- 前几天做了一次炒饼,女儿今天还要吃,正好趁着这个机会把菜谱建立起来,只不过没想到第一道菜竟然是炒饼,你说是菜呢?还是主食呢?用料盐适量酱油一勺蚝油一勺香葱适量大蒜2瓣鸡蛋2个胡萝卜1/3根菜心适量油饼1/4张家常素炒饼(绝对够素)的做法1.鸡蛋搅拌,中火🔥煎至半熟盛出香葱、蒜瓣...
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- 忘掉不愉快的最好方法,就去厨房,把所有的喜怒哀乐,化成佐料,变成美食。用料米粉350克牛肉100克酸辣牛肉粉,够酸够辣够味的做法牛肉切片,放生粉,生抽,老抽,料酒,盐,油,腌制20分钟。根据自己需要配置:酸笋,剁椒,葱花,薄荷,生姜,大蒜米粉用开水烫一下,别太久了,失去了柔韧性碗底配料:生抽,盐,米醋...
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- 用料胡萝卜1根鸡蛋3个西葫芦1个扇贝丁适量饺子皮适量盐适量蚝油2勺鸡汁1勺白胡椒适量葱少许油少许减肥神器吃不够的素馅饺子的做法胡萝卜切丝焯水备用,西葫芦丝用盐杀去水份备用,鸡蛋打散炒熟备用,所以材料搅拌一起,调好味道,包饺子🥟...
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- 你有多久没轻松愉悦的做一顿饭了呢?周末,我们来学一道素食吧!让心在食材的清香、畅快的煎炸烹饪,在与色香味的交融中,真切的感受生命……“狼牙土豆”是著名小吃,因用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名。佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值,大人小孩都...
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- 不用揉面,筷子搅一搅,也可以做出好吃的面食哦!用料面粉100克鸡蛋1个酵母1.5克温水160毫升韭菜或小葱适量火腿或胡萝卜适量盐少许胡椒粉少许素食也够味:好吃的油炸盒子的做法在碗里打一个鸡蛋,加100克面粉和1.5克酵母,搅拌均匀,再倒入160毫升温水,搅拌至顺滑无颗粒的面糊,静置醒发...
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- 一到夏天,就好像提前约好了似的,满屏都是各种各样的美食,各式各样的甜点~微博、抖音、小红书很多人在刷的超级网红美食—椰子冻,光是看得你都有种想要舔屏的冲动。纵然名声这么响,PP都没想过搞一波!因为在家做起椰子冻根本没难度,它那duangduangduang的口感主要是一种食材——吉...
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- 用料水面筋1个青红椒各1个蒜适量香菜适量蒜蓉辣酱1小勺老抽少许生抽适量蚝油少许糖少许料酒少许麻辣鲜或十三香适量素食也够味:小炒手撕面筋的做法顺着水面筋的纹路把面筋撕成小块。一个水面筋正好可以炒一盘。香菜洗净切成段。尖椒和蒜都切小片。炒锅放适量油,烧热,下尖椒...
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- 今天实在不知道做什么吃,做个素炒饼。第一次做,味道倍儿好吃。因为我爱吃辣,所以还买了小米椒🌶️,做出来也是够辣的了。我没有放蒜,和葱因为家里人不吃,(但是放上味道也非常好)用料包菜1个小点的尖椒一只饼丝一袋(超市买的)小米椒4小颗酱油少许蚝油少许盐看着自己口味别咸了就行够辣...
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- 用料土豆泥200克胡萝卜碎100克香菜适量鸡蛋1个玉米淀粉20克盐适量胡椒粉适量素食也够味:炸素丸子的做法将土豆蒸熟,压成泥。将胡萝卜擦碎放入土豆泥中。再将香菜切碎放入。再加鸡蛋、玉米淀粉、盐和胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲。搓成丸子,油温五成热,放入锅中炸成金黄即可。...
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- 网购了一包新鲜青花椒,有点多,为了消耗,大量搜用青花椒入菜的菜谱,于是搜到了藤椒鸡。没想到从此一发不可收拾,藤椒鸡香麻滑嫩,已然成为我家出镜率最高的一道凉菜。而且除了用整鸡来做,也可以用鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡翅来做,或者换个食材,用龙利鱼来做,那就变成了藤椒鱼,也非常好吃用...
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- 本来是想要做日式天津饭的🤫,但是发现加了味好美白胡椒粉的🦀蟹柳滑蛋已经够美味了,不用再去做酱汁调味了,所以就直接改成了【蟹柳滑蛋饭】。用料鸡蛋3个蟹柳2根米1.5杯葱1根味好美白胡椒粉1小勺盐2克🦀够滑够嫩够好吃🦀【蟹柳滑蛋饭】的做法准备好所需食材,当然还有我们的味...
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- 最喜欢吃鲍菇类蔬菜,配上绿色的青椒,辣辣的,狠下饭用料杏鲍菇8个尖椒1个红尖椒2个葱1根够味的素食-尖椒杏鲍菇的做法杏鲍菇切片备用青椒切丝备用锅里加油加一半葱花炒出香味后加杏鲍菇,鲍菇吸油所以可以不断加点水,倒入一勺酱油,盖上锅闷一会,后再加入尖椒和切段的红椒,最后加入...
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- 美容美白用料胡萝卜半根橙子3个补充维生素,一杯胡萝卜橙汁就够了的做法胡萝卜削皮半根胡萝卜削皮+三个橙子🍊+少量的水=一壶美味的果汁,搭配一碟薯片,看剧最佳拍档...
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- 学会了就不用去店里了。自己在家炒粉由于火🔥不够旺很容易粘锅,或者担心粉粘锅而不敢把粉煮太软以至于吃起来很干很硬。这个做法通过调节下油的时间和火力,可以把软糯的米粉炒的正好够味儿!喜欢吃辣的可以加点在刚开始加入点儿干辣椒、辣椒粉或者辣酱。用料米粉1人份鸡蛋2个...
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- 今日午餐~素馅素菜的大馄饨。今早又补充了食材库存,这段时间菜价飞涨啊韭菜豇豆茄子都五六块一斤今天的小账本:韭菜4元+豇豆3.5元+1个茄子4.6元+西红柿1个1.5元+木耳,大葱≈14元用料韭菜400克豇豆350克茄子1个西红柿1个干木耳10朵大葱5克大蒜3瓣鸡蛋1个生抽1大勺白胡椒粉1小...
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- “京酱肉丝”名字不陌生,它是老北京一道名菜,浓郁的酱香,咸甜适中,就着蔬菜,葱香,及豆皮的美味赋予这道菜特有的口感。春节的餐桌上呈现这样一道菜,不仅色香味俱全,也象征着和家团圆,新年蒙福!用料里脊肉150克豆腐皮3张胡萝卜1根黄瓜1根甜面酱3勺小白洋葱1/2姜2片蒜2瓣酱油2勺胡椒...
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- 关在家里的第三十天,只有韭菜了,所以来个大素包子。用料鸡蛋🥚4个韭菜500克粉条1把油炸豆腐若干块面粉800克酵母粉若干盐若干生抽1勺蚝油1勺酱油半勺十三香1勺吃一个不够,吃俩也不嫌多的素包子的做法温水和面,放入发酵粉,揉成面团,盖着发酵,我妈是发酵了三个小时,就行了。揉面团...
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- 用料面粉(3个饼的量)200克盐2克水100克小葱适量食用油少许五香粉少许面粉少许素食也够味:家常葱油烙饼的做法面粉加盐混合均匀,一半面粉加热水、一半面粉加冷水,各自搅拌成絮状后混合搅拌加少许食用油揉成团即可,醒15分钟揉5分钟左右,再醒15分钟再揉成光滑的面团刷上食用油分成...
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- 操作简单又美味,零厨艺也能做好的家常菜!用料茄子2青红椒各2个蒜适量葱适量蒜蓉辣酱1大勺生抽适量蚝油少许糖少许醋少许香油少许素食也够味;蒜香手撕茄子的做法茄子洗净,装盘。放蒸锅上蒸熟,放凉。在蒸茄子的时候准备一下配料,将青红尖椒切碎,蒜剁成末。葱切成葱花。放凉的茄子...
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- 以前做过好几次包子,都没有这次成功,今天终于找到自己做包子的调调了!哈哈吃到第一口的时候毫不夸张的说差一点喜极而泣😂,毕竟在厨房这一块儿曾经屡战屡败,没有天赋的我,到现在还能坚持下来做自己喜欢做的事,还是非常不容易的,这种成功的感觉简直不要太好,一口气吃了4个大包子!总...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文本,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文本及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 用料拳头大小的土豆1个番茄1个野山椒适量番茄酱1小勺盐少许素食也够味:番茄土豆丝的做法土豆切丝,洗去表面的淀粉,再用水浸泡待用。番茄去皮切成小丁,野山椒切碎。香葱切碎,喜欢香菜的也可以用香菜。炒锅放少许油,烧热,下野山椒和番茄炒匀,转小火。炒至番茄软烂汁水留出,放番茄酱...
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- 在我们这里,方瓜就是那种长的比较长的绿皮瓜。不同的地方应该有不同的叫法吧,至于你那里叫啥,我也不知道啦~不过,如果你实在是搞不清用哪一种瓜的话,可以用等量的西葫芦或者是黄瓜代替,也是很不错的啦~用料面粉200克左右鸡蛋3个盐适量葱、姜适量水100克左右方瓜600克左右吃不够...
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- 春天的薄皮青椒是最好吃的,南昌人爱吃的荷包辣椒就在这个时候最火了。南昌传统的口味荷包辣椒口味重、偏咸辣,里面要放豆豉和蒜瓣,家人不吃我就没放这两样佐料,而是根据他们的喜好提前煎好荷包蛋放在盘子里,再在上面铺上荷包辣椒,荷包辣椒的汤汁浇在上面正好被荷包蛋吸收,味道很...
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- 用料豆腐250克红尖椒2个蒜末适量姜末适量香菜末适量盐少许鸡精少许椒盐适量黑胡椒粉少许素食也够味:椒盐豆腐的做法豆腐切小块。切好辣椒、蒜姜末和香菜末。锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。注意如果是用铁锅煎,一定要预热充足、否则就会粘锅的。煎好的豆腐出锅备用。...
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