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『酸奶面包卷』的做法食谱

简单易学的『酸奶面包卷』美食做法

  • 『酸奶面包卷』

  • 吐司做得太密集了做几款小面包换换思绪~酸奶真是棒怎么都好吃揉进面包里延缓老化放两三天都软呼呼的拿来做三明治或者汉堡胚也很适合大家快做起来吧~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用...
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奶黄卷面包的做法和图解 好吃的奶黄卷面包家常做法

  • 奶黄卷面包

  • 因为小孩吵着要吃，所以试着做一次，没想到成品出来口感还不错用料蛋黄(馅)2个糖30克油20克淀粉10克中粉15克奶粉15克纯牛奶80克高粉(面团)200克糖10克酵母2克盐1.5克油15克鸡蛋+牛奶110克奶黄卷面包的做法先制作馅料，把三种粉先混合在一起糖，油，蛋黄放在一个碗里，搅拌均匀，(一定...
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奶酪面包卷的做法和图解 好吃的奶酪面包卷家常做法

  • 奶酪面包卷

  • 给宝宝做了很多种面包，他独独喜欢这一种。买了一公斤奶酪，专门拿来做这款面包。面包柔软湿润，奶香十足！用料高筋面粉245克低筋面粉55克鸡蛋60克糖55克盐3克奶粉15克牛奶125克黄油25克奶油奶酪60克酵母4克鸡蛋液（刷表面）20克燕麦（撒表面）10克奶酪面包卷的做法高粉，低粉，奶粉，鸡蛋，牛奶...
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椰奶面包卷的做法和图解 好吃的椰奶面包卷家常做法

  • 椰奶面包卷

  • 椰香扑鼻软乎乎萌哒哒的面包卷，超好吃💅液体用的是牛奶+椰浆+鸡蛋，全蛋的爆发力不是吹的，出炉全是胖墩儿用料高筋面粉250克低筋面粉30克牛奶85克椰浆75克鸡蛋1个黄油20克糖20克盐2克酵母3克椰蓉适量椰奶面包卷的做法主角合影留念一下～取牛奶加热至手温，放入酵母静置五分钟。牛...
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牛奶卷面包的做法和图解 好吃的牛奶卷面包家常做法

  • 牛奶卷面包

  • 在百度看到这个做法，做了下，也挺软用料奶粉23克牛奶140到145克（）试水多了)牛奶卷面包的做法波兰种室温下28度发了4小时用最后整形12个。发酵。160度烤20分钟...
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  • 面包卷、卷、卷（独家）附酸奶面包配方。

  • 用最简单的面包，做美味而又美腻的面包卷、卷、卷。无需技术，只需把面包切片，放入任何你喜欢的食材，接下来的时间，你只需卷、卷、卷……附酸奶面包配方：高粉250g、盐4g干酵母3g绵白糖30g原味酸奶100ml牛奶80ml用料面包切片切除四边硬角随意果酱、红豆沙、花生酱、随意好咸口放培...
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奶黄面包卷的做法和图解 好吃的奶黄面包卷家常做法

  • 奶黄面包卷

  • 家里剩了些奶黄馅，想了半天还是做面包吧。只是厌倦了把馅料直接包入园皮中，给它换个造型，来个面包卷吧！用料黄油（馅）35克澄粉（馅）55克糖（馅）35克奶粉（馅）30克牛奶（馅）130毫升高筋面粉250克糖25克黄油20克酵母3克盐2克奶粉10克鸡蛋约50克温水约100克奶黄面包卷的做法面包材料除黄油扔进...
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酸奶小面包&酸奶肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶小面包&酸奶肉松面包做法

  • 酸奶小面包&酸奶肉松面包

  • 记录属于自己的食谱用料高筋面粉400克老酸奶120克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖40克酵母5克盐3克黄油30克内馅肉松海苔适量表面黑芝麻适量表面白芝麻适量表面全蛋液适量酸奶小面包&酸奶肉松面包的做法把除了黄油以外的材料放入厨师机开3到4挡搅拌10分钟加入黄油5到6挡再搅...
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酸奶面包的做法和图解 好吃的酸奶面包家常做法

  • 酸奶面包

  • 100%中种法，偷懒全部材料揉成面团，一起发酵12小时，成品出来组织和口感都很好！————————————第二天发现不如第一天绵软，有点干了，是不是水分和黄油不够，保湿效果不好？下次酸奶到180（60%），黄油到30（10%），再试试。用料高筋面粉150克低筋面粉150克奶粉20克酵母4克糖30克酸奶160...
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奶酥面包卷的做法和图解 好吃的奶酥面包卷家常做法

  • 奶酥面包卷

  • 这面包刚出炉的时候松软的夸张，奶粉的味道很浓，口味偏甜。本来我不太喜欢，因为不喜欢奶粉味。可等到第二天一早，这股奶粉味就没有了，变成了柔和的奶香味，面包的组织和口感也大大改善。直到三四天以后，依然松软。不过，下次做的时候一定要减糖了，真的吃不了太甜的东西。用料1(主面团...
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牛奶面包卷的做法和图解 好吃的牛奶面包卷家常做法

  • 牛奶面包卷

  • 用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋1个牛奶160克黄油45克细砂糖60克耐高糖酵母4克盐2克牛奶面包卷的做法除黄油外，所有材料放入厨师机，低速成团后，转高速揉出粗膜。加入黄油，低速混合均匀后，转高速揉出薄膜。取出面团，盖好保鲜膜，发酵约1个小时。面团发酵至2倍大，用手指☞一个洞，不回...
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奶香卷卷面包的详细做法大全,简单又营养的奶香卷卷面包做法

  • 奶香卷卷面包

  • 24.3*24.3*5.5的模具一个。用料中种：高筋面粉280克牛奶185克糖5克鲜酵母6克主面团：盐5克细砂糖25克蛋液50克炼乳40克高筋面粉120克鲜酵母8克黄油35克奶香卷卷面包的做法中种面团所有材料混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵，发酵到面团长到最高点中心稍有回落，内部呈...
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酸奶白面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶白面包做法

  • 酸奶白面包

  • 这周面包晚发了一天，因为这个配方我一直没调整好，反复尝试做了好多次，终于在今天给它搞定了！这个面包叫做酸奶白面包，烤出来就是白色的，日本有这种面包，叫做白烧，好像便利店也有卖这种白面包，在面包里可以夹各种你喜欢吃的馅，我之所以给它起名叫酸奶白面包，因为面团里我用了酸奶，然后...
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简单易学的酸奶肉桂面包卷卷美食做法

  • 酸奶肉桂面包卷卷

  • 小良的纯手工酸奶面包，幸福满满的，挑起了我弄面团的欲望了，呵呵，灵感来了，justdoit哈哈！有点点不习惯肉桂粉的味道，用来调味，下次放少点。里面卷了，之前自己打的没有用完的花生砂糖椰蓉馅，挺香的，(*^__^*)嘻嘻……用料高筋面粉250g低筋面粉30g糖35g盐1小勺酸奶150ml水15ml黄油25g酵...
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酸奶面包～的做法和图解 好吃的酸奶面包～家常做法

  • 酸奶面包～

  • 不是原创不是原创不是原创重要的事情说三遍～用料酸奶90克高筋面粉200克鸡蛋1个糖粉45-50克盐1-2克黄油20克酵母5克淡奶油25克装饰用:鸡蛋液1个芝麻适量酸奶面包～的做法除黄油外的材料和成面，揉至光滑，加黄油揉出手套膜随意做造型，发酵至两倍大170度烤20分钟左右！完成...
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酸奶蒸面包和酸奶烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蒸面包和酸奶烤面包做法

  • 酸奶蒸面包和酸奶烤面包

  • 用料蛋黄糊蛋黄3个白砂糖15克酸奶100克玉米油（食用油）50克面粉（低筋粉最好，普通面粉也可）82克蛋白霜蛋白3个白砂糖40克柠檬汁（或者白醋，没有也可以）三四滴酸奶蒸面包和酸奶烤面包的做法蛋清，蛋黄分离，备用（注意盆，分离器一定要无水无油状态，）酸奶，玉米油加入细砂糖搅拌均匀筛入面粉之字...
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酸奶面包卷的做法和图解 好吃的酸奶面包卷家常做法

  • 酸奶面包卷

  • 方子为18个面包的份量，做9个可以把方子减半。用料高筋面粉420克低筋面粉80克牛奶155克酸奶200克鸡蛋50克糖55克干酵母5克盐5克黄油40克酸奶面包卷的做法揉面至九分筋即可，夏天为降低面温可以用水合法。一次发酵至两倍大。排气整形成18个小面团，松弛20分钟。整形成牛角状，二次...
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简单易学的🥭酸奶面包卷美食做法

  • 🥭酸奶面包卷

  • 原本没有打算记录这个菜单，但是因为这个面包卷我把手指烫伤了，为了记住这次的不小心，特意记录做提醒🔔用料高筋面粉270克水105克酸奶90克糖25克盐2克奶粉7克酵母2.5克黄油15克🥭酸奶面包卷的做法面团所有材料（除黄油外），一起混合搅拌至出现厚膜。转慢速加入黄油搅拌均匀，转中速...
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面包酸奶的做法和图解 好吃的面包酸奶家常做法

  • 面包酸奶

  • 面包和车厘子浇上酸奶用料面包200酸奶300水果100面包酸奶的做法准备好面包浇上酸奶...
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草莓酱蜜豆酸奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酱蜜豆酸奶面包卷做法

  • 草莓酱蜜豆酸奶面包卷

  • 草莓酱配蜜豆，酸酸甜甜的，非常好吃！这是采用的一次性发酵的，没有吃过的值得试试！用料高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉10克糖18克酸奶198克盐1克黄油(或玉米油)20克蜜豆200克草莓酱40克草莓酱蜜豆酸奶面包卷的做法先准备好蜜豆和草莓酱草莓酱和蜜豆的做法这里就不讲了，下厨房里有...
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酸奶奶酪面包（用酸奶代替牛奶揉面，面包超级松软）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶奶酪面包（用酸奶代替牛奶揉面，面包超级松软）做法

  • 酸奶奶酪面包（用酸奶代替牛奶揉面，面包超级松软）

  • 减肥路上最大的绊脚石是自己！有一颗想减肥的心却有一双爱折腾烘焙的手🤣此方是一个6寸奶酪面包和一个酸奶麻辫面包的分量，也可以是两个6寸奶酪面包的分量，如果是两个奶酪面包就在最后一步的奶油奶酪馅里增加材料的分量。用料高筋面粉250克低筋面粉50克细砂糖30克酸奶（安慕希...
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奶油卷面包的做法和图解 好吃的奶油卷面包家常做法

  • 奶油卷面包

  • 用料高筋面粉克黄油克糖克酵母克奶油卷面包的做法在里边夹上一块有盐黄油，就是海盐黄油面包卷了，底部是焦的脆脆的，很香。这个方子能做八个面包，每个面团46.5g，每个夹入6-7g黄油。...
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老面酸奶面包的详细做法大全,简单又营养的老面酸奶面包做法

  • 老面酸奶面包

  • 昨天做的面团多了105克。烤箱放不下就存冰箱当老面了。略微发酸。没有基础面团口味好。用料老面105克高筋面粉290克鸡蛋液40克酸奶100克水80克奶粉20克细砂糖45克盐4克酵母4克黄油20克老面酸奶面包的做法除黄油外全部入厨师机搅拌1档10分钟。然后2档20分钟。搅拌到出膜，孔...
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奶油面包卷的做法和图解 好吃的奶油面包卷家常做法

  • 奶油面包卷

  • 奶油面包卷超级的绵软醇香,回味无穷，是我最爱的面包之一，制作也不复杂，我们一起来看看吧！用料面团配方表汤种高筋面粉15克水75克面团高筋面粉250克低筋面粉50克酵母5克盐3克细砂糖35克牛奶90-95克全蛋50克黄油40克汤种全放奶油馅配方淡奶油100克细砂糖10克奶油奶酪50克柠檬汁...
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奶香面包卷的做法和图解 好吃的奶香面包卷家常做法

  • 奶香面包卷

  • 也许你因为工作忙而没有时间做自己喜欢做的事，也许你迫于生活压力更加对生活失去信心，认为在你的生活中只有工作，没有任何色彩的事物。又或许你会只想着赚钱，就连放假时间都在赚钱，自己深深的认为放假时间去玩就是一种奢侈。而对于大多数上班族来说，他们的放假时间就是休息，毕竟...
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