- 一直想做提拉米苏,但是看到网上的食材有些不太好买。所以请教法国同事做了一款简单好吃的提拉米苏,是传说中妈妈的味道。用料马斯卡布尼芝士(Mascarpone)250g鸡蛋3个砂糖100g咖啡(roastandgroundcoffee)20ml手指饼干(spongefinger)20块可可粉(cocoa)适量盐少许最简单的提拉米苏...
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- 懒人版提拉米苏用料细砂糖35克(准备2份)可可粉适量鸡蛋3个马斯卡彭奶酪🧀️250克朗姆酒1勺最简单的提拉米苏的做法1、现将3个鸡蛋的蛋清分离2、蛋黄和35克砂糖电动打蛋器搅拌到蛋黄发白即可3、倒入室温奶酪一盒和蛋黄充分相拥搅拌至无颗粒倒进一勺朗姆酒(提味)4、将蛋清和35克...
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- 我是个不爱吃甜食的人儿,小时候哪怕一颗糖都能成为我“甜蜜的负担”。两年前因不经意的一次抽风购置了台烤箱,开启了“一个长得一点也不会做烘焙的人”最业余且没有之一的烘焙旅行。起初,坚定地以为自己只是爱学做烘焙但不喜品甜的人儿,最终还是没战胜“吃糖会上瘾”这样的科...
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- 方子来自马壮实,仅用于个人备忘用料鸡蛋黄3个马斯卡彭250g淡奶油250ml咖啡利口酒1小瓶手指饼干半包糖60克真·最简单甜品·提拉米苏的做法取三个蛋黄在盆中,加入60g白糖打散,加入两小勺咖啡酒;马斯卡彭奶酪在常温下回温烧水,水开将蛋黄在上方隔水加热并用蛋抽打发,直到提起落下...
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- 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才开始打发到第三分钟,大鱼眼气泡时候加三分之一白糖,打发...
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- 17*17*5配方,图片均来自cookcafemaru用料奶油200克香草精适量消化饼干100克水90克细砂糖120克速溶咖啡粉12克咖啡酒30克马斯卡彭室温软化100克奶油奶酪室温软化100克细砂糖270克无糖可可粉适量简单浓郁的提拉米苏的做法奶油打发。消化饼干整块平铺在一平盘底部。90克水加...
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- 鸡蛋要用无菌蛋,某宝可以买的用料咖啡力娇酒100G马斯卡布尼芝士奶酪500G蛋黄4个4个动物性淡奶油240G手指饼干适量白沙糖100G可可粉适量最简单又最好吃的提拉米苏的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄四个,加入100G糖,隔热水打至浓稠,颜色发白即可马斯卡布尼芝士奶酪打到顺滑。淡奶油低温打...
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- 份量是8寸慕斯圈的。史上最简单的提拉米苏做法,我做过几次后,现在基本上20分钟就可以做完,有时候偷懒,我就直接在保鲜盒里做,那就更省时,完全做到提拉米苏自由。这款口感非常好,我觉得朗姆酒一定不能省略,或者加咖啡力娇酒也一样,少了酒,味道就大打折扣。用料手指饼干包细砂糖40克...
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- 用料细砂糖50克鸡蛋两个奶油奶酪一盒淡奶油150克手指饼干一包朗姆酒三勺速溶咖啡两条电动打蛋器一个咖啡粉看着撒史上最简单最美味提拉米苏的做法照着抄,想省事手指饼干青援的呀,小熊饼干啊都行,只要是手指饼干就可以。细砂糖,绵白糖也都可以。咖啡苦咖啡,速溶咖啡都行。淡奶...
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- 提拉米苏#熟蛋版❤️一直想尝试做,这次终于鼓起勇气,没想到味道很好,不输星爸爸家的,就是颜值不高。用料手指饼干1包咖啡3包速溶朗姆酒6勺砂糖30克马斯卡彭奶酪250克可可粉任意蛋黄3个淡奶油200ml(超级简单版)提拉米苏#的做法这是所有的用料咯😍三个蛋黄,加20克白糖,隔水加热(杀菌),边...
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- 做过很多次提拉米苏按照各种各样的recipe成功失败都有过后来在youtube上看到LauraVitale经典的Laurainthekitchen里面也有提拉米苏的recipe而且非常简单就试做了一下其实真正的提拉米苏不需要吉列丁那样制作复杂还要把添加剂吃进肚子里很不健康不如简简单单的做一样美味...
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- 以前在意大利餐厅上班的方子在家做很方便也不需要吃生鸡蛋用料蛋黄4个玉米淀粉45克牛奶400克淡奶油100克香草夹半条(可不加)白砂糖140克马斯卡彭芝士250g片朗姆酒3勺(可不加)简单版意式提拉米苏的做法除了马斯卡彭和朗姆酒以外的全部混合加热搅拌均匀(这一部跟奶油小方很像一...
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- 提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种简单易做的带咖啡酒味儿的意大利甜点。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。每次party上是非常受欢迎的甜点。用料以下是6寸蛋糕模具的用量马斯卡芝士250g淡奶油150ml吉利丁粉10g浓缩咖啡40ml朗姆酒15ml糖75g饼干1包可可粉适量蛋...
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- 这款蛋糕不需要用到吉利丁粉,也不需要用到生鸡蛋打发再冷藏我家人都说好吃.我用的是八寸的四方形烤盘.用料先做一个日本棉花蛋糕做法请参考作者:戴儿烘培坊浓咖啡一杯鲜奶油150g糖35g马斯卡朋奶酪250g可可粉适量黑巧克力表面装饰用提拉米苏(简单又好吃)的做法先烤一个日本棉...
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- 用料马斯卡彭奶酪250克蛋黄1个糖40-60克朗姆酒1勺咖啡1杯手指饼干半包可可粉适量淡奶油(可不加)5克提拉米苏(最简单版本)的做法先把马斯卡彭和蛋黄,糖,酒搅拌均匀,如果太厚可以加一小勺淡奶油。手指饼干沾咖啡铺底,接下来就是组装,最后可可粉铺顶...
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- 用料手指饼一小包速溶咖啡一杯马斯卡彭奶酪170克淡奶油100克香草糖20克可可粉一勺简单提拉米苏(坨坨米苏MassTiramisu)的做法淡奶油加香草糖打发。加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀。手指饼一半泡咖啡码放在保鲜盒底部。一层奶酪糊一层手指饼,铺两层,盖上盖子冷藏2小时以上。用冰淇...
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- 封面图太丑了意大利大叔教的用料饼干适量克可食用生鸡蛋2个砂糖50g意式咖啡1杯马斯卡彭250g可可粉适量克最传统正宗意大利提拉米苏!超简单的做法蛋清蛋黄分离,把蛋黄加糖搅打成图上这样,再加马斯卡彭混合打发蛋白倒扣不留下来轻轻的搅拌避免过多消泡然后一层蛋糕糊一层饼干...
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- 懒人总是能找到更简便的方法,这个版本真是简单到不能在简单了……用料马斯卡朋250克淡奶油150克好时焦糖酱70克手指饼干12块左右咖啡酒适量提拉米苏超级简单版的做法马斯卡朋搅拌成糊状,加入焦糖酱继续搅拌至光滑无颗粒淡奶油打发到7分吧,刚有纹路之后在打一小会儿,打好后和...
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- 我很喜欢提拉米苏这味道。这是六寸模方子。8寸就材料加倍。用料蛋黄3个马斯卡彭250g奶油120g糖75g吉利丁粉10g手指饼(买的)7根可可粉适量防潮糖粉适量速溶咖啡一支朗姆酒5g-10g提拉米苏(简单版)的做法准备材料把10g的吉利丁粉用50g凉水浸泡。三个蛋黄加糖放窝里小火加热,将糖溶...
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- 我是一新手,这菜单有些不准,不要见怪~\(≧▽≦)/~用料奶油/淡奶油(自己喜欢)自己喜欢手指饼干看奶油薄荷叶/其他干果一些草莓酱/其他果酱(必须比奶油少)可可粉20g超级简单的提拉米苏的做法把奶油和果酱倒入碗里,拿东西搅和。把搅和了的奶油放入冰箱冷藏四十分钟。把奶油从冰箱...
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- 资讯:提拉米苏是免烤的蛋糕,最正宗的提拉米苏是要加生鸡蛋的,蛋白和蛋黄分开操作。退一步,担心生蛋白有细菌的,则取蛋黄加工成蛋黄糊制作。也有需要加吉利丁的。。。但是,这些我都不喜欢。我照着10年前同学教我的方子来做,已经能很好很好了。超级简单的方子,我只要15分钟就做完了...
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- 想入烘培坑准备买烤箱就先尝试了下不需要烤箱的提拉米苏用料手指饼干半包奶油75ml细砂糖30克马斯卡彭芝士125g甘露利口酒2勺咖啡粉2勺可可粉适量香草精2-3滴超简单版本提拉米苏的做法把马斯卡彭芝士淡奶油、香草精、砂糖、咖啡酒、咖啡粉(糖咖啡粉咖啡酒根据个人口味添加...
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- 每次去吃西餐都想点这份餐后甜点,居家隔离期,就自己来做吧用料手指饼干8根足够淡奶油120克马斯卡彭芝士250克朗姆酒1-2勺看食客喜好,可不放蛋黄2个,可保留少许蛋清咖啡浓缩咖啡2个shots+同体积水可可粉适量,建议少许即可,多了容易咳嗽细砂糖10克配蛋黄细砂糖30克配淡奶油提拉米...
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- 用料无菌鸡蛋6个手指饼干1包法芙娜可可粉10克细砂糖70克马斯卡彭500克Kahlua咖啡酒50ml提拉米苏【超简单】的做法蛋清蛋黄分离,蛋清加入10克白糖,打到干性发泡就可以了剩下的白糖倒进蛋黄,分3次加入马斯卡彭,搅拌到顺滑没有颗粒感将奶酪蛋黄酱倒入蛋白一起搅拌就完成了,底部一...
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- 用料奶油奶酪100克细砂糖(入内馅儿)20克淡奶油90克速溶咖啡粉1克热水85克糯米粉50克玉米淀粉15克细砂糖25克无盐黄油10克最最最简单的提拉米苏雪媚娘\大福的做法奶油奶酪室温软化,搅拌均匀,加入糖和淡奶油混合均匀装入裱花袋,分成9份,挤入保鲜膜,拧成圆球状,放冰箱冷冻1小时咖啡...
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