![简单易学的纯黑巧克力酱美食做法]( "简单易学的纯黑巧克力酱美食做法")
- 大家都说吃巧克力会胖，其实都是奶油和糖惹的祸。但是纯黑巧克力真心不是随意就敢挑战的。今天我们就来DIY一份低油、低糖的巧克力酱。用料纯黑无糖巧克力块20g有盐黄油10g牛奶100g砂糖35-50g纯黑巧克力酱的做法原料如图，我用了纯巧克力液块将黄油和巧克力液块隔水融化，不断...
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![纯素巧克力的详细做法大全,简单又营养的纯素巧克力做法]( "纯素巧克力的详细做法大全,简单又营养的纯素巧克力做法")
- 用料可可液块115克可可脂60克龙舌兰糖浆75克克大豆卵磷脂2克椰浆13克纯素巧克力的做法～～食材准备～～可可液块115克可可脂60克龙舌兰糖浆75克椰浆13克大豆卵磷脂2克1，分别把可可液块与可可脂切成小块备用，切的越小越好，这样有助于后期融化2，先用电陶炉把迷你不锈钢锅中的水加热到40...
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![纯黑巧克力蛋糕一6寸的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧克力蛋糕一6寸做法]( "纯黑巧克力蛋糕一6寸的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧克力蛋糕一6寸做法")
- 家里许多百分百的纯黑巧克力，想试试做款纯黑巧的蛋糕，本人已试了几次，怕太苦，黑巧也从140克改为120克，糖也增加10克，但味道差不多。这款蛋糕最好慢慢细细品，味道还真不错用料100%纯黑巧克力120克黄油60克可可粉25克鸡蛋3个细砂糖60克淡奶油65克低筋面粉25克糖粉少许纯黑巧克力蛋...
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![黑巧克力酱的做法和图解 好吃的黑巧克力酱家常做法]( "黑巧克力酱的做法和图解 好吃的黑巧克力酱家常做法")
- 用料黄油5克淡奶油110克100%黑巧克力100克赤藓糖醇70克黑巧克力酱的做法准备如上食材在准备一个这样的小锅淡奶油+赤藓糖醇放小锅里。小火搅拌，直至锅边奶油冒小泡就可以关火拿下来了。加入黑巧，搅拌至顺滑。再加入黄油，至顺滑最后加花生碎，或其他喜欢的坚果《也可以什么都不...
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![纯巧克力版黑钻吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯巧克力版黑钻吐司做法]( "纯巧克力版黑钻吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯巧克力版黑钻吐司做法")
- 今天尝试了最近很火的黑钻吐司，家里没有可可粉了，我用的是纯度100%纯黑巧克力，所以蛋糕中糖的用量有点多，不喜欢甜的可以减量，我这个是两个450克吐司盒的吐司量，如果只做一个可以把用量都减半。用料吐司用料2个高筋面粉250克牛奶180克盐2克酵母2.5克黄油20克白砂糖30克巧克力海...
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![金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力做法]( "金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力做法")
- 步骤1，2，3是做外壳的教程做软心巧克力，坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项：①巧克力不能接触到水蒸气，会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅，能把整个容器盖住...
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![纯黑巧克力海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧克力海绵蛋糕做法]( "纯黑巧克力海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧克力海绵蛋糕做法")
- 这个配方一点不甜吃着还有点苦味带着巧克力的香味，要是吃不了带点苦的，建议你们把黑巧换了。用料鸡蛋2个牛奶20克低筋面粉65克黄油20克可可粉15克细砂糖70克黑巧30克水怡7克纯黑巧克力海绵蛋糕的做法1）鸡蛋加糖隔水加热到38～40C，离开放入水怡,继续用打蛋器打，打到提起打蛋器写...
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![纯黑巧克力酱大理石吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧克力酱大理石吐司做法]( "纯黑巧克力酱大理石吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧克力酱大理石吐司做法")
- 这款吐司称之为经典，借鉴了很多方主的制作方法。巧克力酱是纯可可液块（做手工巧克力的原料）自己配料的，因为不想增加过多热量，所以做出来是酱态的，就只能直接抹酱卷卷子了。（这个方法比较偷懒）用料面团高筋面粉270克奶粉24克鸡蛋1个冰糖粉（自己研磨机打的，为了消耗家里的冰糖）可替换...
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![纯巧克力版巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯巧克力版巧克力吐司做法]( "纯巧克力版巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯巧克力版巧克力吐司做法")
- 家里没有可可粉，就用了90%的黑巧克力，味道很赞，我这是两个450克吐司模具的量，大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶340克黑巧克力70克纯巧克力版巧克力吐司的做法先将巧克力称重后隔水融化，放置稍微自然冷...
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![纯手工苦甜黑巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工苦甜黑巧克力做法]( "纯手工苦甜黑巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工苦甜黑巧克力做法")
- 2013/7/1无糖黑苦巧克力液块+纯可可脂+炼乳原本添加糖粉的配方，我真的想放弃了，口感始终不够细腻，改换炼乳后好了很多。这次的抗化试验非常成功，今夏的梅雨当前，35度高温，没开空调的室内，居然也没化，手碰也不化，比前几次真的好了很多。虽然卖相不好，依旧很开心用料无糖黑苦巧克力液...
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![90%以上的纯黑巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的90%以上的纯黑巧克力做法]( "90%以上的纯黑巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的90%以上的纯黑巧克力做法")
- 用料100%可可液块45g100%纯可可脂20g淡奶油15g糖粉20g可可粉5g90%以上的纯黑巧克力的做法糖粉放入淡奶油中，隔水融化！加入可可脂和可可液块继续隔水搅拌融化！这张图是100%纯可可液块！这个是纯可可脂！全部融化后离开隔水容器，加入5g可可粉，搅拌均匀就可以入模啦！每个巧克力里可以...
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![纯黑巧改造——甜甜牛奶巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧改造——甜甜牛奶巧克力做法]( "纯黑巧改造——甜甜牛奶巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧改造——甜甜牛奶巧克力做法")
- 因为买了很多纯黑的巧克力，它们吃起来非常的苦，就像是吃药一样。所以我打算把它重新改造一下变成甜甜的好吃的牛奶巧克力，但是并不额外加糖，只是添加了一些奶粉。用料黑巧克力三盒奶粉两袋牛奶几滴纯黑巧改造——甜甜牛奶巧克力的做法首先，将巧克力隔水融化，等待巧克力变成巧克...
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![纯黑麦果仁巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑麦果仁巧克力贝果做法]( "纯黑麦果仁巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑麦果仁巧克力贝果做法")
- 发酵和面时间都很短用料新良金黑麦粉250克纯黑麦果仁巧克力贝果的做法新良金黑麦250g鸡蛋脱脂奶粉一大勺150ml开始一点点放粉盐1g半版果仁牛奶巧克力巧克力放杯子里，倒一点牛奶进微波炉30秒和面5分钟发酵半小时，分4份杆卷步骤醒10分钟烧开水到冒小泡，放贝果烫30秒取出垫油纸...
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![纯黑巧生巧克力~炒鸡无敌好次的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧生巧克力~炒鸡无敌好次做法]( "纯黑巧生巧克力~炒鸡无敌好次的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑巧生巧克力~炒鸡无敌好次做法")
- 配方改自小岛老师的牛奶生巧克力（自己太喜欢黑巧克力了(•͈ᴗ•͈）最后形状可以是方形，也可以捏成松露形~大家可以随意发挥۹(･༥･´)و̑̑用料黑巧克力（推荐法芙娜）160g淡奶油83g水饴8g无盐黄油8g可可粉适量纯黑巧生巧克力~炒鸡无敌好次的做法巧克力隔水融化，关火加入淡奶油和...
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![黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱做法]( "黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱做法")
- 朋友不喜欢黑巧，嫌它太苦，我突然想起家里还有瓶巧克力酱，于是……用料黑巧克力100克巧克力酱两三勺牛奶30克黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱的做法买这个本是想做巧克力面包用的，懒得一直也没做，然后这个巧克力酱挺甜的，我不太喜欢牛奶中放入黑巧小火慢慢熬煮到黑巧融化放入巧克...
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![巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力做法]( "巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力做法")
- 对于爱吃巧克力的我，过生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，这款蛋糕添加的是真的巧克力哦，不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法蛋白和蛋黄分开，糖加入蛋白液中，巧克力和黄油，牛奶称一起巧克力...
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![好吃易做的纯黑巧克力～的做法步骤及图解,美味正宗的好吃易做的纯黑巧克力～做法]( "好吃易做的纯黑巧克力～的做法步骤及图解,美味正宗的好吃易做的纯黑巧克力～做法")
- 用料可可液块50g可可脂20～25g黑可可粉5g白砂糖20g牛奶5～8g卵磷脂0.3～0.5g好吃易做的纯黑巧克力～的做法在干净容器里放入全部的可可液块，可可脂，黑可可粉（注意1.容器里不能有水。2.可可液块和可可脂最好是小碎块，节省溶化时间）隔水加热，不停的搅拌，温度控制在40-50度之间（看到液块，可可...
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![巧克力装饰（纯脂巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力装饰（纯脂巧克力）做法]( "巧克力装饰（纯脂巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力装饰（纯脂巧克力）做法")
- 分享几个巧克力插件制作的小知识点~用料黑巧克力适量巧克力装饰（纯脂巧克力）的做法进行纯脂巧克力插件制作之前先要为巧克力调温：首先以微波（隔水）的方式将黑巧克力加热至45-50℃之间。（如果隔水加热不要让水汽进入巧克力，否则巧克力会变得异常粘稠；如果微波加热巧克力，应以中高火...
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![纯正黑巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的纯正黑巧克力冰淇淋做法]( "纯正黑巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的纯正黑巧克力冰淇淋做法")
- 用料黑巧克力80g（一盒）淡奶油80ml鸡蛋2个（只取蛋黄）可可粉1大勺细砂糖40g牛奶一盒200ml纯正黑巧克力冰淇淋的做法所以材料准备妥当两蛋黄与细砂糖完全搅拌混合，我用打蛋器完成打发后的步骤2，搅拌充分成发白状即可牛奶煮到即将沸腾状态，再冷却放凉，（一定不能烫，否则会结块）分次慢慢倒...
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![黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕做法]( "黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕做法")
- O(∩_∩)O~圖是借的！用料A、蛋黄2個A、细砂糖20gA、黑巧克力8g(用的德芙的)A、无盐黄油60gA、无糖可可粉20gA、鲜奶油20gB、蛋白2个B、细砂糖40gC、低筋粉40gC、小苏打粉1/8小勺黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕的做法【黑巧克力蛋糕（6寸圆模）】A、2个、、、、B【做法】1.黑巧隔...
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![「特黑特纯抗氧化」黑巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「特黑特纯抗氧化」黑巧克力曲奇做法]( "「特黑特纯抗氧化」黑巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「特黑特纯抗氧化」黑巧克力曲奇做法")
- 在你拿起一杯咖啡或者茶的时候，是不是总觉得少了什么？但是怕甜？这个黑巧克力饼干就最适合了！😌用红糖来增加嚼劲和特黑巧克力增加浓郁和黑纯的口感。我用了90%的巧克力块。看你们自己的口味，如果喜欢甜一点放奶油巧克力也是可以的。巧克力越黑越高抗氧化哦！还有荷兰加工可可粉...
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![纯素黑巧克力甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的纯素黑巧克力甜甜圈做法]( "纯素黑巧克力甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的纯素黑巧克力甜甜圈做法")
- 家人想吃甜甜圈，可是外面买不到素食的甜甜圈，因此就研发着做了。分享给同样是素食的甜品爱好者。用料面粉300克椰奶180克（椰子粉30g，水150g）个人觉得椰浆也可以糖10克油10克酵母4克黑巧克力60克腰果适量葡萄干适量纯素黑巧克力甜甜圈的做法面粉、糖、油倒碗里，椰子粉温水冲泡好...
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![纯素巧克力的做法和图解 好吃的纯素巧克力家常做法]( "纯素巧克力的做法和图解 好吃的纯素巧克力家常做法")
- 献给热爱巧克力的素食伙伴用料纯黑巧克力45克白砂糖20克麦芽糖或黄冰糖浆20克椰粉12克水7克纯素巧克力的做法称量好巧克力。这个巧克力是网上买的100%纯黑巧克力，配料表有可可脂，可可粉，可可液块。这样可以避免奶制品。就是这个，我也是随便找的，品牌自己选。锅中放水，巧克力放...
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![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的纯巧克力的巧克力玛芬做法]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的纯巧克力的巧克力玛芬做法")
- 想尝试一下不用可可粉的能量炸弹用料全麦粉200克小苏打2克泡打粉3.5克盐1克糖50克70%巧克力100克黄油60克牛奶85克酸奶100克（浓稠一些）鸡蛋1个（55g左右）耐高温可可豆一大把纯巧克力的巧克力玛芬的做法巧克力和黄油隔水加热牛奶酸奶混合混合到一起搅拌至顺滑加入白砂糖搅拌融...
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![（消耗纯黑巧）巧克力麻薯糕的做法步骤及图解,美味正宗的（消耗纯黑巧）巧克力麻薯糕做法]( "（消耗纯黑巧）巧克力麻薯糕的做法步骤及图解,美味正宗的（消耗纯黑巧）巧克力麻薯糕做法")
- 起因仍然是100%黑巧难以下咽…_(:з」∠)_用料黑巧克力28-30克牛奶125克高筋面粉15克木薯粉100克黄油20克白砂糖28-30克盐2克坚果（碧根果随意（消耗纯黑巧）巧克力麻薯糕的做法奶锅加入牛奶、糖、黄油、盐搅拌均匀，加热至80度左右关火。趁热加入高筋面粉，迅速搅拌均匀。（推荐使用...
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烹调屋
