- 烧素肠是一道很有特色的本帮菜。素肠有两种：一种主料原料是面，另外一种是大豆。别看它不起眼，可是沪市老百姓餐桌上的明星菜呢！用料素肠2根莴笋少许青辣椒2个生抽2茶勺老抽1茶匙盐适量高汤少许焖烧素肠的做法素肠用清水浸泡洗净，同莴笋一起改到切成薄片。青椒切丝备用锅中放入...
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![素肠的做法和图解 好吃的素肠家常做法]( "素肠的做法和图解 好吃的素肠家常做法")
- 素肠，顾名思义，就是用一些素食（以豆制品为主)做成像肠一样的形状，有很多地方又叫它“素焖子”。我喜欢做它，主要是因为觉得外面买的里面黑乎乎的看不清原材料，总感觉不干净。这也是小时候妈妈教我做的一道菜（我妈妈不太会做饭，可见这道菜有多简单😜)，每次做好放冰箱里，拿出来切了就...
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![红烧素同肠的做法和图解 好吃的红烧素同肠家常做法]( "红烧素同肠的做法和图解 好吃的红烧素同肠家常做法")
- 如果想吃那种软嫩多汁，入口即化的口感，看过来！用料素同肠2根生抽勺老抽勺茴香盐克糖红烧素同肠的做法买回来的素同肠冲洗一遍，沥干水份斜刀切片下油锅煎至两面金黄煎好的素同肠立马泡到冷水里把泡了几个小时的素同肠连水一起倒进锅内(加入足够的水盖过素同肠），＋生抽＋老抽＋盐＋糖＋茴香...
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![土豆腊肠饭@焖烧罐的做法步骤及图解,美味正宗的土豆腊肠饭@焖烧罐做法]( "土豆腊肠饭@焖烧罐的做法步骤及图解,美味正宗的土豆腊肠饭@焖烧罐做法")
- 土豆狂热爱好者，土豆真的是搭配什么都好吃呢。用料土豆1个香肠1根酱油半勺土豆腊肠饭@焖烧罐的做法土豆腊肠切丁在油锅中翻炒几分钟，加入小勺酱油小火略炒使着色均匀。焖烧罐中先加开水和米预热5分钟，倒出后重新加水，水量为米的1.5倍，加入食材焖烧2.5-3小时。开盖搅拌即食（第一...
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![超好吃的烤肠素菜焖饭～的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的烤肠素菜焖饭～做法]( "超好吃的烤肠素菜焖饭～的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的烤肠素菜焖饭～做法")
- 用料烤肠1个土豆1个胡萝卜1根青椒1个洋葱半个鸡蛋2个大米生抽4勺老抽1勺蚝油2勺糖半勺鸡精蒜末超好吃的烤肠素菜焖饭～的做法烤肠、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒切丁（土豆切完用清水泡一下，去除淀粉）鸡蛋打撒备用～备酱料，4勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、半勺糖、鸡精适量、放入蒜末，搅...
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![简单易学的酱烧素肠（面筋）美食做法]( "简单易学的酱烧素肠（面筋）美食做法")
- 北方人嫁到了南方，闲来无事就爱瞎捣鼓，有次我婆买的素肠我就按照北方的口味做的，结果收到反馈说还挺好吃的，所以写出来分享给大家，大家也可以根据自身的口味去调整。用料素肠200g鸡蛋2个蒜苗4根豆瓣酱1大勺清水1小碗香醋1大勺食盐1小勺淀粉2小勺食用油平时炒菜的量孜然粉1小勺...
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![红烧肉（红烧大肠）炖素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（红烧大肠）炖素鸡做法]( "红烧肉（红烧大肠）炖素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（红烧大肠）炖素鸡做法")
- 红烧肉和红烧大肠都会做吧，我就不写了，关键是炖素鸡怎样入味啊用料素鸡油红烧肉（红烧大肠）炖素鸡的做法素鸡切片，厚度看图直接大火炸，两面都要炸炸成金黄色有点起泡的样子就好了准备一盆凉水，炸好就直接放凉水里泡着等红烧肉或者大肠炖的差不多了，把素鸡从水里捞出来放进去一起再...
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![素烧同肠的做法和图解 好吃的素烧同肠家常做法]( "素烧同肠的做法和图解 好吃的素烧同肠家常做法")
- 用料素同肠2根木耳少许香姑5朵香叶2片八角1个胡萝卜半根生抽，老抽素烧同肠的做法准备素同肠2根同肠斜切，胡罗卜滚刀切香菇，木耳泡发锅里放3汤匙油，把同肠放入煎至两面发黄，见下图煎好后放入碗内，加水至盖过同肠使同肠泡发，鼓起。令起油锅，炒一下胡萝卜。然后放入同肠一起煮。香姑...
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![粤式叉烧味 香肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的粤式叉烧味 香肠焖饭做法]( "粤式叉烧味 香肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的粤式叉烧味 香肠焖饭做法")
- 深受老客户欢迎👏的香肠，每次都由火车站🚄工作的朋友帮我们从贵州带过来～～这两年一停发贵州的车，大家就会耐心等待～唯有美食与爱不可辜负。嘻嘻😁用料贵州香肠半根-1根大米粤式叉烧味香肠焖饭的做法香肠分装～香肠平时是收冰箱冷冻层里保存。粤式口味，会有点甜味，就像粤港叉烧肉的...
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![红烧素肠的做法和图解 好吃的红烧素肠家常做法]( "红烧素肠的做法和图解 好吃的红烧素肠家常做法")
- 素肠是大豆蛋白制成，属于豆制品。素肠用多种烹饪方式，红烧是一种不错方式，味道鲜美下饭~用料素肠（干）100克葱1段姜3片八角2个桂皮1个生抽1汤匙老抽1茶匙糖1勺红烧素肠的做法素肠提前放温水中泡发。泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用葱姜改刀切好。香料备好起锅热油，下入葱姜...
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![素焖的详细做法大全,简单又营养的素焖做法]( "素焖的详细做法大全,简单又营养的素焖做法")
- 脆嫩的冬笋和肥嫩的杏鲍菇组成cp，真的给肉都不换。这菜还有个讨喜的优点，不用刷锅了，直接在锅里铺层锡纸，收汁又入味。用料冬笋500克杏鲍菇80克洋葱30克有机酱油3克白砂糖6克醋3克黑芝麻牡蛎粉1袋素焖的做法准备食材：冬笋500克、杏鲍菇80克、洋葱30克、有机酱油3克、白砂糖6克...
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![（肉汤）红烧素肠 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的（肉汤）红烧素肠 by wqy做法]( "（肉汤）红烧素肠 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的（肉汤）红烧素肠 by wqy做法")
- 用料素肠2根红烧肉的汤（或生抽、老抽、香叶、桂皮、八角）个糖克盐克（肉汤）红烧素肠bywqy的做法素肠洗净切片素肠片倒入锅中红烧肉的汤倒入锅中（或者加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽，洗净的香叶、桂皮、八角）加适量水加1小勺盐、1小勺糖，滚煮素肠软熟入味关火出锅装盆...
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![妙厨铁板烧之干肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的妙厨铁板烧之干肠焖饭做法]( "妙厨铁板烧之干肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的妙厨铁板烧之干肠焖饭做法")
- 妙厨陶瓷深盘用料大米3杯干肠3根胡萝卜1根葱1根食用油适量海鲜酱油适量蚝油适量香油适量妙厨铁板烧之干肠焖饭的做法锅中烧水放入冷冻干肠煮10分钟，同时把大米用热水浸泡胡萝卜切丁，葱切末捞出干肠，切片，锅洗净锅中热油爆香一半葱花，放入胡萝丁翻炒一下，加入泡好的米和水，摆上干...
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![素肠百叶结炖红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的素肠百叶结炖红烧肉做法]( "素肠百叶结炖红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的素肠百叶结炖红烧肉做法")
- 很下饭的一道菜，最喜欢把百叶结和红烧肉一起炖了吃，赞！用料百叶结素肠五花肉生抽老抽冰糖素肠百叶结炖红烧肉的做法素肠切片，百叶结打结备用五花肉飞水洗净后炖锅里炖2小时至筷子能轻松插入肉里，捞起备用锅里入油，7分熟后放入之前的五花肉翻炒，倒入生抽和老抽还有冰糖，加水没过肉...
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![咖喱土豆素红烧肉焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱土豆素红烧肉焖饭做法]( "咖喱土豆素红烧肉焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱土豆素红烧肉焖饭做法")
- 用料土豆1个大米适量素红烧肉半包咖喱适量咖喱土豆素红烧肉焖饭的做法土豆切块。热锅，热油，放入少量盐和咖喱粉，闻到香味后放入土豆块，翻炒约1分钟。淘米。将米放入高压锅，水适量将刚炒过的咖喱土豆倒入米中，加入适量酱油，搅拌。放入素红烧肉。等待饭熟，焖一会，约15分钟。即可享用...
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![简单易学的红烧粉皮素肠美食做法]( "简单易学的红烧粉皮素肠美食做法")
- 素肠的菜谱不多，无非红烧或青椒炒素肠，想想刚买的粉皮也是适合红烧的，于是就凑个数一起吧，没想到味道真好啊!用料素肠一袋粉皮一袋香叶1片桂皮少许八角2个葱姜蒜适量干红辣椒半个老抽1勺生抽1勺冰糖适量盐少许红烧粉皮素肠的做法热锅入少量油，加入葱姜蒜煸炒炒香后加入切片、...
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![焖烧肥肠的做法和图解 好吃的焖烧肥肠家常做法]( "焖烧肥肠的做法和图解 好吃的焖烧肥肠家常做法")
- 心情佳，时间多，做个菜吧。用料肥肠接近3斤姜、茴香8片左右、一撮黄冰糖1颗（刚好有太古，这个不讲究，随便放点糖烧出来口感润一点），八角3颗，甘草4、5片，香叶几片，桂皮6厘米长，干辣椒两只，草果1个，五分之一个罗汉果，陈皮1瓣随意盐一勺，鲍鱼汁3-4大勺（没有用蚝油也行，再没有就不加也可以），生抽老...
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![烧焖子（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烧焖子（无油素食）做法]( "烧焖子（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烧焖子（无油素食）做法")
- 用料焖子盐五香粉烧焖子（无油素食）的做法焖子其实就是把红薯粉条泡软，然后放入蒸锅蒸熟，晾凉后切块就是焖子。锅里放入水，加入盐，酱油，五香粉，煮开，放入焖子，煮，煮的焖子软了即可。...
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![素肠红烧肉-无糖版的做法步骤及图解,美味正宗的素肠红烧肉-无糖版做法]( "素肠红烧肉-无糖版的做法步骤及图解,美味正宗的素肠红烧肉-无糖版做法")
- 吃不惯上海菜的甜腻，但是喜欢上海的烤麸，素肠和红烧肉。于是有了这款无糖版素肠烧肉。味道一样嗲得不得了！用料五花肉700克素肠2根木耳10朵花生米10克生抽3勺老抽3勺料酒2勺鸡精少许素肠红烧肉-无糖版的做法红烧肉焯水沥干水分，放油锅里稍微煸炒出油，加料酒和老抽炒至上色，加开...
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![简单易学的素肠豆角焖面美食做法]( "简单易学的素肠豆角焖面美食做法")
- 本人食素，但也爱吃面食，外面好吃的素食很少，还是自己动手制作口感美味的素焖面吧！用料葱半根蒜一瓣生抽一勺素肠一根甜面酱四勺左右大料2瓣干辣椒1个如果喜欢辣的可以放一粒盐少许生抽一勺素肠豆角焖面的做法1、我吃的面都是自己手擀的，口味好，也健康，这是我跟孩子两人量，大概400...
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![简单易学的腊肠素菜焖饭美食做法]( "简单易学的腊肠素菜焖饭美食做法")
- 用料腊肠3根香菜10根芹菜三条胡萝卜一小个土豆一个姜一小块腊肠素菜焖饭的做法把米饭煮好，和平时煮的量一样，煮饭时水可以少放点。把腊肠，胡萝卜，土豆，芹菜，香菜切小断备用，姜剁成茉！锅里放少许油，放入姜茉炒香，放入腊肠爆炒香，放入芹菜，胡萝卜，土豆翻炒，待炒到七八成熟，放入适量盐（把饭...
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![素焖面的详细做法大全,简单又营养的素焖面做法]( "素焖面的详细做法大全,简单又营养的素焖面做法")
- 在抖音上刷了很多次焖面，有被馋到流口水，趁放假自己动手做了一份😊用料蚝油1勺生抽1勺盐根据地个人蒜1瓣胡萝卜1根黑木耳少许火腿随意红椒半个宽面条1份葱2根食用油少许麻辣鲜少许素焖面的做法火腿切小条胡萝卜切丝黑木耳切丝红椒切丁新鲜面条备用出锅成品小贴士炒料的时候...
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![烧素大肠的做法和图解 好吃的烧素大肠家常做法]( "烧素大肠的做法和图解 好吃的烧素大肠家常做法")
- 形象逼真，口感软糯，咸鲜适口，风味独特用料生面筋水发香菇笋片盐味精白糖酱油香油胡椒粉湿淀粉烧素大肠的做法面筋洗好，切成长条，筷子5，6根涂上油，把面筋缠绕在筷子上成肠型。卷好的面筋棒冷水下锅，开锅改小火煮熟煮熟的面筋棒凉水过凉，取下筷子，斜切成段，挤去水份。切好的素大肠用酱...
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![素食-油焖红烧笋干的做法步骤及图解,美味正宗的素食-油焖红烧笋干做法]( "素食-油焖红烧笋干的做法步骤及图解,美味正宗的素食-油焖红烧笋干做法")
- 笋干的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物，还有多种维生素和矿物质，可以有效的补充身体所需要的能量，促进新陈代谢，并且起到一定的保健减肥的功效。这种笋干的膳食纤维可有效促进肠道蠕动、帮助消化、防止肠道疾病。笋干还是一种高蛋白、低脂肪、...
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![素食烧烤面筋肠 （空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的素食烧烤面筋肠 （空气炸锅）做法]( "素食烧烤面筋肠 （空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的素食烧烤面筋肠 （空气炸锅）做法")
- 用料面筋肠4条素烧肉酱汁：素蚝油4汤匙素番茄酱4汤匙柳橙汁50ml蜂蜜2汤匙素食烧烤面筋肠（空气炸锅）的做法准备面肠4条，预先调好酱汁备用。将面肠剥成薄皮状（越薄越酥脆）将面肠串起（也可以加青红椒，颜色味道更好）将预先调好的酱汁刷在面肠上静置15分钟空气炸锅烤盘先喷点油，放入面肠...
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烹调屋
