- 洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,多用来腌制咸菜。洋姜块茎富含氨基酸、糖分和维生素,生食熟食,各有风味,若随制成酱菜或制成洋姜脯,则味道更佳。菊芋含有丰富的菊糖,提炼后具有特殊的保健和抗癌作用。凉爽开胃菜通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用,特点...
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- 快过年了,少不了丰盛的年菜大快朵颐,不要忘记,和丰盛的菜肴搭配的还有各总各样好吃的零嘴,糖果、瓜子、饼干、巧克力都是年节必备。而我最喜欢的是各种蜜饯,即开胃又消食,避免大鱼大肉吃伤肠胃,哈哈。说到蜜饯,很多人会有担心它的制作过程不太干净卫生,今天就来分享一下家庭如何制...
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- 用料排骨500克家乐陈皮糖醋酱1包葱头适量姜片2片蒜头1粒白醋1小勺盐1勺🐷陈皮糖醋骨🐷—真的有九制陈皮哦❗️家乐调味料助你成为大厨❗️的做法家乐牌陈皮糖醋酱料一包。里面有2包,其中一包是九制陈皮。排骨清洗干净,放进清水里泡5-10分钟,水里加少许盐,这样做可以逼出排骨里的...
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- 九制陈皮儿时常吃的一款小零食(等于晕车的我来说话梅和陈皮是坐车必备)想着的你还只是单纯的把九制陈皮当零食吃么?🤔🤗🤗🤗来来来,将九制陈皮做成饮品你会被惊艳到🙋简单快手的懒人饮品你要试试吗?快跟着我一起做起来吧🥳🥳🥳喜欢的宝子可以点个关注加个收藏和小赞鼓励下我哦...
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- 新会三宝有谁知是哪三样呢?对,就是陈皮,姜,禾杆草(稻草)。这道菜用沙窝做是最正宗的,做法非常简单。先将姜,陈皮切碎,加生抽和盐,糖将鸡按摩均匀,姜陈皮碎放在鸡肚内腌制30分钟。再将禾杆草洗干净放在窝底垫铺,将腌制好的鸡放上煮。改用电饭煲煮就简单了,煮饭模式完成后3-5分钟就可上...
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- 这是陈允斌老师的食疗方子,对于风寒感冒(流清鼻涕)特别有效果,我办公室留了一些陈老师店铺的成品,在家就自己做,儿子更喜欢我做的,因为没那么辣。对于超级爱流鼻涕容易感冒的小孩是特别有效果的用料生姜几片陈皮1片葱根1根葱姜陈皮水的做法先将陈皮和生姜煮至沸腾(讲究一点最好陈...
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- 做了两年姜枣膏,不断学习,不断改进,希望能做到最好。下面的方法是我大批量做姜枣膏的方法,家庭做法请参考小贴士。用料熟姜汁(新鲜小黄姜榨汁后先炖两个小时)30克红枣65克红糖90克枸杞15克5年以上老陈皮2克九蒸九晒干姜粉30克陈皮姜枣膏的做法陈皮用清水泡软,用小刀刮掉内层白色...
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- 天气热自己在家做点健康的小零食也是不错的。今天做一款好吃又简单的小零食《九制陈皮小番茄》甜甜的带点酸味,清凉开胃。小番茄就是我们常说的圣女果,可以做菜,也可当水果吃,还可做成蜜饯。小番茄中的番茄红素是很强的抗氧化剂,能够降低眼睛黄斑的退化,减少色斑沉着。小番茄中...
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- 又是一道操作非常简单的又好吃的家常菜用料鲳鱼1条蒜5瓣九制陈皮少许盐半勺酱油1勺蚝油1勺食用油少许九制陈皮蒸鲳鱼的做法准备食材,鲳鱼洗净表面划几刀方便入味,九制陈皮切碎,蒜切碎放少许料酒腌制下鱼腌鱼其间调下料,陈皮蒜末碗中放入小半勺盐、1勺酱油、1勺蚝油,最后倒入热...
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- 是一道味美的开胃小凉菜,冷藏之后丝丝凉爽,酸酸甜甜浸透到软软绵绵的芸豆里,让人无法停箸,放在舌尖上有种冰淇淋般的清凉与温柔,凉而不冷,甜却不腻,顿感湿润的清爽中。用料番茄干10个芸豆300克九制陈皮50克冰糖15克蜂蜜九制陈皮芸豆的做法芸豆洗净后,在凉水里浸泡24小时砂锅中,加...
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- 不知道什么时候参加了下厨房的活动,提醒了我几次上传新菜谱,本来想发个藤椒鸡的菜谱的,前天也刚做了一顿,上周也做了一顿,但就是忘了拍照。下次做的时候一定记住拍照片,就先吃子姜吧😊用料仔姜两大块切片鸡1只切块冰糖适合盐适量米酒4汤勺左右花椒适量生抽4汤勺左右老抽适量可...
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- 虽说食材好最适合做原味儿菜,但几十年下来原味鸡吃多了也会腻。搞搞新意思,九制陈皮的橘香,以及咸中略带酸甜的味道,能让容易腻口的荤肉食材在夏天也变得很开胃用料鸡腿和鸡翅九制陈皮干薄盐酱油九制陈皮蒸鸡的做法鸡腿和鸡翅用酱油和九制陈皮腌制。放入冰箱一晚更入味放入高...
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- 用料陈皮适量姜片3片立顿红茶1包陈皮姜丝茶的做法陈皮洗净,姜片切丝,红茶包,放入锅中。清水放入锅中。中火煮开后,倒入杯中。...
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- “陈皮以陈久者良”。中医认为,陈皮味辛、苦、性温,具有理气健脾,燥湿化痰的功效。李时珍《本草纲目》中记载:“陈皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”可有多种用途。产于广东新会的陈皮,要经过三年以上收藏...
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- 用料姜1.5斤糖600克陈皮适量陈皮姜片糖的做法市场买了一斤多的本地嫩姜去皮,泡水半小时姜切小片,不常用刀,切到大小不一,但不影响后续操作😁冲水,洗干净后,泡半小时,因为妈妈喜欢辣,所以不泡久半小时后,沥干水份倒入糖600克左右,陈皮适量,我只是调和口味大火煮开,挥发水份后,可调整火...
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- 这几天桔子吃的很多,就做点陈皮,咳嗽的时候吃点就是很简单很有效的药。自己在家简单的做一下,虽然不完全一样,但味道和功能也很不错。用料桔子糖克九制陈皮(简易版)的做法桔子剥皮,洗净,放入锅里,加入一点水,加入白糖,煮开,煮软捞出,放到阳光下晒,白天晒,晚上再蒸一下,如此反复,两三天就好...
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- 家里有棵🍊子树,从移种至今已有10个年头了,第二年开始,每年秋季它以满树🌳果实🍊回馈我们的用心培护,每年的果实🍊压湾了枝头,引得🐿🐿成对来偷吃,只好全部采摘,这么好的🍊不舍得把🍊皮扔,细致耐心💖动手做了陈皮,夏天做绿豆沙个好吃来,泡白茶🍵也佬赞,6年前做了批快吃完了,今年再做...
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- 用料肋排250克陈皮25克冰糖1/2汤勺桂皮1/3块八角1/2个姜6片料酒2汤勺生抽1汤勺香醋1.5勺食用油2汤勺九制陈皮排骨的做法用冰糖,生抽,香醋调成酱汁,备好姜片,桂皮,八角和香叶用流动的清水清洗去陈皮表面的灰尘后,用温水浸泡15分钟,重要的事情说三遍浸泡陈皮的水不能倒!浸泡陈皮的...
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- 用料基围虾500克生抽适量料酒适量糖适量鸡粉适量姜蒜适量九制陈皮适量九制陈皮虾的做法基围虾内开刀,倒入生抽、料酒、鸡精、糖、姜片、蒜末、九制陈皮(切碎),一起腌制3-4小时。然后起油锅炸至没有水分,虾就可以捞起,沥油,装盘即可。...
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- 用料莴笋片(干制品)九制陈皮辣椒油九制陈皮拌莴笋干的做法九制陈皮切成细末待用干制莴笋片用凉水浸泡,然后清洗干净待用取不锈钢盆,倒入莴笋片、九制陈皮末、辣油、少许柠檬汁、蘑菇精、盐拌匀入味,最后倒入少许麻油,装盘即可小贴士九制陈皮口感好,略微有点甜,注意放的量。风味是...
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- 暖身;暖胃又养颜特别是在寒冷的冬天在外面吹了冷风回到家来一杯,好舒服啊…或者是大姨妈期间也整上一杯,暖暖的好舒服啊…用料陈皮1片姜4片红枣6颗红茶包(任意牌子都可以)1包陈皮姜枣茶的做法准备好食材先冷水陈皮下锅煮15分钟,然后倒入红枣;姜片继续煮15分钟就ok了。最后把红茶...
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- 陈皮是一种理气类的中药,此类药物有疏理气机,行气、降气、解郁、散结的功效,主要适用于气机不畅的气滞及气逆证,而陈皮药性苦、辛,温,归脾、肺两经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于脾胃气滞证,也可用于痰湿壅滞证。生姜是常用的一种调味剂,也是很重要的中药。生姜味辛,性微温...
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- 用料陈皮2片梨1个九制陈皮一点点枸杞几粒陈皮炖🍐九制陈皮枸杞的做法顿30分钟...
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- 想吃陈皮,买了好几个牌子的也不好吃,只好自己做了。反正我学中药出身的。用料冰糖200g陈皮1.5kg甘草100g水4L盐100g罗汉果半个罗汉果九制陈皮的做法首先要把橘子皮浸泡一夜,我用了部分橘子部分橙子部分柠檬,我每天有喝柠檬水的习惯,在暖气上干燥了很多柠檬皮,一次都泡起来就好...
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- 记录菜谱,方便以后查看!用料陈皮1两冰糖1勺生抽2勺香醋3勺肋排1斤陈皮、八角、花椒、香叶、小茴香、桂皮、姜适量九制陈皮骨的做法制泛指各种香料,就是将八角、桂皮、香叶等香料跟陈皮一起烹饪,果皮经晒干或焙干后足三年或以上的才称为陈皮,咱们广西买到的陈皮大多是产自广东...
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