当前位置:烹调屋 >

私房花椒鸡程家菜的做法食谱

私房花椒鸡#程家菜#的做法步骤及图解,美味正宗的私房花椒鸡#程家菜#做法
  • 私房花椒鸡#程家菜#

  • 欣熠乖乖偶然说到妈妈最拿手的花椒鸡,眼泪汪汪的。想念妈妈的味道却因为学业没办法常常回家~恰好我最喜欢的重庆菜就是花椒鸡了~于是乎打着为她复刻妈妈味道的名义,来偷师学艺咯~远程教学。通话十分钟~7分钟都在闲聊,哈哈哈,大师说话一般都是很抽象简略的,于是乎我实操的时候还是...
  • 16158
自家私房菜的做法和图解 好吃的自家私房菜家常做法
  • 自家私房菜

  • 喜歡吃什麼就做什麼,不用怕吃的沒儀態,也不怕搞髒衣服。用料愛。。。。越多越好新鮮食材越新鮮越好洗碗工最少一個自家私房菜的做法喜歡吃什麼買什麼大煮特煮家人/好友相聚洗碗的上場...
  • 32564
独家私房菜之盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之盐焗鸡做法
  • 独家私房菜之盐焗鸡

  • 盐焗鸡,粤系的代表菜之一,这道菜其实是这么来的,由于客家人以前需要经常迁移,所以他们的祖先便将养大的鸡屠宰洗净,用盐腌制保存后一并带走,这样路上就方便多了。而且在想吃的时候就可以将鸡拿出来直接加热,后来就慢慢演变成了如今的盐焗鸡。大家也知道,传统盐焗鸡的做法,需要先炒...
  • 4553
鹏程私房面的做法和图解 好吃的鹏程私房面家常做法
  • 鹏程私房面

  • 一碗酸甜可口的快手面用料芝麻酱1勺蚝油1勺味极鲜和老抽各1勺豆瓣酱1勺白砂糖适量醋适量盐适量过油辣椒面适量葱花,香菜,蒜末适量鹏程私房面的做法先煮面,煮的时候可以根据自己的喜好煮点油菜,菠菜类绿色蔬菜做菜码,面熟后过凉将所有用料在一小碗中拌匀并加入适量白开水,最后将...
  • 7001
老丁的私房菜-尖椒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-尖椒鸡做法
  • 老丁的私房菜-尖椒鸡

  • 尖椒鸡是重庆江湖菜的代表,鸡肉细嫩,味香、麻、辣,开胃下饭。在重庆,经常三五好友聚在一起,点杀一只活鸡,上来满满一大盆,配上啤酒,酣畅淋漓。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料鸡腿2个二条青15个青花椒(花椒)1把老丁...
  • 10026
黄花菜炝花生[家简呈厨•私房凉菜]的做法步骤及图解,美味正宗的黄花菜炝花生[家简呈厨•私房凉菜]做法
  • 黄花菜炝花生[家简呈厨•私房凉菜]

  • 私房小主在芹菜呛花生的启发下做的创新菜~~味道还不错哦!用料黄花菜花生小洋葱大蒜干辣椒花椒粒醋清酱油盐巴胡椒粉八角香叶姜片菜油黄花菜炝花生[家简呈厨•私房凉菜]的做法黄花菜汆盐水水煮熟,放凉待用。煮花生:花生泡水后洗净,将除盐外的所有香料大火烧开,放入花生粒,中火煮...
  • 20346
私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]的做法步骤及图解,美味正宗的私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]做法
  • 私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]

  • 豆花米线是老昆明的传统小吃,流传于民间有一个故事,很久以前,昆明德胜桥边有一家人,专门做腌菜卖,因味道好,远近闻名。主人有一女儿名唤小花,她眉清目秀,心灵手巧,不仅学会了做腌菜的手艺,还学会了做豆腐。家里日子过得越来越好。女儿到了十九岁,经媒人撮合,嫁给了一个姓杨的武官做四...
  • 12286
姿家私房菜-家常豆豆鸡的做法步骤及图解,美味正宗的姿家私房菜-家常豆豆鸡做法
  • 姿家私房菜-家常豆豆鸡

  • 在这个蝉声四起的季节,我回到了成都,鲜嫩的红薯叶,南瓜尖,肥硕的苦瓜,丝瓜……令巷道里的早市充满了令人愉悦的新鲜青绿。不过要说夏季最精彩的吃食一定不能少了毛豆。老妈清晨去买回一堆带枝的毛豆,有时候和花生一起煮了做个下酒菜,有时候偷空坐下来一颗颗将小豆子们剥出来,装在...
  • 27085
任家私房菜|豆豉虎皮青尖椒的做法步骤及图解,美味正宗的任家私房菜|豆豉虎皮青尖椒做法
  • 任家私房菜|豆豉虎皮青尖椒

  • 能吃出肉味的一道素菜啊~~炒鸡下饭啊~~就算啃馒头也很香啊~~用料青尖椒四个豆豉一勺蒜瓣三个葱花适量油适量生抽酱油(酱汁)三勺醋(酱汁)一勺清水(酱汁)三勺细砂糖(酱汁)一勺任家私房菜|豆豉虎皮青尖椒的做法准备食材:青尖椒去蒂洗净沥干水,蒜去皮,小葱洗净,豆豉备用。蒜,葱...
  • 24325
老丁的私房菜-家常版叫花鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-家常版叫花鸡做法
  • 老丁的私房菜-家常版叫花鸡

  • 最早得知叫花鸡是从武侠小说里,捉一只鸡脖子一扭塞到翅膀底下,也不退毛,直接用黄泥连毛糊满,丢在篝火底下,一两个时辰后直接敲开泥壳,连泥带毛剥开,喷香四逸~~~第一次吃叫花鸡是在西湖楼外楼,比传说中的精致了好多,也没了粗旷不羁的风味。但是味道还是很美味,后来老丁家添置了烤箱,...
  • 26790
李家私房菜的做法和图解 好吃的李家私房菜家常做法
  • 李家私房菜

  • 用料杏鲍菇1根红绿杭椒5根水芹一小把五花肉10-12片味达美3-5滴美极鲜2滴蒸鱼豉油半勺盐少许白糖少许鸡粉少许李家私房菜的做法杏鲍菇去头从中间一破二在破一刀放平切片要切匀称红绿杭椒斜刀下圈水芹去掉叶子去头洗净五花肉切片炒锅入油干炸杏鲍菇炸致变色捞出油温升起复...
  • 8720
椒椒私房菜的做法和图解 好吃的椒椒私房菜家常做法
  • 椒椒私房菜

  • 每一次聚会都是一次美好的回忆建此菜谱,是方便记录每次聚餐的菜谱用料青椒6个椒椒私房菜的做法在这一千年里我只热爱我自己一块孤独的石头坐满整个天空没有任何泪水使我变成花朵没有任何国王使我变成王座——海子《西藏》...
  • 4399
私房鸡米花的做法和图解 好吃的私房鸡米花家常做法
  • 私房鸡米花

  • 传说中的减肥神器鸡胸肉君,你一定听说过它,但你也一定做毁过它。还在白水煮煮煮?真是够了。小棠菜提醒姑娘们&先生们,要减肥,请远离油炸食品,KFC的鸡米花就算了吧,还是来今天这一款,鲸吞一整盘无压力。用料鸡胸肉2块黑胡椒、孜然粉、五香粉、麻辣鲜适量盐、料酒、葱姜末适量...
  • 18259
独家私房菜之醋溜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之醋溜鸡做法
  • 独家私房菜之醋溜鸡

  • 从一个宝藏姐姐那学来的方子,应该是当地的一种做法,吃腻了大众吃法偶尔来个小众也是不错的选择🤘用料三黄鸡1只姜5片油适量醋适量生抽适量啤酒适量糖一点点辣椒3个独家私房菜之醋溜鸡的做法三黄鸡切块焯水,再过水洗干净沥干。五六片姜片准备油和醋,醋一定要山西老陈醋,油醋的...
  • 12106
干锅花菜(小白家私房菜)的做法步骤及图解,美味正宗的干锅花菜(小白家私房菜)做法
  • 干锅花菜(小白家私房菜)

  • 每100克菜花所含营养素,热量(24.00千卡)·蛋白质(2.10克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(4.60克)·膳食纤维(1.20克)·维生素A(5.00微克)·胡萝卜素(30.00微克)·硫胺素(0.03毫克)·核黄素(0.08毫克)·尼克酸(0.60毫克)·维生素C(61.00毫克)·维生素E(0.43毫克)·钙(23.00毫...
  • 16519
叶家私房菜:多味花生米的做法步骤及图解,美味正宗的叶家私房菜:多味花生米做法
  • 叶家私房菜:多味花生米

  • 用料糖浆:160g糖+120g开水调味:盐3g辣椒粉4g花椒粉1g花生米:250g叶家私房菜:多味花生米的做法花生米小火炒熟,凉凉糖浆水大火烧开转小火熬成粘稠状把调料倒入糖浆水中拌匀把凉花生米倒入3中拌匀...
  • 6875
私房家常菜的做法和图解 好吃的私房家常菜家常做法
  • 私房家常菜

  • 家里时常都会备一瓶双椒蒜蓉酱,家人都爱用料盐约5克蒜1个生抽3小勺白糖约10克青椒6个红辣椒4个私房家常菜的做法视频中详细介绍视频中详细介绍小贴士做好的辣椒酱装在无水的瓶中通可以保存一周...
  • 17359
私房菜家乡味大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜家乡味大盘鸡做法
  • 私房菜家乡味大盘鸡

  • 徐州风味大盘鸡🐔(仅仅是自己的做法!好吃就行)用料黑腿螺丝鸡半只土豆一个洋葱1/3个花椒20粒到30粒(大概)小米椒15个八角2个香叶1片盐一勺糖一勺老抽半勺料酒2汤匙姜5片大葱半个生抽2汤匙勺蒜半头味极鲜2汤匙香菜一根私房菜家乡味大盘鸡的做法鸡半只洗净待用土豆切片备用配料...
  • 24851
私房椒麻鸡的做法和图解 好吃的私房椒麻鸡家常做法
  • 私房椒麻鸡

  • 最近去新疆馆吃椒麻鸡都不能满足对味道的需求,只能自己研究一下子了,绝对夏日啤酒的冰爽小菜用料三黄鸡1只姜2片洋葱半个蒜3瓣大葱1/3根小米辣1个小番茄4个香菜10根胡萝卜1/4根麻椒100粒香叶1片小茴香一小撮干辣椒4个藤椒油4勺味极鲜酱油4勺蚝油1勺料酒1勺鸡汤一碗藕1节私...
  • 20447
「 肉自己家の私房菜 」私房香卤五花肉素鸡(千张结,百叶结,豆皮結)的做法步骤及图解,美味正宗的「 肉自己家の私房菜 」私房香卤五花肉素鸡(千张结,百叶结,豆皮結)做法
  • 「 肉自己家の私房菜 」私房香卤五花肉素鸡(千张结,百叶结,豆皮結)

  • 雖然我覺得好像我沒有做菜的天賦,但是我可能意外的有做滷汁的天賦!調了個滷汁真好吃啊!哈哈哈!真的可好可好吃了!!!是中國的那種味道啊!!!我好久沒吃素雞了!!!自己打的千張結手殘死了!!!不過這個滷汁方子我也还是寫出來~用料千张若干张(或者直接千张结若干)五花肉一条料酒葱末、蒜片、八角香...
  • 11692
农家私房菜《青椒鸡》的做法步骤及图解,美味正宗的农家私房菜《青椒鸡》做法
  • 农家私房菜《青椒鸡》

  • 这是一道贵州农家乐的美食,常配以紫菌,奶香菌等山珍炒制,非常下饭哦用料三黄鸡2斤青红椒段大量大蒜瓣20个左右生抽少许老抽少量白糖一勺盐少许鸡精适量白酒小半勺豆瓣酱一勺紫菌或奶香菌少许花椒油少许农家私房菜《青椒鸡》的做法步骤一:准备好主要食材步骤二:热锅热油放入郫...
  • 22109
稻家私房菜的做法和图解 好吃的稻家私房菜家常做法
  • 稻家私房菜

  • 木有菜谱,木有要求,随心所欲在厨房里折腾~用料小厨一只稻食材若干都是新鲜的对美食的追求好多对自家厨房的爱大量稻家私房菜的做法把老妈轰出去在厨房瞎折腾小贴士^_^...
  • 7252
毛家私房菜的做法和图解 好吃的毛家私房菜家常做法
  • 毛家私房菜

  • 一个人早饭,面条最简单用料面条2少许鸡蛋1个菌菇,西兰花少许葱花,香菜少许生抽三勺个盐少许小青菜5-6根毛家私房菜的做法水烧开,准备好面条,鸡蛋,浇头,青菜,香菜水烧开,面条放入煮熟。捞出控干水份,倒入浇头,煮熟青菜放入,一勺多点生抽,少许盐,拌匀。荷包蛋煎号。放入。很简单,又好吃。...
  • 28255
私房菜花的做法和图解 好吃的私房菜花家常做法
  • 私房菜花

  • 唯有美食与爱不可辜负。用料花菜1个蒜2瓣姜1片味极鲜1大勺八角1个花椒1小撮香叶2片葱花几片糖1勺海天豆瓣酱1勺五花肉若干干辣椒2个醋1勺泡发木耳若干私房菜花的做法菜花洗净,掰成小块。油热后下八角,香叶葱姜蒜辣椒爆锅炒至香味,五花肉下锅翻炒变色。菜花下锅,依次加入泡发...
  • 12512
私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤及图解,美味正宗的私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]做法
  • 私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]

  • 想吃豆腐皮,但是又不愿意吃豆腐皮炒韭黄或者煮汤,只能在被窝里发散想象力,于是有了这道私房豆皮卷~用料豆腐皮一大片火腿肠一根胡萝卜一根豆芽若干洋葱适量香菇适量青椒适量蒜末适量料酒胡椒粉盐巴小粉私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法食材洗净,胡萝卜、火腿肠切条,洋葱...
  • 7229