当前位置：烹调屋 >

点心面包的做法食谱

点心面包的做法和图解 好吃的点心面包家常做法

  • 点心面包

  • 用料中种：高粉350克糖15克酵母3克水213克主面团：高粉100克低粉50克水10—20克全蛋60克蛋黄25克糖110克炼乳25克脱脂奶粉10克盐9克酵母2克点心面包的做法中种面团混合均匀发酵至2倍，用手戳洞不回缩中种面团和主面团全部放入搅拌机，打至9成筋手套膜，放入28度温度，湿度75%发酵至两...
  • 16295
西式点心（二）面包的做法步骤及图解,美味正宗的西式点心（二）面包做法

  • 西式点心（二）面包

  • （一）小美混合：20秒3速小美揉面：2+2分钟，加入黄油，再2+2分钟。用料一、基础吐司西式点心（二）面包的做法一、基础吐司：高筋粉250g，奶粉20g，鸡蛋1个，牛奶120-150g，黄油30g，糖30g，盐3g，干酵母3g。...
  • 13339
甜面点心的做法和图解 好吃的甜面点心家常做法

  • 甜面点心

  • 甜味道，脆用料鸡蛋清面粉生粉豆沙甜面点心的做法鸡蛋清打液面粉生粉放入豆沙团油炸小贴士爱的味道...
  • 16661
下酒点心 山羊奶酪面包块的做法步骤及图解,美味正宗的下酒点心 山羊奶酪面包块做法

  • 下酒点心 山羊奶酪面包块

  • 香脆好味烤的时候整个房间都香喷喷哒下酒正好用料山羊奶酪20g欧宝数片下酒点心山羊奶酪面包块的做法面包切小块抹上奶酪烤箱预热200度5分钟放凉...
  • 8572
黄桃午餐肉面包点心的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃午餐肉面包点心做法

  • 黄桃午餐肉面包点心

  • 简简单单就可以做的一口小点心，适合作为前菜或者茶歇。用料午餐肉半罐吐司面包2片黄桃罐头1罐黄桃午餐肉面包点心的做法打开黄桃罐头，取黄桃切小块。午餐肉取出，切小块，起小油锅，两面煎一下即可。吐司面包切块，放在烤箱中，微微加热，烤脆后取出。将黄桃放在午餐肉上放在面包切块上...
  • 6157
「只做低卡点心」@豆沙面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的「只做低卡点心」@豆沙面包卷做法

  • 【只做低卡点心】@豆沙面包卷

  • 看了不少做面包的方子，还是感觉糖和黄油的分量有点大，热量偏高。经过几次试验，在不影响外型和口感的前提下对配方再次进行了改进，这样就不担心热量超标了…^ _ ^用料面粉250克鸡蛋30克牛奶110克糖20黄油20盐2酵母3克豆沙馅100芝麻少许【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法除...
  • 14283
简单易学的日式点心面包美食做法

  • 日式点心面包

  • 配方来自书籍《面包》原方量很大，我按家庭制作减了量夹心可以用蛋奶羹（我觉得就是卡仕达酱啦），做法见另一个食谱用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克水120克鲜酵母9克主面团高筋面粉60克低筋面粉30克细砂糖60克盐4.5克奶粉6克炼乳15克黄油30克全蛋液36克蛋黄15克水6克日式点...
  • 16157
「点心」火腿肠小面包的做法步骤及图解,美味正宗的「点心」火腿肠小面包做法

  • 【点心】火腿肠小面包

  • 用料普通面粉250克（左右）鸡蛋（1个和面用，1个刷蛋液用，刷蛋液的小个些）2个纯牛奶140克盐3克白糖20克调和油20克安琪活性酵母6克【点心】火腿肠小面包的做法鸡蛋（1个）、牛奶（140g）、白糖（20g）、盐（3g）、酵母（6g）调匀。加入面粉，搅拌成絮状。揉成光滑面团，扯开可以成较薄的膜（反正我是老老实实...
  • 26986
小面包 小点心 一点一滴 记录自己的做法步骤及图解,美味正宗的小面包 小点心 一点一滴 记录自己做法

  • 小面包 小点心 一点一滴 记录自己

  • 自己的小小记录表用料面粉适量手工搭配好心情小面包小点心一点一滴记录自己的做法水面粉蛋牛奶奶油糖黄油加上手作一点一点记录自己...
  • 29090
干酵母面包35: 奶酥果干点心面包的做法步骤及图解,美味正宗的干酵母面包35: 奶酥果干点心面包做法

  • 干酵母面包35: 奶酥果干点心面包

  • 据说这曾是德国最终欢迎的家庭甜点。果然，软香并且富有层次，值得花些时间尝试。卡仕达馅28x28或22x32烤盘一个，可切9-12块。用料面团（我会加20克天然酵种，酌情增减水粉量）黄油（常温）40克高粉100克低筋面粉100克糖30克盐一丢鸡蛋液30克牛奶110克（与蛋液共140克即可）干酵母3克奶酥低...
  • 12271
日式小点心-面包皮的做法步骤及图解,美味正宗的日式小点心-面包皮做法

  • 日式小点心-面包皮

  • 偶尔吃面包的时候有时会把面包皮给切掉，可是总感觉每次切掉的时候很浪费，于是就看到了一位日本太太在教这个点心她说呀这个点心是小时候妈妈每次做给她吃的点心呢虽然面包皮看起来没怎么样但是却可以成为那么美味的料理于是我今天就想分享给更多人知道这个料理！希望你们就喜...
  • 23078
面包超人饼干！小点心的做法步骤及图解,美味正宗的面包超人饼干！小点心做法

  • 冬日暖心糕点－面包机版肉桂卷

  • 肉桂卷的菜谱多得去了，何必再开一个？但是对于我这种健忘又懒的人，不赶紧记下这次用面包机揉面的细节，下次又要重头开始了。这次的面特别柔软，发得特别好，所以必须要记一下。用料面粉150g黄油30g＋15g肉桂粉1/4勺＋小半勺盐小半勺糖25g＋25g鸡蛋1个干酵母1勺多（5ml）水50g冬日暖心糕点－面...
  • 10244
低卡健身点心－全麦面包脆的做法步骤及图解,美味正宗的低卡健身点心－全麦面包脆做法

  • 低卡健身点心－全麦面包脆

  • 自制的全麦面包，低脂健康，但是口感略干，尤其是放了一天以后。为了提升口感，但保持低脂，所以做了这款全麦面包脆，无油哦用料自制全麦面包2只黄糖少许椒盐少许低卡健身点心－全麦面包脆的做法这个是全麦面包，做法参照100％全麦面包做的，作品集里面有做法，只是在原配方的基础上去掉了油和...
  • 29668
番薯点心（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的番薯点心（面包机版）做法

  • 番薯点心（面包机版）

  • 番薯点心，老年人比较喜欢……我还是更爱芝士焗红薯用料番薯270g蛋黄2个白糖10g橄榄油/花生油18g奶粉1勺番薯点心（面包机版）的做法红薯去皮切块番薯上撒少许水，盖高温保鲜膜，用牙签上面扎些小洞，放入微波炉里高火3分半把番薯压成泥趁热加入油、糖、奶粉，搅拌均匀稍凉，倒入4/5的蛋...
  • 31866
简单易学的烤面包块小点心美食做法

  • 烤面包块小点心

  • 全麦面包用料全麦面包2-3片烤面包块小点心的做法做好的面包切厚块（我做的是全麦面包）取三块去掉边，切成大小约2.5cm的方块，放入烤盘均匀铺好后直接入烤箱150度烤15分钟即可！过程非常简单，吃起来味道也脆脆的，既健康又解馋，另外还可用在沙拉蘑菇汤等西式餐点里！小贴士在烤的过程中...
  • 12527
有点小清新--白松叶夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的有点小清新--白松叶夹心面包做法

  • 有点小清新--白松叶夹心面包

  • 突发奇想,搞出来这个"果酱夹心面包"里面夹的是自己亲手熬制的果酱,我放了两种,一个是草莓果酱一个是芒果果酱,都非常好吃,上面还划上了叶子的形状,是不是够小清新呢用料牛奶150ML黄油25克鸡蛋一个盐2克糖16克高筋面粉290克酵母3克果酱适量有点小清新--白松叶夹心面包的做...
  • 15934
西点面包的做法和图解 好吃的西点面包家常做法

  • 西点面包

  • 第一次全家一起在家做的面包用料鸡蛋1个酵母4克盐3克奶粉10克黄油30克糖50克面粉300克芝麻适量西点面包的做法和面，发酵，烤20分钟。...
  • 27552
简单易学的面包三文鱼点心美食做法

  • 面包三文鱼点心

  • 下午茶茶点用料面包三文鱼蓝莓沙拉酱苹果面包三文鱼点心的做法把食材依次放好即可，三文鱼我过了一下锅...
  • 16494
甜点面包的做法和图解 好吃的甜点面包家常做法

  • 甜点面包

  • 今天就和丹麦面包搭配应该很不错，以前做这类丹麦面包都是用买好的蓝莓酱。今天想试试用新鲜的蓝莓做，感觉蛮不错的，酸酸甜甜的，加上自己制作的克林姆奶油口感更加美味，这类面包一般和水果搭配再加上自制的奶油口感更好，可以放入各种各样的新鲜水果都可以，烤前和烤后装饰都可以。...
  • 10896
快手小点心--面包蔬菜烤的做法步骤及图解,美味正宗的快手小点心--面包蔬菜烤做法

  • 快手小点心--面包蔬菜烤

  • 最近周围一些连做饭都不怎么做的朋友都买了烤箱，摩拳擦掌的准备开始伟大的烘焙事业........哈哈，让我最惊讶的是小红同学啊，居然也搞了一台，打着电话问我披萨怎么烤不干，饼底怎么那么硬的问题。好吧，就我知道的，我回答她，第一，可能是番茄酱炒得太稀，用的材料含水量太大。第二，饼底的...
  • 22266
快手小点心——蒜香面包虾的做法步骤及图解,美味正宗的快手小点心——蒜香面包虾做法

  • 快手小点心——蒜香面包虾

  • 用料面包片7片虾仁1斤芝士片2片黄油若干蒜泥若干葱末若干快手小点心——蒜香面包虾的做法一片面包，切除四边，然后可以分成四小方块。两片芝士切成小块，我建议芝士不用切很大，因为一烤就化了，变太湿会影响下层面包。虾仁提前去除虾线，用厨房用纸吸掉水分。推荐用这个工具拉虾泥...
  • 30301
「点心」蜂蜜海苔小面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的「点心」蜂蜜海苔小面包🍞做法

  • 【点心】蜂蜜海苔小面包🍞

  • 用料高筋面粉400克牛奶200克白糖60克盐3克黄油14克（2小盒）酵母4克蜂蜜水少量海苔、葡萄干适量【点心】蜂蜜海苔小面包🍞的做法除了酵母、黄油，其它所有材料混合，搅拌成面絮面絮揉成面团（5分钟），加入酵母、黄油（15分钟），揉成光滑的面团盖上保鲜膜，烤箱35℃发酵40分钟（也可自然发酵，约1...
  • 31183
心点心点的做法和图解 好吃的心点心点家常做法

  • 心点心点

  • 心点这一说法来自小新哈哈哈(๑•̀ω•́๑)用料任意时间满满哒心情热爱生活心点心点的做法一点点整理！自娱自乐心点...
  • 19572
椰蓉馅-快手版用于面包点心内馅的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉馅-快手版用于面包点心内馅做法

  • 椰蓉馅-快手版用于面包点心内馅

  • 超简单容易的一款馅料这款馅料我是用来做面包馅或者点心馅不建议生吃因为里面含有生鸡蛋🥚保存方法一般是做多少用多少，实在用不完可以放在保鲜袋中冰箱冷藏两周左右，因为里面含有黄油，冷藏后馅会变硬，再次使用的时候提前拿出来软化在用就好用料椰蓉200克无盐黄油100g糖100g...
  • 8241

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接