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七味猪手卤凤爪的做法食谱

简单易学的七味猪手卤凤爪美食做法

  • 七味猪手卤凤爪

  • 林海君是个冬天早上要跟床过八十一招才能起来的女子，可是等我起来，都快过早餐时间了，所以聪明如我就想出这道懒人菜，一次性做足分量，早上起来煮好面条后，加几块猪手凤爪，再放点汤汁，⊙∀⊙！从此不想出门吃早餐。姐就是这么自信，不服来战。用料猪手半只鸡爪6只花椒适量干辣椒3个料酒...
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卤凤爪的做法和图解 好吃的卤凤爪家常做法

  • 卤凤爪

  • 用料鸡爪18只八角4个香叶4片料酒2勺冰糖8小颗生抽1勺干辣椒2个卤凤爪的做法放生姜冷水焯去指甲，干净一点冲洗，尤其是手掌，多冲洗冲洗！！再次放水煮，加八角花椒香叶，生抽料酒，我加了一点点辣和十三香，加了一点盐，然后煮开后再中火煮90分钟，如果汤汁多最后可以10分钟大火煮。起锅，鸡爪最...
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简单易学的卤味凤爪（鸡爪）美食做法

  • 卤味凤爪（鸡爪）

  • 用料鸡爪10只蒜4瓣干辣椒2个姜2片老抽3勺料酒2勺蚝油1勺八角1个酱油2勺冰糖6小块香叶2片卤味凤爪（鸡爪）的做法鸡爪冷水下锅，下姜片，料酒，煮沸挑出姜片，掉水备用电饭煲倒入油下鸡爪，煎3.4分钟酱油，老抽，蚝油，加入一碗水搅拌均匀倒入鸡爪中倒入热水没过鸡爪，加入蒜头，八角，香叶，干辣椒，按...
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酱卤凤爪的做法和图解 好吃的酱卤凤爪家常做法

  • 酱卤凤爪

  • 过了盛夏，餐桌上冰爽的泡椒凤爪开始被这道筋斗浓香的酱卤凤爪所代替。关于凤爪的营养成分，除了那些丰富的钙质和软化血管的功效以外，单是那些诱人的胶原蛋白就足以叫人迷恋不已了。凤爪的吃法多种多样，最喜欢的还是这种酱卤。调入了几味传统卤味料之外的调味品，滋味愈发的香浓...
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糟卤凤爪（快手党）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤凤爪（快手党）做法

  • 糟卤凤爪（快手党）

  • 停不下来...停不下来...停...不...下...来！用料鸡爪适量糟卤（宝鼎）2包辅料：香叶适量桂皮适量八角适量生姜适量小葱适量料酒：适量备用冰块冰块适量糟卤凤爪（快手党）的做法鸡爪洗净与辅料同时冷水下锅一起煮熟捞起。（水稍微多添加一点，鸡爪煮熟透更容易入味。）然后立即入备好的冰块冷...
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鲜卤凤爪的做法和图解 好吃的鲜卤凤爪家常做法

  • 鲜卤凤爪

  • 用料卤料凤爪鲜卤凤爪的做法在超市购买袋装的卤料，加水熬制，切记卤完后千万不要倒掉，放冷后可置于冰箱内。日积月累就成了老卤料，味道纯正东西卤好后再泡30分钟即可。如味道淡了再加冰糖、八角、茴香、花椒、桂皮即可...
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卤水猪利&卤水凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤水猪利&卤水凤爪做法

  • 卤水猪利&卤水凤爪

  • 何为猪利，猪舌头是也！那为啥又不直呼其名呢？这里还是有点原因的哦。舌头，舌头，“舌”与折本的“折”同音，做生意的人当然不愿整天听到“折”了，所以一般都不会把猪舌头叫舌头，而是取反义词来称呼。比如四川，就叫它“利子”，利乃利益、利是的含义，就是能赚钱的意思啦。再比如我老家，也...
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懒人炖、卤 猪蹄 凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的懒人炖、卤 猪蹄 凤爪做法

  • 懒人炖、卤 猪蹄 凤爪

  • 补充胶原蛋白爱啃鸡爪子。外面买的不好吃，自己试试，我第一次做这个呦，很烂却不失Q弹。自己平时爱吃，真空包装的周黑鸭泡脚凤爪，这下可以吃新鲜没有添加剂的了用料猪手2只鸡爪子4只炖肉包或者13香5香粉1/4包老抽3勺木糖醇代糖1勺盐料酒葱姜适量懒人炖、卤猪蹄凤爪的做法白白嫩...
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卤水凤爪的做法和图解 好吃的卤水凤爪家常做法

  • 卤水凤爪

  • 在粤菜馆里最喜欢点上卤水拼盘，卤蛋、卤肉、卤制品中最爱吃卤凤爪，其实在家自己做也并不难，因为我有秘密武器～家乐潮汕卤水汁，有了这个快手卤水汁，做起来得心应手，一焯一煮一浸泡，今天做明天吃，味道好极了！用料鸡爪10只家乐潮汕卤水汁1袋温水400克卤水凤爪的做法准备好所需要的材料...
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卤味凤爪的做法和图解 好吃的卤味凤爪家常做法

  • 卤味凤爪

  • 寒冬里的下酒菜，又简单又美味。用料鸡爪13只料酒4勺老抽4勺香叶2片八角2个姜4片桂皮1块花椒10粒冰糖20克盐15克茴香10克芝麻1勺卤味凤爪的做法鸡爪解冻洗净剪去指甲，然后放进锅中焯水，水沸腾后捞出捞出过一遍凉水准备香料：1块桂皮，2片香叶，八角2块，小茴香适量，花椒适量大火烧开，下...
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香辣回味卤凤爪（顺手卤蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣回味卤凤爪（顺手卤蛋）做法

  • 香辣回味卤凤爪（顺手卤蛋）

  • 漂泊在异国他乡的日子，远没有朋友圈显示的那么光鲜亮丽，至少在吃饭这件事情上少了太多选择，不肯将就的我想要吃得称心如意就只能自己动手了……前几天突然对卤鸡爪产生了强烈的思念，这不今天就忍不住自己动手捣鼓开了。用料鸡爪30只八角三个香叶4片花椒麻椒各一把干辣椒三个...
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卤香凤爪的做法和图解 好吃的卤香凤爪家常做法

  • 卤香凤爪

  • 年夜饭必备佳肴，氤氲了新年的每个笑脸。用料鸡爪20只干辣椒3个桂皮4块香叶3片八角2个老抽3勺姜5片料酒1勺糖15克盐少许克卤香凤爪的做法将鸡爪洗净，去除指甲部分，清水静置两小时。将鸡爪冷水下锅煮沸去除浮沫。飞水后捞出冷却备用。锅中添置1500ml水，根据个人口味依次放入上...
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糟卤泡椒卤味-凤爪～的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤泡椒卤味-凤爪～做法

  • 糟卤泡椒卤味-凤爪～

  • 用料鸡爪8只泡椒5个姜3片大料根据个人口味放（可以不放）糟卤1包糟卤泡椒卤味-凤爪～的做法将鸡爪洗干净，用剪刀把指甲剪了，用刀切成2-4瓣（这样比较入味）；锅里倒入适量的清水，并加入洗净的大料（加大料比较香）和切片的姜。等清水煮开，放入洗净的凤爪，大概煮15分钟就好～之前忘拍照了，这步终于...
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简单易学的卤猪蹄.卤凤爪美食做法

  • 卤猪蹄.卤凤爪

  • 用料猪蹄2只鸡爪10只八角2个老抽1勺生抽1勺料酒1勺花椒少许粒桂皮1小块香叶2片姜3片盐20克朝天椒一小撮草果1个卤猪蹄.卤凤爪的做法猪脚和鸡爪洗净凉水入锅焯水~水开后捞出用温水洗一遍滤干备用将所有香料备齐入锅老抽生抽蚝油入锅放入猪蹄大火烧开烧开后转中小火1个半小...
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卤汁凤爪的做法和图解 好吃的卤汁凤爪家常做法

  • 卤汁凤爪

  • 看朋友圈有在外卖，想着周末做给老爸吃，便安排老头子去准备食材。周末的卤味从早上开始咕嘟咕嘟的冒着热气，家里充满幸福的香气。用料鸡爪20只料酒2勺老抽2勺冰糖20克八角2个姜8片鹌鹑蛋15个秘制剁椒3勺啤酒1罐卤汁凤爪的做法烧糖色，炒香料，下食材，调味卤煮，出锅前加剁椒收汁。小...
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香卤凤爪的做法和图解 好吃的香卤凤爪家常做法

  • 香卤凤爪

  • 用料鸡爪8只八角3个桂皮1块料酒2勺葱1根香叶3片老抽2勺生抽2勺糖5克姜4片盐适情况可不加香卤凤爪的做法1.凤爪洗净，锅中加没过鸡爪的冷水，可适情况加少许料酒和姜(去腥)煮开后，鸡爪过凉水备用。2.取一根葱切段，姜切4大片。3.锅中放入准备好的鸡爪,加凉水没过鸡爪，再放葱(一根...
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白卤凤爪的做法和图解 好吃的白卤凤爪家常做法

  • 白卤凤爪

  • 虽然是白卤，却很入味，好吃极了。用料鸡爪500克卤水调料：鱼露50克高度白酒10克冰糖35克白胡椒粉1克盐40克香菜30克大葱白20克姜片10克清水1500克香油10克卤水香料：八角2克桂皮1克白芷1克草果2克香叶1克山奈3克白蔻1.5克白卤凤爪的做法将1500克水烧开，除香油外，所有调料和纱布包（...
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卤凤爪🌸的做法和图解 好吃的卤凤爪🌸家常做法

  • 卤凤爪🌸

  • 这个我们每次做了很大一锅，可以吃两顿或三顿。我们家儿子特别喜欢吃，每次都是带着手套，不停在啃，全当是让他练习，牙齿和舌头的能力。😆😆来我们家吃过饭朋友，都说好吃。你可以根据个人爱好适当，增加辣椒的量。自己家做得干净、健康、口感更是根据家人的爱好去调整的。😊😊用料鸡...
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卤烧凤爪的做法和图解 好吃的卤烧凤爪家常做法

  • 卤烧凤爪

  • 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常我们饭桌上的卤烧凤爪，味香醇厚，色泽红亮，味道十分鲜美。用...
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柠七凤爪的做法和图解 好吃的柠七凤爪家常做法

  • 柠七凤爪

  • 网红凤爪的改造小清新版～你也要来一个吗？酸甜口带微辣～更辣按自己喜好自己加～用料鸡爪1kg七喜500ml柠檬2个洋葱1个小米辣15个大蒜1头香叶3片姜3片香菜适量盐适量酱油3大勺醋1大勺料酒/米酒2大勺柠七凤爪的做法准备好姜、香叶和鸡爪加冷水煮熟～捞出鸡爪洗干净备用～柠檬切片，祛籽～...
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泡椒凤爪（糟卤味）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪（糟卤味）做法

  • 泡椒凤爪（糟卤味）

  • 这次做的泡椒凤爪是糟卤味的。跟四川、重庆的不同，这款凤爪的味道更加丰富。用料鸡爪12只糟卤1瓶泡椒25个料酒1勺姜2片花椒4-5粒泡椒凤爪（糟卤味）的做法超市买的鸡爪，清水泡化，切掉鸡爪的指甲，剁成3、4块大小。把切好的鸡爪焯水后，换水放入姜片2片、花椒粒4、5粒、料酒一勺、煮...
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卤烤凤爪的做法和图解 好吃的卤烤凤爪家常做法

  • 卤烤凤爪

  • 用料鸡爪20只八角，大料4克料酒1勺卤料1袋鸡精1勺辣椒面2小袋耗油1勺黑胡椒3克蒜4瓣姜3片卤烤凤爪的做法放入八角，大料，料酒，姜用沸水煮2分钟加入卤料，卤至鸡爪用筷子可以轻轻插入。如图放入少量菜籽油将鸡爪炒香依次放入蒜瓣，干辣椒，辣椒面，耗油，黑胡椒，鸡精排排坐放入烤箱。烤箱18...
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原味卤凤爪的做法和图解 好吃的原味卤凤爪家常做法

  • 原味卤凤爪

  • 某人最近爱吃这个，连续撸了两回简单版。剁去鸡爪的指甲，我省事了。用料生抽2大勺盐3克左右老抽一勺鲁花葱姜料酒2大勺八角一把桂皮一长条花椒20粒左右超市袋装小方块的结晶冰糖3小块丁香一枚小茴香一小嘬香叶两三片原味卤凤爪的做法买的正大鸡爪🐔，大约一斤二两。这些。放大...
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辣卤凤爪的做法和图解 好吃的辣卤凤爪家常做法

  • 辣卤凤爪

  • 做了一次某音上泡椒后自己的口味试做的没想到这么好吃留下来下次做的时候好记住嘿嘿用料鸡爪500克料酒2花椒适量我放的多八角2个香叶3片葱半根老抽1勺鸡精1勺生抽2勺盐适量姜三片白糖适量蚝油适量辣卤凤爪的做法没拍图准备1生抽老抽蚝油盐白糖放一个小碗里2花椒八角香叶...
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糟卤凤爪的做法和图解 好吃的糟卤凤爪家常做法

  • 糟卤凤爪

  • 用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗（微微辣）小青柠檬15颗（换成黄柠檬就是1颗）糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅，水开后焯3分钟去除血沫，捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水，放入葱姜花椒八角、料酒，中小火下入鸡爪炖煮20分钟。调制...
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