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牛肉板面之卤的做法食谱

牛肉板面最好吃的做法,正宗地道的牛肉板面
  • 牛肉板面之卤

  • 最近五行缺辣、面包片就着老干妈我能吃一罐.还是感觉不爽快、想起好久没吃的街边小食-牛肉板面.整个的油辣椒吃到嘴里、那种卤汁与辣香绝妙的搭配、在大汗淋漓中亦令人回味弥久.可惜在这个食品安全得不到保障的时代、难以让美食与健康共存.放了硼砂的面、加了添加剂防腐...
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简单易学的万能模板之卤肉美食做法
  • 万能模板之卤肉

  • 【万能模板之卤肉】卤好之后放在冰箱里,想吃就拿出来吃吃吃!用料肉类(牛腩、牛腱、猪蹄、鸡腿等)800g-1000g大蒜两三瓣生姜三四片葱两根干辣椒两个大料一个花椒粒20粒左右五香粉若干料酒一大勺生抽一大勺老抽半大勺糖(砂糖、冰糖均可)一勺炖肉料包一个万能模板之卤肉的做法肉类...
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牛肉板面(卤的做法)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉板面(卤的做法)做法
  • 牛肉板面(卤的做法)

  • 用料牛肉克生抽勺冰糖克八角个盐克干辣椒个老抽勺牛肉板面(卤的做法)的做法先泡把辣椒和花椒泡水然后煮牛肉:切成小块的牛肉煮水,水里放点姜和料酒。然后炒:郫县豆瓣,白糖或冰糖,姜,蒜,香叶,八角,泡过的辣椒和花椒,番茄酱等调料炒的辣椒差不多快黑了(我看网上炒黑,但是我炒不黑,不知道为...
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小美之卤牛腱肉/卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小美之卤牛腱肉/卤鸡蛋做法
  • 小美之卤牛腱肉/卤鸡蛋

  • 晚上八点多到家,把醒好得牛腱子肉和佐料全部放入小美,设定时间70,温度100,速度小棒,还剩20分钟的时候放可一些原味豆干进去,结果,你猜,哈哈,出锅时豆干就没有整块的,全部碎在了锅里。牛腱肉味道赞赞哒,我感觉煮的有点久口感不够有嚼劲,家人觉得正合适。下次试试减少10分钟。用料牛腱1...
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卤牛肉烫面的做法和图解 好吃的卤牛肉烫面家常做法
  • 卤牛肉烫面

  • 晚上回来晚了,菜场带点卤牛肉,10分钟内就可以吃啦用料卤牛肉鸡蛋面香菇菜酱油盐卤牛肉烫面的做法先煎好蛋然后水烧开(我加了一些火腿),下面,盖上锅盖煮到锅盖沸沸了后,下菜,再煮到锅盖沸,就可以关火了准备一个大碗,里面加盐,酱油,卤牛肉,把锅里的面和汤倒入碗中,烫一下,牛肉的鲜味都出来...
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牛肉板面卤,0失败的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉板面卤,0失败做法
  • 牛肉板面卤,0失败

  • 用料牛肉500克八角个桂皮块花椒粒生抽勺老抽勺冰糖克香叶片牛肉板面卤,0失败的做法一斤牛肉切小块,凉水下锅焯出血沫,水里放葱姜,料酒,准备,葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,香叶,白芷,桂皮,郫县豆瓣酱,火锅底料,干辣椒泡水里,防止炸糊,油5.6成热下锅炒出香味,加水,放生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,鸡精,加切好...
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牛肉板面 家庭版牛肉板面牛肉扯面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉板面 家庭版牛肉板面牛肉扯面做法
  • 牛肉板面_家庭版牛肉板面牛肉扯面

  • 老公爱吃的板面,特殊时期只能在家家庭版牛肉板皮肤面是用扯面代替的用料牛肉适量料酒勺2郫县豆瓣酱适量生抽2勺干辣椒15个蚝油1勺葱姜蒜若干香叶2片鸡蛋熟鸡蛋两颗面粉500克➕牛肉板面_家庭版牛肉板面牛肉扯面的做法如视频...
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牛肉板面的详细做法大全,简单又营养的牛肉板面做法
  • 牛肉板面

  • 香喷喷好吃看得见用料牛肉克郫县豆瓣酱一勺盐8勺干辣椒适量香叶3片酱油半勺花椒若干老抽适量水适量鸡蛋若干白芷若干桂皮一块大料三个小茴香一把火锅调料一小块草果1个去籽香菜、香葱、胡萝卜、白洋葱若干牛肉板面的做法起锅烧油,把香菜香葱胡萝卜洋葱放锅里炸捞出之前的...
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在家吃板面——松茸牛肉卤的做法步骤及图解,美味正宗的在家吃板面——松茸牛肉卤做法
  • 在家吃板面——松茸牛肉卤

  • 板面,在唐山是经典早餐,可是每次在一大碗面中扒拉来扒拉去找那一两块可怜巴巴的肉,就算加肉,20块钱也就多给四五块,与其那么可怜兮兮,不如那就在家实现牛肉自由吧用料牛肉500克松茸适量郫县豆瓣酱适量番茄酱适量盐适量糖适量干辣椒适量生抽适量老抽适量炖牛肉料包1份鸡精1勺料...
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河北人的安徽牛肉板面卤的做法步骤及图解,美味正宗的河北人的安徽牛肉板面卤做法
  • 河北人的安徽牛肉板面卤

  • 用料牛肉一块干辣椒50个八角1个香叶3片草蔻2个白芷2片小茴香1把桂皮1块洋葱半个香菜3根大葱1根大蒜5瓣生抽适量老抽2勺盐适量牛油火锅底料1/3包河北人的安徽牛肉板面卤的做法干辣椒减掉根部,提前泡水,最少1个小时,泡的辣椒胖胖的,可以避免炸的时候糊掉准备牛油,我没有牛油,切了...
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牛肉醋卤面的做法和图解 好吃的牛肉醋卤面家常做法
  • 牛肉醋卤面

  • 夏天的一道开胃菜。牛肉末可以事先生粉鸡蛋浆上也可以不浆用料牛肉末500克牛肉醋卤面的做法大葱姜蒜香菜切末,热锅冷油下花椒,一把花椒,炸焦捞出,下牛肉末煸炒至金黄色,下葱姜蒜末炒,加入蚝油生抽老醋多点醋,白胡椒白糖盐,熬半分钟,加入香菜,香菜要多点,再加生蒜末,喷香油,出锅面条煮...
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羊肉板面,牛肉板面,家庭简易版。的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉板面,牛肉板面,家庭简易版。做法
  • 羊肉板面,牛肉板面,家庭简易版。

  • 小时候的唐山,早摊上处处都有牛(羊)肉板面,板面,早上可以吃,中午可以吃,晚上也可以吃!可以说,唐山比安徽还要爱吃板面了哈哈哈!近几年在西安吃了好多种面,但板面仍然是我最爱吃的面,没有之一。为了能在西安也吃上板面,特意去搜了很多牛(羊)肉板面料的做法,要么做起来太复杂,要么做出来只有...
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板面卤制作的做法和图解 好吃的板面卤制作家常做法
  • 板面卤制作

  • 用料牛肉500克干辣椒100克盐20克姜10片桂皮3块花椒20克八角8个丁香少许肉蔻3个草果25克陈皮2片葱3根白芷3片香叶6片小茴香少许郫县豆瓣酱100克豆瓣酱50克番茄酱50克生抽5勺老抽2勺糖20克盐50克鸡精6勺大豆油300克牛油150克板面卤制作的做法干辣椒用90度水泡开!基本和新摘...
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板面辣椒卤的做法和图解 好吃的板面辣椒卤家常做法
  • 板面辣椒卤

  • 用料火锅底料一块葱、蒜适量郫县豆瓣酱1大勺干辣椒一把熟鸡蛋3个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2小勺味精一小勺料酒1大勺火腿肠适量牛肉适量板面辣椒卤的做法起锅烧油,下入:葱、蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱、炒香下入提前泡好的干辣椒🌶️(提前泡10分钟左右)辣椒炒5分钟,多炒会儿炒完...
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卤牛肉面🍝的做法和图解 好吃的卤牛肉面🍝家常做法
  • 卤牛肉面🍝

  • 爱吃面的孩子都不坏用料卤牛肉(超耗时)青菜卤牛肉面🍝的做法...
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卤牛肉的正确用法之一:牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉的正确用法之一:牛肉面做法
  • 卤牛肉的正确用法之一:牛肉面

  • 接上回,你以为我真的会那么奢侈直接吃牛肉么!肉很贵的好嘛,穷逼当然要搭配蔬菜面条一起才行…用料厨余剩菜随便你放多少卤牛肉卤汤盐面条卤牛肉的正确用法之一:牛肉面的做法煮面同时把卤汤烧开,为了你的肾,建议加点清水一起。可以用卤汤热肉,我比较懒直接切好微波炉1.5分钟。煮...
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卤牛肉面的做法和图解 好吃的卤牛肉面家常做法
  • 卤牛肉面

  • 用料八角2个香叶3片桂皮1块牛腱1000克生抽2勺老抽勺干葱头5只姜4片蒜5瓣冰糖5克卤水汁半瓶五香粉少许鸡蛋1个面随意香菜2根葱花少许卤牛肉面的做法牛腱洗干净,冷水进窝煮出浮沫,倒出清洗干净。起锅烧油加入姜葱蒜炒香,加入牛腱肉、半瓶卤水汁,再加上八角、桂皮、香叶、冰糖、...
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打卤面之肉丝茄子卤的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面之肉丝茄子卤做法
  • 打卤面之肉丝茄子卤

  • 中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油,倒入肉丝翻炒,肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄子丝翻炒,倒入水,没过食材即可,放入盐和十三香,盖上锅盖水...
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牛肉卤面的做法和图解 好吃的牛肉卤面家常做法
  • 牛肉卤面

  • 这道面食最出彩的是卤水汁做汤底。卤水牛肉做打卤料,清爽入味,不那么油腻。面是买来的新鲜韭菜叶面,只有韭菜叶子那么宽,开水锅里捞一圈就捞起来,面爽滑,软,新鲜,能闻着有面粉的香味。用料牛霖2斤卤肉料一包八角两个桂皮适量香叶适量花椒粒适量生姜片适量料酒适量冰糖适量葱适量...
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U小妞的早餐之卤牛肉汤面的做法步骤及图解,美味正宗的U小妞的早餐之卤牛肉汤面做法
  • U小妞的早餐之卤牛肉汤面

  • 早上冰箱里已经没有太多可选食材,面条、鸡蛋、卤牛肉、青菜,摇身一变;一碗美味牛肉青菜面出锅,U小妞小朋友呼啦呼啦一大碗下肚,真是开心😃一个猕猴桃,几颗樱桃,被随意一摆,一人份美味小果盘华丽丽的为早餐增色不少呢.....用料鸡蛋2个面条1小捆卤牛肉1小块生菜叶1棵西红柿半个小葱2...
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白卤松板肉的做法和图解 好吃的白卤松板肉家常做法
  • 白卤松板肉

  • 最嫩滑的松板肉做法,没有之一。用料松板肉500克盐水5%黑胡椒适量八角2个桂皮1块香叶1片花椒30粒白卤松板肉的做法松板肉用盐水浸泡,洗干净后擦干水分,撒上黑胡椒腌制。冷水下锅,放香料,最小火煮开,关火,焖至不烫手。切片小贴士尝试各种方法,这是最嫩的做法。除了时间长,没有缺点。...
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卤肉牛肉面的做法和图解 好吃的卤肉牛肉面家常做法
  • 卤肉牛肉面

  • 用料牛肉2斤葱1根姜3片大酱1勺面适量冰糖2-4块酱油卤肉牛肉面的做法牛肉泡血水,锅里再加冷水生姜焯牛肉,洗干净另起锅油烧热,放入冰糖,大酱,葱,酱油,爆香。加入没过牛肉的水,烧开,加入焯过水的牛肉,小火卤一个半小时。泡一晚上,可以把两个煮好的鸡蛋或者鹅蛋剥皮,一起放在卤牛肉里。...
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卤味牛肉面的做法和图解 好吃的卤味牛肉面家常做法
  • 卤味牛肉面

  • 21天让你爱上美善品用料记录之用卤味牛肉面的做法记录之用记录之用记录之用...
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万物皆可卤之卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤之卤牛肉做法
  • 万物皆可卤之卤牛肉

  • 昨天买了好多豆腐干,以为是卤好的,结果不是,所以今天卤豆干捎带脚卤了块牛肉,结果出乎意料的好吃,软糯可口,5岁的儿子光盘了用料牛肉适量八角桂皮香叶花椒适量葱姜适量冰糖适量味极鲜酱油适量万物皆可卤之卤牛肉的做法牛肉焯水捞出备用,除盐以外所有材料放入电饭锅中,按炖煮模式...
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牛肉板面的做法和图解 好吃的牛肉板面家常做法
  • 牛肉板面

  • 牛肉板面用料高筋面粉200克碱0.3克盐1克水80克牛油300克色拉油200克孜然2克小茴香1.3克花椒1.1克香叶0.9克千里香1.5克丁香0.9克毕拔1.5克木香1.3克白芷1.4克山奈1.1克白扣1.2克良姜3克草寇2.5克桂皮1.6克肉蔻0.9克草果0.8克香砂0.9克槟榔片0.8克栀子0.7克砂仁1.3克大料1...
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