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干煎小海鱼的做法食谱

干煎小海鱼的做法和图解 好吃的干煎小海鱼家常做法

  • 干煎小海鱼

  • 老公下班回家，总喜欢喝点小酒。每次做下酒菜就成了一个大问题！常规的花生米啊、拍黄瓜啊，他都吃腻了，总是问我晚上给他吃什么？好吃又满足，还能下酒这天逛菜市场，遇到了水产店卖小杂鱼。3块钱一斤，便宜又新鲜！鱼都很小，适合做干煎小海鱼~煎的焦黄的小海鱼，吃起来口感酥酥的。然后做起...
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海苔小鱼干的做法和图解 好吃的海苔小鱼干家常做法

  • 海苔小鱼干

  • 用料小鱼干1碗海苔片2小包芝麻红糖生抽海苔小鱼干的做法小鱼干在水中洗净，滤干锅中倒入少许油，稍热倒入小鱼干，中火翻炒到水分干（不炒的时候鱼会蹦起来）倒入芝麻，放入适量红糖和一小勺生抽翻炒到干，关火，剪入海苔碎，翻炒，起锅小贴士红糖和生抽用来调味的，如果是当零食吃，就做的淡点，如...
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干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼做法

  • 干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼

  • 用料黄花鱼干1条油适量柠檬汁1勺干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:柠檬1个，2:1分为二、对半切开，3:二分为八、切成片，4:一旁备用，，，1:黄花鱼1条看看肉质饱满，2:流动水冲洗一下，3:厨房吸水毛巾吸干下水分，4:一旁备用，，，1:起锅热油滑一下锅身鱼肉朝下一面下锅煎，2:小火慢煎不要...
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煎海鱼，萝卜干煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的煎海鱼，萝卜干煎蛋做法
干煎小鱼的做法和图解 好吃的干煎小鱼家常做法

  • 干煎小鱼

  • 用料小鱼6条盐2g胡椒粉2g料酒6g姜4g干煎小鱼的做法用剪刀将小鱼的鳍全部剪掉，然后从下腹部剪开，去除内脏，用清水洗净沥干将小鱼放入盘中，调入胡椒粉、料酒、盐、姜丝，盖保鲜膜入冰箱腌一夜煎鱼之前从冰箱取出小鱼打开保鲜膜晾半个小时锅置火上，用姜擦一遍锅，将油倒锅中，小火加热...
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干煎小鲫鱼的做法和图解 好吃的干煎小鲫鱼家常做法

  • 干煎小鲫鱼

  • 新鲜小鲫鱼，微煎，煎得酥脆，从头吃到尾，不用吐鱼刺。用料小鲫鱼料酒生抽姜片葱段花椒面白醋盐干煎小鲫鱼的做法小鲫鱼洗净，开膛，处理干净，沥干水分。用以上所有材料，腌制鲫鱼一个小时。文火煎鱼，直至两面金黄。小贴士鱼不能太大，太大不容易煎得酥脆。使用葱段和姜片是为了腌制好以后...
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盐煎小海鱼（红杉鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的盐煎小海鱼（红杉鱼）做法

  • 盐煎小海鱼（红杉鱼）

  • 我对鱼就是，一个星期不吃三四条就忍不住了，无鱼不欢的感觉，蒸鱼、煎鱼、红烧鱼，怎样都要吃鱼，还要做的自己喜欢，唉，鱼太难了小海鱼很多都可以煎得很好吃，但是红杉鱼我觉得最棒，鱼肉紧致，虽然蒸着不大适合我的胃口，但用来煎那是下饭棒棒哒如果家里人多，可以一次多煎几条，消灭米饭的利器...
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干煎海鱼（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎海鱼（勾氏私房菜）做法

  • 干煎海鱼（勾氏私房菜）

  • 海鱼简单煎煎就好吃，不用太复杂的做法。用料海鱼1条（500克）料酒15克盐8克十三香5克油20克面粉少许干煎海鱼（勾氏私房菜）的做法把鱼洗净去鱼鳞、内脏和头，打花刀，放入料酒、盐十三香腌制30-60分钟，期间按摩翻面两次。用厨房纸吸干水分，在鱼身上均匀沾满面粉。锅烧热，下入油，待油8分热...
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霏妈小厨^o^香煎海鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^香煎海鱼干做法

  • 霏妈小厨^o^香煎海鱼干

  • 用料鱼干适量花生油适量清水适量霏妈小厨^o^香煎海鱼干的做法爸爸自已晒的鱼干。把鱼干的头和尾巴去除后鱼肉剪成小段。用清水浸泡鱼干至软，捞起沥干水分。冷锅倒入花生油。冷油倒入鱼干。小火慢煎至金黄酥脆至可。出锅装盘。小贴士爸爸在晒鱼干的时候已放了盐，所以在煎炒...
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煎煎小海鱼的做法和图解 好吃的煎煎小海鱼家常做法

  • 煎煎小海鱼

  • 红线鱼是海口农贸市场早市最常见的鱼种，不用腌制，直接上锅煎煎，就是最美的味道。用料红线鱼4条小石斑2条葱丝适量克姜丝适量盐适量蒜片适量煎煎小海鱼的做法红线鱼、小石斑洗干净控水后，鱼身两侧划开，便于入味、加热。烧烤平锅加入食用油，放入葱丝姜丝蒜片，加热到出香味。把鱼平...
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小零嘴，干煎小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小零嘴，干煎小黄鱼做法

  • 小零嘴，干煎小黄鱼

  • 这个小黄鱼用来煎着吃肯定很嫩，当小零嘴很不错用料小黄鱼6条葱2-3根姜一小块色拉油适量料酒适量盐一丢丢小零嘴，干煎小黄鱼的做法小黄鱼解冻后去头，去内脏，清洗干净放料酒，姜，葱，盐，腌制30分钟30分钟后冲洗干净，不然表皮会咸，用厨房纸吸干水份油温7成热，开始炸鱼，不要轻易翻面，等一面...
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香煎小海鱼的做法和图解 好吃的香煎小海鱼家常做法

  • 香煎小海鱼

  • 很多人说不会煎鱼，用不粘锅也煎不好更别说用铁锅，不是掉皮就是不入味，今天用炒菜铁锅和大家分享下煎鱼的经验。用料小海鱼几条油适量姜一小块青椒2个红椒1个蒜头1个香煎小海鱼的做法买海鱼时让老板放点海盐把鱼提前腌一下，用盐腌过的鱼煮起来不易碎也更入味。鱼洗净沥干水份（...
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香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼做法

  • 香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼

  • 用料黄花鱼干1条腌制：料酒2勺姜片+洋葱+蒜苗适量（均匀搭配）调味：油+鱼露适量+2勺料汁：蚝油+白糖+水1勺+半勺+2勺香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:大黄鱼1条，2:解冻后泡水1小时，3:将鱼一分为二，4:再把鱼切块，，，1:再过一下水，2:捞出控水，3:加入2勺料酒抓匀，4:腌制片刻，，，1:洋葱...
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煎小鱼干的做法和图解 好吃的煎小鱼干家常做法

  • 煎小鱼干

  • 哈哈哈我妈给我拿回来的小鱼晒干的。可以用微波炉打不放油也非常好！时间，高火两三分钟？忘了。下次做的时候记得点用料油克鱼干只煎小鱼干的做法小鱼干直接入油锅煎我也不知道应该煎到什么程度算好我一般都是尝尝😂所以每次多煎点要不不够尝差不多煎好了可以放入辣椒瓢翻炒一...
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干焖小海鱼的做法和图解 好吃的干焖小海鱼家常做法

  • 干焖小海鱼

  • 我们家几乎每天都吃鱼靠海吃海嘛😄😄😄新鲜的海鱼并不建议焖或红烧油炸之类的做法因为这样鲜味没有了而且营养也流失我们这儿的人吃鱼也没什么讲究新鲜捕捉回来的鱼清理干净直接水煮只下点花生油和盐那味道叫一个鲜美海鲜海鲜嘛吃的就是一个鲜味😊😊😊然而，天天水煮也吃腻...
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干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法

  • 干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼数条盐，糖适量白酒1勺油，生抽，老抽适量姜片，葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条，去头去肠去鳍，洗净（肚子里的黑膜，一定要洗干净！）当然也可以保留鱼头和鱼鳍，卖相会更好看点放2小勺盐，加点白酒。搓揉一下，腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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干煎海鱼--阳江海陵岛海立鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎海鱼--阳江海陵岛海立鱼做法

  • 干煎海鱼--阳江海陵岛海立鱼

  • 黄脚立鱼，是我们海陵岛人民最喜欢的海鱼之一，肉质非常鲜美，细腻，特别适合给小孩子吃，还有，立鱼可以帮助哺乳妈妈增加乳汁，是一种非常营养的海鱼！在月子里，都是吃清蒸，吃得很腻了，后来我发现原来干煎,也是非常好吃！鱼是我老公姑丈渔船捕的,非常新鲜！用料海立鱼1条盐10克姜4片葱1小根油1...
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干煎小鱿鱼的做法和图解 好吃的干煎小鱿鱼家常做法

  • 干煎小鱿鱼

  • 特别喜欢煎得香喷喷的鱿鱼小管，那是人间美味，话不多说，来咯~用料姜3片料酒1勺鱿鱼1斤蚝油1勺干煎小鱿鱼的做法处理好鱿鱼小管，沥干（小管不杀，稍微冲洗干净就行）热锅下油姜丝炸香，先下鱿鱼，翻炒出水再下蚝油料酒，盖锅闷两分钟，开盖翻炒收汁，听到轻微爆破声关火出锅小贴士全程大火...
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干煎小黄鱼的做法和图解 好吃的干煎小黄鱼家常做法

  • 干煎小黄鱼

  • 这是道比较方便的快手菜，适合上班族回家做用料小黄鱼盐料酒葱姜干煎小黄鱼的做法小黄鱼洗净沥干水份，加盐、料酒、姜片、葱段腌制。不粘锅加热，热锅冷油，加姜片、葱白，放入擦干的小黄鱼煎至两面金黄，即可。吃的时候可以沾点醋...
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清蒸小银鱼干/海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸小银鱼干/海鱼做法

  • 清蒸小银鱼干/海鱼

  • 用料小银鱼干（丁香鱼）150克姜蒜末+豆豉+葱花适量+1勺+1根调料：料酒+蚝油+白糖+盐1勺+1勺+半勺+少许花生油3勺清蒸小银鱼干/海鱼的做法准备食材：1:小银鱼1碟，2:流动水洗一遍，3:然后泡水3分钟，4:控干水份备用，，，1:豆豉适量，泡水一分钟，2:控水备用，3:姜蒜末备用，4:葱花备用，，，1:小银鱼倒入碗...
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海鲜 | 干煎马头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜 | 干煎马头鱼做法

  • 海鲜 | 干煎马头鱼

  • 马头鱼，也叫鹦哥鱼，潮汕人叫老鼠鱼。外形粉嫩可爱，鱼鳞柔软可食。煮法：干煎马头鱼，半煎煮马头鱼，蒸马头鱼。用料马头鱼10条盐3克花生油适量海鲜|干煎马头鱼的做法去内脏，洗净。均匀撒盐腌制15分钟以上。热油，放入马头鱼煎。马头鱼很容易熟，注意不要过火。煎至一面金黄色后，翻到另一...
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干煎海鱼的做法和图解 好吃的干煎海鱼家常做法

  • 干煎海鱼

  • 干煎深海鱼、鱼晒干血水、下热油煎十分钟，简单，口感细腻用料鱼（深海）条（1条）油15克生抽15克干煎海鱼的做法鱼切块、热油、煎十分钟海鱼血水要用吸水纸去掉鱼骨小贴士不能煎太长时间，喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉、烧烤粉，更有特色味道...
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香煎无头小黄鱼干/海鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的香煎无头小黄鱼干/海鱼干做法

  • 香煎无头小黄鱼干/海鱼干

  • 用料无头小黄鱼干10条左右油+姜蒜+小米辣+豆豉+料酒适量+适量+1个+1勺+3勺青椒1个酱油2勺香煎无头小黄鱼干/海鱼干的做法准备食材1:这是冷藏过的小黄鱼干，（速冻的要提前解冻）2:流动水冲洗一下，3:吸干水分，4:一旁备用，，，1:姜蒜+小米辣+豆豉+青椒洗净切丝一起备用，，，1:起锅热油下黄鱼...
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干煎小鱼(沙尖鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鱼(沙尖鱼）做法

  • 干煎小鱼(沙尖鱼）

  • 沙尖鱼属于海鱼，肉质很鲜美，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，不要觉得它个头小，没什么肉，除了头部比较硬，小小身材都是肉。听说吃这个鱼对治疗心脏病有特效，也不是冲特定效果才吃，吃鱼嘛。用料沙尖鱼10条姜5片油适量盐适量干煎小鱼(沙尖鱼）的做法买回来的沙尖鱼洗净沥水，老板已...
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干煎小海鲳的做法和图解 好吃的干煎小海鲳家常做法

  • 干煎小海鲳

  • 自禁海期过后，各种海鲜又回归到家里的餐桌上，菜肴又丰富了许多。对于我们喜欢吃鱼的人来说，吃鱼就要吃小海鱼🐠。它肉质鲜嫩，且富含多种氨基酸、蛋白质与人体所需的各种营养元素，是老少皆宜的营养食物哦！用料小鲳鱼5只姜三片食用油15ml干煎小海鲳的做法首先将海鲳鱼，刨去鱼腮和...
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