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匠心老上海罗宋浓汤的做法食谱

匠心老上海罗宋浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的匠心老上海罗宋浓汤做法

  • 匠心老上海罗宋浓汤

  • 疫情封闭的上海已是二月有余。从整日的坐立不安，到现在渐渐有了一些心思做一些耗时的食物来打发时间，同时也给内心烦躁的家人聊以安抚和宽慰～用料西红柿2个土豆1～2个洋葱0.5～1个卷心菜0.5颗去芯红肠150克牛肋条500克黄油80克面粉适量番茄沙司或蕃茄酱3大勺盐适量成品量为一大...
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上海罗宋汤的做法和图解 好吃的上海罗宋汤家常做法

  • 上海罗宋汤

  • 用料包菜1个梅林番茄沙司1罐番茄1个土豆2个胡萝卜1根洋葱1个大红肠1根上海罗宋汤的做法超市一站购齐，特地买了罐头的番茄酱，而不是平时用的玻璃瓶。因为我妈做的时候就用梅林的罐头装。当然啦，也可以多买些番茄替代。土豆和胡萝卜切块，洋葱切小丁，红肠切成条，包菜切丝，番茄切小...
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浓郁罗宋汤的做法和图解 好吃的浓郁罗宋汤家常做法

  • 浓郁罗宋汤

  • 当没有食欲不知道吃什么的时候，来一碗浓浓的罗宋汤太合适不过了，一锅汤菜饭全有了用料土豆1个洋葱半个西红柿2个欧芹适量黑胡椒2勺黄油15克口蘑适量洋白菜半个番茄沙司适量牛肉丁适量浓郁罗宋汤的做法所有食材切丁，蘑菇切片黄油加热，先放洋葱丁，煸炒片刻放牛肉丁再放切好的番...
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有灵魂的❤️老上海罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的有灵魂的❤️老上海罗宋汤做法

  • 有灵魂的❤️老上海罗宋汤

  • 老上海罗宋汤，它不同于匈牙利罗宋汤，不同于法式罗宋汤，它是有老上海独有的味道的一种罗宋汤！我是生在上海，长在上海的，对于上海的地道美食有着一种从小时候就植入灵魂的执念，也许受着父亲的影响和耳濡目染，我对于美食的追求开始体现在自己动手，丰衣足食上。这道罗宋汤的原方来自于...
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「老上海罗宋汤」罗宋汤美味的终极秘诀！多这1步，酸甜浓香馋哭人好吃的烹饪方法 「老上海罗宋汤」罗宋汤美味的终极秘诀！多这1步，酸甜浓香馋哭人的地道做法和步骤

  • 【老上海罗宋汤】罗宋汤美味的终极秘诀！多这1步，酸甜浓香馋哭人

  • 罗宋汤，作为我家姆妈的保留私房菜。平时一般是不会随便拿出来亮相的，她老说前期准备食材太多，到头来只烧了锅汤，太折腾了。但只要我喊了一句“姆妈，我想吃罗宋汤”，隔天桌上必定摆好了满满一大锅。有了罗宋汤的出现，饭桌上大家都会闷头喝汤吃菜吃肉，无需另加的菜肴，一锅汤足矣！而且...
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简单易学的老上海罗宋汤美食做法

  • 老上海罗宋汤

  • 全家都喜欢吃罗宋汤，那就配切好所需材料，这次家里没有牛肉丝，有点小遗憾，不过整体味道还是很不错的，大家可以试试。用料土豆1个胡萝卜1根西红柿1个包菜半个左右洋葱1个芹菜少许盒马红肠1根牛奶少许番茄沙司几勺罗宋汤调料1包老上海罗宋汤的做法准备好材料胡萝卜，洋葱，土豆，番茄先...
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上海罗宋汤-海派私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的上海罗宋汤-海派私房菜做法

  • 上海罗宋汤-海派私房菜

  • 上海罗宋汤这个每家妈妈都会烧的海派菜，酸酸甜甜，独具上海菜的风格。之所以叫“上海罗宋汤”是因为和正宗的俄式罗宋汤实际上相差十万八千里。罗宋汤是俄式西餐中的经典菜系，从19世纪开始上海人开始开洋荤。西餐主打的是洋气和时髦，非常配上海人的胃口。不过到了解放前，上海人...
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浓香罗宋汤的做法和图解 好吃的浓香罗宋汤家常做法

  • 浓香罗宋汤

  • 用料牛腩适量土豆牛心菜适量自制意大利酱料（黄油洋葱碎肉糜罗勒碎西红柿碎）适量番茄沙司1瓶糖盐适量浓香罗宋汤的做法牛腩焯水洗干净冲洗煮至酥烂土豆牛心菜煸炒一下番茄沙司放油里煸炒出红色的油再加入一些自制的意大利酱然后倒入汤里一起和土豆牛心菜煮熟加糖盐黑胡椒碎...
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上海罗宋汤（番茄浓汤）的做法步骤及图解,美味正宗的上海罗宋汤（番茄浓汤）做法

  • 上海罗宋汤（番茄浓汤）

  • 老爸有几道保留菜单，其中就有一道罗宋汤（上海很多人叫“浓汤”。）上海有几个有名的老牌西餐馆，父母辈年轻时谈恋爱会去小资一番。老爸就和我说过“红房子西餐馆”，不知道这道罗宋汤是不是老爸那会儿品西餐后的作品呢。😊用料西红柿1个番茄酱适量土豆1-2个洋葱1个牛奶4-5勺黄油...
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罗宋浓汤的做法和图解 好吃的罗宋浓汤家常做法

  • 罗宋浓汤

  • “一块炸猪排，一份罗宋汤”这是儿时最初对西餐的记忆。罗宋汤起源于俄罗斯，真的可以算是西餐的，传入国内后经过改良，做法也是多种多样。我的罗宋汤突出一个“浓”字。用料牛心菜1颗（小一些）土豆两个（小一些）洋葱一个（小一些）番茄两个（中等个头）黄油、面粉、牛奶少许番茄罐头1个大红肠...
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老上海罗宋汤的详细做法大全,简单又营养的老上海罗宋汤做法

  • 老上海罗宋汤

  • #罐头小厨#酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤深受上海人的喜爱。罗宋这两个字是由俄语的中文音译过来的，当时十月革命的时候有很多的俄国人流亡到了我国的上海这个地方，他们在这开设了西式的餐厅并且把他们的食物也带到了这里。这个罗宋汤也是由俄式的红菜汤...
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罗宋汤（上海乱炖）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤（上海乱炖）做法

  • 罗宋汤（上海乱炖）

  • 上海囡囡的胡乱之作，用量都凭着感觉走（两人份的量）用料番茄1个番茄酱2勺包菜四片金针菇半把盐小半勺罗宋汤（上海乱炖）的做法清洗切小块放油炒番茄加入包菜，土豆，金针菇加水和番茄酱咕嘟咕嘟煮了半小时出锅前加盐小贴士需要经常搅一搅，糊锅了会有种乡下灶台烘山芋的味道（虽然我还挺...
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上海老式红肠罗宋汤好吃的烹饪方法 上海老式红肠罗宋汤的地道做法和步骤

  • 上海老式红肠罗宋汤

  • 从小爱吃罗宋汤，每次妈妈做我都特别开心，每次都能吃好多。现在怀孕6个半月，在家自己也来做上海老式罗宋汤。又有营养，又放心。自己做，食材可以多放点，吃的爽一点。用料土豆一大个切块牛心菜一小颗切片洋葱半个切片梅林牌番茄沙司一整罐西红柿二个切块胡萝卜一根切块盐5克左右冰...
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老上海风味罗宋汤好吃的烹饪方法 老上海风味罗宋汤的地道做法和步骤

  • 老上海风味罗宋汤

  • 上海味的罗宋汤一定要煲一锅牛肉汤做汤底，一定要加大红肠，一定要加点点辣酱油提味。用料牛腩500克洋葱半只胡萝卜半根卷心菜半棵土豆一个蘑菇适量西红柿2个蕃茄酱200克盐适量葱姜适量黄酒10克面粉3勺食用油3勺老上海风味罗宋汤的做法准备好所需食材牛腩切块焯水洗干净备用...
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特浓罗宋汤的做法和图解 好吃的特浓罗宋汤家常做法

  • 特浓罗宋汤

  • 用料西红柿2个盐适量包菜半个火腿肉一大块特浓罗宋汤的做法火腿肉切条准备好番茄和包菜炒番茄加番茄酱（后来直接加了一罐）加水焖个10分钟加肉条放包菜焖五分钟完成...
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「罗宋汤」老上海的盗版俄罗斯调调的做法步骤及图解,美味正宗的「罗宋汤」老上海的盗版俄罗斯调调做法

  • 【罗宋汤】老上海的盗版俄罗斯调调

  • 小时候觉得高级又好吃的罗宋汤，后来才知道其实是老上海爱吃的俄罗斯风味乱炖。汤汁浓郁酸甜，牛腩酥烂带着油脂香气，土豆绵软入味，再加入一小撮迷迭香切片增香去腻，完全可以当主食，暖暖的很饱足。用料牛腩500克番茄5个黄油1小盒土豆2小只迷迭香不必需其他自己爱吃的蔬菜例如芹菜...
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简单易学的老上海祖传罗宋汤美食做法

  • 老上海祖传罗宋汤

  • 苏联时期随避难的Russian传入中国，因汤名russian音译为罗宋汤，经海派的上海宁改良而发扬光大。该汤色泽浓郁、鲜香扑鼻，搭配多种健康食材，汤品营养丰富、口味层次分明，且对火候要求不高，简单易做用料牛腩200g秋林红肠200g黄油20g蒜4瓣姜一小块洋葱半颗圆白菜1/5颗胡萝卜半根西...
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老上海风味红肠罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的老上海风味红肠罗宋汤做法

  • 老上海风味红肠罗宋汤

  • 老上海红肠罗宋汤🍲炖透酥软的包菜、粉糯的土豆、Q韧的山林红肠，酸酸甜甜的番茄汤底，十分开胃！用料洋葱半个胡萝卜2根包菜半个西红柿3个土豆2个红肠1包老上海风味红肠罗宋汤的做法包菜、番茄、红肠、胡萝卜、土豆、洋葱，洗净。包菜切丝，胡萝卜、土豆、洋葱、番茄、红肠，切小块...
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老上海罗宋汤的天花板的做法步骤及图解,美味正宗的老上海罗宋汤的天花板做法

  • 老上海罗宋汤的天花板

  • 我愿称这版罗宋汤为天花板，前后参考各路大神各个版本的菜谱，这版背后的最大功臣是你们。🙏真的好喝到停不下来，我炖了一大锅，我们家三个人一下子就干完了，怎么可以这么好喝哈哈哈！用料黄土豆3个牛肋条250克胡萝卜1根黄洋葱1个牛心菜500克梅林番茄酱198克番茄沙司2勺黄油8块山林...
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上海特色罗宋汤！！的做法步骤及图解,美味正宗的上海特色罗宋汤！！做法

  • 上海特色罗宋汤！！

  • 上海做法罗宋汤，摸下巴绝对正宗用料番茄随意卷心菜随意土豆随意洋葱我一锅半只！番茄酱梅林牌小半瓶面粉适量黄油一小块盐实际上我没加红肠食品一店二十块钱上海特色罗宋汤！！的做法第一步各种蔬菜切切洗洗第二步下黄油炒面粉然后加入番茄酱适量，有条件的可以加点牛奶奶油之类味...
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怀旧版老上海罗宋汤好吃的烹饪方法 怀旧版老上海罗宋汤的地道做法和步骤

  • 怀旧版老上海罗宋汤

  • 这道上海特色的罗宋汤是过去家里的招牌菜，和它一同出现的常常有自己调制色拉酱的土豆色拉和面包糠炸猪排。而今在想家，回忆过去的点滴时我都会做这道菜，在还原了爸妈的配方后加入了一些新的元素进来。传统的老上海罗宋汤是不用牛肉和洋葱的，取而代之的是山林大红肠和泰康辣酱...
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「罗宋汤」三个关键点，教你完美还原老上海记忆里的罗宋汤！的做法步骤及图解,美味正宗的「罗宋汤」三个关键点，教你完美还原老上海记忆里的罗宋汤！做法

  • 【罗宋汤】三个关键点，教你完美还原老上海记忆里的罗宋汤！

  • 今天小编要来教大家做的是——罗宋汤。这次找到的这家餐厅，可是大有来头的哦…新利查西菜馆，已经在广元路上低调地开了40年。店里的食客大多是从小吃到大的熟面孔，去新利查吃饭，似乎已经成为了他们日常生活的一部分。罗宋汤是店里的招牌，很多人一喝就停不下来，非要连着喝个两三...
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复刻外婆的味道—老上海罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的复刻外婆的味道—老上海罗宋汤做法

  • 复刻外婆的味道—老上海罗宋汤

  • 小时候暑假里最开心的事，就是能去外婆家过暑假，外婆会做各种好吃的菜，让我记忆犹新的就是这上海罗宋汤，凭着记忆找寻外婆的味道。用料土豆1个洋葱1个牛肉400克西红柿2个胡萝卜1根好侍番茄红烩调料1盒红肠半根盐适量青甘蓝半个水1000克复刻外婆的味道—老上海罗宋汤的做法准备...
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香浓罗宋汤的做法和图解 好吃的香浓罗宋汤家常做法

  • 香浓罗宋汤

  • 来一碗香浓开胃酸酸甜甜的罗宋汤吧！暖胃又幸福！每次做给我家人和朋友吃，大家吃了一次就难以忘怀哈哈！来试试吧！用料牛尾150克洋葱1个土豆1个番茄2-3个午餐肉一盒黄油15-20克番茄意大利面酱1罐糖小勺3勺（视具体量酌情增减）盐小勺3勺（视具体量酌情增减）罗勒适量（可不加）香浓罗宋汤的做...
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（南北上海）罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的（南北上海）罗宋汤做法

  • （南北上海）罗宋汤

  • 用料土豆1个番茄酱1袋牛心菜半个黄油1片胡萝卜1根西红柿2个盐少许（可不用）牛肉可有洋葱半个红肠半根到一根（南北上海）罗宋汤的做法备料(有时候我也加牛肉)忽略多出来的一包番茄沙司一直看很多做法，要么是所谓的传统罗宋汤，要么是俄式的，要么是所谓正宗上海的。我也不懂，就爱吃我...
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