- 在温哥华吃到超好味的龙虾油,配合意大利黑醋蘸面包,就看了个法国大厨的视频跟着自己做了。龙虾油也可以用来做意粉或者其他菜。厨师叫EricArrouzé,视频链接:菜谱翻译如下:用料吃剩的龙虾壳1-2只植物油适量胡萝卜1根洋葱1个西芹1棵蒜几瓣整颗黑胡椒一小把盐一勺香料:迷迭香,百...
- 18480
- 非常入味的葱油龙虾,居家也能吃出餐厅的高级感来。如果用个长方形的盘子来展示,似乎会更漂亮些呢。用料龙虾2只料酒1勺葱适量油适量胡萝卜少许姜少许葱油龙虾的做法把龙虾洗净,从尾部开始将背部切开,放几片胡萝卜和姜片。倒入料酒,放上一把葱,使其在清蒸的时候入味。蒸熟,去掉煮...
- 11083
- 看到那么好的食材,终于可以自我实践了用料龙虾1500克葱100克姜7-10片洋葱两个鸡蛋一只盐半茶匙糖4茶匙黑胡椒半茶匙生粉5-6茶匙黄油30克生抽2茶匙料酒3茶匙油1000克椰浆4茶匙双龙油记(黄油焗龙虾)的做法龙虾1.5公斤,少于1.2公斤就不要做刺身先准备好辅料和佐料,洋葱,青葱,姜提前...
- 13822
- 大家出去吃吧,别折腾了,这菜谱看着都累!本人现在已经更改了清洗小龙虾方法,只有刷和去虾胃和去鳃,去鳃的方法是直接抓住所有小脚,一扯就行!反正吃的都是要用双手,不如保全虾的Q弹口感不去虾线!虾线去了真的肉会散散的!吃的时候去虾线也是同样方法同样好去!………………………………...
- 21599
- 用料洋葱50g西芹50g胡萝卜50g大葱50g百里香5g虾皮50g茄膏30g淡奶油10g干白30g蒜30g白兰地20g龙虾奶油汤的做法将洋葱,胡萝卜,西芹,洗净净并切成丁备用蒜切碎备用,虾皮烤干热锅中火放蒜和所以杂菜丁翻炒,加入干白炒香,之后加入茄膏,翻炒制深褐色,喷人白兰地盖上锅盖焖五分钟锅中加...
- 8559
- 用料小龙虾啤酒生抽蒜姜雪碧大葱黄豆酱火锅底料郫县豆瓣酱啤酒咖喱洋葱香菜玉米油焖龙虾的做法本菜谱仅个人记录...
- 27100
- 用料小龙虾3斤啤酒1瓶油焖龙虾的做法备好小料过油小贴士讲究火候...
- 16917
- 用料龙虾1000克配料:鱼蓉、鸡蛋黄、面粉、鸡蛋清调料:黄油、蛋挞、精盐、味精、葱姜汁、绍酒、精炼油黄油龙虾的做法1、龙虾头尾蒸熟,摆在盘上。龙虾中段切小块,用精盐、味精、绍酒、葱姜汁腌渍入味。2、将鸡蛋黄、黄油、面粉调成糊,浇在龙虾上,入烤箱烤至金黄色取出。鱼蓉制鱼...
- 5448
- 毫无负担的小零嘴,减肥者们的新宠儿用料龙虾片适量无油龙虾片的做法取适量龙虾片,平铺在微波炉中加热高火1分钟左右1分钟后就能出锅了,如果边角还没有熟透还可以增加10秒左右即可小贴士尽量放在微波炉的中间热量比较集中...
- 5828
- 外面的龙虾很好吃,但洗刷不干净或者死虾太多,总让人觉得对不起胃。为了长久的健康,爱吃就得耐烦,享受做菜的过程,也品尝干净卫生的美食,才算对得起生活。用料小龙虾2斤香叶4片干辣椒4个八角3个葱6根姜3片花椒25粒山奈3个桂皮3个洋葱半个大蒜5瓣小米椒10个色拉油500ml油爆小龙虾...
- 15055
- 哈哈😄,今年第一次自己在家操作。小龙虾去头去虾线去腮,虾背剪开缝。用料小龙虾4斤油适量香叶和葱适量盐适量姜一大块切片蒜一把啤酒一瓶蔬菜洋葱,土豆,黄瓜龙虾调料包1包花椒若干新鲜青辣椒几个油闷小龙虾的做法蔬菜切小了,下次在切大块一些这个料包是在买龙虾那里一起买的,味...
- 6033
- 龙虾一只用料黄油300g芝士200g鲜贝若干葱大蒜姜黄油焗龙虾的做法龙虾一只杀好切碎,钳子用刀背剁碎起油锅把龙虾先炒熟另起油锅把黄油葱,姜,大蒜一起抄,最后放入芝士,龙虾拼盘摆好均匀撒入汁水,上桌...
- 25065
- 用料小龙虾3斤啤酒1瓶炒龙虾料1袋尖椒4个葱适量姜适量蒜5瓣料酒适量油焖小龙虾的做法小龙虾三斤,买的清水虾很干净,不用刷了清水冲洗干净即可每个虾需要减掉半个虾头,冲洗干净;然后把尾巴中间那拔出来,能拉出鲜虾;最后用剪子把虾背开口。全部修剪完成,准备一袋麻辣龙虾料省事点,...
- 7111
- 用料小龙虾斤油爆小龙虾的做法步骤...
- 5650
- 用料龙虾一只白洋葱一个黄油20克葱适量姜适量蒜适量米饭适量鸡毛菜适量盐适量白葡萄酒少许八角适量茴香适量桂皮适量黑胡椒适量淀粉适量黄油龙虾&龙虾泡饭的做法洋葱切丁备用葱姜蒜切泥备用洋葱小葱桂皮八角茴香等倒入锅中少开水放入整只龙虾盖锅开煮龙虾去头去脚切...
- 22721
- 现在正是吃龙虾的季节,龙虾肥大味美,意犹未尽。用料龙虾500G紫苏适量菜籽油多放点大蒜适量生姜适量酱油适量干辣椒适量油爆龙虾的做法龙虾去头上的壳和尾巴后,用白醋加水浸泡一会。辣椒、大蒜、生姜切片或丝。用刷子刷去龙虾身上的粘液和赃物。放油下锅,多放些油,最好是菜籽油...
- 25715
- 一直挺喜欢吃虾片的,但是以前用油炸的太油腻了,所以长大以后为了身材就没吃过几次。前段时间刷B站看到有些地方的人用炒热的沙子代替油来炸东西…………嗯??!【两眼冒出了诡异的光】用料半成品虾片想吃的量炒货用的砂子半锅废锅1个无油“炸”龙虾片/砂炒龙虾片的做法弄些干净...
- 11110
- 以前在家总能吃到妈妈为我做的龙虾片,脆而香,今天我也做了一份,与儿时味道一样。用料龙虾片适量食用油少许油炸龙虾片的做法将油放入锅中六成热,放入几片虾片待浮起马上盛出,继续炸下一批,最后炸完放入白糖即可。小贴士注意整个油灯过程只能小火哦,要速度快,太久了会焦的。可以当...
- 15122
- 夏天的脚步渐渐近了,想吃小龙虾的心开始躁动了,生活就是要有个说吃就吃,减肥永远在明天的小伙伴。用料小龙虾4斤啤酒3瓶香料1包豆瓣酱3-4勺蚝油2-3勺干辣椒适量大葱一根姜数片大蒜3头食用油量偏多白糖少许盐酌情添加刷子1把剪刀1把又是一年龙虾季の油焖小龙虾的做法小龙虾买...
- 14765
- 用料龙虾,奶油1小块,蒜茸,盐,胡椒粉,糖,味精奶油双龙虾的做法1、龙虾洗涤干净,斩件,落少许生粉,大火油炸成金黄。2、起油锅,放奶油炸香,放碎大蒜、龙虾炒香,加盐、糖、味精,大火快炒,上碟。...
- 22879
- 用料小龙虾2斤干辣椒5个花椒桂皮香叶白蔻山奈各1克哈尔滨啤酒1瓶青瓜1根二荆条辣椒3根红辣椒(不辣)2根蒜瓣5片油焖小龙虾的做法小龙虾处理窍门!最后拔虾线!!虾肉结实不得了。1,第一过水,剪虾钳+刷。2,时间够就再刷一次,只要是把头拔下来只要虾黄!收集所有虾黄(用一碗水缓缓冲洗虾黄滤...
- 21480
- 黄油和龙虾完美cp用料龙虾2只黄油150克大葱1根蒜20瓣盐适量白糖适量黑胡椒适量龙虾粥米饭2碗老姜片5片大葱半根盐适量黄油30克黄油龙虾and龙虾粥🦞的做法龙虾2只处理干净,肉切成1厘米大小的块儿,留虾壳做容器备用。大葱切小段,蒜切成末备用。取锅放入有盐黄油,倒入蒜末小火煸...
- 9584
- 又到了可以放开吃小龙虾的季节,其实这个菜谱去年写了开头就因我的懒本性硬生让它尘封在草稿箱里将近一年除了清洗去虾头、虾尾步骤繁琐,真正的烹饪过程一点也不难,所以可以的话最好让卖小龙虾的老板帮你处理头尾,回来用刷子刷干净就可以别问我为什么配方量这么大,就这个量我跟...
- 11495
- 用料龙虾肉一份面粉2勺黄油1.5勺新鲜百里香一支橄榄油一勺海盐一点白葡萄酒一小杯牛奶1小杯彩色胡椒一点奶油焗龙虾的做法龙虾洗干净取肉切成3-4cm的段,洒一点彩色胡椒平底锅烧热,加入黄油融化后加入过筛的面粉,炒出香味,变的微黄炒好的2里加入牛奶,调成合适的浓度备用平底锅...
- 5971
- 今年小龙虾怎么那么便宜,才10块钱一斤。用料小龙虾2斤大蒜2瓣姜2块盐4克酱油4勺蚝油1勺葱3根糖8克酱油小龙虾的做法大蒜和姜油里煸香。加入清水,酱油,蚝油,盐,糖。烧开后加入小龙虾。煮开后,撇去浮沫。加入葱段出锅。小贴士这个菜没什么技巧,拿酱油水煮煮就是了。...
- 15396