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丹麦金砖面包的做法食谱

简单易学的丹麦金砖面包美食做法

  • 丹麦金砖面包

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉100克酥油150克（麦其林）奶油奶酪150克水200克酵母粉盐6克糖40克奶粉25克蛋40克黄油20克丹麦金砖面包的做法将A料里所有干质材料混合均匀，再加入温牛奶，揉到面团光滑不是太粘手，就加入室温软化好的黄油继续揉。揉四十分钟以上，此时面团很光滑柔软，捏起...
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丹麦面包串的详细做法大全,简单又营养的丹麦面包串做法

  • 丹麦面包串

  • 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：5人份用料土豆300g洋葱末60g胡萝卜末40g印度飞饼6张马苏里拉芝士碎100g猪肉松50g盐3g原味沙拉酱30g醋3g火腿肠50g牛奶30ml醋3g丹麦面包串的做法土豆去皮蒸熟，压成土豆泥备用。胡萝卜粒、洋葱粒中加入1g盐，搅拌均匀，静置10分钟以上杀出水分...
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麦穗丹麦包的做法和图解 好吃的麦穗丹麦包家常做法

  • 麦穗丹麦包

  • 用料起酥片一包蛋黄水一个椰蓉若干麦穗丹麦包的做法卷起，封口处，加刷蛋黄水可撒椰蓉切开不切断一左一右掰开，酥皮面往上常温醒半小时醒刷蛋黄水沾椰蓉（如卷在里面就不用了）200度，20分钟出炉小贴士起酥片从冷冻柜拿出，摊开醒2小时...
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奶酪金砖、金绣球面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪金砖、金绣球面包做法

  • 奶酪金砖、金绣球面包

  • 金砖这种起酥面包一直都是心头好，加上奶油奶酪馅，好吃到想尖叫。开酥不容易，趁着天冷多多练习才能越做越好喔！用料高筋面粉（甜老面）300克黄油（甜老面）30克1颗鸡蛋+牛奶（甜老面）共180克细砂糖（甜老面）60克盐（甜老面）4克干酵母（甜老面）3g奶粉（甜老面）20g高筋面粉（主面团）300g干酵母（主面团）5g盐（主...
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丹麦面包（松下面包机105）的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦面包（松下面包机105）做法

  • 丹麦面包（松下面包机105）

  • 面包机做软吐司已经很顺手了想换花样所以照着前辈的方子自己试试用料高筋粉180低筋粉70鸡蛋黄一个约20白砂糖40牛奶约130酵母约黄油30（和面）黄油120（包馅儿）丹麦面包（松下面包机105）的做法先选用面团功能12两次选择面包功能8即菠萝包功能等机器提示手工操作时将面团取出包入黄...
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豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~做法

  • 豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~

  • 此款面包适合有做面包一定基础的朋友才容易操作一些~用料山茶花高筋面粉230克低筋面粉70克耐高糖干酵母3克牛奶180克全蛋液30克幼砂糖30克盐4克黄油30克红豆沙230克杏仁片适量豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~的做法首先准备好所需食材，不同品牌面粉吸水量不一...
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丹麦面包 巧克力可可丹麦卷的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦面包 巧克力可可丹麦卷做法

  • 丹麦面包 巧克力可可丹麦卷

  • 这款面包的造型和配方来自日本厨友的博客。我努力再现它的魅力！原配方里需要用到类似“三能”汉堡模具才能烤制出这种造型。我没有，但正好家里有金属圆柱形慕斯模，就把它们利用起来。如果没有类似的模具是无法制作出期望的外观形状。用料*面团的配方：高筋粉：150克低筋粉：50g砂...
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可颂 羊角面包 丹麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的可颂 羊角面包 丹麦面包做法

  • 可颂 羊角面包 丹麦面包

  • 用料法国粉1000砂糖100鲜酵母40盐20麦芽精10水500黄油50天然酵种200可颂羊角面包丹麦面包的做法面团搅拌成团，冷藏过夜，包油，开三折+4折，然后最后裁切成品可颂是等腰三角形或者也可以裁成菱形和长方形。或者小长条做花式丹麦卷起黑色的卷起发酵箱28度发酵两个小时。成型发酵...
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「我爱面包机」丹麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的「我爱面包机」丹麦面包做法

  • 【我爱面包机】丹麦面包

  • 吐司分量500g用料高筋面粉180g低筋面粉70g盐4g干酵母3g绵白糖30g无盐黄油(和面用)30g蛋黄1个(20g)水140ml无盐黄油(折叠用)150g【我爱面包机】丹麦面包的做法将折叠用的黄油装入保鲜袋，擀成16厘米×16厘米的正方形，然后放入冰箱冷藏将除折叠用的黄油之外的原材料放入面包桶...
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哈喽！面包你好～ 金砖面包(基础金砖)的做法步骤及图解,美味正宗的哈喽！面包你好～ 金砖面包(基础金砖)做法

  • 哈喽！面包你好～ 金砖面包(基础金砖)

  • 金砖模具320克2个网上的教程，太乱太乱，好多误人子弟。写一个配方，要严谨，很多人催配方这是无益的，写出来就要对看的人负责。用料t55300克哈喽！面包你好～金砖面包(基础金砖)的做法图图肯定不是买的，制作过程图都有。...
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我爱面包机105-丹麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的我爱面包机105-丹麦面包做法

  • 我爱面包机105-丹麦面包

  • 没有什么事是一个面包解决不了的，如果有，那就来两个面包。用料高筋面粉180克黄油（和面）20克水或牛奶140克蛋黄（20克）1个盐4克酵母3克低筋面粉70克黄油（夹心）60克蔓越莓非必需若干核桃非必需看口味若干我爱面包机105-丹麦面包的做法处理夹心黄油，略软化装保鲜袋擀面杖擀成方块薄片...
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金砖（丹麦吐司原味+奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的金砖（丹麦吐司原味+奶酪）做法

  • 金砖（丹麦吐司原味+奶酪）

  • 突然想做金砖了，丝丝缕缕、飘香九里，可惜就是没满模😂此方可以制作九分满450g吐司一个。用料波兰教头高筋面粉50g金燕酵母0.5g水50g主面团：高筋面粉300g金燕酵母5g盐5g糖50g奶粉23g鸡蛋53g牛奶87g黄油30g裹入黄油130g奶酪馅儿：奶油奶酪50g细砂糖8g金砖（丹麦吐司原味+奶酪）的做...
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简易版丹麦黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的简易版丹麦黑麦面包做法

  • 简易版丹麦黑麦面包

  • 无需天然酵母，也不需要准备酵头，相比传统的丹麦黑麦面包，这个菜谱简单许多。原方：建议仔细阅读一下原方。使用100%黑麦粉和大量种子让这款面包健康又好吃，咬下去满口麦香和葵花籽的香味。很适合做开放式三文治。可以切片冷冻起来，做一条面包两周的早餐都有着落了。注意这种黑麦...
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手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）做法

  • 手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）

  • 记得手撕包刚刚开始流行的时候，豆子就挺想吃的，可是想着那么多的起酥油只给他买过一次，并答应以后想吃做给他吃，可是这得手工开酥啊，所以一直在拖着，直到这次疫情长假，孩子再一次提出想吃手撕包，片状黄油也有备了，没有理由再拖了，那就做吧。这次复刻的是游东运老师书上的手撕丹麦波...
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厨房小白的第一次面包—金砖面包的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白的第一次面包—金砖面包做法

  • 厨房小白的第一次面包—金砖面包

  • 2020的寒假，朋友圈诞生了无数的厨艺高手，厨房小白也搭车学习学习～（偷偷吐槽一下哈，因为母上大人的面包再也………嗯嗯，懂的）第一次做面包，当然要做自己喜欢的呀，根据现有材料，翻翻下厨房方子，做个金砖吧，正好当年买了模具，嘤嘤嘤，一直被遗忘在角落里呀用料高筋面粉480克鸡蛋1个黄油30克...
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杏仁金砖包的做法和图解 好吃的杏仁金砖包家常做法

  • 杏仁金砖包

  • 这款小点心因为它形状象金砖，喻意财源广进，所以给它取名为杏仁金砖包。它的制作方法像饼干，可食材是面包食材。它朴实无华，没有加黄油，所以不腻，表层洒上一层白糖，口感甜而不腻。用料高筋面粉250g白砂糖40g花生油15g牛奶120g酵母4g鸡蛋1个杏仁片适量杏仁金砖包的做法将酵母融入...
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丹麦面包的做法和图解 好吃的丹麦面包家常做法

  • 丹麦面包

  • 用料A.部分高筋面粉800克酵母18克水(增减)410克改良剂(s-500)10克糖180克奶粉60克低筋面粉200克B.部分盐10克黄油40克C.部分起酥油550克D.卡仕达酱牛奶500克糖粉115克玉米淀粉35克蛋黄100克低筋面粉40克黄油20克柠檬皮碎适量柠檬汁适量朗姆酒适量E装饰水果适量丹麦面包的...
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丹麦面包卷的做法和图解 好吃的丹麦面包卷家常做法

  • 丹麦面包卷

  • 外边脆，里边香~参照君之的书做了丹麦面包面团，然后自己加了两种料进去用料丹麦面包面团一份全蛋液适量脆皮肠（我用的是黑椒味）一根核桃碎少许丹麦面包卷的做法制作好丹麦面包面团以后（），将面团擀成厚约0.4CM的薄片，然后裁成大小合适的长方形将脆皮肠（或火腿/培根等）切碎备用在长方...
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金砖银砖的做法和图解 好吃的金砖银砖家常做法

  • 金砖银砖

  • 还没看到有人做这个菜，写出来与大家分享😊用料番薯一个香芋1/4个白糖6勺麦芽糖2勺水，油适量金砖银砖的做法把番薯和芋头削皮切一指半宽的条，放油锅里中火炸熟捞出另起一锅，加水，大概一小碗，放入麦芽糖，白糖，番薯和香芋，加两勺油火候自己掌握，慢慢收汁，不要太干，带些糖汁小贴士我用的...
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丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）做法

  • 丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）

  • 一款基础的丹麦面包面团制作方法。牛角面包/起酥面包的基础手法。在大多数情况下，只要您花了适当的时间并专注于阅读食谱，这实际上也非常容易秘诀是1.切记按照食谱中所述将面团放在冰箱中。不要跳过这些步骤。2.将面团压平时，请轻轻地做，并花一些时间。尽量避免将面团弄碎，否...
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「面包机版」红豆大金砖的做法步骤及图解,美味正宗的「面包机版」红豆大金砖做法

  • 【面包机版】红豆大金砖

  • 现在这个季节正是做丹麦面包的好时候，所以赶紧动手做起来吧！方子来自面包女神@爱和自由1。用料面包粉244克低筋面粉81克干酵母7克细砂糖33克盐4克奶粉10克鸡蛋49克炼乳16克水137克黄油（面团）26克黄油（裹入）151克蜜红豆（馅料）适量【面包机版】红豆大金砖的做法将糖、盐、奶粉、蛋...
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丹麦包的做法和图解 好吃的丹麦包家常做法

  • 丹麦包

  • 周末，没有比做丹麦包更幸福的事了。天啊，做完你会觉得自己是大师了。体力活爆分。用料黄油150克酵母5克全蛋25克高筋面粉188克低筋面粉63克细砂糖37克盐2.5克水112克奶粉15克丹麦包的做法用面包机，加入高➕低➕砂糖➕盐➕奶粉搅拌，➕酵母搅拌，加全蛋加水，面包机搅拌，用手拉开面...
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金砖面包（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的金砖面包（电饭锅版）做法

  • 金砖面包（电饭锅版）

  • 看了app里这么多高手做面包简直手痒可惜常年不在家而且家里不怎么吃面食因此既没有面包机也没有烤箱_(:з」∠)_于是翻了很多个版本的金砖面包做法终于最后试出了一个电饭锅版。。用料面粉（面包粉）150g左右鸡蛋一只酵母5g左右盐一小撮糖10g左右（按个人喜好）光明纯牛奶80g黄油...
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金砖面包的做法和图解 好吃的金砖面包家常做法

  • 金砖面包

  • 1:配方是450克吐司带盖模具两个量！两个，两个！！！因为做一次感觉太麻烦了，就写了两个450克的量。方便用。2:防止烤的时候会有油漏出来，烤架下边多放个烤盘最好。3:中间不要开烤箱。用料高筋面粉380克低筋面粉125克酵母粉10克细砂糖50克奶粉15克盐5克鸡蛋液75克水220克黄油40克裹入...
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复制bb糖招牌原味奶香---丹麦金砖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的复制bb糖招牌原味奶香---丹麦金砖吐司做法

  • 复制bb糖招牌原味奶香---丹麦金砖吐司

  • 可能是你曾经去面包店经常会买的一款吐司。低油版本戳这里☞制作之前请先做足功课。制作之前的要点提示：①、本次操作室温20°②、文中给出的面片和黄油擀开尺寸允许微调，不用过于严格。③、请严格控制面团温度，灵活调整冷冻面团的时间。④、配方可以制作三能450克吐司盒*2...
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