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法式千层酥的做法食谱

法式千层酥的做法和图解 好吃的法式千层酥家常做法

  • 法式千层酥

  • 法式千层酥是由多层酥皮夹奶油馅组合而成的口感集酥脆及内滑为一体是最受欢迎的法式甜点之一，丰富的层次碰撞出绝妙的美味tips：预计烹饪时间为45分钟，食材分量为1人份用料食材份量为1人份制作酥皮（也可以买现成法式酥皮）爱乐薇淡味黄油220g低筋粉220g高筋粉30g水125g砂糖5g盐1...
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法式千层酥🍒🍓🥭🥑的做法步骤及图解,美味正宗的法式千层酥🍒🍓🥭🥑做法

  • 法式千层酥🍒🍓🥭🥑

  • 只要能买到酥皮就没有大问了步骤虽然多一看就会哦😋用料酥皮13cmx13cm5-6片淡奶油150克细砂糖15克糖粉少许水果如图诺干法式千层酥🍒🍓🥭🥑的做法提前准备好酥皮吧我选的是13x13厘米的大小大概需要5-6片的样子这个一包里面有10片先叠放四片一起要整齐哦对半切开分为2分再...
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『老李出品』完美拿破仑，法式千层酥，酥皮（附吉士酱做法），新手零失败的做法步骤及图解,美味正宗的『老李出品』完美拿破仑，法式千层酥，酥皮（附吉士酱做法），新手零失败做法

  • 『老李出品』完美拿破仑，法式千层酥，酥皮（附吉士酱做法），新手零失败

  • 酥到哭泣的法式千层酥，夹上自制的吉士酱，那种口感，只能用俩字形容：绝了！😍制做过程一共两步：①制做千层酥皮（万能酥皮）（4折/3折/4折）②熬制吉士酱我将分两步分享我的制做过程，方子的量可做常规尺寸的拿破仑大约12块，过程详细，配比精准，即使新手按步骤制做也能一次成功。用料①制做『千...
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苏式千层酥饼肉松饼的做法步骤及图解,美味正宗的苏式千层酥饼肉松饼做法

  • 苏式千层酥饼肉松饼

  • 菜谱是完全参照别人的帖子，作者名字我忘记了，想起来会来注明。原帖子是28个的量，但是我的烤箱是一炉12个的大小，不想每次都做算术题，所以自己记录下适合自己的用量。这个饼子做起来说难不难，但也不那么容易，对于天气温度也是有一定要求的。太热的天气油脂总是融化，做酥皮就比较难...
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酥油版千层葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的酥油版千层葡式蛋挞做法

  • 酥油版千层葡式蛋挞

  • 用料挞皮低筋面粉480克水160克蛋1个盐3-5克酥油35-50克挞水蛋黄3个奶油200克细砂糖80克牛奶200克酥油版千层葡式蛋挞的做法材料低筋面粉，盐，白糖，酥油，鸡蛋搅拌均匀后再加入水揉团揉团后静止15分钟，把面团擀开放入片状油(我直接把酥油涂上)把面团两边折起来，呈四叠盖膜包起放入...
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千层花生酥的详细做法大全,简单又营养的千层花生酥做法

  • 千层花生酥

  • 烘烤，180℃预热10分钟，中层烤盘175℃烤30分钟馅81.肉松30g，海苔（撕碎）3g，少许椒盐，猪油（玉米油15+猪油15或其他油无味的）30g用料油皮中筋面粉240克玉米油（40玉米油+20猪油，猪油太多会有腥气味，猪油越多越酥，就会和酥皮点心皮一样，越少越硬，油皮油用量是面粉的百分15到20）60克水123克糖或...
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花式千层酥皮-花瓣的做法步骤及图解,美味正宗的花式千层酥皮-花瓣做法

  • 花式千层酥皮-花瓣

  • 这是一款法式千层酥皮点心，内含香甜的奶油馅料和水果。结合美味加颜值，适合做party食物。本配方使用现成酥皮制作，简单快捷，适合没时间开酥的朋友快速完成。酥皮在淘宝上搜索“法式千层酥皮”即可找到。用料法式千层酥皮尺子快刀花式千层酥皮-花瓣的做法提前制作简易卡仕达酱...
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千层酥盒的详细做法大全,简单又营养的千层酥盒做法

  • 千层酥盒

  • 外酥里脆的千层饼，做法和配方都告诉你！内有十数层，层层相叠。烤熟香酥可口，不管是大人还是孩子都喜欢！用料面粉白糖酵母猪油芝麻酱椒盐油老抽盐芝麻千层酥盒的做法面粉300g加入白糖8g、酵母4g、猪油25g加入温水220g搅拌均匀揉成面团醒20分钟取一个碗，碗底抹点由，放入面团蒸锅上...
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千层酥的做法和图解 好吃的千层酥家常做法

  • 千层酥

  • 用料手抓饼3个白糖熟芝麻鸡蛋液千层酥的做法手抓饼软化后，蘸清水刷一下铺上第二张，再用清水刷一下铺上第三张。切成小块，也可以切成自己想要的形状。刷上蛋液上面洒白糖洒芝麻我一般是把芝麻炒熟了的生的也可以直接放烤箱预热180度烤20分钟酥脆...
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花式千层酥皮-十字节的做法步骤及图解,美味正宗的花式千层酥皮-十字节做法

  • 花式千层酥皮-十字节

  • 这是一款法式千层酥皮点心，内含香甜的奶油馅料和水果。结合美味加颜值，适合做party食物。本配方使用现成酥皮制作，简单快捷，适合没时间开酥的朋友快速完成。酥皮在淘宝上搜索“法式千层酥皮”即可找到。用料法式千层酥皮尺子快刀花式千层酥皮-十字节的做法提前制作简易卡仕达...
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颜值爆表的法式拿破仑千层蛋糕（千层酥）的做法步骤及图解,美味正宗的颜值爆表的法式拿破仑千层蛋糕（千层酥）做法

  • 颜值爆表的法式拿破仑千层蛋糕（千层酥）

  • 每次只要看到餐厅的菜单上有这款甜品我都会点一份，即使自己会做，还是会忍不住，因为颜值爆表啊！谁还没有满满的少女心呢用料现成的酥皮3片奶油奶酪50克黄油13克糖粉10克动物性鲜奶油30克装饰表面用的防潮糖粉适量颜值爆表的法式拿破仑千层蛋糕（千层酥）的做法先上两张定妆照实在...
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千层果酱酥（附千层酥皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的千层果酱酥（附千层酥皮做法）做法

  • 千层果酱酥（附千层酥皮做法）

  • 超好吃的一款开酥小点心，话不多说，学起来吧！材料：片状动物性黄油180克（裹入用，没有的宝宝们也可以用普通的无盐黄油代替哈），低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐2克，清水120克烘焙：烤箱中层，上下火200度，烘烤20分钟用料片状动物性黄油180克（裹入用）低筋面粉220克高筋面粉30克...
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花式蛋挞皮（千层酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的花式蛋挞皮（千层酥皮）做法

  • 花式蛋挞皮（千层酥皮）

  • 之前的蛋挞皮我一直用来做蛋挞，今天突然心血来潮想单独烤来尝尝，原样放进去烤觉得太单调，于是发挥仅有的那点想象力做了两个造型，结果烤出来发现不仅层层酥脆味道好，造型也很美，心情也变得美美的，大家可以展开想象的翅膀尽情的创作，享受烘焙带来的乐趣！期待你们的作品用料蛋挞皮6...
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千层酥饼的做法和图解 好吃的千层酥饼家常做法

  • 千层酥饼

  • 聊天的时侯老李说想吃以前家门口的一对河南小夫妻做的大的千层饼，问我能不能做，应该不难，做了3⃣️次终于达到他的要求用料中筋面粉300克水180克盐1⃣️小勺2⃣️克香葱绿一碗面粉50克盐4克五香粉一勺油约50克千层酥饼的做法180克水放入美善品主锅设2分钟50速1速，时间到300克粉倒入...
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意大利式千层酥 Sfogliatelle的做法步骤及图解,美味正宗的意大利式千层酥 Sfogliatelle做法

  • 意大利式千层酥 Sfogliatelle

  • 意式千层酥的做法。不是叠黄油哦~是卷黄油！个人认为又应该用得少些略过了馅料部分（源自义式美食轻松做ItalianFoodSafari）用料面粉盐糖意大利式千层酥Sfogliatelle的做法搅拌缸内加入面粉、盐、糖慢慢加水形成面团Tips：不要一次把水都加进去取出面团切下一小块，放入压面机压过...
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花式千层酥皮-风车的做法步骤及图解,美味正宗的花式千层酥皮-风车做法

  • 花式千层酥皮-风车

  • 这是一款法式千层酥皮点心，内含香甜的奶油馅料和水果。结合美味加颜值，适合做party食物。本配方使用现成酥皮制作，简单快捷，适合没时间开酥的朋友快速完成。酥皮在淘宝上搜索“法式千层酥皮”即可找到。用料法式千层酥皮尺子快刀花式千层酥皮-风车的做法提前制作简易卡仕达酱...
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花式千层酥皮-菱角形的做法步骤及图解,美味正宗的花式千层酥皮-菱角形做法

  • 花式千层酥皮-菱角形

  • 这是一款法式千层酥皮点心，内含香甜的奶油馅料和水果。结合美味加颜值，适合做party食物。本配方使用现成酥皮制作，简单快捷，适合没时间开酥的朋友快速完成。酥皮在淘宝上搜索“法式千层酥皮”即可找到。用料法式千层酥皮尺子快刀花式千层酥皮-菱角形的做法提前制作简易卡仕达...
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速成法式千层酥面团的做法步骤及图解,美味正宗的速成法式千层酥面团做法

  • 速成法式千层酥面团

  • 配方来自相原一吉的《幸福的烘焙时光》成品约520g（可做3块直径20cm的千层酥挞皮）用料高粉（可替换中粉）125g低粉（可替换中粉）125g无盐黄油150g水125ml盐1/2小匙扑面用高粉适量速成法式千层酥面团的做法高粉低粉混合搅匀用水把盐溶解全部原料放冰箱冷藏一段时间搅拌盆也要冷藏一...
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法式树莓酸奶千层酥的做法步骤及图解,美味正宗的法式树莓酸奶千层酥做法

  • 法式树莓酸奶千层酥

  • 酥皮，开启了新世界的大门用料酥皮10cm*10cm两张糖粉5g树莓2只酸奶一tsp法式树莓酸奶千层酥的做法酥皮一张挖一个5cm*5cm的方，放到另一张上面烤箱200度，15min取出加入酸奶和树莓，然后撒上糖粉小贴士一小份...
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花式千层酥皮-金刚杵的做法步骤及图解,美味正宗的花式千层酥皮-金刚杵做法

  • 花式千层酥皮-金刚杵

  • 实在找不到合适的词来描述这种花形。有点像法器金刚杵的形状，就用了这个名字。这是一款法式千层酥皮点心，内含香甜的奶油馅料和水果。结合美味加颜值，适合做party食物。本配方使用现成酥皮制作，简单快捷，适合没时间开酥的朋友快速完成。酥皮在淘宝上搜索“法式千层酥皮”即可...
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千层酥球的做法和图解 好吃的千层酥球家常做法

  • 千层酥球

  • 用料千层酥皮1片白糖适量千层酥球的做法将酥皮化冻。切去边角，变成方形。在一面洒上糖。未洒糖的一面朝外卷起。横着切成厚1~2cm的块200℃上下火10分钟。小贴士每块在烤的时候各个中间的距离不能贴太近。...
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千层酥的详细做法大全,简单又营养的千层酥做法

  • 千层酥

  • 用料低筋面粉110克中筋面粉100克猪油40克紫薯2个糖18克水40克蛋黄8个豆沙每个20克千层酥的做法准备好的面团卷好的面团入烤箱紫薯和抹茶口味的成型的千层酥...
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千层酥条的做法和图解 好吃的千层酥条家常做法

  • 千层酥条

  • 用料黄油40克低筋面粉250克细砂糖16克盐2克牛奶130克黄油(裹入用)160克蛋黄液1个杏仁片少许粗砂糖少许千层酥条的做法第一步，过筛的低筋面粉，加入细砂糖，盐，软化的黄油，揉捏均匀后，慢慢加入牛奶。第二步，揉成团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏20-30分钟。第三步，黄油足够软化后，放在足够大的...
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千层酥皮的做法和图解 好吃的千层酥皮家常做法

  • 千层酥皮

  • 上网买蛋挞皮做蛋挞虽然很方便，但是现实情况是，家里储备着蛋挞皮的时候不想做，放到变质了都不做，或者想做的时候又没有买，不想出门买也不想等网上买后第二天寄过来。综上，只能自己做起来。用料高筋面粉10克低粉70克水40克玉米油10克盐一点点糖一点点黄油（包裹）60克千层酥皮的做法...
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草莓法式千层酥/拿破仑（千层酥开酥史上最详尽叠被方法）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓法式千层酥/拿破仑（千层酥开酥史上最详尽叠被方法）做法

  • 草莓法式千层酥/拿破仑（千层酥开酥史上最详尽叠被方法）

  • Millefeuille法式基础千层酥的开酥是每个新手遇到绊脚石。怎么样才能做到不漏油，层次又好呢？首先是开酥时的环境温度应该保持在恒温20度左右，夏季要开空调操作。第二每个品牌酥皮油的熔点是不同的。我们众所周知的麦淇淋也就是植物片状酥油，因为价格低廉熔点高所以在开酥时操...
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