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风芋的做法食谱

和风芋泥包的做法和图解 好吃的和风芋泥包家常做法

  • 和风芋泥包

  • 松软的面包包上满满的芋泥馅，人见人爱的圆润小餐包🥛用料高筋面粉180克鸡蛋1个细砂糖15克牛奶70g克左右酵母2克黄油10克盐2克芋泥馅300g芝麻适量和风芋泥包的做法后油后盐法揉出手套膜，24-28℃基础发酵1-1.5小时发酵好的面团等分六份，松弛15-20分钟每份包入50g芋泥馅收口捏...
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0⃣️失败超简单ins风芋泥蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的0⃣️失败超简单ins风芋泥蛋糕做法

  • 0⃣️失败超简单ins风芋泥蛋糕

  • 一直都水果蛋糕、来点新款蛋糕🍰又好看又简单！！像我这种料理黑手可以搞定，你们一定ok^⚠️戚风蛋糕胚：蛋清必须放在无油无水盆才能打发。搅拌！！关键中关键，基本成败在此一举。第一次蛋黄糊中➕低粉，必须用筛子过滤（为了留足空气）。第二次，蛋黄糊和蛋白搅拌，必须切伴搅拌，我偷懒没拍视频，...
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和风芋羊羹的做法和图解 好吃的和风芋羊羹家常做法

  • 和风芋羊羹

  • 马铃薯也是这个秋天的美味，现在正好是收获的季节。芋羊羹在日语里叫做：いもようかん,读作：IMOYOKAN。芋就是红薯，俗名地瓜。秋天，又是红薯收获的季节，用很美味的红薯自己做一道精美的和风果子，真是其乐融融。用料琼脂棒红薯砂糖水黄油盐和风芋羊羹的做法将琼脂棒提前用水泡一个...
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潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头做法

  • 潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头

  • 广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人，放暑假回广东老家住了一阵子，总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头，没想到很是成功！做了两大盘家人全吃完了~开心~❤于是分享~🎊🍾用料芋头白砂糖油水炼奶葱（可用...
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风靡台湾的芋头馒头的做法步骤及图解,美味正宗的风靡台湾的芋头馒头做法

  • 风靡台湾的芋头馒头

  • 偶然间在一美食节目介绍一家在台湾专门卖馒头的店今年好几款馒头让我觉得挺独特最让印象深刻的就是这款芋丝馒头就感觉应该挺好吃因为关于芋头的我都爱看了下觉得不难就自己动手整起来，改良了一下让口感更丰富小伙伴有兴趣的整起来用料主面团牛奶220克白砂糖120克盐4克面...
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风味芋儿鸡的做法和图解 好吃的风味芋儿鸡家常做法

  • 风味芋儿鸡

  • 小时候就喜欢吃芋儿鸡火锅，把鸡和芋头吃完了，剩下的汤底是精华，用来涮顿火锅简直再好不过了用料鸡半只芋头8个花椒若干粒泡姜一个泡椒4个干辣椒若兰个大蒜13瓣郫县豆瓣1勺火锅底料小包蒜苗半根风味芋儿鸡的做法把鸡焯水，芋头煮半熟，姜，蒜和其他配料如图配好大火把油烧高温，然后...
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风沙芋头的做法和图解 好吃的风沙芋头家常做法

  • 风沙芋头

  • 记忆中，每年过年过节，家里拜拜的时候，餐桌上才会出现这道菜。虽然看着很朴素，但在我心目中，它有着至高无上的地位，实属一道潮汕硬菜呢哈哈。貌似小时候很难吃到的东西，都觉得特别珍贵跟神圣呢。以至于长大后，每逢家里有客人或者重要聚餐的时候，我都会以这道菜，为一顿饭画上圆满的句...
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风味芋梗的做法和图解 好吃的风味芋梗家常做法

  • 风味芋梗

  • 老家的嫂子来探亲，说给带着特产，第一个反应竟然是芋梗。很多小伙伴应该没见过这东西吧！这个菜不能说，光是想一想口水就要流下来。用料盐5克酱油1勺蒜3瓣芋梗1斤风味芋梗的做法清洗蒜蓉热油爆蒜蓉小锅翻炒1分钟，下适量水焖煮下酱油、盐，起菜。...
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芋头龙卷风（低卡）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头龙卷风（低卡）做法

  • 芋头龙卷风（低卡）

  • 以前去某奶茶店喝过芋头风暴巨好喝但是太贵了，然后就回来自己根据想象做了，一次就成功了，这个低糖低热量的奶茶在减肥期间真是太棒了，满满的幸福感呀！用料芋头半个奥利奥适量牛奶500ml糖适量芋头龙卷风（低卡）的做法将芋头切好（厚一点的片状更容易蒸熟）上锅蒸到可以用一只筷子戳动，...
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爆浆芋泥戚风蛋糕（附四寸戚风方子）的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆芋泥戚风蛋糕（附四寸戚风方子）做法

  • 爆浆芋泥戚风蛋糕（附四寸戚风方子）

  • 刚收到四寸蛋糕模具的时候，以为老板发错了，并对这真实的小无比嫌弃。现在想想，四寸蛋糕不大，吃了负罪感也会少点😝芋泥用的是这个方子里【浅色芋泥】无油无糖那种用料【四寸戚风】低筋面粉20克鸡蛋1个细砂糖15克牛奶13克食用油12克柠檬汁3滴香草精5滴【芋泥奶油】芋泥10克奶...
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和风鸡肉拌芋茎（芋头梗）的做法步骤及图解,美味正宗的和风鸡肉拌芋茎（芋头梗）做法

  • 和风鸡肉拌芋茎（芋头梗）

  • 昨天旅游时、在御殿場的農産物直売所买到一种从来没吃过的蔬菜，名字叫“ずいき“(芋茎)。回家百度了一下，说是芋头的茎、过去农村拿来喂猪的😅，现在也算是特色农产品，城里人拿来当山野菜。国内的吃法，多是晒干之后、用盐腌制成菜干，然后拿来炒肉、炖汤，要吃到嘴、至少得一周以上...
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香芋戚风的做法和图解 好吃的香芋戚风家常做法

  • 香芋戚风

  • 用料低粉56g牛奶2又1/4汤匙玉米油2又1/4汤匙砂糖30g盐小搓香草精黑芝麻泡打粉1/4茶匙鸡蛋3芋头1香芋戚风的做法蛋黄蛋白分离，蛋黄加糖打匀加牛奶，加油，加盐，加香草精，加芝麻粉类过筛，拌匀加熟芋头丁蛋白加糖打发干性发泡170℃35mins...
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风味芋头条的做法和图解 好吃的风味芋头条家常做法

  • 风味芋头条

  • 一直很喜欢吃芋头，今天逛超市看到就买了半个，一直没想好怎么煮，直到看到老干妈才灵机一动有了这道风味芋头条。用料芋头1/4个盐少许老干妈风味鸡油辣椒酱2调羹油适量风味芋头条的做法芋头削皮，洗净，切成条。最好削皮的时候戴着一次性手套，不然手容易痒。冷锅热油，放入芋头条，中火...
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潮汕风味 反沙芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕风味 反沙芋头做法

  • 潮汕风味 反沙芋头

  • 潮州风味反沙芋头，也叫糖芋头用料芋头1只（可大可小）白糖适量，视芋头大小，一般2勺够了潮汕风味反沙芋头的做法先把芋头切成你喜欢的大小形状，但是切记不可切太薄，等油温八成热把芋头放进去炸，待芋头的香味出来后基本上就熟了，新手也可以用筷子捅下，没有阻力了就可以捞起控油炸好后是...
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大酱风味 魔芋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的大酱风味 魔芋豆腐做法

  • 大酱风味 魔芋豆腐

  • 用料魔芋豆腐一块大酱一勺糖一勺酒一勺微波炉用碗带盖大酱风味魔芋豆腐的做法魔芋切块用手撕成块入味更好碗里加调料混合，微波炉30秒左右加热最后调料中再加入切好的魔芋，盖上盖子微波1分钟左右完成小贴士微波炉中处理大酱要加盖子！大酱糖酒根据口味自行调整。芝麻酱口味的...
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芋头风暴（香芋牛奶）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头风暴（香芋牛奶）做法

  • 芋头风暴（香芋牛奶）

  • 对芋头的东西写了好多好多菜谱了，真的太好吃。前段时间有某家店的这个饮品卖的特别火，其实做法特别简单，自己在家就可以动手做，时间很短。芋头泥做多的也可以在速冻冻起来，想吃的时候再解冻就好～hin喜欢我这个！不用过筛了哦这个～发个发个！出过不少和荔浦芋头有关系的菜谱，奶香味浓...
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巧芋旋风的做法和图解 好吃的巧芋旋风家常做法

  • 巧芋旋风

  • 在奶茶店喝过一次芋泥控表示想在家拥有！！！奥利奥简直百搭呀~用料牛奶适量芋泥适量奥利奥饼干/碎适量巧芋旋风的做法将奥利奥饼干碾碎或者买现成的奥利奥饼干碎将芋泥装入杯中按照你喜欢的量来我的芋泥是提前做好的荔浦芋头加水煮到烂，然后放入搅拌机种搅成泥状即可，过程中干的...
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INS风酸奶油柠檬芋泥戚风的做法步骤及图解,美味正宗的INS风酸奶油柠檬芋泥戚风做法

  • INS风酸奶油柠檬芋泥戚风

  • 柠檬的清香，酸奶的醇厚，树莓的酸甜，芋泥的细腻......都在这里汇聚。用料*戚风蛋糕*鸡蛋3个白砂糖45克（15蛋黄+30蛋白）玉米油30g牛奶50ml低粉60克香草精\香草荚少许柠檬1/2个*装饰*荔浦芋头1个淡奶油200ml核桃仁3块蓝莓6-8粒树莓6-8粒INS风酸奶油柠檬芋泥戚风的做法*制作戚风...
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芋头风暴的做法和图解 好吃的芋头风暴家常做法

  • 芋头风暴

  • 缘与小姐妹带我去吃奶茶，有这个想做的动力。用料芋头5个糖适量牛奶2袋奥里奥饼干2小包芋头风暴的做法芋头煮熟饼干2个饼干掰开，把奶油刮掉放入保鲜袋，粘碎芋头剥掉皮，压碎。把芋头、牛奶和饼干放入料理机，就👌爱上这个味道小贴士觉得太浓的话，可以加3包牛奶，看自己的喜欢。...
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椰香可可戚风（魔芋）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香可可戚风（魔芋）做法

  • 椰香可可戚风（魔芋）

  • 用料鸡蛋2个椰子油15g（后来感觉有点多）可可粉5g魔芋粉15g清水20g糖15g椰香可可戚风（魔芋）的做法成品开裂、回缩了蛋白蛋黄分离，蛋黄加油、糖、可可粉、魔芋粉、适量水搅匀。蛋白加糖打发。两个混合翻拌匀，倒入碗中180度烤20分钟看看情况，我后来又烤了15分钟的样子。（口感一般，但能...
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EAT风炉版香芋包的做法步骤及图解,美味正宗的EAT风炉版香芋包做法

  • EAT风炉版香芋包

  • #EAT热风炉，助力烘焙创业梦#冰箱里刚好有以前做好的香芋馅在冷冻着，喜爱香芋包的我，这次自然不能落下！原方是啊呜的方子，只是作为自己的记录！用料种面团：高筋面粉210克酵母3克糖10克水128克主面团：高筋面粉40克低筋面粉50克奶粉10克盐4.5克牛奶73克细砂糖35克老面106克无盐黄油25...
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台风天芋圆的做法和图解 好吃的台风天芋圆家常做法

  • 台风天芋圆

  • 用料紫薯3个水适量糯米粉适量台风天芋圆的做法紫薯切小块，蒸熟，压成泥与适量糯米粉混合，加适量开水揉好的粉团分成小块，搓成长条，切成小块，滚上点粉，防止粘到一起盘子里也放些粉，防止粘在盘上。开水煮开，下芋圆，等芋圆浮上了之后再煮一分钟，捞起过冷水。然后捞出来加上自己喜欢的椰...
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魔芋小蛋糕 魔芋戚风蛋糕6寸 魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋小蛋糕 魔芋戚风蛋糕6寸 魔芋空气感天使蛋糕做法

  • 魔芋小蛋糕 魔芋戚风蛋糕6寸 魔芋空气感天使蛋糕

  • 为了减肥自己记录一下配方，非常非常好吃。最主要的是又方便又好做用料魔芋小蛋糕☞☞☞分界线蛋白6个蛋黄6个魔芋粉30克木糖醇30克柠檬汁和白醋3--4滴魔芋戚风蛋糕☞☞分界线6寸蛋白5个蛋黄5个木糖醇20克魔芋粉30克柠檬汁和白醋3--4滴魔芋空气感天使蛋糕☞☞☞分界线蛋白6...
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生酮戚风（魔芋精粉）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮戚风（魔芋精粉）做法

  • 生酮戚风（魔芋精粉）

  • 无油无糖，用魔芋粉也无需担心消泡，热量非常低，回弹非常好，但是口感比人间版略干。小酮人需要额外增加奶油或者奶油奶酪夹馅或涂层。低脂的小伙伴可以涂希腊酸乳。共220大卡，切4块，每份热量55大卡，蛋白质5.3克，脂肪3.5克，碳水1克。用料3蛋版本（可切三层）鸡蛋3个魔芋精粉7克可可粉10克...
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闽南风味「芋头糕」的做法步骤及图解,美味正宗的闽南风味「芋头糕」做法

  • 闽南风味【芋头糕】

  • 用料芋头0.5个粘米粉150克虾米10克腊肠0.5胡椒粉克闽南风味【芋头糕】的做法提前泡开干贝和虾干剁碎，记得把水留着把香芋切碎，要是荔浦芋头粘米粉拌水，水一开始不要多先炒腊肠，虾米，干贝，炒到焦黄再加芋头块倒点耗油，盐，糖感觉有点稀，再加点儿粉上锅蒸45分钟，然后放到冰箱冷却我是...
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