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无油无糖奇亚籽蔓越莓硬欧包免模具的做法食谱

无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包（免模具）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包（免模具）做法

  • 无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包（免模具）

  • 夏天又双叒叕要来了，减脂迫在眉睫，无油无糖硬欧安排。特意给平淡无奇的素欧包加戏，增加了蔓越莓和奇亚籽，营养多一点，美味多一点。出品量：4只我手里拿的这么大，生胚约322克/个，烘烤后约265克/个，烧减率约18%不用模具不用藤篮哦，只一块发酵帆布就行，一起来试试吧用料高筋粉(83%)480克...
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无糖无油黑麦蔓越莓奇亚籽欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油黑麦蔓越莓奇亚籽欧包做法

  • 无糖无油黑麦蔓越莓奇亚籽欧包

  • 😋无糖无油黑麦蔓越莓奇亚籽欧包低热量低脂的面包体依旧是松软有嚼劲，🤤黑麦的清香包裹着酸酸甜甜的蔓越莓干，香脆的奇亚籽又给面包带来了层次口感。特别有饱腹感，冬天来说真是😭救星。用料高筋面粉125克黑小麦粉125克干酵母3克盐3克牛奶170克蔓越莓碎45克奇亚籽20克无糖无...
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奇亚籽全麦无糖无油免揉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽全麦无糖无油免揉欧包做法

  • 奇亚籽全麦无糖无油免揉欧包

  • 谢谢各位厨友的厚爱，今后我的菜谱以减脂轻食为主，关注我不会错过哦！用料水250克酵母1克T65150克T150150克盐2克亚麻籽（芝麻）30克奇亚籽全麦无糖无油免揉欧包的做法250克水加1克酵母。如果用鲜酵母是2-3倍，但不建议用，因为爆发力太强。加入两种面粉，加入2克盐。加入奇亚籽。用筷子...
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奇亚籽蔓越莓全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽蔓越莓全麦软欧做法

  • 奇亚籽蔓越莓全麦软欧

  • 🌈昨天上课问老师要了一块老面，回家做了全麦面包，味道依旧很美好❤️，添加了奇亚籽，平衡一下营养～🌟黄油要提前软化至室温哟🌟面包粗膜和手套膜的判断方法：粗膜：用手轻轻推开面团，可以形成容易破裂的膜手套膜：用手将面团轻柔推开，缓缓伸展开来可以薄薄布满整个手掌，这个阶段，面团中的面...
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无油亚麻籽蔓越莓全麦小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的无油亚麻籽蔓越莓全麦小餐包做法

  • 无油亚麻籽蔓越莓全麦小餐包

  • 感觉只是想消化一下亚麻籽和蔓越莓这两样的库存，没什么故事可言，至于这个组合的营养价值，好像无懈可击了～～亚麻籽我炒了炒更香一些，一大半打粉和面粉一起搅拌了，余了一些原粒在面包里看上去粗粗的颗粒有些不一样的质感，虽然只是放了很少的糖，但是蔓越莓干补充的酸甜口感更加妙，用葡...
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简易版免手揉～无糖无油奇亚籽抹茶硬欧包的做法步骤及图解,美味正宗的简易版免手揉～无糖无油奇亚籽抹茶硬欧包做法

  • 简易版免手揉～无糖无油奇亚籽抹茶硬欧包

  • 主题：沉迷于硬欧包搭配：奇亚籽（消耗库存），抹茶粉亮点：无糖无油～免手揉～二次醒发即可个人份量1000g的配比做法超级简单～晚上制作面团～早晨醒发完成✅晨跑的间隙二次醒发～回家拉伸的时候～预热烤箱～烤制即可完成✅用料粗粮面粉360水180克酵母5克鸡蛋1个奶粉适量奇亚籽适量抹茶适量简易版...
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姜黄奇亚籽蔓越莓小清新欧包的做法步骤及图解,美味正宗的姜黄奇亚籽蔓越莓小清新欧包做法

  • 姜黄奇亚籽蔓越莓小清新欧包

  • 颜色上黄色搭配点点红色，奇亚籽点缀其中。口感上吃不出姜黄粉的独特味道，一口嚼下去奇亚籽和蔓越莓让口感很丰富。姜黄具有抗炎作用，很友善的超级食物。我做鸡肉料理的时候经常会放。放进面包是为了姜黄色的小清新感觉呢！当天早上9点喂养酵母下午两点左右酵母的最佳活跃状态...
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亚麻籽蔓越莓［无油无糖超健康欧包］的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽蔓越莓［无油无糖超健康欧包］做法

  • 亚麻籽蔓越莓［无油无糖超健康欧包］

  • 一直超喜欢法式类的东西喜欢它的纯粹它的麦香天然鲁邦种带来独特酸的风味亚麻籽淡淡的香气加上蔓越莓的酸甜使这颗面包不仅更健康还有多层次的味道此配方为3个的量用料法国面粉300克酵母1.5克天然鲁邦种60克（20％）水210克（70％）盐6克亚麻籽60克蔓越莓干60克亚麻籽蔓越莓［无油无糖...
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亚麻籽蜂蜜免揉冷藏欧包（无糖、无油）的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽蜂蜜免揉冷藏欧包（无糖、无油）做法

  • 亚麻籽蜂蜜免揉冷藏欧包（无糖、无油）

  • 没有铸铁锅的可以找一个不锈钢盆当盖子。用料1.天然酵种（100%水粉比）150克2.亚麻籽浸泡液：亚麻籽粉（熟）20克泡亚麻籽水100克3.主面团：高筋面粉125克麦麸（可换各种面粉）50克可可粉/抹茶粉5克（可省略）蜂蜜35克果干100克盐3克亚麻籽蜂蜜免揉冷藏欧包（无糖、无油）的做法活跃天然酵种，能通...
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无油无糖｜全麦奇亚籽亚麻籽代糖磨牙棒（硬）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖｜全麦奇亚籽亚麻籽代糖磨牙棒（硬）做法

  • 无油无糖｜全麦奇亚籽亚麻籽代糖磨牙棒（硬）

  • 无油无糖硬性饼干加入奇亚籽和亚麻籽以后对身体更有益做法超简单超快捷吃起来没有负担感饱腹感十足用料亚麻籽15克奇亚籽10克水1碗全麦粉250克盐1.5克代糖40克无油无糖｜全麦奇亚籽亚麻籽代糖磨牙棒（硬）的做法亚麻籽➕奇亚籽泡水20分钟以上所有材料包括泡好的奇亚籽亚麻籽连...
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低糖蔓越莓饼干，无模具的做法步骤及图解,美味正宗的低糖蔓越莓饼干，无模具做法

  • 低糖蔓越莓饼干，无模具

  • 用料黄油200克糖粉45克全蛋液65克蔓越莓干碎50克低筋面粉300克低糖蔓越莓饼干，无模具的做法1.200克黄油充分软化后加入60克糖粉混合均匀。2.分次加入60克鸡蛋液，每次加入都要充分混合均匀。3.筛入300克低筋面粉，翻拌均匀加入60克蔓越莓碎。4.用油纸或者保鲜膜整形成正方形或...
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天然酵母枫糖奇亚籽蔓越莓全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母枫糖奇亚籽蔓越莓全麦欧包做法

  • 天然酵母枫糖奇亚籽蔓越莓全麦欧包

  • 枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但枫糖中所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。这款欧包的主打就是枫糖以传统乡村面包的制作工艺为基础采用天然酵母发酵并加入了奇亚籽和蔓越莓口味独特口感丰富更是减脂...
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红糖奇亚籽高纤免揉硬欧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖奇亚籽高纤免揉硬欧做法

  • 红糖奇亚籽高纤免揉硬欧

  • 用铸铁锅做的硬欧加足了奇亚籽面包口感很有弹性✌️用料高筋面粉290克全麦面粉30克Darkrye黑麦面粉30克奇亚籽50克水300克红糖20克盐3克酵母5克红糖奇亚籽高纤免揉硬欧的做法奇亚籽50克加温水150克泡开至果冻状。共350克面粉（290g高筋面粉30g全麦30g黑麦，可替换），20克红糖3克盐...
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奇亚籽蔓越莓面包(少糖)的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽蔓越莓面包(少糖)做法

  • 奇亚籽蔓越莓面包(少糖)

  • 用料高筋面粉126克橄榄油10克蔓越莓适量酵母3克盐3克细砂糖3克牛奶90克奇亚籽蔓越莓面包(少糖)的做法把所有材料全都揉在一起，这个面团会有点湿软，揉成表面较为光滑的面团。发酵一小时至两倍大烤箱预热180度进烤箱前自己拿刀划它!烤箱180°，15分钟大家根据自家烤箱脾气调整...
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简单易学的奇亚籽蔓越莓硬欧美食做法

  • 奇亚籽蔓越莓硬欧

  • 仅做个人记录用料水（波兰种）30克伯爵T65（波兰种）30克低糖酵母0.5克伯爵T65（水解）240克水（水解）196克奇亚籽（水解）30克芝麻粉（水解）20克全麦粉（水解）克盐4.5克蔓越莓35克红豆35克核桃35克全麦粉（水解）27克奇亚籽蔓越莓硬欧的做法提前一晚将波兰种混合发酵，将全麦粉和T65，水，奇亚籽、芝麻混合...
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免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)的做法步骤及图解,美味正宗的免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)做法

  • 免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)

  • 用料高筋面粉300克全麦粉200克蔓越莓干60克大核桃仁60克酵母5克盐5克水(或者乳清蛋白水)350-370克朗姆酒(泡蔓越莓用)适量燕麦片20克免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)的做法蔓越莓干提前用朗姆酒泡一晚上，切碎备用核桃170度烤10分钟，取出放凉后碾成大颗粒所有粉状食材...
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无糖无油版黑麦蔓越莓亚麻籽饼干的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油版黑麦蔓越莓亚麻籽饼干做法

  • 无糖无油版黑麦蔓越莓亚麻籽饼干

  • 哈哈哈哈可以说是厨房小白乱搞版本用料蔓越莓若干蛋液1个低脂奶粉50g亚麻籽若干黑麦粉70g洋车前壳子粉15g低脂小麦面粉15g蜂蜜24g无糖无油版黑麦蔓越莓亚麻籽饼干的做法按照上面的配方全部加进去然后揉啊揉，铺平切块造型我用的烤箱没有温度设置，所以我就自己看着来的，大概上...
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无糖无油免揉巧克力蔓越莓欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油免揉巧克力蔓越莓欧包做法

  • 无糖无油免揉巧克力蔓越莓欧包

  • 用料酵母5克水313克全麦粉133克高筋面粉266克盐8克无糖无油免揉巧克力蔓越莓欧包的做法水和酵母混合，盐和面粉混合，揉合成团，盖盖水合半小时。半小时后从四周往中间折叠面团至少五次，盖盖继续水合半小时。重复以上动作，共水合三次。三次水合后将面团移至桌面，用手将面团摊开，将...
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无糖无油奇亚籽麻薯芋泥软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油奇亚籽麻薯芋泥软欧包做法

  • 无糖无油奇亚籽麻薯芋泥软欧包

  • 看到的配方之后改动。忘了是谁的。侵权删。用料高筋面粉250鸡蛋1个牛奶180克盐5克酵母6克亚麻籽30g麻薯糯米粉100克玉米淀粉20克牛奶170克糖适量黄油8克芋泥蒸熟荔浦芋头300g芝士片3片糖适量牛奶适量无糖无油奇亚籽麻薯芋泥软欧包的做法手揉出膜或厨师机揉出膜。一发26℃...
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免揉奇亚籽欧包（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉奇亚籽欧包（无糖无油）做法

  • 免揉奇亚籽欧包（无糖无油）

  • 用料水260g盐7g半干酵母4g中粉350g奇亚籽20g免揉奇亚籽欧包（无糖无油）的做法1.所有材料混合拌匀，不需要揉，拌匀就行了。室温发酵至2倍大，放发酵箱也可以，然后密封好冷藏发酵。2.这个是发酵了12小时之后的样子，我取了一小半整形了3个小的面包，剩下的可以继续冷藏发酵，可以保存1到2...
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「高筋」蔓越莓曲奇-无模具版的做法步骤及图解,美味正宗的「高筋」蔓越莓曲奇-无模具版做法

  • 【高筋】蔓越莓曲奇-无模具版

  • 家中闲着一大盒高筋粉，看它不爽；拉它出来溜达溜达，造福吃货…本人饼干模具真的没有不说，我还手残的揉不出圆柱体呐.方子的量是500g的曲奇，糖份是减过了的，不用再纠结会不会甜腻。用料高筋面粉190g黄油150g糖粉70g全蛋液1～2个都行蔓越莓干50g左右皆可【高筋】蔓越莓曲奇-无模具版...
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无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包做法

  • 无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包

  • 买了一堆迷迭香，还有几包快过期的蔓越莓干，决定一起消耗一下，做成欧包用料鲍勃高粉（83.3%）250克全麦粉（16.7%）50克水（83.3%）250克水0.9:粉1的鲁邦种（20%）60克盐（2%）6克蔓越莓干30克新鲜迷迭香叶10克无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包的做法250克鲍勃高粉+50克全麦粉+250克水，混合均匀，无干粉...
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减糖减油蔓越莓饼干（无模具）的做法步骤及图解,美味正宗的减糖减油蔓越莓饼干（无模具）做法

  • 减糖减油蔓越莓饼干（无模具）

  • 一直想做的饼干，看了好多方子，黄油和糖的分量吓死人，就琢磨着做个减糖减油的。这款黄油量是面粉1/3，糖是黄油1/2，蔓越莓和黄油等量或者稍多一点点。做出来还是很甜的呢😄用料蔓越莓60克低筋面粉150克黄油50克蛋液48克（一个鸡蛋）绵白糖25克减糖减油蔓越莓饼干（无模具）的做法食材准...
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无糖无油的免揉蔓越莓欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油的免揉蔓越莓欧包做法

  • 无糖无油的免揉蔓越莓欧包

  • 最近忙的好久没空没做面包了，来个免揉的欧包热热身吧，用料超级简单，无糖无油的欧包，加入了蔓越莓，做主食也是很好吃的硬欧包考的时候会用石板，或者铸铁锅，加上烤的初期制造蒸汽效果更好。这个欧包我偷懒没用这些，预热的时候找两个空的烤盘反扣在烤箱架子上，模拟石板的效果，放进去烤...
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奇亚籽蔓越莓腰果核桃仁欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽蔓越莓腰果核桃仁欧包做法

  • 奇亚籽蔓越莓腰果核桃仁欧包

  • 用料高筋面粉195克全麦粉100克鸡蛋1个酵母3克盐2克牛奶135ml温水60ml黄油35克腰果1包核桃1包蔓越莓干1把奇亚籽两勺奇亚籽蔓越莓腰果核桃仁欧包的做法面包机和面将所有液体，牛奶、水、鸡蛋盐放入面包机，然后盖面粉面粉里埋入发酵粉。按面包机和面程序，默认33分钟。第一次和...
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