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长脚蟹蒸蛋的做法食谱

长脚蟹蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的长脚蟹蒸蛋做法

  • 长脚蟹蒸蛋

  • 今年长脚蟹特别便宜，所以有了这道便宜的大餐用料蟹1只长脚蟹蒸蛋的做法切块摆盘打蛋液，然后+1.5–2个蛋液量的温水（约45度）蛋液倒入蟹盘中淋上蒜香油小贴士螃蟹洗净切块，蟹腿用厨房用剪剪开，方便食用。然后打一个鸡蛋，蛋里加约一克的盐，然后再加上大概一个半或者2个鸡蛋量的温水（...
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长脚蟹蒸蛋的做法和图解 好吃的长脚蟹蒸蛋家常做法

  • 长脚蟹蒸蛋

  • 今天入了老板娘推荐的长脚蟹，味道鲜甜和帝王蟹基本一样，个子小，可以一顿吃完，价格也实惠，推荐。我要了一只1.3kg的螃蟹，做了两吃，身体花雕蛋蒸，腿黄油焗，味道都杠杠的，制作也不复杂，和大家分享。用料长脚蟹只长脚蟹蒸蛋的做法长脚蟹，不会杀蟹的就让老板娘代劳，杀好送来就是，喜欢生鲜的，...
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简单易学的蟹脚蒸黄金蛋美食做法

  • 蟹脚蒸黄金蛋

  • 用料食材见图文蟹脚蒸黄金蛋的做法蟹脚蒸黄金蛋（位上2位）（这道菜与帝王蟹腿黄金蛋的同款做法）大青蟹的大钳子，先掰下来（注意不要先解开绳子哦不然容易夹手手！）大钳子的一面，先用刀背敲开。洗去碎渣渣。三个鸡蛋蛋打很散，加55度的温开水，水和蛋一比一点五，放一点盐。再用密网过滤到2个...
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太BEAUTY清蒸蟹（附蒸蟹不掉蟹脚小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的太BEAUTY清蒸蟹（附蒸蟹不掉蟹脚小技巧）做法

  • 太BEAUTY清蒸蟹（附蒸蟹不掉蟹脚小技巧）

  • 秋风起蟹脚痒来吧！吃蟹！用料蟹姜切片若干葱切段若干海盐少许太BEAUTY清蒸蟹（附蒸蟹不掉蟹脚小技巧）的做法螃蟹清洗干净，放蒸笼内，加葱段姜片，正反面都要撒少许海盐；开大火蒸15-20分钟。小贴士1、想要蒸蟹不掉蟹脚、形状完整，用一根长针从螃蟹脐底部直穿进去，然后在蒸就不掉蟹脚了。...
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简单易学的蒜蓉粉丝蒸长脚蟹美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸长脚蟹

  • 大家都在火拼双十一而我，只对吃的比较感兴趣刚好，遇到了盒马99一只的长腿蟹盘它！用料长脚蟹1只粉丝1把葱1根大蒜1个小米辣2个生抽半勺盐适量蚝油1勺花生油适量蒜蓉粉丝蒸长脚蟹的做法传说中的长腿蟹，我也是第一次吃。腿真的是很长呢！还是鲜活的，眼睛动来动去。可能是冰冻了，所以...
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简单易学的酱爆长脚红蟹美食做法

  • 酱爆长脚红蟹

  • 大家知晓最多的就是梭子蟹，青蟹，红膏蟹，殊不知在宁波还有一种被看好的蟹叫长脚红蟹，壳薄肉肥，味道也很赞用料蟹4只小葱/蒜苗/青椒/洋葱/大蒜/生姜部分酱汁：生抽/老酱/耗油，盐清水适量酱爆长脚红蟹的做法1.红蟹去掉外壳，洗干净后切成四瓣，切口处裹上一层面粉，煎至两面金黄，盛出备用2....
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咖喱鲜活阿拉斯加帝王蟹（皇帝蟹/长脚蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鲜活阿拉斯加帝王蟹（皇帝蟹/长脚蟹）做法

  • 咖喱鲜活阿拉斯加帝王蟹（皇帝蟹/长脚蟹）

  • 用下厨房这个app三年了，期间有模仿有改进也有独创过不少配方，正好做到海鲜这一类型的菜谱还不是很多（比如长脚蟹就没有）于是就用这道得意之作来上传作为第一到作品吧！这款在我参考了广州最出明的几家海鲜酒家的咖喱蟹配方之后自己总结出来的，首先就是要浓郁的椰浆和整个椰青的...
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秋风起蟹脚痒～清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的秋风起蟹脚痒～清蒸大闸蟹做法

  • 秋风起蟹脚痒～清蒸大闸蟹

  • 又到了一年一度大闸蟹的季节，今天就做一道最简单的清蒸大闸蟹用料大闸蟹只姜片秋风起蟹脚痒～清蒸大闸蟹的做法大闸蟹刷干净然后放清水里半小时，然后换一盆水，在水里加适量黄酒（最好是花雕，没有就用料酒）在养半小时锅里水烧开后，加入一些黄酒，然后放入大闸蟹，肚皮朝上放置流黄，再加一...
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姜葱炒雪蟹（长脚蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒雪蟹（长脚蟹）做法

  • 姜葱炒雪蟹（长脚蟹）

  • 雪蟹又称长脚蟹、松叶蟹，平常自助餐厅里常见，但大都是煮熟后冷冻的产品，口感、鲜度都不太行。得益于现代发达的物流，我们现在也可以买到鲜活的雪蟹，这种从俄罗斯远道而来的海鲜终于能以完美的形态走上我们的餐桌~美味的程度不是熟冻品可以比拟的！用料雪蟹1只（约750g）葱30g蒜1瓣姜...
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长脚蟹的做法和图解 好吃的长脚蟹家常做法

  • 长脚蟹

  • 生日的味道😋😋用料蟹1只大蒜5个长脚蟹的做法用清水冲净，剪开尾部及盖，去掉里面多余的水分。蒜蓉捣成泥，加少许盐，糖和鸡粉煮好作为调味料。这只蟹6斤多，蒸25分钟。开吃喽……小贴士个人喜欢原味，原味非常鲜甜哦🤟🤟...
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清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）做法

  • 清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）

  • 蒸蟹其实很简单，死的蟹蒸出来脚是不会断掉的，若是活蟹马上蒸的话就是断脚，螃蟹就是要买回来即时的蒸煮这样红膏才不会漏掉。就要用最简单的方便让螃蟹死掉，又不是漏膏，又不会断脚。用料梭子蟹清蒸梭子蟹（怎样蒸蟹脚不会断）的做法处理蟹：净活蟹放入水中，拿一支筷子，插入蟹的嘴巴，也就...
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芙蓉蟹脚肉（蟹腿炒蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的芙蓉蟹脚肉（蟹腿炒蛋）做法

  • 芙蓉蟹脚肉（蟹腿炒蛋）

  • 这是老公家乡红白喜事必备的一道菜，香濡可口，老人小孩都能吃（螃蟹、鸡蛋过敏者慎食）。最近不知怎么感染了成人水痘，至今日第26日，才脱痂脱了一半。这20多天有过发烧、瘙痒、疼痛、失眠、不思饮食的痛苦经历。有时一天1碗粥或者一根黄瓜和牛奶就对付过去了，各种滋味甚是难熬。因...
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啃蟹脚的做法和图解 好吃的啃蟹脚家常做法

  • 啃蟹脚

  • 我对蟹的感情真的就一般，但我对蟹脚的感情可以抛弃所有用料蟹脚喽啃蟹脚的做法蟹脚120就这二份倒蒸螃蟹血蛤煎带鱼小贴士一定要活蟹脚，死螃蟹脚吃起来肉糊的...
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蟹脚面的做法和图解 好吃的蟹脚面家常做法

  • 蟹脚面

  • 我的每一道菜都是为了一个家能有一个温暖的厨房❤️用料碱面，武汉的热干面2块钱的，大概外面卖的热干面3碗的样子梭子蟹2只豆瓣酱1.5勺蒜5瓣料酒1勺生抽5勺蚝油2大勺姜5片八角3-4颗蟹脚面的做法葱姜蒜切碎，我自己喜欢小颗粒的那种纯刀切，随意只要没有苦味就行！八角，姜，蒜，放入油锅爆...
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蟹脚肉炒蛋的做法和图解 好吃的蟹脚肉炒蛋家常做法

  • 蟹脚肉炒蛋

  • 用料蟹脚肉一份，鸡蛋两个蟹脚肉炒蛋的做法蟹脚肉炒至半熟加两个鸡蛋翻炒成型即可...
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长江螃蟹脚的做法和图解 好吃的长江螃蟹脚家常做法

  • 长江螃蟹脚

  • 可以当成娱乐，过后还是一道美食用料螃蟹只姜片大蒜瓣长江螃蟹脚的做法这个天气长江边的小螃蟹多的不行啊抓回来只要脚放一点郫县豆瓣酱小贴士味道鲜美极了...
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帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋做法

  • 帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋

  • 用料阿拉斯加帝王蟹一只葱姜蒜、花椒粒、干辣椒、料酒、糖适量帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋的做法网上买了一只帝王蟹冲洗刷干净沥水用剪刀把蟹脚剪下来把蟹脚壳剪开，这样吃的时候方便剥再把蟹脚剪成一小段一小段的热油锅下葱姜蒜花椒粒和干辣椒炒香然后倒入蟹脚翻炒，放料酒...
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长腿蟹蒸蛋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的长腿蟹蒸蛋 by wqy做法

  • 长腿蟹蒸蛋 by wqy

  • 用料长腿蟹1只鸡蛋2个盐克姜5片料酒勺葱1根长腿蟹蒸蛋bywqy的做法蟹用牙刷周身洗净去底盖开背盖去肺叶腿用刀划开（当心手）身体切成小块（但要连着腿）去蛋壳打入碗中打成蛋液取适量温水（1个鸡蛋配比2～3.5倍的水量，大概也就是1个鸡蛋配比150ml～180ml温水）加入1小勺盐搅拌均匀使盐融化...
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长脚蟹两吃之黄油焗蟹腿的做法步骤及图解,美味正宗的长脚蟹两吃之黄油焗蟹腿做法

  • 长脚蟹两吃之黄油焗蟹腿

  • 用料长脚蟹只长脚蟹两吃之黄油焗蟹腿的做法同上一条，长脚蟹处理方法见之前发的帝王蟹处理方法。长脚蟹的腿剪下来，分成2/3段（取决于你家烤盘多大），用刀背把壳敲裂，放在烤盘里。半盐黄油一大块（大概200g）室温软化，欧芹和百里香（欧芹多，百里香2/3根）切碎。半头蒜压成蒜泥，都拌到黄油里面...
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秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹做法

  • 秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹

  • 又到吃螃蟹的时候了，晚上买了四只，2公2母，虽然昨天刚在外面吃过😄用料大闸蟹2+2只姜片适量花椒1把米酒4勺秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法螃蟹用小牙刷刷干净锅里放清水＋米酒＋1把花椒＋几片姜放上笼屉，摆上螃蟹，各放一片姜，淋上米酒，大火蒸了15分钟出锅母蟹已经挺壮的了蟹膏很肥美...
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四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝做法

  • 四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝

  • 用料帝王蟹腿帝王蟹蟹身，粉丝一把，盐，生抽，色拉油，蒜泥，葱花四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝的做法蟹腿冲洗干净粘液后放盘中。锅里水开后放入蒸十分钟。取出等蟹微冷后用剪刀剪开蟹壳方便食用。不需要任何调料，吃蟹肉原味。蟹蒸粉丝。粉丝泡软剪短煮至七分熟捞起，拌色拉油盐生...
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蟹脚肉的做法和图解 好吃的蟹脚肉家常做法

  • 蟹脚肉

  • 简单的美食既能下饭又能当零食用料料酒勺蟹脚只蟹脚肉鸡蛋淀粉蟹脚肉的做法蟹脚敲肉敲好的蟹脚肉放入鸡蛋加入淀粉一起拌一下油热下锅炸至金黄酥脆香小孩特喜欢...
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瘦身餐—蟹脚蒸蛋好吃的烹饪方法 瘦身餐—蟹脚蒸蛋的地道做法和步骤

  • 瘦身餐—蟹脚蒸蛋

  • 用料蟹脚两盒鸡蛋5个水100克瘦身餐—蟹脚蒸蛋的做法鸡蛋，蟹脚肉鸡蛋和水的比例1:2鸡蛋倒入水中，拌勻，倒入大盘，冷水下锅，蒸笼蒸30分钟。蒸的时候扣一个大盘，防止水蒸汽滴落影响成品。全程大火成品...
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不手忙脚乱的蒸螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的不手忙脚乱的蒸螃蟹做法

  • 不手忙脚乱的蒸螃蟹

  • 好朋友送来了31只螃蟹分两锅蒸第二锅热锅放螃蟹场面简直哈哈哈抓螃蟹大战！务必要凉水下锅，快速盖盖子٩(ˊ〇ˋ*)و用料螃蟹31只姜10片不手忙脚乱的蒸螃蟹的做法刷刷干净一定带好手套小心被夹凉水下锅放姜片要不然抓螃蟹抓到手忙脚乱啊ε٩(๑⌓̈๑)۶з水开12分钟妥妥滴...
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长脚蟹（松叶蟹）家常版三吃的做法步骤及图解,美味正宗的长脚蟹（松叶蟹）家常版三吃做法

  • 长脚蟹（松叶蟹）家常版三吃

  • 长脚蟹应该是差不多可以媲美帝王蟹的蟹了吧~个头相比帝王蟹要小~价格当然也实惠点比较适合2~3个人吃最近疫情期间盒马的长脚蟹价格优惠的厉害不能错过，就买回来弄了吃了~直接蒸了感觉太粗糙…于是就弄了个家常版的三吃~过过嘴瘾注此菜谱里的三吃是清蒸（蟹腿）葱姜炒（蟹身）蒸蛋（...
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