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大排档味烤茄子的做法食谱

简单易学的大排档味烤茄子美食做法

  • 大排档味烤茄子

  • 封控期间，真的太馋烧烤了😭好不容易弄到了大茄子🍆一定要做一次大排档风味烤整茄这个配料不好吃你来找我！！！一模一样的香！重点就是什么调料都要加一点实在没有就忽略吧大排档本来就是随意撒用料食用油多刷点费油生抽3大勺盐2小勺蚝油1小勺胡椒粉磨一点灵魂孜然1把辣椒粉1小勺...
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不输大排档的烤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的不输大排档的烤鸡爪做法

  • 不输大排档的烤鸡爪

  • 这纯粹是因为馋而引发的馋嘴食谱。部门聚餐，我吃得太杂闹了肚子，最后上桌的烤鸡爪无缘尝试。而吃过的同事一直念叨说好吃，下次一定要点10串。这番夸张言论终于惊呆了我，我终于开始表现出一点遗憾，心里一直被勾得痒痒的，于是周末就烤了鸡爪。卤水制作大家估计都会了，就不写了，每家...
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大排档味的湿炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的大排档味的湿炒牛河做法

  • 大排档味的湿炒牛河

  • 去过的地方吃过的饭记住的味道用料干牛河200克鸡蛋2个豆芽1把牛肉丝100克大蒜6瓣青蒜1根生抽3勺沙茶酱2勺蚝油1勺菜心3棵水淀粉1碗小葱3根盐少许大排档味的湿炒牛河的做法河粉泡软煮2分钟沥水去掉米粉成光滑的牛肉生抽淀粉蒜片食用油腌2小时鸡蛋加一点小葱末加盐拌匀炒熟...
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媲美烧烤大排档的烤茄子的烤箱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的媲美烧烤大排档的烤茄子的烤箱茄子做法

  • 媲美烧烤大排档的烤茄子的烤箱茄子

  • 用料茄子4个蒜多多瓣酱油适量油适量盐适量蚝油3勺糖适量料酒适量小辣椒3个媲美烧烤大排档的烤茄子的烤箱茄子的做法长茄子切成段备用因为茄子不大我准备了四个茄子切好后放到锅里蒸10分钟左右蒸茄子的同时蒜切末碗中放入蚝油料酒糖盐其实我没有什么固定克重看感觉✌️然后...
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文文大排档的做法和图解 好吃的文文大排档家常做法
蒜香烤茄子（复制烧烤大排档）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香烤茄子（复制烧烤大排档）做法

  • 蒜香烤茄子（复制烧烤大排档）

  • 夏天嘛~就是烤串儿，大排档，烧烤，路边摊但又担心外食不卫生没关系哦~在家也可以自制！用料长茄子2个大蒜两头油适量生抽适量小葱适量孜然粉适量辣椒粉适量盐按个人口味花椒粉适量蒜香烤茄子（复制烧烤大排档）的做法茄子洗净，用刷子涂上一层薄油入烤箱200℃烤20分钟大蒜去皮，切蒜末小...
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炒面，大排档的味道的做法步骤及图解,美味正宗的炒面，大排档的味道做法

  • 炒面，大排档的味道

  • 一样的美味，食材更新鲜，更干净。用料挂面一人份鸡毛菜十几根香菇5朵火腿肠1根鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白砂糖少量黑胡椒粉适量炒面，大排档的味道的做法锅中水烧开，下一人份挂面，煮三分钟，捞出放入凉白开，充分搅拌后捞出放在盘中备用。鸡毛菜洗净，香菇洗净切丝，火腿肠切片，放入...
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海鲜大排档的做法和图解 好吃的海鲜大排档家常做法

  • 海鲜大排档

  • 丰收日的低配版，吃到一半才想起来拍照。用料基围虾250g章鱼须100g免酱黑鱼片250g蟹肉棒150g金针菇150g海带丝100g龙口粉丝50g葱适量香菜适量红椒1个黄豆酱1勺海鲜酱11勺番茄酱2勺蒸鱼豉油2勺蒜蓉酱1勺海鲜大排档的做法各种食材自然解冻，煮粉丝。锅底刷油，锅分为两半，一半金针...
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海鲜大排档的详细做法大全,简单又营养的海鲜大排档做法

  • 海鲜大排档

  • 背后的故事就是一只只选花甲用料紫苏若干片花甲1斤姜适量葱适量糖适量盐适量小米辣适量海鲜大排档的做法切好配料吐沙洗净姜葱小米辣爆香倒入花甲翻炒加入紫苏加入焖一下熟了就可以出锅海瓜子也可以这样做鱿鱼也可以这样做小贴士其实海鲜都可以这样炒...
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大排档青口的做法和图解 好吃的大排档青口家常做法

  • 大排档青口

  • 海滩边的大排档，现煮现卖。餐厅里爱配意面，我只要白饭两碗用料紫皮洋葱半个新鲜干净的青口600g大小适中的番茄6个白葡萄酒半支黄油一小块干香菜碎一小把大排档青口的做法番茄洋葱切碎，锅里中火化开黄油，下番茄洋葱炒香番茄洋葱炒烂后下青口翻炒几下加半支白葡萄酒，开小火慢炖...
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大排档炒鸡的做法和图解 好吃的大排档炒鸡家常做法

  • 大排档炒鸡

  • 炒鸡简单的炒鸡！！！！！用料鸡腿2只香菇若干朵香菜1根大葱1根花椒八角适量大排档炒鸡的做法如图准备食材鸡肉冷水下锅，姜两片，水开变色捞起起锅热油，下鸡肉翻炒至两边焦黄下料酒、盐、酱油翻炒均匀，出锅油热下大葱段、姜蒜、小米辣，翻炒出香味下八角花椒，炒出香味下炒好的鸡肉，翻炒下香...
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完胜大排档的烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的完胜大排档的烤茄子做法

  • 完胜大排档的烤茄子

  • 做了许多次烤茄子，收到朋友们一致好评，纷纷来要配方，那就为吃货们奉献一下本人菜谱，秒杀大排档的烤茄子来啦～用料大茄子1个大蒜5-8瓣小葱6-7根青、红小米椒若干个（可用剁椒代替）食用油50克（根据茄子大小适当调整）耗油1勺生抽2勺糖半勺孜然粉适量完胜大排档的烤茄子的做法酱汁的制...
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爆炒蛏子（重口味的大排档风味）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子（重口味的大排档风味）做法

  • 爆炒蛏子（重口味的大排档风味）

  • 今天逛中超，大叔推荐了新上的蛏子，看着很新鲜就买了两捆回家～无比想念国内的夜宵摊、大排档，做了个类似口味的爆炒蛏子解解馋啦～(*¯︶¯*)香喷喷的菜汤淋在饭上，配着蛏子香嫩厚实的肉感……(≧▽≦)用料蛏子2捆辣椒青红各2只姜5片切丝蒜5瓣葱2只韭菜一小把生抽豆瓣酱花椒油盐酱...
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简单易学的大排档烧茄子美食做法

  • 大排档烧茄子

  • 很爱吃大排档的烧茄子在家只能用烤箱烤，一样很好吃😋！用料茄子二根蒜若干瓣蚝油若干勺盐若干克孜然粉若干大排档烧茄子的做法茄子整根用锡纸垫着放烤箱200度20分钟，烤好拿出来切开，铺上预备好的孜然蒜泥调料再烤8分钟左右。就可以了！调料：蒜沫孜然粉盐蚝油预先在油锅炒一下盛出...
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大排档炒面的做法和图解 好吃的大排档炒面家常做法

  • 大排档炒面

  • 参考了“阿修罗老巫婆”的快手炒面方子。用料面条500克鸡蛋3个香肠3根青菜6颗大排档炒面的做法用压面机压的新鲜面条烧水，水开后下面，加1/2tsp盐、1tablespoon油，煮3分钟，捞出过凉水、不要煮太烂了，还要炒；炒锅放油，加入鸡蛋翻炒均匀盛出；加香肠翻炒，然后加入鸡蛋、青菜；加1tsp盐，青...
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简单易学的大排档烤茄子美食做法

  • 大排档烤茄子

  • 每次走过那个大排档，忍不住慢下了脚步～～用料茄子1个生抽2勺蒜4瓣盐随意热油一勺孜然粉1勺小葱5根小米椒1个大排档烤茄子的做法两个矮胖子，170度10分钟，烤三次。加好配料中的全部，热油淋上滋滋冒香（响）矮胖敷个料多汁满的面膜，齐活～～...
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烤箱版烤茄子（有大排档烧烤的赶脚厨房小白也能轻松驾驭）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版烤茄子（有大排档烧烤的赶脚厨房小白也能轻松驾驭）做法

  • 烤箱版烤茄子（有大排档烧烤的赶脚厨房小白也能轻松驾驭）

  • 从小我就很爱我爸爸做的红烧茄子，觉得特别香特别好吃。今年爸爸已经80高龄了，也做不动了，自己也是个14岁少女的妈妈了！想吃啥自己动手吧！关于茄子的吃法真的成千上万，这个烤箱版烤茄子我觉得是最容易的，0失误的，厨房小白也能轻松驾驭的！用料茄子1个蒜半个大蒜头孜然粉随意盐一点点...
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炒蛤(大排档口味)的做法步骤及图解,美味正宗的炒蛤(大排档口味)做法

  • 炒蛤(大排档口味)

  • 适合老公晚上就着啤酒吹牛！试了很多次，泡椒和糖一定不能省，酒最好用黄酒，新疆人喜欢用啤酒，泡椒要用整个的小尖椒，绿色的，已经剁好的罐装味道会有影响，最后就是一定要带口罩～用料花蛤1000克姜15克葱15克蒜半头小尖椒8个泡椒8个糖少许黄酒一勺，炒菜的勺炒蛤(大排档口味)的做法把葱、...
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孜然烤羊肉，让你吃出久违的烧烤大排档风味的做法步骤及图解,美味正宗的孜然烤羊肉，让你吃出久违的烧烤大排档风味做法

  • 孜然烤羊肉，让你吃出久违的烧烤大排档风味

  • 用料羊腿肉1000克孜然粉3勺盐2勺辣椒粉1勺白酒2勺食用油2勺孜然粒1勺孜然烤羊肉，让你吃出久违的烧烤大排档风味的做法洗肉：羊腿肉一定要先用水泡30分钟，泡出肉里面的血水，洗净控干，然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。切肉：把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。放入盐、孜然粉...
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大排档风味黑椒大虾-低油版的做法步骤及图解,美味正宗的大排档风味黑椒大虾-低油版做法

  • 大排档风味黑椒大虾-低油版

  • 太爱这个黑椒虾！外面饭店都是用大量的来油炸虾，家里基本不会这么做，我的做法油量少，不浪费。大家都来试试吧！用料罗氏虾/大虾500g牛油7g大蒜4瓣大排档风味黑椒大虾-低油版的做法罗氏虾1斤，洗净剪虾须、虾脚，开虾背取虾线洗干净后沥水，用厨房纸稍微吸干水分裹上玉米淀粉热锅下油，煎...
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风味炒螺🐚大排档口味的做法步骤及图解,美味正宗的风味炒螺🐚大排档口味做法

  • 风味炒螺🐚大排档口味

  • 🐚🐚说到螺，从小就爱吃，不知道大家有没有中秋一定要一边吃螺一边赏月的习俗，反正我是从小就这样，而且对螺是爱吃的不得了。用料石螺(或者田螺)2斤紫苏适量(个人口味增减)大蒜3、4瓣姜5片辣椒2个豆豉适量料酒一小勺酱油适量糖适量盐适量风味炒螺🐚大排档口味的做法买回来的石...
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媲美大排档的烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的媲美大排档的烤羊排做法

  • 媲美大排档的烤羊排

  • 最近宅家不敢出门，谁还不能练就厨神呢，实在太想撸串了，冰箱里找了一小块羊肋排，没想到第一次烤就成功了！用料羊肋排一块500g500克料酒一勺姜若干片蚝油一勺盐一勺花椒粉一勺生抽一勺老抽一勺青蒜一根辣椒粉一勺孜然粉一勺媲美大排档的烤羊排的做法羊排焯水切段，除去孜然粉，辣椒...
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简单易学的大排档上的烤茄子美食做法

  • 大排档上的烤茄子

  • 用料蒜瓣蚝油勺生抽大排档上的烤茄子的做法一刀劈成两节备用调酱：蒜蓉（1勺）+小米椒（1勺，不吃辣的也可以少加）+烧烤料（一勺）+热油浇香+生抽，蚝油（均一勺）茄子皮朝上，刷油。空气炸锅200度烤8分钟（8分钟后如果筷子能轻松分开茄子，就ok。如果不行，就再烤1至2分钟）将调好的酱料铺到上面。继续...
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大排档炒饼的做法和图解 好吃的大排档炒饼家常做法

  • 大排档炒饼

  • 打开冰箱，发现有一块家常饼，索性切丝，加上彩椒做个大排档炒饼，行动！！用料饼丝200克彩椒各半个牛肉肠半根蒜3瓣盐4克蚝油1勺葱适量大排档炒饼的做法准备所有食材，彩椒切丁，火腿切丁，蒜切片，家常饼切丝取aca多功能锅，锅中放油，放十三香粉，蒜葱爆香加入彩椒丁，翻炒至变软加入火腿片，翻炒放...
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大排档炒鸡的详细做法大全,简单又营养的大排档炒鸡做法

  • 大排档炒鸡

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料整鸡0.5只尖椒3根小米椒3个干辣椒10个花椒20粒蒜10瓣生姜3片料酒10g甜面酱40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排档炒鸡的做法大火加热炒锅，放一大勺油，把鸡块炒到出水，再把水分煸干，把鸡肉盛出来。炒锅洗一下，放油，放姜片、蒜...
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