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正宗攸县血鸭的做法食谱

简单易学的正宗攸县血鸭美食做法

  • 正宗攸县血鸭

  • 用料鸭子剁成花生米大小备用1只鸭血1碗小红椒8个花椒（青花椒）15-20粒小米椒或酸辣椒3-5个老姜切粗米1块大蒜子切粗米1个攸县米酒或料酒50ml茶（菜）籽油50ml正宗攸县血鸭的做法正宗攸县血鸭做法:1.将正宗攸县血鸭洗净，去鸭脚指甲，去屁股，去掉鸭脖子上的皮。2.把正宗攸县血鸭剁成"...
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鸭血豆腐最好吃的做法，正宗地道的鸭血豆腐

  • 鸭血豆腐

  • 老妈自己又跑出去买菜说是好久没有吃过鸭血了问她想这么吃不说好吧，随便我怎么做了用料鸭血1块豆腐1块淀粉1汤勺葱姜蒜适量生抽2汤勺老抽半汤勺盐（看情况加）老干妈辣酱或其他或干辣椒（不吃辣可略）葱花或香菜或大蒜叶碎鸭血豆腐的做法起油锅，油微冒烟放入葱姜蒜爆香。我忘买葱了...
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自制正宗鸭血粉丝🥣的做法步骤及图解,美味正宗的自制正宗鸭血粉丝🥣做法

  • 自制正宗鸭血粉丝🥣

  • 用料鸭血块鸭肝克粉丝把油豆腐个干辣椒个鸡精勺盐克自制正宗鸭血粉丝🥣的做法准备食材备用，没有老鸭汤，就放一个浓汤宝，鸭肝是提前卤好的，粉丝提前下锅出个水，不要煮太烂鸭血冷水浸泡一下，然后也出水煮一下起锅烧油，葱姜蒜下锅放入一个浓汤宝放入适量盐，味精，鸡精，胡椒粉加入清水烧...
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简单易学的湖南攸县血鸭美食做法

  • 湖南攸县血鸭

  • 用料鸭一只姜，大蒜，八角桂皮，指天椒适量鸭血一块红辣椒，青辣椒适量湖南攸县血鸭的做法宰杀一只鸭洗净，鸭血加盐备用鸭肉剁成一小块，鸭肠，鸭肾洗净，鸭肠用盐加水浸泡放油，把鸭子放入锅中炒，放入姜，蒜，鸭肾，鸭肠洗净，放入锅中把切好的辣椒倒入锅中，倒入适量酱油，继续炒，（可以适量的加点水）放入...
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攸县香干的做法和图解 好吃的攸县香干家常做法

  • 攸县香干

  • 焦脆的香干，五花肉，清爽的芹菜，质感的蒜末，搭配着时而鲜辣的红椒，拌饭一流用料香干2块五花肉40克红线椒1只青椒1个蒜末5瓣小芹菜1根食盐适量鸡精1勺酱油1勺蒸鱼豉油1勺生抽1勺蚝油1勺料酒0.5勺攸县香干的做法起锅热锅冷油，一点点即可，加入切片五花肉，小火慢煎，金黄色放入红鲜椒，青...
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攸县香干的详细做法大全,简单又营养的攸县香干做法

  • 攸县香干

  • 滑嫩下饭用料豆干三块五花肉100克酱油、蒜泥、葱花、浏阳豆豉、青红辣椒适量攸县香干的做法香干切片放入盘中配料备好、腌好腌好的瘦肉（最好用五花肉）码至香干上，淋点生抽和盐放入锅蒸5分钟所有配料放入锅中炒香，再码到蒸了一下的香干肉丝上，继续蒸5分钟即可香辣湖南菜...
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永州血鸭最好吃的做法，正宗地道的永州血鸭

  • 永州血鸭

  • 传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻打永州城，特命厨师长在天黑前把饭菜做好，好让众将士们吃饱喝足后英勇杀敌。厨师长在煮鸭时发现：由于时间紧迫鸭毛没有拔干净，这样肯定会影响大家的胃口，弄不好误了军机大事有砍头的危险。为了顾大局，也为了保小命，厨师长急中生智，就...
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正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭做法

  • 正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭

  • 用料啤酒半瓶鸭血（没有鸭血也好吃）块桂皮1八角2块1花生小半碗鸭只1姜小米椒多一点N片料酒勺1生抽勺1盐适量蒜1大个，蒜叶2根1大个正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法鸭血炒干水花生撒盐泡一泡，生花生做出来粉粉的，干花生炒的香脆。随自己家里的材料做。热油，放这些配料炒香，再倒...
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血鸭最好吃的做法，正宗地道的血鸭

  • 南妈血鸭

  • 湖南永州邵阳一带的特色口味菜，是一种特殊的炒鸭方法，炒出来的鸭肉浆黑色。特点：咸、鲜、香、辣。这道菜是我师父（南妈）亲自下厨教的邵阳口味，总之味道好极啦，值得吃货们一试哦。用料活的麻花仔水鸭、鸭血一只（4斤左右）子姜若干新鲜长尖青椒若干新鲜长尖红椒若干蒜瓣若干米酒（30度...
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攸县烧汤粉的详细做法大全,简单又营养的攸县烧汤粉做法

  • 攸县烧汤粉

  • 在外面总想吃家里的粉，自己摸索出来了用料攸县米粉，瘦肉，红辣椒粉，豆芽，水豆腐，猪血，葱，胡椒粉。攸县烧汤粉的做法把干粉先浸湿，葱姜蒜切沫，豆芽洗好，豆腐猪血洗好，下油，七分油温下瘦肉，瘦肉切沫，在下姜蒜辣椒粉炒香，中火炒20秒，把肉炒变色，下豆腐，猪血，加开水放锅中，汤煮开后，再煮20秒，打鸡蛋，下...
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简单易学的桂阳正宗血鸭美食做法

  • 桂阳正宗血鸭

  • 桂阳血鸭，是湖南桂阳的一款地方传统名菜。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。用料麻鸭1只鸭血100克左右八角桂皮少许老姜20克辣椒王（干黄椒）看个人蒜子3-5瓣芹菜3-5根盐少许耗油生抽老抽少许鸡精少许桂阳正宗血鸭的做法把锅烧热放油，先把姜八角桂皮...
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攸县炒粉的做法和图解 好吃的攸县炒粉家常做法

  • 攸县炒粉

  • 走过很多地方，吃过很多风味的炒粉，吃来吃去还是家乡的最美味。用料米粉100克蔬菜一小撮鸡蛋1个猪肉20g猪油一勺盐适量葱适量攸县炒粉的做法将粉放入锅中煮至7分熟，捞出沥水上锅，放猪油烧热，打鸡蛋放盐炒匀，放肉翻炒香，下粉，继续翻炒，放盐，炒香以后下蔬菜翻炒片刻，放葱，出锅。就这样一...
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攸县艾叶斋的做法和图解 好吃的攸县艾叶斋家常做法

  • 攸县艾叶斋

  • 老公家的特色美食，在外地吃不到，只能自己动手做。试了两次，做出来的才比较接近老家的味道。用料嫩艾叶1斤糯米粉1斤粘米粉200克食用碱2克白糖适量（根据自己口味加入）攸县艾叶斋的做法锅里加水放入碱煮开，放入艾叶煮到稀烂。艾叶捞出放入凉水中过水，捏出水份，放入糯米粉、粘米粉和...
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攸县血鸭的做法和图解 好吃的攸县血鸭家常做法

  • 攸县血鸭

  • 用料鸭只鸭血块姜片大蒜瓣料酒勺红辣椒个攸县血鸭的做法食材1:麻鸭、鸭血（盐卤）将鸭剁成小块，将鸭肠、鸭胗等洗净切好食材2:红辣椒、大蒜、姜将红辣椒切碎、大蒜拍碎、姜切片将茶油放入锅内烧红放入鸭块翻炒至断生放入红辣椒、大蒜、姜翻炒并加入料酒焖片刻放入鸭血翻炒均匀...
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攸县杀猪肉的做法和图解 好吃的攸县杀猪肉家常做法

  • 攸县杀猪肉

  • 攸县美食用料鸡精一丢丢盐适量猪肉适量大蒜叶适量水适量生抽一勺辣椒面两勺攸县杀猪肉的做法炼油，将肥肉炸出油，使得肥肉不腻将瘦肉炒制断生加入辣椒面，大蒜叶，清水，倒入一小勺生抽，加入适量盐，鸡精，炒匀大火收汁，出锅小贴士好像水放多了，哈哈...
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攸县米粉的做法和图解 好吃的攸县米粉家常做法

  • 攸县米粉

  • 用料肉丝，葱姜蒜攸县米粉的做法姜蒜，肉丝辣椒灰爆炒放水再把半熟的粉（另外一锅粉煮至半熟），放入爆炒的热汤中，一起煮30秒就行，最后放葱花...
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炒鸭血最好吃的做法，正宗地道的炒鸭血

  • 蒜苗炒鸭血

  • 营养价值1、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。2、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。3、鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体...
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炒攸县香干的做法和图解 好吃的炒攸县香干家常做法

  • 炒攸县香干

  • 懒人必做，切香干不要一分钟，切辣椒大概三分钟，这个菜15分钟内搞定，省时又省钱，又很好吃，可以试试用料香干4块小米辣4个炒攸县香干的做法這種香干買回來，切片，辣椒切丁熱鍋加油，油熱放入小米辣爆炒，大概兩分鐘放入香干繼續爆炒。（家裡有臘肉可以加點，會更香）爆炒加一丟丟鹽，再加一點生抽...
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正宗血浆鸭的做法和图解 好吃的正宗血浆鸭家常做法

  • 正宗血浆鸭

  • 用料主料：水鸭配料：仔姜，蒜，大蒜叶，干辣椒，新鲜辣椒调料：油，盐，味精，鸡粉，料酒，蚝油，五香粉，白酒正宗血浆鸭的做法将鸭肉切块，用料酒腌制去异味准备配料调制鸭血(放盐快速搅拌至鸭血成粘稠状)热锅热油炒至鸭肉出油后，放少许白酒炒出香味，捞出沥干油热锅冷油炒香配料放入鸭肉炒至鸭肉熟透放...
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泡椒鸭血-减脂不正宗版的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸭血-减脂不正宗版做法

  • 泡椒鸭血-减脂不正宗版

  • 鸭血蛋白含量高，热量低。这道菜只用了我放了两勺油，加了两块200G的鸭血，一半直接吃，一半做第二天的午餐。用料鸭血块泡椒个蒜瓣盐克鸡精勺姜片水淀粉（5g淀粉勾芡）泡椒鸭血-减脂不正宗版的做法不沾锅里放两汤勺花生油，加入姜丝、花椒、干红辣椒，小火爆香。然后用筷子把这几样材料...
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简单易学的缺血的正宗血鸭美食做法

  • 缺血的正宗血鸭

  • 血鸭做法最有名气的俩个分别是“湖南的永州血鸭”和“江西的莲花血鸭”。这次做的是“湖南的永州血鸭”，是我一个柳州本地朋友交的做法。因为买不到新鲜的鸭血所以没放血，大家可以自行在最后一步倒入加了米酒抗凝的新鲜鸭血进去翻炒。正宗的“江西的莲花血鸭”下次一定给大...
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正宗醋血鸭～无敌好吃的做法步骤及图解,美味正宗的正宗醋血鸭～无敌好吃做法

  • 正宗醋血鸭～无敌好吃

  • 我吃过后念念不忘的味道，真的太好吃了，所以决定找师傅学做这道菜。在我不懈努力下，终于找到一位做醋血鸭无敌好吃的湖南永州的美女，首先我得承认我是个不怎么会做菜的二逼青年，认真学成后，我行走江湖，可以用醋血鸭做为我卖弄厨艺一道硬菜啦！不废话，开始制作～～～用料鸭一只酸坛醋小半瓶...
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攸县香干最好吃的做法，正宗地道的攸县香干

  • 攸县香干炒肉

  • 用料攸县香干150克瘦肉70克肥肉50克蒜子5克蒜叶（或芹菜）30克辣椒40克油适量盐适量味精适量老抽适量生抽适量攸县香干炒肉的做法肥瘦肉，香干，蒜子，蒜叶，辣椒切配！热油炒肥肉，根据个人喜欢炒至干瘪程度！倒入香干，翻炒均匀，再加适量老抽炒匀上色（我没有老抽所以没放）再放瘦肉蒜蓉翻炒30秒...
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醋血鸭最好吃的做法，正宗地道的醋血鸭

  • 桂林醋血鸭

  • 妈妈的拿手好菜，一吃就有回到老家的感觉用料绿头鸭1只醋血1碗五花肉1斤苦瓜或者莲藕2斤左右酸坛水1碗大蒜10瓣姜1大块花椒少许生辣椒🌶️1元左右大葱芹菜按个人口味桂林醋血鸭的做法生辣椒切丁蒜，姜切成小块，和花椒备用苦瓜切片，也可以用莲藕，只要家里锅够大可以多加，毕竟这道菜...
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攸县米粉三的做法和图解 好吃的攸县米粉三家常做法

  • 攸县米粉三

  • 用料鸡蛋，葱姜蒜，十三香，新鲜肉丝攸县米粉三的做法开水下米粉稍微搅拌下，煮至，2分钟。5分熟就行，不要煮的太熟，主要把面上的白米浆煮掉五分熟捞出肉丝或者荷包蛋，辣椒面爆炒，放水。口味重的，酱油，十三香可以放点因为粉是五分熟，而且放边上凉了点，容易粘结在一起，所以放在锅里煮一下，大概...
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