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茄汁剁椒牛肉的做法食谱

简单易学的茄汁剁椒牛肉美食做法

  • 茄汁剁椒牛肉

  • 家里只剩番茄和牛肉了已经饿得翻白眼了所以就只能凑合做了结果却好吃得超乎想象也算是惊喜吧用料西红柿2个牛肉一人份姜葱蒜米剁椒酱油蚝油酒糖粉家里没白糖了就用拿来做蛋糕用的糖粉了有点点奢侈盐茄汁剁椒牛肉的做法把牛肉切片放入姜丝、料酒、玉米澱粉、橄欖油、少許...
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剁椒烤茄子的做法和图解 好吃的剁椒烤茄子家常做法

  • 剁椒烤茄子

  • 用料茄子1个剁椒适量蒜6瓣葱适量姜适量蚝油适量麻油少许生抽少许色拉油少许剁椒烤茄子的做法自家茄子一个（此处可以省略）将茄子洗净切开表面涂色拉油放入烤箱，烤至发软准备葱、姜、蒜、剁椒将葱、姜、蒜、剁椒、麻油、蚝油、生抽调成酱料取出茄子将酱料淋在茄子上再次放入烤...
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番茄剁椒鱼的做法和图解 好吃的番茄剁椒鱼家常做法

  • 番茄剁椒鱼

  • 鲜辣下饭用料剁椒2勺姜5片西红柿2个蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐1克白糖5克胡椒粉1克白醋4勺泡椒5只鲜鱼1条番茄剁椒鱼的做法将鱼清洗干净，加入盐和胡椒粉腌制10分钟番茄去皮切碎，姜切碎，泡椒切成两半，放入碗中加入白醋，剁椒，蒸鱼豉油，料酒，白糖混合均匀，铺在鱼上微波炉蒸鱼10分钟...
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剁椒擂茄子的做法和图解 好吃的剁椒擂茄子家常做法

  • 剁椒擂茄子

  • 用料茄子1个青椒1个盐，鸡精，孜然适量小米椒1个大蒜1个生抽，藤椒油适量剁椒擂茄子的做法把茄子蒸熟大蒜，小米椒，青椒切碎把盐，鸡精，藤椒油，大蒜小米椒，青椒，生抽加入蒸熟的茄子用勺子把茄子按碎，就完成了！小贴士没有藤椒油，花椒面也可以～...
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剁椒牛肉的做法和图解 好吃的剁椒牛肉家常做法

  • 剁椒牛肉

  • 老婆比较挑食，一盘都吃完了，评价不错。用料牛肉一块(根据自身饭量增加)剁椒两勺(普通勺子)香芹(细的那种)两颗(小的)蒜四瓣小米椒，绿尖椒2个(根据嗜辣程度可有可无)料酒一勺淀粉半勺姜条两片(切条)生抽半勺剁椒牛肉的做法牛肉切片，放入料酒一勺，生抽半勺，淀粉半勺，稍微撒盐，搅拌，...
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剁椒牛肉末的做法和图解 好吃的剁椒牛肉末家常做法

  • 剁椒牛肉末

  • 👹这应该是在我最懒却是最饿又最能让我满足的一道菜👻用料牛肉200克秘制小米辣剁椒酱30克小葱100克生姜10克大蒜3瓣剁椒牛肉末的做法牛肉洗净切末，放少许黄酒、花椒粉、生粉腌制，无需加盐🍥这是一道拌饭菜，个人并不喜欢一口姜蒜的感觉，但是又少不了它们的味道，所以都是切片，或...
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剁椒蒸茄子的做法和图解 好吃的剁椒蒸茄子家常做法

  • 剁椒蒸茄子

  • 其实不管什么季节，人们对于吃，都有一个基本准则，那就是健康，然后就是下饭了。端上桌的菜要是不够香，连一碗白米饭都吃不下去，说明这桌菜做得相当失败了！今天秋分，给大家带来的是剁椒蒸茄子，略重口的一道菜，适合爱吃辣的吃货朋友们，特下饭！长茄子2个、剁椒酱50克、蒜末30克、葱花20克...
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剁椒蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸茄子做法

  • 剁椒蒸茄子

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料线茄2根食用油10g蒜5瓣剁椒酱（红）40g生抽8g糖2g清水30g剁椒蒸茄子的做法先准备蒸锅，烧热水。茄子切条。切完茄子，蒸锅的水差不多烧热，将茄子倒入蒸格上散开，大火蒸6-8分钟。蒸茄子的同时炒调料汁。锅中倒油，放蒜末、剁椒小火炒香，加生抽...
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剁椒水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的剁椒水煮牛肉做法

  • 剁椒水煮牛肉

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腌牛肉料牛肉250g生抽10g老抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉5g汤底大蒜20g大葱30g洋葱40g金针菇180g剁椒酱（红）30g生抽10g老抽10g盐1g白糖5g小葱10g剁椒水煮牛肉的做法牛肉用生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入蒜末、...
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剁椒茄子的做法和图解 好吃的剁椒茄子家常做法

  • 剁椒茄子

  • 这是用我做的湖南剁椒酱拌的茄子，超好吃😋，简单又好吃，不过今天没有比例哦！用料茄子2根大蒜1瓣湖南剁椒酱1勺白糖适量剁椒茄子的做法做的湖南剁椒酱可以吃啦，舀了一碟子出来，拍一瓣大蒜，剁细放进剁椒酱里，再放一点白糖，就这么简单。剁椒酱非常脆，很鲜，不再需要别的调料。超级开胃，下...
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牛肉剁椒酱（改良红三剁）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉剁椒酱（改良红三剁）做法

  • 牛肉剁椒酱（改良红三剁）

  • 我是不爱吃辣的，无奈我家对象喜欢，而且还挑食不吃西红柿，那算了，做了给他一个人吃吧，不吃西红柿的人真讨厌啊╮(╯▽╰)╭用料牛肉馅适量红剁椒适量尖椒适量蒜掰（炝锅用）适量盐、醋适量花生油适量牛肉剁椒酱（改良红三剁）的做法锅烧热加花生油，放入蒜片炝锅等到蒜片变色，加剁椒，爱吃辣...
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剁椒蒸茄条的做法和图解 好吃的剁椒蒸茄条家常做法

  • 剁椒蒸茄条

  • 软绵的剁椒茄条，一口捕获你的胃，简直好吃到爆炸！用料茄子2个小米辣4个大蒜6瓣生抽4勺耗油2勺葱花1把剁椒蒸茄条的做法茄子洗净去皮切成小段小米辣剁碎大蒜剁碎锅内多放油，油热下蒜末小米辣末，翻炒炒出香味加生抽和耗油翻炒出香味茄子段切好摆盘，铺上蒜蓉剁椒酱上锅蒸6分钟即可...
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剁椒香茄的做法和图解 好吃的剁椒香茄家常做法

  • 剁椒香茄

  • 用料紫茄2根剁椒两勺剁椒香茄的做法紫茄洗净，滚刀切块。准备一盆清水，将茄块放入浸泡至少4小时后，捞出沥水。水净后洒盐揉匀备用。炒锅烧热，倒入足量的油，烧至7分热。把茄块分个放入，小火油炸，炸至茄皮微卷，茄肉弥软后捞出沥油。炒锅洗净烧干，倒入少于清水烧开，再倒入茄块，快速中火...
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剁椒牛肉片的做法和图解 好吃的剁椒牛肉片家常做法

  • 剁椒牛肉片

  • 用料青椒姜蒜，蒜苗个剁椒勺牛肉克生抽鸡精，十三香勺剁椒牛肉片的做法自制剁椒，有红剁椒更好，姜蒜切沫，青椒切丝，蒜苗切末牛肉切片，用清水洗净挤干水份，少许盐，胡椒粉，一勺蚝油，鸡精，十三香，小勺淀粉用手抓匀后，加少点食用油拌匀热锅放油，油温高点下肉片炒至变色盛出底油少了再加点下青椒...
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剁椒大茄的做法和图解 好吃的剁椒大茄家常做法

  • 剁椒大茄

  • 用料茄子2个小米椒5~6颗大蒜3瓣小葱2根薄盐生抽4勺醋1勺剁椒大茄的做法茄子对半剖开，上锅蒸20分钟。利用这段时间准备好作料。茄子蒸熟出锅，凉至不烫手时撕成小条（可去皮）放入盘中。淋上作料即可。小贴士刚蒸好的茄子别用手抓，很烫手！...
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剁椒牛蛙的详细做法大全,简单又营养的剁椒牛蛙做法

  • 剁椒牛蛙

  • 食无定式，如果你喜欢剁椒鱼头，同样做法，试试来做个剁椒牛蛙，味道一样好吃。用料牛蛙二只胡椒粉1/3剁椒三勺料酒一勺鸡精半勺盐1/3勺姜三片生抽一勺糖1/3勺红椒半个陈醋一勺豆豉半勺蒜二瓣大葱一小段小葱二根花椒二十粒剁椒牛蛙的做法准备食材及配料，计量看用料明细。牛蛙切块...
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剁椒牛肉酱的做法和图解 好吃的剁椒牛肉酱家常做法

  • 剁椒牛肉酱

  • 美食的诱惑在于，满足味蕾的同时让空旷的心有一丝温暖。美食的朴实在于，不拘于形式，不拘于享用它的人是怎样，也不吝啬于搭配的是红酒还是馒头。只要你热爱，食物就在手边，美食就在手里。用料牛肉250克洋葱半只香菇四只花生适量蒜瓣一头剁椒适量花椒粉一小勺姜粉一小勺砂糖10g酱油...
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剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒜泥麻汁蒸茄子做法

  • 剁椒蒜泥麻汁蒸茄子

  • 用料长茄子2根芝麻酱2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺盐1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法长茄洗净，手撕成条，电饭锅蒸软烂蒜瓣剥皮【加适量盐】捣碎成泥放入茄子（本人不爱吃蒜，为了减轻蒜的辣味，蒸茄子时最后十分钟把蒜泥放入茄子蒸熟）碗中放入：（依据个人口味）生抽1-2勺，凉...
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梨汁剁椒酱的做法和图解 好吃的梨汁剁椒酱家常做法

  • 梨汁剁椒酱

  • 现在正是鲜辣椒大量上市的的时候，价格也不是很贵，我买的辣椒2.6元1斤，做剁椒酱正合适。我在里面添加了梨汁，使得剁椒的辣味更加柔和，并且有淡淡的果香，这个和外面卖的相比要好吃很多。辣椒含有丰富的维生素，食用辣椒，能增进食欲，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含...
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剁椒牛肉面的做法和图解 好吃的剁椒牛肉面家常做法

  • 剁椒牛肉面

  • 用料蒜一瓣生抽一根盐约5克醋一小勺(约10g)香油约5g葱一根香菜一小把剁椒两小勺(约30g)自制酱牛肉约200g自制酱牛肉卤汁约100g面150g(自行调整)配菜(任意蔬菜)适量剁椒牛肉面的做法面和配菜一起煮，煮好后捞出。面汤留着备用。葱切末，蒜切片，香菜切段，酱牛肉切大粒，配菜切丝。...
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剁椒凉面汁的做法和图解 好吃的剁椒凉面汁家常做法

  • 剁椒凉面汁

  • 夏日川味拌面用料剁椒（超市里的任何一种）100g柠檬汁（可以替换白醋，醋）10ml白砂糖10g香油5g食用油50g生抽30g白酒（不放也行）5ml鸡精or味精（不放也行）3g剁椒凉面汁的做法剁椒用菜刀剁剁剁剁剁剁到越细腻越好次呀！找一个大碗，先放香油，再放剁椒，再放柠檬汁，白砂糖，生抽，盐，白酒，最后放味精。锅...
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懒人版剁椒/泡椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版剁椒/泡椒牛肉做法

  • 懒人版剁椒/泡椒牛肉

  • 超级简单快速的炖牛肉，下饭煮面好帮手，注意先看下面的小贴士哦～用料剁椒4勺味极鲜5勺黑胡椒1勺牛腩1000g白萝卜700g郫县豆瓣1.5勺干辣椒一小把大蒜一头姜两坨盐糖味精适量八角4颗花椒粉1勺懒人版剁椒/泡椒牛肉的做法牛肉切块～白萝卜去皮切块备用。牛肉飞水去浮沫捞出，脏水倒掉...
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焖剁椒茄子的做法和图解 好吃的焖剁椒茄子家常做法

  • 焖剁椒茄子

  • 茄子与剁椒一次浪漫之旅用料茄子3个剁椒一勺食用油少许焖剁椒茄子的做法茄子洗好切好再洗洗油锅爆炒几下炒至变色小火焖1分钟加入剁椒，少量水，再焖几分钟，直到没有水为止装盘即可小贴士油少健康软烂提味下饭...
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剁椒烧茄子的做法和图解 好吃的剁椒烧茄子家常做法

  • 剁椒烧茄子

  • 用料茄子剁椒盐淀粉蒜姜耗油醋清水味精香油水淀粉剁椒烧茄子的做法茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出放两大勺干淀粉，尽量使每根茄子都沾到干淀粉（这样炸的时候，吸油比较少）锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸，炸熟后捞出茄子，用吸油纸吸去多余油大蒜、姜切末取一碗，将蚝油，醋，清水...
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剁椒炒牛肉的做法和图解 好吃的剁椒炒牛肉家常做法

  • 剁椒炒牛肉

  • 煮宵夜时，临时炒的。平时炒菜的话，量可以稍微多点，很杀米饭的。用料牛肉适量剁椒1小勺油适量姜3片料酒适量淀粉半勺盐适量芹菜、小葱、葱白、蒜苗、小米椒适量剁椒炒牛肉的做法牛肉切丝，加盐、鸡精、淀粉、生姜/2片、料酒等抓匀，腌渍10分左右。若加蛋清的话，肉会更鲜嫩多倒些油...
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