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糟油草头的做法食谱

糟油草头的做法和图解 好吃的糟油草头家常做法

  • 糟油草头

  • 用料草头250g（一小盘）糟卤适量盐适量糟油草头的做法水加入适量盐烧开，放入洗净的草头，煮2分钟捞出沥干水分放入盘中另外热锅，倒入适量油烧热后浇在草头上面，倒适量糟卤，拌匀（尝尝咸淡）即可食用。...
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酒糟小芋头的做法和图解 好吃的酒糟小芋头家常做法

  • 酒糟小芋头

  • 用料小芋头适量，看自己能吃多少。我一般一顿吃四个酒酿白糖酒糟小芋头的做法小芋头洗净，去皮，切块儿入清水锅煮熟小芋头加酒酿加白糖，煮熟，就可以吃了。...
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无油草头饼的做法和图解 好吃的无油草头饼家常做法

  • 无油草头饼

  • 从朋友群聊天得知，夏至某些地方有吃草头饼的习俗，刚好当天家里买了草头，便跃跃欲试。回想以前去一些古镇街游玩时吃到草头饼是放油里煎的，觉得太油腻，便利用家中现成食材改良做了无油草头薄饼。没想到一次成功。口感有饼的脆、草头的嚼劲、糯米粉的软糯。用料糯米粉40克玉米淀...
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油泼草头的做法和图解 好吃的油泼草头家常做法

  • 油泼草头

  • 巨简单，很好吃，但拍不出它的诱人用料草头200克生抽盐糖食用油油泼草头的做法草头洗净，在开水中焯水2分钟，捞出攥干水分，放入适量盐，一小勺白糖，一勺生抽起锅烧热油，待油冒烟后泼到草头上。趁热拌匀即可食用，香、清新。...
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乱糟糟馒头的做法和图解 好吃的乱糟糟馒头家常做法

  • 乱糟糟馒头

  • 解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣（去核）6颗黑芝麻随意点花生（生的炒一下）10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟，红枣去核剪碎，放入花生中余热炒干，放凉与黑芝麻（熟）一起放入料理机中打成粉（红枣比较湿的话会比较黏，是糊状）把所有原料混合5g酵母粉一起倒入面包机，启...
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酒糟馒头的详细做法大全,简单又营养的酒糟馒头做法

  • 酒糟馒头

  • 做米酒过滤剩下的酒糟，加面粉蒸馒头，废物利用，而且口感很不错，分享给大家🌹用料面粉400克酒糟200克酵母4克冷水适量酒糟馒头的做法这是做米酒过滤剩下的酒糟（用带汤的甜酒糟做可以，我这是废物利用了）把酒糟，面粉，酵母放入盆里搅拌均匀然后多次少量的加水，揉成光滑的面团，盖上盖子密...
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酒糟馒头的做法和图解 好吃的酒糟馒头家常做法

  • 酒糟馒头

  • 朋友给的酒糟，做成馒头，好吃😄用料面粉500克酒糟3勺糖少许水230克酵母5克酒糟馒头的做法1.将所有材料混合，和面至三光（手光、盆光、面光）；2.发面至两倍大。（忘记拍图了）3.揉面排气，根据自己的喜好做成馒头。4.上锅大火蒸，因为我做的小个儿，只蒸了15分钟。如果大个儿的，蒸20分钟。蒸好...
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糟骨头的做法和图解 好吃的糟骨头家常做法

  • 糟骨头

  • 糟骨头，家乡的特色“咸和饭”，寓意就是下饭配菜，味道叫关赞的！用料白糖30G酒酿3斤白酒5G鸡精10G白糖30G糟骨头的做法5斤前胸骨斩小块，（我是拜托卖肉的老板做的）不要洗，直接散盐腌制一天一夜（盐3两）第二天腌制好后，用温水冲洗干净，沥干水份，备用三斤酒酿把酒酿，沥干水份的骨头，再加入白糖...
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蚝油草头的做法和图解 好吃的蚝油草头家常做法

  • 蚝油草头

  • 用料草头一大把蚝油半汤勺一品鲜酱油半汤勺油两汤勺盐一点点水半锅蚝油草头的做法把酱油蚝油盐放入盘子锅中放油加热到冒烟倒入混合液的盘中锅内放适量水煮沸，下草头焯熟，放入盘中，翻拌一下就可以上桌了小贴士蚝油可放可不放，但是放了蚝油更鲜甜...
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简单易学的太仓糟香草头美食做法

  • 太仓糟香草头

  • 太仓市特产是产于清代乾隆年间糟油，名气远早于太仓肉松，曾得过巴拿马博览会金奖，用其烹制的菜肴别有风味。用料嫩草头300克黄酒50克太仓糟油50克糖少许太仓糟香草头的做法①把水在锅中烧开后，放黄酒，将草头迅速在水中穿熟，然后迅速沥干，备用。②，在锅中放入油，烧至七分热，然后放入...
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芋头香菇、豆浆酒糟奶油的做法步骤及图解,美味正宗的芋头香菇、豆浆酒糟奶油做法

  • 芋头香菇、豆浆酒糟奶油

  • 用料芋头（里芋）2个香菇3个洋葱四分之一橄榄油15g（一大勺）A⬇️豆浆100ml酒糟30g（两大勺）盐麹30g（两大勺）柚子皮切丝少许芋头香菇、豆浆酒糟奶油的做法芋头、香菇、洋葱、切薄片、锅中加入橄榄油、油热后放入洋葱、芋头、香菇炒加入100ml的水盖上盖子、开锅转小火、煮到芋头变软（用竹...
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糟炒芋头的做法和图解 好吃的糟炒芋头家常做法

  • 糟炒芋头

  • 用料白芋头8个糟1勺味醂或糖少量生抽适量糟炒芋头的做法芋头蒸熟(带皮或去皮蒸熟都行)锅中热油，油不要多，放入姜片爆香再放入糟炒放入芋头，加味醂或糖，加生抽调味。出锅前可加入点葱段增香增色...
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糟卤鸭舌头的做法和图解 好吃的糟卤鸭舌头家常做法

  • 糟卤鸭舌头

  • 炎炎夏日，没什么食欲也不想做很多菜，可以做简单的糟卤鸭舌头用料鸭舌300克姜2片八角个香叶1片料酒2勺花椒10粒糟卤酒10勺糟卤鸭舌头的做法将鸭舌洗干净，加入料酒、生姜、花椒等调料腌制半小时。退水洗干净。加入糟卤酒。放入香菜叶，糟卤1小时以上。完美的糟卤鸭舌完成。配上...
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酒糟草子的做法和图解 好吃的酒糟草子家常做法

  • 酒糟草子

  • 这个季节草子做多的时候，农村里随便剪剪，喜欢放点酒糟比较香！用料草子半斤酒糟小块盐3克鸡精1勺酒糟草子的做法草子洗净，酒糟扳成小块的下油炒草子酒糟用水搅拌成酒糟水，倒入锅，加盐水开加点鸡精即可...
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糟大头虾的做法和图解 好吃的糟大头虾家常做法

  • 糟大头虾

  • 用料虾10只糟卤（鼎丰）适量盐适量糖适量料酒适量葱2根姜4片柠檬片2片糟大头虾的做法将大头虾冲洗干净，剪掉虾须，锅里放水、姜片、葱段和盐煮滚，将虾放入锅中，一起倒入少量料酒，待虾身泛红关火，在锅中焖2分钟，将虾捞出沥干水份晾凉待用。保鲜盒里倒入糟卤，可调入适量白砂糖（按自己喜欢...
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醪糟藠头的做法和图解 好吃的醪糟藠头家常做法

  • 醪糟藠头

  • 初夏，研习中医的朋友让我第一次知道了藠头、薤白。和梅子一样，5、6是它们的季节。藠头的营养极其丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜，被称为菜中“灵芝”。忙了一夏，终于在夏末匆匆买来淘宝最后一波藠头，搜了无数个方子，尝试了常见的糖醋腌制和这种小众的醪糟辣椒...
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酱油草头的做法和图解 好吃的酱油草头家常做法

  • 酱油草头

  • 草头有的地方也叫金花菜，落霜以后的草头鲜嫩味美用料酱油1勺油5克味精0.2克水50克生姜1片葱2根酱油草头的做法草头洗干净，摘掉老的根葱姜切好碗中放鲜酱油锅中多放点油，油热以后关火放葱姜炝锅，把热油倒入酱油中，锅中留一点底油，把草头放入翻炒几下，再倒入开水，加料酒，盐，煮大概一...
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油焖笋草头的做法和图解 好吃的油焖笋草头家常做法

  • 油焖笋草头

  • 今天还做了这道春季时令菜，再一次细细品尝春天的味道，真是件极好的事吖，😍😍😍用料春笋3根草头半斤白酒少量酱油少许生粉3勺糖，味精少许麻油适量油焖笋草头的做法春笋，草头分别洗干净笋滚刀块切好热油，把笋倒进去翻炒倒酱油加糖，清水，大火煮开，小火煮10到15分钟盛出来热油，把草头倒...
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糟缽头的做法和图解 好吃的糟缽头家常做法

  • 糟缽头

  • 用料鸭舌300克猪肚1个鸡爪6只毛豆500克糟卤2瓶生姜1块葱2根香叶2片八角2个桂皮2块酒2勺糟缽头的做法1.将猪肚、鸭舌和鸡爪分别洗净，鸡爪剪成3小块。冷水下锅焯水，水开后捞出冲洗干净。再次冷水下锅，锅中加入生姜、葱、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶和花椒。水开后转小火，10分...
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草籽糟肉油豆腐榨面的做法步骤及图解,美味正宗的草籽糟肉油豆腐榨面做法

  • 草籽糟肉油豆腐榨面

  • 用料榨面2张草籽一把油豆腐4个生抽2勺盐适量嵊州糟肉1颗草籽糟肉油豆腐榨面的做法草籽洗干净后水加排骨汤烧开后下草籽，然后下榨面，没有排骨汤也可用清水代替，开后加生抽，盐，猪油，起锅加上烧好的油豆腐，糟肉切片大功告成...
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上海糟钵头的做法和图解 好吃的上海糟钵头家常做法

  • 上海糟钵头

  • 看了下下厨房，发现糟货虽然有各种各样，但饭店点的糟货组合（糟钵头）却没有~来个集合版的用料鸡尖10个大虾10个鸭胗6个毛豆半斤葱姜少许糟卤2瓶冰纯净水4盆上海糟钵头的做法大虾糟货：锅里坐水，下葱姜，水开放大虾，大约3分钟捞出放到冰水中，凉了之后控水放到保鲜盒中，倒入糟卤。鸭胗糟...
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糟卤大头虾的做法和图解 好吃的糟卤大头虾家常做法

  • 糟卤大头虾

  • 江南一带每当秋风起虾肥蟹肥的时候除了经典清蒸原味吃法最常做的大概就是熟醉蟹熟醉虾用花雕酒加香料净泡几小时后就另有一番风味了我不太喜欢很浓的黄酒味，味道略浑浊所以这次没有做醉虾做的糟卤大虾糟卤在手万物皆可糟用料罗氏沼虾400g料酒2勺姜5片葱2根盐6克生抽2勺糟...
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醪糟馒头的做法和图解 好吃的醪糟馒头家常做法

  • 醪糟馒头

  • 用料酒酿:面粉=2:3勺酵母1%醪糟馒头的做法和面发酵整形蒸20分钟...
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红糟腌草鱼的做法和图解 好吃的红糟腌草鱼家常做法

  • 红糟腌草鱼

  • 过年时，姑姑都会买上两条大草鱼回家，红糟一大锅，红红火火过大年！前几天突然想吃了，所以就干脆发菜谱吧！用料草鱼鱼身半片姜少许红糟一碗红糟腌草鱼的做法1:草鱼一般都会分开卖的：鱼头鱼身鱼尾！这里只要半边鱼身就可以了～让老板帮忙切片：厚度1.5厘米2:洗干净沥水，放少许盐巴腌制三小...
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藠头糟辣子的做法和图解 好吃的藠头糟辣子家常做法

  • 藠头糟辣子

  • 前几天写了甜藠头菜谱，今天再记录一下藠头糟辣子的制作方法。藠头剁碎和新鲜辣椒做出来的咸菜非常适合炒肉使用，别有一番风味！用料藠头780克盐37克元宝红糖一锭半新鲜红辣子400克藠头糟辣子的做法藠头落潮了，遇到随便买了些，晒太阳后光合作用有点淡绿色，不影响食用藠头用手持搅...
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