- 为了消耗家里剩余的粘米粉,想着自制肠粉,前后做了三次,一次比一次好吃,肠粉做得稀薄一些口感更好,酱料更容易入味,再也不用上外面买肠粉吃了。很多朋友可能不太知道粘米粉是什么,通俗来说就是一种普通大米磨成的粉,可以用来做很多糕点,如果家里没有粘米粉,也可以用料理机自制。如果...
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- 试过很多次,因为维护不当的问题,也失败过。但是现在十三姨家的泡菜水已经是很棒的味道啦!想知道如何轻松泡出正宗又美味的四川泡菜吗?今天十三姨就跟大家分享如何用泡菜母水来制作泡菜,快来get吧!用料坛子1个萝卜青菜包菜山久香泡菜母水凉白开制作资格四川泡菜,没想到这么简单?!的...
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- 照烧鸡腿饭,不用叫外卖,也不用出去吃,就能吃到美味的照烧鸡腿饭。白饭铺上一层厚厚照烧汁的鸡肉,配上些许蔬菜,一份超级有食欲的照烧鸡腿饭就完成了。用料鸡大腿600克葱2段姜末4克蚝油10克料酒10毫升老抽10毫升盐3克胡椒粉2克蜂蜜15克酱油15毫升油5毫升西兰花3个胡萝卜5片水量...
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- 用料五花肉300克豆角200克黄豆芽200克青菜适量葱姜末适量老抽1勺生抽1勺耗油1勺盐巴少许这样做的五花肉没想到这么好吃😋的做法准备葱姜末、干辣椒段,备用。五花肉一块儿,切片儿(哈哈哈,我觉得这块肉是真不错的呀)豆角洗干净切段、豆芽洗净备用。准备一些小青菜,备用。热锅热油...
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- 一直想做酸奶蛋糕,刚好家里买了“安慕希”,于是动手!烤好那味道……绝了,太香了啊!用料玉米油30克酸奶130克低粉40克玉米淀粉20克泡打粉(也可不要)1克鸡蛋3个白砂糖30克白醋几滴没想到酸奶蛋糕这么香啊!的做法先把玉米油,酸奶,粉类搅拌均匀,再加入三个鸡蛋黄继续拌匀。蛋黄糊搅拌好...
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- 我单方面宣布近期最爱的饮品归这杯抹茶鲜奶麻薯软糯的口感,搭配满是茶香的牛奶~喝出一天的好心情用料抹茶1-2克牛奶350ml白砂糖20克木薯淀粉20克奶油50ml草莓1颗糯叽叽的抹茶鲜奶麻薯没想到这么简单的做法10g白糖&20g木薯淀粉倒入杯中加入200ml牛奶,搅拌均匀倒入不粘锅...
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- 地地道道湖北人,毕业后一直在广州这边,周末有时间就会捣鼓家乡美食…油焖小龙虾/周黑鸭/豆皮什么的都尝试过,超好吃的~用料小龙虾2斤啤酒1瓶姜3片蒜2球盐1勺干辣椒6个龙虾调料包半包油焖小龙虾,没想到做法这么简单~的做法做法很简单。1⃣先将2斤小龙虾洗干净去头,下油锅炸至虾壳...
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- 每次问娃儿们想吃什么?若是想半天不知道吃啥,最后通常会说肉夹馍。有一次我问他俩,分明是馍夹着肉,但是为什么要叫它肉夹馍呢?心想这问题难倒多少英雄好汉?就等着看你们笑话吧!结果娃儿简单想了下说到:“我想第一个做肉夹馍的人,肯定是想把桌上的肉夹到馍里边,然后就叫它肉夹馍了”...
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- 最近天气早晚温差比较大,很容易感冒,你们要注意保暖吖~这两天在后台看到你们说,一个人在家做饭经常会剩米饭,倒掉又觉得浪费,想要看一些米饭的神仙吃法,嘻嘻那安排上吖~那今天的图文菜谱就是日式煎饭团焦脆的米饭搭上丰富的配菜,在口腔里完美融合,香甜又不腻,是幸福的感觉吖~做法...
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- 一直做甜的蛋糕甜的面包想换下口味做咸口的外面买的肉松怕添加很多防腐剂加上广东人爱煲肉汤我就想可以把煲汤的猪肉捞上来做成肉松用料猪肉1斤麻油适量盐适量糖适量没想到!肉松!原来这么简单的做法把煮好的猪肉撕丝放锅里小火慢炒锅边倒入麻油酱油放盐放糖调味炒到八层干...
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- 用料面条1份花生碎适量葱花适量蚝油1勺生抽2勺盐适量辣椒粉1勺简简单单的蚝油拌面没想到这么好吃的做法做法:面条煮熟过冷水装碗里,1勺辣椒面1勺耗油➕2勺生抽➕花生碎➕葱花➕少许盐➕蒜末➕淋上热油拌匀即可最近一个礼拜都只想吃面,好吃到尖叫❗被面征服❗...
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- 今年北京的十月就很冷了,天气这么冷,当然应该吃羊肉了!想到去宁夏吃的手抓羊肉了,鲜嫩可口,回味无穷!刚好去市场买菜顺便买了羊排。手抓羊肉,安排!用料新鲜羊排3斤葱1根姜5片花椒20粒左右黄芪(可不加)3片盐适量天冷宜吃羊——没想到手抓羊肉这么简单的做法鲜羊排多洗几遍清水泡半小...
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- 用料蒜苔一把酱油随意蚝油看着放和酱油的总量控制下就行喜欢吃甜多蚝油少酱油淀粉一点料酒一点勺蒜苔炒肉(没想到这么好吃)的做法猪肉切片,然后切丝,不用太细,随便切切,不均匀也没事不耽误吃。洗洗切好的肉丝,倒出去水,放点料酒、少放点酱油、放点淀粉,抓抓,腌几分钟。这时候正好切...
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- 懒总让我跟她隔空做酥皮泡芙的时候,我还在想,会不会太难啊,没想到,居然真的就这么简单!用料酥皮黄油80克糖40克低筋面粉(过筛)100克泡芙牛奶150克黄油65克糖1克低筋面粉(过筛)90克鸡蛋3个以为会很难没想到我的妈呀这么简单的雪山泡芙的做法先制作酥皮,黄油软化后混合糖。搅拌至细腻...
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- 豆浆油条,经典味道,是大家都喜爱的“草根儿”美味,然而外面买的担心不安全。今天就给大家介绍油条的做法,其实非常简单,以后终于吃上放心油条了O(∩_∩)O了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料中筋面粉1...
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- 早点摊上的麻球,热乎乎出炉的总是一下子就被抢光。材料不过糯米粉、芝麻、白糖三样,不用醒发,揉好面再炸,做起来超简单。PS:注意一定要小火一定要小火,低油温慢慢炸,用锅铲时不时压一压。用料糯米粉150g温水100g白砂糖45g白芝麻适量【自制麻球】真没想到这么简单!的做法准备材料...
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- 💕都知道蘑菇鲜美无比,但是这个做法的蒜香烤口蘑却是从未尝过的美味,而且做法也是简单到没朋友啊,还有没有比用料🍓食材🍓口蘑8个,大蒜5瓣,小米辣1个,小葱1颗口蘑这样做意想不到的美味‼️简单到没朋友💕的做法口蘑去蒂后清洗干净摆在烤盘上。大蒜小米辣剁好,放入热油中炒出香味,加...
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- 就是觉得炸葱油这个过程很爽哈哈哈哈用料油15克小葱3根生抽3勺老抽2勺糖8克醋3勺盐3克面条1~2人份我这版葱油拌面简单到想象不到的做法煮面(不建议用太细的挂面,不耐煮)。大概煮到7成熟捞出放在冷水盆里防止粘坨切葱丝,热油,炸葱丝。油可以稍微多一点。炸到接近胡的状态,关小火...
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- 茄子是一种很容易切丁的小蔬菜也很容易入味儿特别适合快快地做个炒饭🍚但是因为它特别吸油所以大家感觉炒的时候倒多少油都不够但是炒完的饭又有点稀…🥣…emmmmm不好看和不好吃都是不允许的!炸酱是前一天炸酱面做的酱简直不要太灵魂…炸酱面在这儿👇🏻用料茄子1个牛肉末1...
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- 好开心,又学会了一样。第一次做,好好吃啊,像外面买的一样。我的烤箱是多年前99元买的,很小,像玩具一样,只是靠近烤箱里面的火有点大,显得不均匀,不过没有影响到口感。用料低筋面粉100克花生油(核桃油)50克猪油10克白糖25克鸡蛋黄1个小苏打1克泡打粉1克盐0.6克芝麻、核桃仁适量《桃...
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- 用料龙虾尾1000克洋葱半个青椒一个郫县豆瓣酱2勺干辣椒若干花椒粒20-30粒蒜末多放330ml啤酒一罐(不要德啤,最普通国产啤酒最好)料酒适量生抽适量老抽适量香叶3片白糖盐麻辣龙虾尾(没想到如此简单)的做法龙虾尾凉水下锅加料酒焯水洋葱,青椒备用蒜末备用水开,撇去浮末捞出控水备用...
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- 疫情期间社区的蔬菜包里顶数萝卜多,萝卜这么做下饭又营业用料盐1勺蚝油1勺白砂糖1勺生抽2勺老抽1勺香葱1根牛肉适量白萝卜一根葱姜蒜末适量十三香1勺没想到萝卜可以这么好吃的做法牛肉,葱姜蒜切好备用萝卜切滚刀块锅烧热油,爆香葱姜蒜十三香,放牛肉翻炒变色,放萝卜翻炒,萝卜出...
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- 一直爱吃饭店的南京盐水鸭,封闭在家,兴起的尝试,没想到竟然成功了。用料鸭子1只盐50克花椒一小把八角5个葱2根姜3片料酒5勺草果1颗香叶2片没想到这么简单的盐水鸭的做法鸭子洗净。摘鸭毛,鸭子翅膀毛不少,仔细用镊子摘干净。炒椒盐。平底锅烧热,中火,倒入盐,轻轻摇动3分钟,加入花椒...
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- 老实说,这是俺有生以来第一次炒鸡胸肉,完全是脑洞大开的杰作,太太太好吃啦!以后家里又多了一味家常菜。又香又嫩,分享给大家,赶紧学起来吧:)用料鸡胸肉1块甜面酱2勺绿红柿子椒各一半蚝油1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺淀粉1勺白胡椒粉1小勺糖1勺油适量酱香鸡胸肉~没想到这么好吃的做法...
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- 朋友寄来的腊肠蒸着吃就很香了,爱吃土豆的洋芋蛋儿我就想着两个一起炒着吃,没想到这么香,就米饭吃起来绝了!!!用料腊肠1根土豆2个青椒1个蒜瓣2瓣干辣椒3个阿吾勒牛肉酱1大勺沙棘果汁1瓶超级下饭的腊肠土豆丝🐳没想到这么香!!!简单易学的做法备菜:腊肠切片,青椒切块,干辣椒切断,蒜瓣拍...
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