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水浴桂花糖蛋糕的做法食谱

简单易学的水浴桂花糖蛋糕美食做法

  • 水浴桂花糖蛋糕

  • 试新烤箱，加加减减做出来的居然还不错，僅用来记份量用料玉米油50克桂花30克鸡蛋5个盐2克低筋面粉70克牛奶80克水浴桂花糖蛋糕的做法除了蛋清，盐，糖，全部混一起，搅拌均匀盐一次，糖分3次加入蛋白中，打发蛋白打发的蛋白3分1放进蛋黄里，翻拌均匀后全部倒进蛋白里翻拌均匀烤箱上下150度...
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非水浴的软嫩酸奶蛋糕（少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的非水浴的软嫩酸奶蛋糕（少糖）做法

  • 非水浴的软嫩酸奶蛋糕（少糖）

  • 前段时间特别爱喝安慕希酸奶，家里囤了两箱，今天拿来做酸奶蛋糕，正好。因为买的酸奶已经有糖了，所以我只放了15刻糖，方子是6寸蛋糕模具的量（不是满的），虽然表面干裂，但是因为水量够，倒扣降温的时候表面就湿润了，非常嫩，相对水浴法省时间。配料的量很好记，也比较简单，按照做的顺序写的配...
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糖桂花蛋糕的做法和图解 好吃的糖桂花蛋糕家常做法

  • 糖桂花蛋糕

  • 憋问我为什么用布丁瓶装，不是因为好看，不是因为方便，只是因为没有纸杯！！！然后脑子一热就装进去了，莫走后路，最后是一勺一勺挖出来吃掉的！只是糖桂花放太多都沉底了！装瓶时间太久太磨叽了！想想半年没有碰过烤箱都长苔藓了！！！参考是纸杯蛋糕的做法，然后加入糖桂花做了微调，不会太甜！恰到好处...
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水浴古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴古早蛋糕做法

  • 水浴古早蛋糕

  • 经过成功失败再成功，终于要记下这个成功的配方蛋香浓郁，甜味刚好不是很甜用料鸡蛋12个细砂糖180克玉米油120克牛奶120克白糖140克柠檬汁几滴水浴古早蛋糕的做法油温起丝状，蛋白要湿性蛋白弯钩倒数第二层，铁盘防水架子一层，上下火150℃...
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水浴轻芝士蛋糕（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴轻芝士蛋糕（低糖版）做法

  • 水浴轻芝士蛋糕（低糖版）

  • 久久不动手做轻芝士，有点念想…有时候做一件事，真的需要时间、心情，特别是健康！自己做，为健康着想，就少放点糖吧，减糖后感觉甜度刚刚好耶~入口即化，冷热食都好吃。————此配方量为2个六寸用料奶油奶酪120克黄油30克鸡蛋3个牛奶45克低筋面粉30克细砂糖30克柠檬汁10克水浴轻芝士...
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水浴棉花的做法和图解 好吃的水浴棉花家常做法

  • 水浴棉花

  • 用料低粉50g鸡蛋4个（1个全蛋，三个蛋清分离）炼奶50g细砂糖45g玉米油35g水浴棉花的做法量好的玉米油直接下锅，小火加热至沸腾关火，倒入筛好低粉，拌匀加入炼奶拌匀成为烫面糊，待用一个全蛋三个蛋黄打散，成蛋液烫面糊加入蛋液，搅拌均匀成蛋黄糊，待用三个蛋清打发，分三次加入糖，打发至出现...
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水浴法蛋糕的做法和图解 好吃的水浴法蛋糕家常做法

  • 水浴法蛋糕

  • 孩子喜欢吃蛋糕！做了很多次这次的配方最满意！面粉太少太软孩子不喜欢！烤得太干口感也不够好！这次刚刚好！不喜欢太油腻玉米油用了50克！因为没有低筋面粉，我用的普通面粉也就是中筋面粉适合做包子的！建议用低筋面粉！用料鸡蛋5个低筋面粉115克玉米油50克盐3克白糖55克牛奶100克水浴法...
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水浴烤蛋糕的做法和图解 好吃的水浴烤蛋糕家常做法

  • 水浴烤蛋糕

  • 烤盘底下放水，温度150°烤30分钟，然后调120°烤20分钟，每个人烤箱脾气不一样，大家根据自己的烤箱来调温度喔，我这样做出来的蛋糕很柔软，加了芝士，葡萄干。用料鸡蛋3个面粉50克芝士片2葡萄干适量醋几滴糖适量牛奶30克玉米油50克水浴烤蛋糕的做法搅拌好的蛋糊中间加芝士片，葡萄干把...
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少糖少油8寸水浴法轻蛋糕（古早蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的少糖少油8寸水浴法轻蛋糕（古早蛋糕）做法

  • 少糖少油8寸水浴法轻蛋糕（古早蛋糕）

  • 用蒸锅做了几次蒸蛋糕都失败，就想着用水浴法在烤箱里试一下，据说传闻没那么热气。参考了大家的方子，减了少许油糖盐，也成功了，湿润软滑，深受鹅子喜欢第一次就算成功了！用料牛奶70克低筋面粉88克砂糖60-65克玉米油60克鸡蛋5个白醋4滴生粉8克我对分量没有很精准，很多时候有正负2误...
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水浴法蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴法蛋糕做法

  • 水浴法蛋糕

  • 用料低筋面粉克玉米油克细砂糖克鸡蛋个盐克柠檬汁滴牛奶克淡奶油水浴法蛋糕的做法12...
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棉花糖口感的水浴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖口感的水浴蛋糕做法

  • 棉花糖口感的水浴蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉100ml全脂奶100ml橄榄油65ml糖适量柠檬几滴棉花糖口感的水浴蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，油65ml，奶100ml，面粉100ml，糖只有一点点了这个看个人喜好。加入柠檬的蛋清分三次加糖打发后，与油、面粉、全脂奶、蛋黄搅拌均匀的蛋液融合。（融合步奏先把蛋清倒入三分之...
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棉花蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的棉花蛋糕（水浴法）做法

  • 棉花蛋糕（水浴法）

  • 网上有很多的棉花蛋糕教程，不过大部分都是直接烤。我综合了很多厨友的方子再进行适合自己的改进，向之前的厨友致敬，哈哈！水浴法制作，虽然时间久了点，但是成功率非常高，想跟大家分享^_^用料黄油/玉米油/植物油40克全蛋一个蛋黄（50克左右）4个蛋白4个水/炼乳/椰汁/纯牛奶50克细糖粉40...
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低糖少油水浴古早味烤蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖少油水浴古早味烤蛋糕做法

  • 低糖少油水浴古早味烤蛋糕

  • 2020年难忘的春节记忆，虽然因为疫情宅家，但也有了大学以后个老爸老妈在一起的最长相处时间，我觉得也是宝贵得的！所以动手做一点适合爸妈吃的清淡口味小食，也给家庭生活带来一点小乐趣(ღ˘⌣˘ღ)用料鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉40克玉米油10克醋几滴细砂糖20克低糖少油水浴古早...
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水浴烤蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴烤蛋糕做法

  • 水浴烤蛋糕

  • 做了很多次这次算蛮成功的，简单给大家说下做法，烤箱150度预热10分钟，调好蛋糊，放进烤箱150度烤30分钟，130度烤10分，上面的颜色每个烤箱脾气都不一样，看着加度或者减度，差不多的时候用牙签扎一下，不粘就是烤好了，粘的话温度调低继续烤一下。用料鸡蛋5个盐1克糖适量醋几滴牛奶60克面...
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花纹古早蛋糕（水浴）好吃的烹饪方法 花纹古早蛋糕（水浴）的地道做法和步骤

  • 花纹古早蛋糕（水浴）

  • 第二次尝试用料低筋面粉95克细砂糖60克牛奶70克鸡蛋5个玉米油65克巧克力酱15克花纹古早蛋糕（水浴）的做法1.称量所需物品，蛋清蛋黄分离.2.玉米油加热，倒入容器内.3.加入筛过的面粉，牛奶，蛋黄，砂糖，搅拌均.4.蛋清打发，分三次加入面糊里，搅拌均匀.5.模具内放入烘焙油纸，四边用纸板固定，...
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6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」的做法步骤及图解,美味正宗的6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」做法

  • 6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」

  • 试过戚风蛋糕，古早蛋糕等，最终还是独爱酸奶蛋糕，打开烤箱的那瞬间，香味扑面而来，馋哭了隔壁家的小男孩，而最让我放不下的是口感湿润，入口绵柔，无法自拔（哈哈啊哈哈，夸张了夸张了……）用料鸡蛋2个（55克左右，太小的土鸡蛋用3个）低筋面粉20克玉米淀粉12克玉米油22克酸奶100克细砂糖20克白...
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木糖醇咸蛋芝士爆浆水浴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇咸蛋芝士爆浆水浴蛋糕做法

  • 木糖醇咸蛋芝士爆浆水浴蛋糕

  • 木糖醇奶黄流心馅制作网址：用料鸡蛋8只牛奶120克玉米油105克低筋面粉120克奶粉15克木糖醇(细砂糖)90克盐3克木糖醇咸蛋芝士爆浆水浴蛋糕的做法备料。分离的蛋黄。分离的蛋白。把玉米油放到微波炉丁2分钟，约75-80度。筛入低粉拌匀。牛奶中加入奶粉拌匀。把拌好的牛奶倒入低...
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宝宝无糖酸奶蛋糕(水浴法)的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝无糖酸奶蛋糕(水浴法)做法

  • 宝宝无糖酸奶蛋糕(水浴法)

  • 6寸乳酪蛋糕模具。固底用料鸡蛋3个酸奶130克黄油30克柠檬汁几滴低筋面粉45克玉米淀粉20克宝宝无糖酸奶蛋糕(水浴法)的做法蛋黄蛋清分离，蛋清放冰箱冷冻室。蛋黄打散，和油、酸奶混合，加入低粉、玉米淀粉混合均匀蛋清取出，加几滴柠檬汁，打发至有一定硬度的三角勾取三分之一蛋白...
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水浴发蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴发蛋糕做法

  • 水浴发蛋糕

  • 家里宝过敏，不能吃外边的蛋糕，是为了给宝解馋的，不是专业人士，肯定有不完美的地方，不喜勿喷用料鸡蛋6个砂糖70克玉米油76毫升柠檬汁或香草油几滴水60毫升水浴发蛋糕的做法准备好所需材料和工具把玉米油倒入锅里微微加热，晾一下，微温面粉放入油里翻伴均匀面糊里加入少部分糖（用砂...
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古早味蛋糕(日式蛋糕、棉花蛋糕、水浴法)的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕(日式蛋糕、棉花蛋糕、水浴法)做法

  • 古早味蛋糕(日式蛋糕、棉花蛋糕、水浴法)

  • 一款不蹋不陷不开裂，不用倒扣的蛋糕，出炉即可脱模，入口化渣，如棉花般蓬松细腻而湿润的口感，带给人一种美美的享受！今天我来记录一下它的制作过程，顺便分享给大家！用料六寸:鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖60克牛奶50克玉米油40克食盐少许柠檬汁或橙皮丁少许八寸:鸡蛋6个低筋面粉90克细...
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烫面水浴古早花纹蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烫面水浴古早花纹蛋糕做法

  • 烫面水浴古早花纹蛋糕

  • 古早蛋糕为何意我特意查了一下结合我个人理解是指除了鸡蛋面粉牛奶油糖之外不加任何原材料添加剂做法原始造型中规中矩蛋香味浓郁的大块蛋糕关于味道要多啰嗦几句在晓婷爱烘焙的这款蛋糕作业里焙友们也提到感觉蛋味过于浓郁甚至有些腥味我个人也有同样感受建议大家如果不...
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水浴蛋糕的做法和图解 好吃的水浴蛋糕家常做法

  • 水浴蛋糕

  • 故事就是，打算继续消耗我冰箱里的酸奶库存……然后我比较懒，做的也不是很细致用料低筋面粉110克细砂糖50克蒙牛纯甄小蛮腰酸奶200克蛋黄6个蛋清6个黄油30克水浴蛋糕的做法将蛋清蛋白分离，分别放进两个不同的盆子里。我的盆子挺大的，大概在2l容量左右。将低筋面粉（过筛更好，不筛...
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古早蛋糕：水浴法酸奶棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕：水浴法酸奶棉花蛋糕做法

  • 古早蛋糕：水浴法酸奶棉花蛋糕

  • 最近做了无数次的蛋糕日清薄力粉太好用啦，很轻薄的口感，加了酸奶有吃芝士蛋糕的感觉大夏天非常适合冷藏后实用一定要用无味油哦模具：长方形吐司模具尺寸：长宽高28*11*5.8用料无味油60g鸡蛋5只低粉80g酸奶120g糖粉50g柠檬汁适量打发蛋白用模具尺寸28*11*5.8烘焙时间温度150°6...
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水浴芝麻蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴芝麻蛋糕做法

  • 水浴芝麻蛋糕

  • 芝麻真的是个宝……美容养颜！减少白发👩‍🦳！改善血液循环！有助身体排出毒素！促进新陈代谢……建议女生要多吃带有芝麻的美食！我们都要美美的哒🥰🥰用料玉米油140克低筋面粉155克熟黑芝麻粉（破壁机打成粉）30克牛奶130克砂糖150克盐2克鸡蛋🥚（60左右）12个水浴芝麻蛋糕的做法材料分...
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少油少糖版水浴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖版水浴蛋糕做法

  • 少油少糖版水浴蛋糕

  • 出这个菜谱只是记录下自己平时做蛋糕的用量。不做其他参考。不喜勿喷用料鸡蛋5个（50-60克左右）细砂糖（或木糖醇）20-30克油30克普通面粉（黑米粉，玉米粉，小米粉，黄豆粉都可以）80克水（或者牛奶）50-60克（看面糊情况而定）少油少糖版水浴蛋糕的做法蛋黄蛋白分离。油先加热，用来烫面，烫过的面不...
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