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月齑汤 亦作啥汤的做法食谱

(月齑)汤 亦作“啥汤”，浓汤暖秋心。的做法步骤及图解,美味正宗的(月齑)汤 亦作“啥汤”，浓汤暖秋心。做法

  • (月齑)汤 亦作“啥汤”，浓汤暖秋心。

  • (月齑)汤亦作“啥汤”，北方早餐不可或缺的美食。用料啥汤调料一小袋排骨或老母鸡500克或1只粉丝，薄千张适量粘玉米，香菜适量香油，芝麻，胡椒粉适量鸡蛋2枚(月齑)汤亦作“啥汤”，浓汤暖秋心。的做法排骨或鸡焯水，与粘玉米，胡椒粉，生姜一起炖熟烂，剔除骨头，将肉尽量搅散。加入图中食材...
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宁波咸齑笋丝黄鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的宁波咸齑笋丝黄鱼汤做法

  • 宁波咸齑笋丝黄鱼汤

  • 宁波人都喜欢吃这道菜，咸齑就是自己腌的雪里蕻，黄鱼现在大多数都是养殖的，正宗野生的大黄鱼一般人家也吃不消，太贵了。用料咸齑适量大黄鱼2条冬笋200克姜少许宁波咸齑笋丝黄鱼汤的做法食材展示。这次的咸齑是我冬至那天自己腌的，味道很赞，不是很咸，嫩嫩的很好吃。冷冻的黄鱼，挺新...
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崇明岛草头盐齑制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的崇明岛草头盐齑制作方法做法

  • 崇明岛草头盐齑制作方法

  • 清明节后正是制作崇明特色美味——草头盐齑的最佳时间崇明人将苜蓿的腌制品称为草头盐齑。苜蓿，又名金花菜，被崇明人叫做草头。据相关历史记载，崇明人很早就开始种植草头，把它作为蔬菜和肥田兼用性的作物。草头盐齑已有几百年历史，是崇明人用独特的腌制方法制作而成。其主要做...
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蔬菜蛋花汤（有啥放啥）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜蛋花汤（有啥放啥）做法

  • 蔬菜蛋花汤（有啥放啥）

  • 快速消耗蔬菜，又懒，没办法，感觉这个菜谱也是没啥可写的必要。用料绿色蔬菜whateveryoulike鸡蛋1个番茄1个菌菇类随便芝麻香油一点点蚝油少量香菜碎少量蔬菜蛋花汤（有啥放啥）的做法大火把水烧开，转小火，番茄切块丢入，煮开。丢入菌菇类，煮开。倒入打散的鸡蛋，丢入绿色蔬菜，煮一两分钟...
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有啥放啥的拌饭神作的做法步骤及图解,美味正宗的有啥放啥的拌饭神作做法

  • 有啥放啥的拌饭神作

  • 学生党很忙的。。。做这个真的又快有健康还能减肥，维生素碳水蛋白质get!用料鸡胸肉100g香菇2个洋葱四分之一个火腿肠一根娃娃菜四片青椒小尖椒一根青椒两根小尖椒蚝油半勺，不用太多六月香辣椒酱一勺酱油不用太多，主要是可以不放盐，还能上色姜葱蒜一瓣蒜三片姜一根葱橄榄油一...
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寒不齑的做法和图解 好吃的寒不齑家常做法

  • 寒不齑

  • 在饭店吃过这道菜，觉得还行，于是自己动手…味道还可以，本来不应该放酱油，但是觉得味道不够，滴了几滴进去，所以在配料表上，我就没有写酱油。用料大白菜130克姜片2片小茴香2克花椒10粒盐、鸡精、糖适量面条55克寒不齑的做法备好姜片，花椒，小茴香，白菜洗净切成大块。锅中放入适量清水，...
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瓜齑的做法和图解 好吃的瓜齑家常做法

  • 瓜齑

  • 瓜齑一名来源于宋人林洪所撰《山家清供》。竹笋是个很好的搭档，不论是和鲫鱼、猪肉这类荤菜，还是和雪菜、莴笋这些蔬菜，都能烹调出美味。而在这道菜中，我是先炒鸡丝的，倒入料酒那个瞬间，香味腾起，那浓郁的滋味至今回味。然后，放笋丝和泡发的虾仁，笋特有的清香，伴着酒香、肉香，一盘热...
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亦菜亦汤的土豆卷心菜汤菜的做法步骤及图解,美味正宗的亦菜亦汤的土豆卷心菜汤菜做法

  • 亦菜亦汤的土豆卷心菜汤菜

  • 新土豆和蕃茄卷心菜和完美结合。用料肉片100克包菜半个土豆2个蕃茄2个油克盐克木耳适量豌豆适量葱花适量亦菜亦汤的土豆卷心菜汤菜的做法土豆必须是当年新土豆，就是可以用勺把皮刮去的土豆。并且必须是刮去那一层薄薄的。卷心菜最好是绿色球型的。五花肉片。土豆切手指粗...
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咸齑( 雪菜)黄鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的咸齑( 雪菜)黄鱼汤做法

  • 咸齑( 雪菜)黄鱼汤

  • 用料大黄鱼1条姜片片葱根料酒勺盐克咸齑（雪菜）适量冬笋适量咸齑(雪菜)黄鱼汤的做法雪菜浸泡洗净切碎冬笋切丝，切姜片大黄鱼洗净晾干，鱼背上划两刀。起油锅煎至两面金黄色，加姜片料酒去腥。鱼推至锅的一边，另一边放入雪菜笋丝煸炒。加水加少许的盐，(雪菜有咸味，按照个人口味可不加...
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亦饭亦菜的海鲜疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的亦饭亦菜的海鲜疙瘩汤做法

  • 亦饭亦菜的海鲜疙瘩汤

  • 说道疙瘩，这和我妈妈有关，记得很小的时候，一到雨天，中午常常是烙饼或者下面条，基本上不炒大菜做饭的，晚餐是家里的大餐，中午基本简单吃点。碰巧一次家里的面条用完了，还剩少许面粉，母亲因为不会太多面食花样，就直接和了面团，揪成一个个小剂子放锅里煮熟吃，那时候煮疙瘩最多放些青菜类...
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亦妈手作辣白菜豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的亦妈手作辣白菜豆腐汤做法

  • 亦妈手作辣白菜豆腐汤

  • 這是一道韩国最家常的菜，各家做法略有差异，最终决定泡菜汤好吃不好吃的关键便是辣白菜😋所以，想吃正宗好吃的泡菜汤，请选用亦妈手作辣白菜👍💖一道四季皆宜，超级开胃的美食，酸辣鲜爽，配上一碗米饭🍚，吃歪了肚肚别赖我😂用料辣白菜适量豆腐一块午餐肉半盒五花肉五六片大葱适量食用...
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吃啥补啥～杜仲猪腰汤的做法步骤及图解,美味正宗的吃啥补啥～杜仲猪腰汤做法

  • 吃啥补啥～杜仲猪腰汤

  • 古人都说吃啥补啥，猪腰汤非常补用料猪腰2个瘦肉450克山药2根甜玉米1根茯苓8克芡实8克吃啥补啥～杜仲猪腰汤的做法准备好所用主食材准备好所用到的药材及山药和甜玉米。把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1...
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素汤亦美味---包菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的素汤亦美味---包菜汤做法

  • 素汤亦美味---包菜汤

  • 夏日餐桌清爽最佳，餐桌上如果有一只荤菜，那餐桌上那只汤最好是清爽的素汤，包菜汤是适合夏天的一款美味素汤。用料包菜（卷心菜）小半颗北豆腐小半块香菇5，6朵食用油适量盐适量素汤亦美味---包菜汤的做法北豆腐切条块，香菇切片，（干香菇需要泡发后切片）小半颗包菜洗净后撕小片锅里放底...
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啥汤的做法和图解 好吃的啥汤家常做法

  • 啥汤

  • 辣汤：100碗一、原料：面粉5斤、猪元骨2斤、猪肘子2斤、母鸡1只、长鱼1斤、葱姜各1斤、鸡蛋2斤、盐7两、黑胡椒粉2.6两、味精4两、醋、香油。二、制法：1、先将主料（元骨、肘子、母鸡）洗净，投入锅中，待烧开时去沫、加入洗净的葱、姜。2、长鱼熟出骨，撕成丝备用。3、洗面筋：面粉中加入...
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亦汤亦菜的番茄龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的亦汤亦菜的番茄龙利鱼做法

  • 亦汤亦菜的番茄龙利鱼

  • 种牙后吃硬的不行，又不想老喝粥吃汤面，于是做个这个，好吃！用料龙利鱼半条西红柿2个盐少许料酒1勺黑胡椒少许淀粉少许姜1块切丝亦汤亦菜的番茄龙利鱼的做法龙利鱼泡洗干净切斜厚片，用料酒、姜丝、胡椒粉、淀粉抓匀腌制。西红柿切小块，热油炒出沙。不建议用葱，影响清香。炒好的西...
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上汤娃娃菜（有啥用啥版）的做法步骤及图解,美味正宗的上汤娃娃菜（有啥用啥版）做法

  • 上汤娃娃菜（有啥用啥版）

  • 用料娃娃菜1颗鸭蛋1个玉米粒若干克千页豆腐若干块盐酌量克上汤娃娃菜（有啥用啥版）的做法油热后放一点点蒜片煸香，下娃娃菜、千页豆腐稍微炒几下。倒水烧开，把碾碎的咸鸭蛋倒入，并倒入玉米粒等，继续小火炖煮三分钟。小贴士点睛之笔就是咸鸭蛋，我以前一直觉得咸鸭蛋要么没油要么太...
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简单易学的大黄鱼咸齑汤美食做法

  • 大黄鱼咸齑汤

  • 作为地地道道的舟山人，大黄鱼咸齑汤可谓一绝。大黄鱼的肉质鲜美，体内蕴含丰富的蛋白质和维生素以及些许的微量元素。最最最重要的是，益肾补虚、益气填精，真正意义上的“鲜咸合一，荤素互绕”。用料大黄鱼一条，咸菜500g生姜少许，小葱、油、些许盐大黄鱼咸齑汤的做法清水冲洗，去鳞、...
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有啥烩啥之疙瘩汤（拨鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的有啥烩啥之疙瘩汤（拨鱼）做法

  • 有啥烩啥之疙瘩汤（拨鱼）

  • 这是一份诞生于特殊时期的菜谱，买菜不便只好看冰箱里有啥烩啥。食材只是一个参考，关键还是看你冰箱里有什么，不用特意保持一样，适应性极好。面的部分，以疙瘩汤的形式来做也好，只是再热会不方便；我是偷懒，开一次火想吃两顿，所以就用了拨鱼鱼的办法，这样在加热不会糊成一锅。预计用时...
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有啥煮啥汤的做法和图解 好吃的有啥煮啥汤家常做法

  • 有啥煮啥汤

  • 饿了就随便吃吃呗~用料丸子之类的一点儿蔬菜之类的一点儿调料什么的一点儿葱啊香菜什么的一小把儿有啥煮啥汤的做法锅里放点水先把丸子类扔进去再把其他的，比如面啊什么的扔进去加点调料最后把蔬菜扔进去看起来熟了之后吧葱啊香菜啊什么的扔进去好了~...
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有啥吃啥之山药龙骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的有啥吃啥之山药龙骨汤做法

  • 有啥吃啥之山药龙骨汤

  • 家里只有几块龙骨和山药了用料龙骨四块山药三根鸡精少许盐适量冰糖几块有啥吃啥之山药龙骨汤的做法用清水添加些料酒浸泡龙骨，待血水洗净捞出。（盆大骨少）热锅后锅里刷一点点油，小火等龙骨翻炒变色，放几块冰糖翻炒后加水，水可以多加一些。小火煮至少一个小时后，加盐适量，加少于鸡...
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有啥煮啥哒大酱汤君的做法步骤及图解,美味正宗的有啥煮啥哒大酱汤君做法

  • 有啥煮啥哒大酱汤君

  • 有啥煮啥大酱汤用料韩国大酱2勺韩国辣酱1勺海带君少许海鲜君各种五花肉君不放也行菌菇系有啥放啥番薯类吃了能饱淘米水酱汤必备！其他你爱吃且你有的有啥煮啥哒大酱汤君的做法各种料切切好丢进去煮装到大汤碗（梦寐以求一砂锅）撒上葱蒜和芝麻君摆起来！吃起来！小贴士淘米水是很重...
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有啥放啥汤的做法和图解 好吃的有啥放啥汤家常做法

  • 有啥放啥汤

  • 淘了个紫砂电炖锅回来，懒人煲汤，有啥放啥，顺便做下记录，说不定有意外之喜。用料肉类各种干货调味料时蔬有啥放啥汤的做法食材全部清理干净，放入电炖锅就好。小贴士飞禽走兽的肉类提前用开水煮掉血沫，去腥。...
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简单易学的咸齑笋丝年糕汤美食做法

  • 咸齑笋丝年糕汤

  • “三日不吃咸齑汤，脚骨酸汪汪。”这是老底子宁波人会经常挂于嘴边的谚语，可想而知宁波人对咸齑汤的宠爱。这道咸齑年糕汤是老字号“缸鸭狗”里的主打之一，咸咸鲜鲜的汤汁就着软韧有度的年糕，细细地品味慢慢地咀嚼，满满承载的是浓浓的思乡之情……用料年糕适量宁波咸齑适量肉丝...
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鹌鹑蛋小汤圆，亦可月子汤的做法步骤及图解,美味正宗的鹌鹑蛋小汤圆，亦可月子汤做法

  • 鹌鹑蛋小汤圆，亦可月子汤

  • 女士在月子，经期后需要滋补滋补，红糖小汤圆不仅好吃还养身，尤其冬季早餐吃一碗，温暖一整天！用料鹌鹑蛋红糖姜糯米鹌鹑蛋小汤圆，亦可月子汤的做法糯米粉加凉水揉成团锅里加水放姜，红枣，红糖煮开，然后把糯米团子分小小块，搓圆，直接放锅里煮，飘起来即可，然后把提前煮好的鹌鹑蛋去壳，放锅里...
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番茄蔬菜汤 想吃啥下啥的做法步骤及图解,美味正宗的番茄蔬菜汤 想吃啥下啥做法

  • 番茄蔬菜汤 想吃啥下啥

  • 简化版+改了调味的蔬菜高汤汤底+肉+蘑菇好喝有高汤/浓汤宝的话用这俩代替水用料番茄膏（paste）没有不行蕃茄酱（ketchup）没有也行番茄罐头它最好吃胡萝卜汤底洋葱汤底芹菜汤底蘑菇能下火锅的都行肉以鸡腿为例想换什么都行葱没有也行蒜没有不行香菜没有也行一定有调料盐糖可选调...
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