吃的我啦！喜欢美食，喜欢红烧肉的同学请继续看下去，不用关注，因为我也不知道什么时候出下一个教程😌。哈哈哈，开个玩笑。认真看哦，拿个小本本记下来，我会详细地和大家分享我的红烧肉做法。（在无数次失败中累计的经验😁😁）首先说明一下:1.五花肉要选肥...
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千张红烧肉的做法和图解 好吃的千张红烧肉家常做法

  • 千张红烧肉

  • 用料千张张五花肉克八角个老抽适量葱适量姜片冰糖适量酱油适量香叶片千张红烧肉的做法五花肉焯水。油锅中放葱姜蒜八角香叶，少许老抽，五颗冰糖。肉下炒糖色。炒至表变焦黄。以1:5兑水后加入李锦记秘制红烧汁。炖30分钟。加千张再炖30分钟。破费。...
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敏姐红烧肉的做法和图解 好吃的敏姐红烧肉家常做法

  • 敏姐红烧肉

  • 用料五花肉500克李锦记红烧汁若干水适量葱花若干敏姐红烧肉的做法打开切块水烧开，把洗好切好的五花肉放进去，去掉点血水（其实并没有)酱油若干，然后盖上盖子烧，烧到最后收汁撒葱花装盘...
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阮阮姐的红曲米红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的阮阮姐的红曲米红烧肉做法

  • 阮阮姐的红曲米红烧肉

  • 阮阮姐是我老妈，老妈私房菜谱。本次用到红曲米，红曲米有降压降脂的功效，大家可以百度搜索一下，如没有红曲米也没关系，此道就是基础班红烧肉的做法。用料五花肉（零号土猪）500g料酒1锅铲冰糖6小块生抽1锅铲老抽半锅铲姜片8片左右盐1小勺红曲米1小把香叶3片八角1个醋半锅铲阮阮姐的...
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张姐-粉蒸肉(排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-粉蒸肉(排骨)做法

  • 张姐-粉蒸肉(排骨)

  • 孩子爷爷奶奶家是安徽安庆的，小时候去安徽时孩子奶奶经常做粉蒸肉，孩子长大后偶尔在吃饭时会说小时候奶奶做的粉蒸肉或排骨很香糯的味道真好吃，为此我在超市买过蒸肉米粉回来做，但总不是那个味儿。这不最近同事从安徽老家带了点蒸肉米粉回来，我就想着做好了以后可以给孩子做来...
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张姐-梅干菜（笋干菜）扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-梅干菜（笋干菜）扣肉做法

  • 张姐-梅干菜（笋干菜）扣肉

  • 相信提起绍兴梅干菜，大家可能都知道有个梅干菜扣肉的菜肴，但其实萧山人做的笋干菜也是别有一番风味，夏季时萧山人喜欢用笋干菜和河虾一起烧汤喝，也喜欢拿它泡水喝，每年的初夏时节，朋友都会送来些笋干菜，还会特意嘱咐我在夏季出汗多时泡水喝以补充盐分，所以高温时段我每天都会泡笋...
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张姐-香菇牛肉（猪肉）酱的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-香菇牛肉（猪肉）酱做法

  • 张姐-香菇牛肉（猪肉）酱

  • 香菇牛肉酱是我根据朋友Tao先生的口述，整理了之后自己做了一次，哇，感觉味道很棒哦！拿它拌面、拌饭都是极好的，好的东西要懂得分享，这不，身为强迫症患者，立马就做个菜谱记录下来，供有需要的朋友参考和借鉴。用料牛里脊（猪里脊肉或五花肉）500克干香菇10朵(可自行调整)蒜头半头（可自行调...
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简单易学的姐姐版简易红烧肉美食做法

  • 姐姐版简易红烧肉

  • 没想到同为80后的姐姐几年时间厨艺大长，自创了美味红烧肉，大家都说太好吃了用料五花肉克姜片盐克老抽勺生抽勺白糖水姐姐版简易红烧肉的做法新鲜五花肉焯水沥干，后切块。放油热后，放入红烧后3秒翻炒一次，直到两面微焦，不能太焦哦。放入生抽翻炒，接着加入少许老抽翻炒。颜色好看...
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红烧肉千张结(豆腐皮)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉千张结(豆腐皮)做法

  • 红烧肉千张结(豆腐皮)

  • 红烧肉算家常菜吧，很多人都爱吃，我每次特单一，都是红烧肉就是红烧肉，偶然微博发现，还有这种操作，吃了以后就爱上了，炖在一起以后，豆腐皮千张结比红烧肉更出彩。第一次做的时候就空盘了，而且不够吃，第二次的时候做了一大锅，想着让孩子和老公可劲造，最后千张结全部消灭了，只剩下了孤独的...
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张氏红烧肉的做法和图解 好吃的张氏红烧肉家常做法

  • 张氏红烧肉

  • 嗯，为什么叫张氏红烧肉呢？因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法，算是我老公家的独传秘方了，家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快，薄厚大小因个人喜好而异，没有硬性要求，姜片切丝，备用。锅内放少...
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简单易学的红烧肉烧千张结美食做法

  • 红烧肉烧千张结

  • 来自快手分享用料熟红烧肉适量豆片适量红烧肉烧千张结的做法豆片切如图豆片如图卷打一个结耗油！咸咸口...
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张阿姨家的红烧肉^ ^的做法步骤及图解,美味正宗的张阿姨家的红烧肉^ ^做法

  • 张阿姨家的红烧肉^_^

  • 营养美味好吃下饭，做给我爱的人。用料五花肉二斤冰糖老冰糖一大块桂皮一块八角一个糖冰糖代替生抽两勺老抽一勺姜两片酱油老抽一勺盐若干鹌鹑蛋20个草果一个丁香5-7粒香叶2片小葱四根花椒25粒张阿姨家的红烧肉^_^的做法五花肉带皮切块清水洗净凉水下锅煮开小葱姜片自配炖...
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