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双拼腊味煲仔饭的做法食谱

简单易学的双拼腊味煲仔饭美食做法

  • 双拼腊味煲仔饭

  • 港式餐厅都会有的一道菜，腊肠蒸出的香味让人垂涎欲滴～用料腊肠2根大米21/2杯糯米1/2杯鸡蛋2个芦笋4根调味酱汁：生抽1汤匙照烧酱汁1/2汤匙蚝油1/2汤匙糖2调料勺麻油1-2滴温开水少许双拼腊味煲仔饭的做法大米和糯米混合洗净后备用。砂锅洗净擦干，在锅底用小刷子轻轻刷一层薄油...
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双拼腊味煲仔饭，正宗老广味的做法步骤及图解,美味正宗的双拼腊味煲仔饭，正宗老广味做法

  • 双拼腊味煲仔饭，正宗老广味

  • 对于煲仔饭我是没有抵抗力的。尤其爱焦香酥脆的锅巴。最主要是简单省事。用料腊肉半块香肠1根米1.5杯娃娃菜1颗生抽2勺蚝油1勺凉开水20克双拼腊味煲仔饭，正宗老广味的做法米洗净，浸泡半小时砂锅底刷油米水比例1:1.5，大火煮开，盖盖子，转小火，焖8分钟用筷子在米饭上戳一些洞铺上...
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红烧排骨腊味双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨腊味双拼煲仔饭做法

  • 红烧排骨腊味双拼煲仔饭

  • 1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！用料大米适量（根据您的需要来定）排骨500克川味麻辣香肠1根广味香肠1根油菜350克植物油2勺盐1勺红烧排骨腊味双拼煲仔饭的做法大米清洗2遍以后加入适量水，水量以掩住手指为宜。大米...
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双拼煲仔饭的做法和图解 好吃的双拼煲仔饭家常做法

  • 双拼煲仔饭

  • 用料大米3杯腊肠2条叉烧8元姜2片蒜苗1根葱1根盐酱油麻油双拼煲仔饭的做法准备腊肠，叉烧，切好姜葱蒜，瓦煲在煤气煮米饭，米饭先放半勺盐，水开后向上拧至一圈圈最小火(微火）至饭熟听见饭有轻微啪啪啪声打开煲，放腊肠叉烧盖上局一会，用酱油糖麻油煮个茨，再打开洒入姜葱蒜，淋上茨汁，盖好...
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快手腊味双拼电饭煲版煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的快手腊味双拼电饭煲版煲仔饭做法

  • 快手腊味双拼电饭煲版煲仔饭

  • 到家都快中午1点了，正好家有广味腊肠和腊肉，煲仔饭做起来。因为忙着做，过程没拍，以后做再补。用料大米2杯香肠2根鸡蛋1个鱼露2勺糖1克蚝油1勺生抽2勺姜1片上海青几颗干芦笋一小把大蒜3瓣快手腊味双拼电饭煲版煲仔饭的做法淘米、淘米水洗上海青和芦笋。米饭先放电饭煲蒸上。香...
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最爱的快手餐:腊味双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的最爱的快手餐:腊味双拼煲仔饭做法

  • 最爱的快手餐:腊味双拼煲仔饭

  • 煲仔饭整个过程大约20多分钟，是我最钟爱的“快餐”。煲仔饭用大火煮饭，小火收汁，一碗充满肉香，锅巴层次分明的煲仔饭就是成功的标志。用料大米1杯香肠1根腊肉1小块李锦记煲仔饭酱油2勺葱少许最爱的快手餐:腊味双拼煲仔饭的做法米浸泡10分钟，让米充分的吸取水分，水比米高一指准...
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腊肉腊肠双拼 家庭煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉腊肠双拼 家庭煲仔饭做法

  • 腊肉腊肠双拼 家庭煲仔饭

  • 粤菜腊肉香肠煲仔饭，记得好久以前去广州，吃过腊肉煲仔饭，感觉特别好吃，美味，回味无穷啊！用砂锅做煲仔饭，味道不错，感觉也不比外面的差，小朋友说特别好吃，以前我懒，一般都在电饭锅里面做，没有那么好吃！一人份！五常大米100克，水150克，大米清洗干净，然后用150克的水泡米，大约30分钟。腊肉香肠...
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腊味双拼煲仔饭及一些小心得的做法步骤及图解,美味正宗的腊味双拼煲仔饭及一些小心得做法

  • 腊味双拼煲仔饭及一些小心得

  • 以下是请教澳门利苑的褒仔档廖师傅所知并加上自己实践所总结出来的一些做法心得，希望能对喜欢做煲仔饭的吃货们有所帮助。用料大米皇上皇广式腊肠皇上皇广式腊肉鸡蛋1个姜青菜老抽生抽白糖蚝油腊味双拼煲仔饭及一些小心得的做法大米洗净后用清水浸泡1小时以上，泡透米芯。锅...
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广式腊味双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊味双拼煲仔饭做法

  • 广式腊味双拼煲仔饭

  • 学习演练调整再演练再调整，最终会掌握自己的一套家庭煲仔饭制作技巧。用料大米1杯鸡蛋1个皇上皇双宝腊味适量李锦记煲仔饭酱油适量上海青苗适量广式腊味双拼煲仔饭的做法我用的泰国香米，1杯，洗净，浸泡两小时以上。砂锅内壁我的处理方法是用腊肉香肠肥的部分擦拭内壁。也有推...
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虾仁腊肠双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁腊肠双拼煲仔饭做法

  • 虾仁腊肠双拼煲仔饭

  • 每次都很幸运的领到味好美大礼包用料大米半杯油2勺酱油1勺虾仁100克腊肠1根黄色半根泰式甜辣酱2勺食用油2勺虾仁腊肠双拼煲仔饭的做法半杯米洗干净腊肠切片，黄色切丝砂锅刷油，倒入大米，加入适量水，小火煮开，收干汁，焖五分钟。加入腊肠，虾仁，小火再煮会，有滋滋声，锅边淋入少量油，锅巴...
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简单易学的腊味双拼煲仔饭美食做法

  • 腊味双拼煲仔饭

  • 用料大米150g腊肉50克水225g瑶柱蒜7-8瓣豉油汁一勺生抽一勺腊味双拼煲仔饭的做法配料如上，长时间发酵的腊肉腊肠记得斜刀切，不要顶刀切，可以最大限度扩香，米洗3-4遍清澈后泡水2小时，加入一勺透亮，一点醋松软切蒜，洗净，泡过水的蒜不易糊不易粘，冷油下锅煸蒜，炸制过程要扒拉，防止边角...
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双拼排骨腊肠煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的双拼排骨腊肠煲仔饭做法

  • 双拼排骨腊肠煲仔饭

  • 用料泰国香米500克排骨500克玉米粒200克南瓜100克青菜适量双拼排骨腊肠煲仔饭的做法1.泰国香米500克洗净沥干水后加550克水浸泡一小时。2.排骨500克(圆排骨越嫩越好，尽量不要靠中间那几条，切成小1cm)排骨洗净，再浸泡水中半小时，沥干水，加老抽30克，蚝油20克，白糖20克，料酒10克，加蒜...
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双腊煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的双腊煲仔饭做法

  • 双腊煲仔饭

  • 广东广州地区的特色美食——煲仔饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊肉腊肠的精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，拌匀后随便一勺下去，米饭、酱汁、肉和菜一个都不缺，特别是最后香脆的饭焦，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷真是名副其实的“黯然销魂饭”！！！用料2人份大米320...
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德式阴阳和谐腊味双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的德式阴阳和谐腊味双拼煲仔饭做法

  • 德式阴阳和谐腊味双拼煲仔饭

  • 菜谱由在德国居（存）住（活）的乌贼桑创制，本着尊重传统工艺，融合西方食材，中西结合疗效好的原则，最大限度利用本地材料，尽量还原出腊味双拼煲仔饭的风味。用料德国原装泰国米300g小白菜（PakChoi）2颗酱油白砂糖盐图灵根大蒜瘦肉肠1根欧洲刺柏熏咸肉一块葱姜鸡精（味精）香油德式阴阳和谐腊...
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川粤双拼好好味 —— 双腊煲仔饭好吃的烹饪方法 川粤双拼好好味 —— 双腊煲仔饭的地道做法和步骤

  • 川粤双拼好好味 —— 双腊煲仔饭

  • 用料大米2杯水（煮饭）没过泡好的米即可广式腊肠半根川味腊肠半根生抽30g老抽5g蚝油10g糖10g香油5g清水50g鸡蛋个青菜油菜、菠菜，菜心都可以川粤双拼好好味——双腊煲仔饭的做法大米淘洗干净，用水浸泡一小时备用；然后泡米的时间我们用来处理其他食材，先把腊肠切片；小油菜也要洗净...
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铸铁锅腊味双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅腊味双拼煲仔饭做法

  • 铸铁锅腊味双拼煲仔饭

  • 用料腊肠60克香肠80克鸡蛋1个崇明大米200克菜心苗少于生抽勺老抽勺黄酒克蚝油勺芝麻油适量荔浦芋头150克铸铁锅腊味双拼煲仔饭的做法崇明米200克，净水300克，浸泡一小时铸铁锅加热，加少于芥花油加荔浦芋头略煸炒，加入大米和水，喜欢硬饭的可以按1：1加水，焖烧十分钟到点，芋头米饭上...
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腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉腊肠双拼煲仔饭做法

  • 腊肉腊肠双拼煲仔饭

  • 用料大米2杯青菜3颗鸡蛋1个六月鲜轻盐酱油腊肠1根腊肉100克腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法将腊肠腊肉用热水洗净分别切成片石锅内壁涂上一层薄薄的食用油放煤气灶上将大米淘洗干净倒入锅中，中火煮开将腊肉腊肠摆放在锅中，待水份烧干的时候转小火沿着内壁淋上一圈六月鲜轻盐酱油，...
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腊肠熏肉双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠熏肉双拼煲仔饭做法

  • 腊肠熏肉双拼煲仔饭

  • 用料香肠1根大米3杯油5克酱油1勺鸡蛋1个生抽2勺盐5克糖3克老抽1勺生菜3片腊肠熏肉双拼煲仔饭的做法砂锅洗净摸一层食用油米和水比例1:1.5小火蒸饭，盖上盖子，盖子周围淋一圈食用油，可以起到有锅巴的作用！腊肠和熏肉洗净切成片装碟，最好先蒸一下米饭收汁生菜用水煮熟把腊肠，煎蛋...
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黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭做法

  • 黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭

  • 双拼煲仔可以吃两种口味，还能吃到腊味，吃货的首选用料肥牛卷少许金针菇少许洋葱少许广式腊肠两根鸡蛋一个大米一碗黑胡椒粉少许青菜少许黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭的做法肥牛青菜，腊肠，金针菇，洋葱大米提前泡发半小时到一小时开始炒肥牛，加入抄过水的金针菇，最后放入洋葱，黑胡椒，盐，糖...
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腊味牛肉双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊味牛肉双拼煲仔饭做法

  • 腊味牛肉双拼煲仔饭

  • 用料大米250g清水125g腊肠2根牛肉片100g干香菇3朵菜心适量姜丝少量香油适量蒸鱼豉油2勺生抽2勺老抽1勺香油1勺清水2勺盐少量腊味牛肉双拼煲仔饭的做法大米洗净提前浸泡1小时左右珐琅锅底部刷一层油倒入大米和清水，米水比例2：1，盖上锅盖放入ZDpro蒸烤箱低层用顶下风机模式叠...
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「腊味双拼煲仔饭」好吃的烹饪方法 「腊味双拼煲仔饭」的地道做法和步骤

  • 【腊味双拼煲仔饭】

  • 腊味煲仔饭是中国人冬天里除了火锅外的第二大慰藉，把腊味和米饭放在一起焖煮，米香融合肉香释放出来的香气扑面而来，心满意足吃完之后，你的身心都会温暖起来。作为煲仔饭的灵魂，本身就散发香味的金字香肠、金字腊肉绝对是加倍的诱惑力了。用料金字香肠80g金字腊肉80g香米1碗小...
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酸菜鸡丝双拼腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鸡丝双拼腊味煲仔饭做法

  • 酸菜鸡丝双拼腊味煲仔饭

  • 作为一个地道的广州本土吃货，在看过了形形色色煲仔饭的今日，必须买一个锅来做一个地道的粤式煲仔饭。今天主角是酸菜鸡丝mix腊肠酸菜解腻实在是不二之选……所以非你莫属了用料大米2/3杯鸡胸肉1/2块生抽1小勺姜蓉少许香油4、5滴蚝油1勺白糖少许腊肠1/2条酸菜丝1勺生粉少许...
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懒人一锅出～双拼腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的懒人一锅出～双拼腊味煲仔饭做法

  • 懒人一锅出～双拼腊味煲仔饭

  • 饭菜一锅出的偷懒秘诀！好吃到锅底都刮干净！腊味双拼煲仔饭是广式美食中的经典，焖到香味四溢的米饭，配上喷香的腊肠和腊肉，有菜有肉有饭的一锅出，满满一勺吃下去，真的是超满足~做法也特别简单，自己在家也能轻松搞定。比起砂锅，电饭煲成功率更高，手残党也能学会。用电饭煲做煲仔饭完...
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腊肠排骨双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠排骨双拼煲仔饭做法

  • 腊肠排骨双拼煲仔饭

  • 朋友给的广式腊肠，用来做煲仔饭再合适不过啦，我在深圳的时候吃的煲仔饭里面最喜欢的就是腊肠和排骨的，所以做了一个双拼口味的。我用的铸铁锅制作的，配方量大概4个人吃左右～用料香肠4根排骨1根葱4根蒜3瓣生抽4勺油适量大米1杯辣椒酱1大勺腊肠排骨双拼煲仔饭的做法朋友给的腊肠...
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lanren腊味双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的lanren腊味双拼煲仔饭做法

  • lanren腊味双拼煲仔饭

  • 懒人必备简单易学一分钟搞定用料腊肉100g香肠100g大米300glanren腊味双拼煲仔饭的做法将香肠腊肉洗干净；最好买那种农家烟熏的，不要买超市那种金灿灿的，加了色素防腐剂对身体不好煮饭，把切好的肉片、香肠片放在米上；水不要放太多；太多了不香，刚好与肉平行或低于肉表面；盖上电饭锅...
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