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甲鱼煲鸡的做法食谱

甲鱼煲鸡的做法和图解 好吃的甲鱼煲鸡家常做法

  • 甲鱼煲鸡

  • 用料甲鱼1只大蒜适量鸡半只青瓜适量辣椒适量酱料1袋甲鱼煲鸡的做法甲鱼跟鸡，用水清洗过水过一下油放进酱料熬40分钟40分钟后加青瓜就好了...
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甲鱼乌鸡汤的做法和图解 好吃的甲鱼乌鸡汤家常做法

  • 甲鱼乌鸡汤

  • 用料甲鱼1只乌鸡半只红枣8颗枸杞适量姜3片桂圆5颗香菇10颗盐适量甲鱼乌鸡汤的做法第一步，把甲鱼内脏扔掉，洗干净，切成一小块小块第二步，把红枣桂圆枸杞姜香菇，洗干净，姜切丝，红枣去核，香菇泡发第三部，全部材料放入锅中，开始大火煮半个小时，后面小火煮半个小时，煮好前十分钟放盐...
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花甲鸡公煲的做法和图解 好吃的花甲鸡公煲家常做法

  • 花甲鸡公煲

  • 鸡公煲大家应该都吃过，我今天还加了一些蛤蜊，感觉味道更佳鲜美，你也试试吧~用料鸡腿2只花甲500克洋葱半个辣椒1个干辣椒适量八角1个桂皮1块姜片适量蒜4瓣葱白4段料酒适量胡椒粉1勺冰糖适量豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺花甲鸡公煲的做法鸡腿2个，蛤蜊500克（这里忘记拍照啦😅）没图的蛤...
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甲鱼煲的做法和图解 好吃的甲鱼煲家常做法

  • 甲鱼煲

  • 用料2.5斤甲鱼一只大蒜籽100克生姜50克豆瓣酱（以口味选择）30克加饭酒150克开水（莫过甲鱼）500克生抽20克白糖20克鸡精少许干辣椒少许青大蒜/葱少许甲鱼煲的做法将杀好的甲鱼剁小块，然后过开水撩起，凉水冲洗。将油倒入锅中，大致六成油温，让入甲鱼、生姜、大蒜一起煸炒。味道香味之...
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甲鱼鸡煲的做法和图解 好吃的甲鱼鸡煲家常做法

  • 甲鱼鸡煲

  • 用料甲鱼1只鸡半只白萝卜1个大葱、大蒜、生姜香菜适量适量五花肉适量盐适量椰子酱油适量鹌鹑蛋（可不放）若干个甲鱼鸡煲的做法甲鱼宰杀洗净，切成小块，冷水下锅焯水几分钟，放生姜片、大葱去腥，捞出过凉水沥干水分。热锅放少量油，五花肉下锅煸出油，下生姜、蒜瓣、大葱爆香，下甲鱼、鸡...
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甲鱼煲鸡艾叶汤，除湿暖胃的做法步骤及图解,美味正宗的甲鱼煲鸡艾叶汤，除湿暖胃做法

  • 甲鱼煲鸡艾叶汤，除湿暖胃

  • 广东人每天都爱煲汤用料甲鱼半只鸡肉四份一姜几片艾叶根一把薏米土茯苓芡实克盐胡椒粉甲鱼煲鸡艾叶汤，除湿暖胃的做法隔水炖盅比较保存营养把所有材料丢进去隔水炖两小时出锅加点盐胡椒粉搞定除湿暖胃。...
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甲鱼烧鸡的做法和图解 好吃的甲鱼烧鸡家常做法

  • 甲鱼烧鸡

  • 甲鱼烧鸡，鲜香有劲。用料甲鱼1只姜3片盐4克老抽1勺大蒜4瓣大葱1根公鸡半只洋葱半个青红椒4个白糖3克啤酒1瓶500ML甲鱼烧鸡的做法甲鱼，市场老板杀好，拿回来。热水不需要太烫，烫甲鱼壳跟腹部，两分钟轻松撕去表皮。清洗干净，一定要撕掉表皮，拔掉指甲。《热水一烫很好褪去》盖子去掉...
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土鸡炖甲鱼的做法和图解 好吃的土鸡炖甲鱼家常做法

  • 土鸡炖甲鱼

  • 用料甲鱼一只土鸡一只土鸡炖甲鱼的做法甲鱼土鸡分别宰杀洗净。土鸡剁块。甲鱼改块。土鸡甲鱼入砂锅，加入老姜、小葱、胡椒、清水，炖90分钟（高压锅压15分钟）后调味既可。小贴士砂锅炖效果好很多。...
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甲鱼烧土鸡的做法和图解 好吃的甲鱼烧土鸡家常做法

  • 甲鱼烧土鸡

  • 用料甲鱼土鸡半只红枣、枸杞、香菇、京葱、胡萝卜、红头葱、生姜若干八角、香叶若干冰糖、啤酒、酱油、醋、盐若干甲鱼烧土鸡的做法甲鱼杀好，切块。鸡肉切块、洗净。准备配料。甲鱼块焯水，去除血水。鸡块也焯水去除血水。猪油热锅，下生姜、红头蒜、京葱、蒜子煸香。先下鸡块...
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花甲煲的做法和图解 好吃的花甲煲家常做法

  • 花甲煲

  • 传统的炒花甲、花甲蒸蛋什么的吃多了是不觉得欠缺点什么，今天试试这道花甲煲，再次开启你对它的喜爱！用料花甲半斤金针菇半把粉丝一小把蒜蓉适量潮汕菜蒲粒适量姜蓉适量葱末适量酱油适量蚝油适量辣椒装饰用香菜段装饰用花甲煲的做法爆香潮汕菜蒲粒加入葱末、蒜末、姜末爆香加...
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红烧甲鱼煲的做法和图解 好吃的红烧甲鱼煲家常做法

  • 红烧甲鱼煲

  • 甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，等多种功效…用料甲鱼1只油克姜片葱根生抽勺冰糖克蒜瓣黄酒克干辣椒个干菇红烧甲鱼煲的做法首先要把甲鱼收拾干净这一步非常残忍和艰难重点是杀完后要用开水烫五分...
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炸鱼仔&花甲粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的炸鱼仔&花甲粉丝煲做法

  • 炸鱼仔&花甲粉丝煲

  • 在家的日子，短暂而美好，动动手，跟妈妈做好吃的吧⊙▽⊙用料小鱼鱼15-20只面粉两大勺盐一小勺胡椒粉一小勺蒜末4瓣切成末酱油一小勺油一小勺粉丝四把蚝油两勺酱油一勺盐一小勺小青椒一条蒜四瓣生抽一小勺花甲一斤鱿鱼一个虾八只炸鱼仔&花甲粉丝煲的做法将鱼洗净，稍微晾干...
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甲鱼炖鸡（处理甲鱼方法）的做法步骤及图解,美味正宗的甲鱼炖鸡（处理甲鱼方法）做法

  • 甲鱼炖鸡（处理甲鱼方法）

  • 昨晚才做了这个所谓的霸王别姬，为了给朋友大补一下。今天无聊看了很多大家的霸王别姬的菜谱，发现都没有说甲鱼的处理方法，特地发个步骤概述一下，做法不同，可以借鉴一下用料甲鱼1只老母鸡半只葱姜适量党参2细根当归2细根红枣4-5颗枸杞10粒料酒适量盐适量白胡椒适量谷氨酸钠适量...
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锡纸花甲鲍鱼粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的锡纸花甲鲍鱼粉丝煲做法

  • 锡纸花甲鲍鱼粉丝煲

  • 锡纸花甲粉丝or米线​应该有很多人在夜宵排档吃过，自己做的好像不多。吃一次解锁下觉得还蛮简单又好味的。而且我觉得如果做一人食也爽，主食蔬菜海鲜一锅端，减少点份量就行。用料花蛤半斤鲍鱼6只粉丝1把蟹味菇或海鲜菇1把蚝油1勺酱油1大勺盐2克小米椒2个生抽2勺芹菜3根线椒2...
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冬日温补菜谱：霸王鳖鸡（甲鱼鸡煲）的做法步骤及图解,美味正宗的冬日温补菜谱：霸王鳖鸡（甲鱼鸡煲）做法

  • 冬日温补菜谱：霸王鳖鸡（甲鱼鸡煲）

  • 甲鱼鸡煲这道菜是传统名菜，非常适合冬天温补。甲鱼性平，含有蛋白质等营养物质，具有滋补的功效，而鸡性温，具有温中补脾的作用，两者一起食用能够滋阴补阳，对体质虚弱的人群有一定的帮助。用料甲鱼只鸡只鲍鱼8只生蚝12只姜片料酒勺葱一把香菜一把香料1勺冬日温补菜谱：霸王鳖鸡（甲鱼鸡...
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甲鱼鸡公煲（火锅辣块版） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的甲鱼鸡公煲（火锅辣块版） <302小厨房>做法

  • 甲鱼鸡公煲（火锅辣块版） <302小厨房>

  • 如果自己在家涮火锅，可能会有一些辣块的储备把，这就是一道用现成的火锅底料的鸡公煲，在家中做非常方便，味道也足。可以选用自己钟意的辣块哟！用料甲鱼1只大公鸡1/3只蒜、姜、干葱头1小碗陈皮1片香叶6片火锅底料辣块1块（见图）腐乳1块黄豆酱2勺甜面酱2勺白胡椒粉1勺白糖1勺老抽适...
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甲鱼炖鸡的做法和图解 好吃的甲鱼炖鸡家常做法

  • 甲鱼炖鸡

  • 用料甲鱼1只鸡1只料酒2勺勺姜3片盐2克甲鱼炖鸡的做法这道是经典名菜，霸王别鸡。先把鸡，甲鱼，处理好以后切块。鸡焯水洗净。2.🐔下锅爆炒，加入姜片，出油以后入砂锅，加入水跟甲鱼，大火烧开，小火慢煨。3.老甲鱼➕母鸡需要炖上1个小时，然后加入鞭笋及料酒4.然后继续煨，直到鸡肉与甲鱼，熟...
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甲鱼焖鸡的做法和图解 好吃的甲鱼焖鸡家常做法

  • 甲鱼焖鸡

  • 用料甲鱼2只鸡半只姜适量大蒜适量花椒适量葱头适量当归适量八角适量香叶适量甜面酱一勺柱侯酱一勺糖适量甲鱼焖鸡的做法姜蒜葱花椒一起放进去爆香，当归，八角香叶也放进去放入焯过水的甲鱼翻炒，稍微煎下，放点米酒再放入送薄生粉抓过的鸡肉，（用生粉抓下肉会更滑）炒至断生加入柱侯...
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酱爆甲鱼煲的做法和图解 好吃的酱爆甲鱼煲家常做法

  • 酱爆甲鱼煲

  • 家里一般都吃清蒸甲鱼，这次想给家人吃点新鲜的！本来准备烧干锅甲鱼的，不过家里人都喜欢吃汤泡饭，于是还是做成了有汤的甲鱼煲！鲜，辣，爽！超级下饭！用料甲鱼1只郫县豆瓣1汤勺洋葱适量青椒2个大蒜5瓣姜5片盐适量鸡精适量生抽2勺老抽1勺糖适量料酒2勺酱爆甲鱼煲的做法甲鱼处理干净，切成...
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简单易学的香辣甲鱼鸡煲美食做法

  • 香辣甲鱼鸡煲

  • 甲鱼鸡煲特别适合春夏温补；还是因为男朋友是江西人，喜欢鲜辣不失原味的菜，所以选择偏江西做法，不喜欢辣的朋友不加指天椒即可。甲鱼肉紧实鲜美，裙边Q弹爽滑。青脚鸡紧实嫩滑，很有鸡味。汤汁浓郁，香辣适口，配上米饭吃最为合适。材料简单，步骤易做，非常适合。周末来道硬菜用料甲鱼1只...
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甲鱼山药煲的做法和图解 好吃的甲鱼山药煲家常做法

  • 甲鱼山药煲

  • 女人的美容院、男人的加油站用料甲鱼半只（约400g）铁棍山药1根(约300g)生蚝干3个（提鲜，可用鸡精）枸杞约20粒大葱半根大蒜2瓣（可省略）姜5片生抽半勺料酒1勺盐根据个人口味（基本没放）排骨一根（约250g）甲鱼山药煲的做法把甲鱼，排骨沥水。要放入2片生姜，料酒（分开沥水，冷水下锅）约3分钟砂锅用...
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甲鱼鸡汤的做法和图解 好吃的甲鱼鸡汤家常做法

  • 甲鱼鸡汤

  • 用料甲鱼1只母鸡1只姜5片枸杞适量红枣适量干冬菇10朵干桂圆10颗左右虫草花适量蜜枣1粒料酒2勺盐适量甲鱼鸡汤的做法准备好汤料，冬菇泡好，其它的都泡洗一下甲鱼在市场让杀好的，回家清洗干净待用。煮水放2勺料酒，甲鱼过一下热水，捞起母鸡杀好洗净。煮水，把鸡也过一下热水，洗去血水...
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花甲煲鸡的做法和图解 好吃的花甲煲鸡家常做法

  • 花甲煲鸡

  • 用料花甲鸡半只沙姜葱果酒生抽糖花甲煲鸡的做法鸡半只，洗净剁小块沙姜洗净，拍碎花甲洗净葱洗净，切段果酒，生抽，糖鸡块加糖和生抽腌制20分钟，热油锅煸沙姜，下鸡块鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟，放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段...
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甲鱼母鸡汤的做法和图解 好吃的甲鱼母鸡汤家常做法

  • 甲鱼母鸡汤

  • 用料甲鱼1只（2斤左右）小母鸡（没下过蛋的鸡）1斤姜5片料酒1瓶盖盐适量（根据汤多少）甲鱼母鸡汤的做法让甲鱼躺在木板上。等甲鱼脖子伸出来，用锋利砍刀迅速把头砍掉放血。（血滴到容器里和高度白酒混合可以大补）锅中放85℃左右热水把甲鱼皮脱掉。（时间60秒）反正面都脱皮，甲鱼盖子最好用清...
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沙煲海鲜鲍鱼花甲虾的做法步骤及图解,美味正宗的沙煲海鲜鲍鱼花甲虾做法

  • 沙煲海鲜鲍鱼花甲虾

  • 简单的家常做法既好吃又不麻烦特别适合像我这样的懒人哈哈哈偶尔吃吃海鲜可以让人回味无穷用料鲍鱼4只虾半斤花甲半斤盐适量蚝油适量酱油适量油适量沙煲海鲜鲍鱼花甲虾的做法清理鲍鱼清洗花甲下🦐去虾线锅里烧开水然后把食材煮熟（时间看食材是否熟了）然后放油盐酱油蚝油后...
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