- 适合秋冬的一款奶酪蛋糕,原方来自保罗大师,根据自己口味做了改动姜饼的配方我用的是这个:当然也可以自己买姜饼烤箱烤制温度时间:160度30分钟后转180度10分钟我用的是6寸圆模模具用料生姜60克水250克糖100克盐一小撮姜饼饼底姜饼100克黄油(融化)50克奶酪蛋糕奶油奶酪200克奶油1...
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- 原方子在这里:我自说自话改动太多。想做南瓜吐司,发现有几根小朋友的奶酪条快过期了。本着不浪费的原则,就自说自话用奶酪条代替黄油。当然,我也知道奶酪条里油分不高,所以把剩下的80克奶酪条代替原方子中的15克黄油。原方子中鸡蛋液才15克,但还有奶粉炼乳之类的,我怕麻烦,就用一...
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- 味道有些像南瓜发糕,糖可以由自己决定要不要放,我没有放糖,全靠南瓜本身的甜味,吃的时候觉得淋上蜂蜜也会很搭很好吃的~用料鸡黄4个蛋白霜4个蛋白打发南瓜200克牛奶180毫升奶油奶酪100克低筋面粉60克细砂糖适量或可不加柠檬汁一勺🎃🧀️南瓜奶酪蛋糕的做法两个贝贝南瓜,去皮去籽,...
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- 自留方备用,想做古早蛋糕,看到厨房里有剩的一小块南瓜,就把做蛋糕要用的牛奶换成南瓜糊啦!口感很赞用料蛋黄:12只菜籽油:130g低粉:180g自制酸奶+南瓜打成糊:190克左右砂糖:120g盐:2g蛋白:12只柠檬一个挤汁柠檬皮不能丢,用刨丝工具刨下备用古早味南瓜酸奶蛋糕的做法菜籽油用不...
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- 家人早餐都爱吃奶酪蛋糕,正好还有个贝贝南瓜,赶在休假前全都用了。口感丰富细腻,值得一试!配方适合10寸烤盘。第一次记录,希望能帮到大家。用料Kiri奶油芝士500克南瓜贝贝南瓜一整个细砂糖40-60克淡奶油300克鸡蛋4个全蛋柠檬汁10克玉米淀粉40克全麦消化饼干150克黄油50克简单...
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- 方子摘自黑川愉子《小小奶酪蛋糕书》尺寸:底部直径12cm的圆形烤模(我照片上是*1.2倍量后做出来的6寸圆模,表面撒了点肉桂粉)烘烤时间【180°15分钟+170°25分钟】用料奶油奶酪140g南瓜(去皮)70g鲜奶油(淡奶油)50ml细砂糖45g鸡蛋1个玉米淀粉2Tsp(2小匙)消化饼干[蛋糕底]60g无盐黄油[...
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- 用料鸡蛋2个牛奶30克色拉油32克低粉60克细砂糖45克熟贝贝南瓜泥80克南瓜奶酪馅:淡奶油:300克奶油奶酪45克南瓜泥50克细砂糖40克南瓜奶酪戚风杯子蛋糕的做法贝贝南瓜去皮去籽切块把南瓜上蒸锅蒸熟后碾成泥备用。先准备两个无水无油的打蛋盆,把蛋白和蛋黄分离,蛋黄和牛奶搅拌融...
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- 用料黄油100g低筋面粉120g泡打粉2g糖粉65g鸡蛋2个南瓜泥80g奶酪适量糖水(细砂糖16g+水40g煮沸)南瓜奶酪磅蛋糕的做法黄油室温软化,打散。糖粉分2次加入,打发至黄油体积变大颜色发白。全蛋液少量多次加入打发。加入南瓜泥、低筋面粉+泡打粉,用刮刀翻拌均匀。装入裱花袋。倒入一...
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- 南瓜中含有的营养成分β胡萝卜素有保护、强化皮肤和粘膜、提高免疫力的效果。芝士中含有对美肤有益的维生素类,在抗老化效果高的葡萄干中加入醋的力量,是美肤食谱。用料南瓜1/4个切片芝士2大勺葡萄干10粒~20粒橄榄油2大勺醋1小勺盐、胡椒少许南瓜奶酪的做法将南瓜切成一口大...
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- 只是特别特别特别喜欢南瓜呀!而且这是我外婆自己种的呀!生南瓜我吃了一片也好甜呢嘻嘻用料A饼底谷优饼干200克黄油60克B奶油奶酪500克白糖80克鸡蛋4个淀粉30克柠檬汁10克奶粉20克朗姆酒20克香草精3滴南瓜泥200克南瓜块100克南瓜奶酪蛋糕的做法先把南瓜蒸熟透哦。奶油奶酪切...
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- 用料南瓜100克奶油奶酪120克淡奶油80ml细砂糖30克鸡蛋1个低粉2大匙枫糖浆1大匙盐1小撮方形模具15*15cm南瓜枫糖烤奶酪蛋糕的做法奶油奶酪和鸡蛋恢复到室温。模具中垫入烘焙纸。南瓜蒸熟后碾碎放在一旁冷却备用。烤箱预热到160度。奶油奶酪搅拌成奶油状,加入糖和盐,充分搅拌...
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- 我在戚风蛋糕体和夹馅中都加入了南瓜🎃,贝贝南瓜的具体给蛋糕增加了一些别样的风味,颜色也更加诱人。用料贝贝南瓜一整个鸡蛋2个牛奶30克色拉油32克南瓜泥A80克低筋面粉60克细砂糖A45克4寸加高模具奶油奶酪75克淡奶油200克细砂糖B28克南瓜泥B20克南瓜🎃乳酪奶油戚风蛋糕的...
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- 用料戚风蛋糕胚玉米油40g牛奶50g低筋面粉60g蛋黄80g蛋白140g白砂糖80g南瓜乳酪南瓜泥40g淡奶油160gKiri奶油芝士80g白砂糖20g组装海苔适量肉松适量南瓜奶酪盒子蛋糕的做法先制作南瓜泥,贝贝南瓜裹上保鲜膜,微波炉高火8分钟蒸熟取出南瓜肉,放凉备用先做蛋糕胚,玉米油加入牛奶...
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- 用料南瓜40克鸡蛋2个低筋面粉50克红枣2颗奶酪1个奶酪南瓜蒸蛋糕的做法南瓜奶酪蒸蛋糕月龄:10m+食材:小圆奶酪1个南瓜40克低筋粉50g红枣2个鸡蛋2个1南瓜蒸熟,加入蛋黄,加入油少许,搅拌均匀2筛入低筋面粉,搅拌均匀3蛋清高速打发4取三分之一蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀,倒入剩余的蛋...
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- 在西方的万圣节跟感恩节,餐桌上永远都少不了南瓜的身影。甜而不腻、奶香十足,烤鸡我要,南瓜味的小甜品我也要!今天为大家带来的南瓜奶酪挞,挞皮金黄酥脆,每一口的焦香都刚刚好,加了Kiri的挞心细腻柔软,奶酪的香味与南瓜的丝滑交融,味蕾仿佛踩在云端上起舞。在这个浪漫又有意义的感...
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- 激动了好久,终于完成了我的轻乳酪蛋糕,不是很腻,在网上看了好多方法,自己汇总了一下,做了一个,味道还不错,发上来与大家共勉用料奶酪125g黄油25~30g牛奶50g蛋黄3个白砂糖45~50g低筋面粉25~30g淡奶油80g轻奶酪蛋糕(味道不错的奶酪蛋糕)的做法首先,将奶酪和黄油切块(放在一起,可以切小块一...
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- 冬吃萝卜、夏吃姜。将南瓜和生姜这两种味道搭配在一起,很和谐。乳酪浓郁,南瓜香甜,还有一点点生姜特有的辛香微辣。用瓶子装,携带就非常方便了。方子出自《用瓶子做好吃的蛋糕》————————————————姜泥应该可以用姜粉替代,如果用姜粉就要加入与粉等重量的水调成...
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- 西方的节日越来越多的渗入到中国人的生活中了,有些节日中国人早已熟悉得和元旦春节似的,比如圣诞节;有些节日就只是一笑而过,诸如感恩节和万圣节就是这样的两个节日吧。其实莫不如说是因为爱上了烘焙,所以才更多的去关注这些西方的节日,变着法子给自己找一个烘焙的乐子。今天这...
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- 长在家里自留地的南瓜满满的夏日气息用料奶油奶酪250g细砂糖50g鸡蛋1个淡奶油100ml柠檬汁一勺熟南瓜净重150g低粉15g玉米淀粉10g蔓越莓30g奥利奥若干无盐黄油20g南瓜蔓越莓奶酪蛋糕的做法首先把软化的奶油奶酪和白砂糖充分搅拌均匀白糖全部融化奶酪没有颗粒感。然后加入...
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- 根据君之大大的方子做的啦,做这个蛋糕纯粹是因为它健康啊有木有(°ー°〃)不添加奶油奶酪却有着芝士蛋糕的口感,搭配南瓜的清香简直让人欲罢不能,健康又美味还不会长胖!此方子可做8寸圆模一个用料低筋面粉60克玉米淀粉20克白糖80克南瓜60克酸奶200ml鸡蛋3个植物油20克南瓜酸...
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- 转自Café&MealMUJIOfficialrecipebook「无印良品的人气菜肴」——有一些改动和细节上的补充。“将南瓜加入传统的奶酪蛋糕,打造出了这款富含维生素,味道又极为浓郁的南瓜奶酪蛋糕。酸奶的酸味会让蛋糕更轻盈,让人白吃不厌。”适用6寸活底圆模,原方用量供7寸蛋糕(括号中的...
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- 转帖用料制作蛋糕体:6个杯子用量无盐黄油(软化)40白砂糖110鸡蛋1个(60g).玉米油15南瓜泥80香草精5牛奶80.低粉110小苏打2.5盐1.5………………………………………………………………………制作奶油topping:6个杯子用量奶油奶酪(软化)125黄油(软化)25香草精2.5糖粉50……………………...
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- 给自己做的生日蛋糕配方是看了微博的方子然后自己按手上的材料改了一下本来想做芒果慕斯和南瓜慕斯,但是时间不够,芒果就只是切块铺了一层,有空再做两种口味吧用料戚风底鸡蛋2个玉米油20g白砂糖30g可可粉15g低筋面粉45g无糖酸奶50g水果层芒果一个慕斯层吉利丁2片淡奶油250g...
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- 【Nebokgom】用料煮南瓜南瓜110克水200克白砂糖80克磅蛋糕坯牛奶70克鸡蛋液160克黄油180克赤砂糖100克泡打粉6克杏仁粉60克低筋面粉180克蜂蜜20克盐1克香草精2克奶酪霜奶油奶酪120克软化黄油55克糖粉40克淡奶油50克装饰南瓜片随意糖粉随意南瓜奶酪磅蛋糕的做法煮南瓜:切南...
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- 这才夏末秋初,各商家已经开始促销万圣节和秋季新品了。各种南瓜制品也纷纷占领市场C位。今年试试做个南瓜点心,南瓜对身体好。我在北美,度量衡和国内不一样,请大家最好准备同样的量具,以后烘培也方便。我以前总是换算来换算去,还没做东西就先疯了。用料砂糖1杯鸡蛋(室温)3个南瓜...
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