- 总共做过三次巴斯克,个人感觉用空气炸锅比较好控制,颜色和口感都更好。用料奶油奶酪(我用的是kiri)225克(一盒)糖60克鸡蛋3个(其中一个只要蛋黄)淡奶油125克玉米淀粉12克巴斯克(空气炸锅版)的做法室温软化奶油奶酪,放入60克白砂糖搅拌均匀。打入一颗蛋黄,搅拌均匀。分次打入两颗鸡蛋,...
- 7575
- 用料奶油奶酪240克淡奶油100克鸡蛋2个细砂糖60克玉米淀粉10克空气炸锅,巴斯克蛋糕的做法鸡蛋搅匀,备用糖,奶油奶酪放一起加热,不停的搅拌均匀至糊糊状倒入淡奶油,继续搅拌分次倒入蛋液,每次都要疯狂的搅拌均匀进行网袋过筛,没有可以省略此步垫上油纸,把液体倒入,放一会,表面会自动...
- 20886
- 用料无糖酸奶300克鸡蛋2个玉米淀粉20克代糖10克低脂空气炸锅酸奶巴斯克的做法所有材料加入搅拌至无粉粒用锡纸自制了个小磨具,倒入混合液。同时,预热空气炸锅160度25分钟。180度10分钟。可以吃啦!有点小流心。不会很甜,喜甜的可以再加点糖。冷藏一晚!超好吃!...
- 7824
- 用料奶油奶酪250克淡奶油100克鸡蛋2个细砂糖40—60克玉米淀粉10克盐适量巴斯克蛋糕(空气炸锅版)的做法奶油奶酪室温软化,将奶油奶酪,糖,盐混合搅拌至糊状。打入两个鸡蛋,搅拌均匀。加入淡奶油,搅拌均匀。加淀粉,混合搅拌均匀。空气炸锅180度,烤制40分钟。20分钟时,看烧色。焦黄即可...
- 25745
- 用料奶油奶酪90克细砂糖20克鸡蛋1个(蛋清只要一半)低筋面粉3克淡奶油38克空气炸锅巴斯克的做法奶油奶酪软化(可用微波炉),加入白砂糖搅拌均匀分次加入鸡蛋,淡奶油,过筛的低筋面粉,每次都搅拌均匀再加下一样混合好的液体过筛空气炸锅200℃预热5分钟,烤15分钟(表面颜色不够深可适当...
- 15517
- 记录一下今天用少量的奶油奶酪做的巴斯克方子,方便自己查阅。之前一直用的是全奶油奶酪做的巴斯克,这次做的时候发现只剩下100多的奶酪了,那就用剩下的一点做一个试试吧,这次用空气炸锅来做,比用烤箱更方便快捷了。用料低筋面粉40克鸡蛋1个奶油奶酪135克细砂糖30克(不喜甜的可...
- 18451
- 用料KIRICREAMCHEESE250g雀巢淡奶油125ml鸡蛋2个玉米淀粉7.5克糖75克空气炸锅巴斯克蛋糕的做法基本上是参照烤箱版的用料,但是是5寸的模具,因为担心空气炸锅放不下6寸的,事实证明担心是多余的!但是已经买了五寸的圆模,能怎么办呢?于是计算了一下五寸和六寸的换算比例,0.69。第一...
- 4699
- 家里剩余了淡奶油,把冰箱里剩余(总统牌)三角奶酪一起做了个咸奶酪🧀蛋糕因为朋友之前借我的搅拌机还没还,我就来了个变懒人版本用料鸡蛋(初生蛋)3个牛奶150克糖(木糖醇)45克三角奶酪(我买的总统牌)145克淡奶油150克柠檬汁半个柠檬的量低筋面粉(可减少一半)40克巴斯克咸芝士蛋糕(空气炸...
- 31182
- 用料淡奶油150ml奶油奶酪250克糖80克鸡蛋3个玉米淀粉10克巧克力豆(可不加)适量【空气炸锅版】巴斯克芝士蛋糕的做法准备所有材料—这是6寸模的食谱。我买的奶油奶酪是200克的,可以依此来调整其他材料的比例。提前30分钟把奶油奶酪从冰箱拿出来室温软化,再用手抽弄成绵密状态...
- 18379
- 用料妙可蓝多奶油芝士240克赤藓糖醇90克蛋黄2个淡奶油125毫升巴斯克—空气炸锅的做法芝士奶油隔水化开加90克糖,搅拌丝滑加入两个蛋黄,搅拌融为一体后加淡奶油,继续搅拌至融为一体空气炸锅200度,20分钟,出锅后放冰箱冷藏4—5小时想吃上面焦些的,炸锅可以预热五分钟小贴士我是生...
- 28186
- 一直想用空气炸锅做巴斯克奈何奶油奶酪很难买得到于是就找到了这个简单方法用的酸奶是安慕希本身就很甜所以糖可以少放一点用料鸡蛋2个盐2克玉米淀粉15克糖15克酸奶1瓶(230ml)空气炸锅酸奶巴斯克蛋糕的做法首先准备好所有食材准备好模具本次用量大概可以做成一个四寸的我...
- 21619
- 用料酸奶400克鸡蛋4个玉米淀粉32克细砂糖32克鲜奶80ml芝士片2片黄油20克盐1克酸奶巴斯克(空气炸锅)的做法2片芝士,20g黄油放入鲜奶中,微波炉加热融化四个鸡蛋打散,加入玉米淀粉和白糖放入空气炸锅约40-50分钟,可以根据出锅情况增减时间。小贴士可以根据食材等比例删减;我的空气...
- 10766
- 窗外下着雨室内人很甜看书,学习,一人食的小美好用料奶油奶酪100克鸡蛋1个细砂糖20克低筋面粉2克淡奶油50克装饰用淡奶油60克细砂糖6克#空气炸锅·重芝士巴斯克蛋糕#的做法奶油奶酪提前称好恢复常温,与细砂糖称在一块儿。用打蛋器中低速充分混合。打散一个鸡蛋,称50克淡奶油,充...
- 8929
- 奶酪品牌不同,味道也有差别,方子也还在调整,总体来说,难度很小,味道很赞,不输好利来,芝士爱好者超爱用料奶油奶酪100克糖15克鸡蛋50克左右1个蛋黄1个玉米淀粉2克淡奶油60克4寸巴斯克空气炸锅版的做法奶油奶酪软化,加入糖,搅拌至均匀顺滑鸡蛋搅拌均匀分次倒入,搅拌均匀加入淀粉拌匀...
- 10056
- 有了空气炸锅,发现真的是超级方便,做芝士蛋糕也没问题,赶紧来试试吧方子是一个6寸的量用料奶酪350克鸡蛋3个低筋面粉(玉米淀粉也可以)10克糖40克浓稠酸奶100克空气炸锅巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪加糖隔热水软化搅拌均匀加入一个鸡蛋搅拌匀鸡蛋融合后,再加第二个,搅拌均匀后再...
- 6945
- 小气料理,继续消耗豆渣,画重点:细腻的熟豆豆渣。生豆渣或者太干的没有尝试过不知道不了解用料鸡蛋,奶油奶酪,代糖,豆渣,一点点盐空气炸锅豆乳巴斯克蛋糕的做法随便参考任何一个巴斯克蛋糕的食谱把粉类食材替换为豆渣。空气炸锅预热200度,200度烤五分钟140度20分钟最后再用200度小...
- 15800
- 爱吃又懒用料奶油奶酪120克细砂糖30克淡奶油50克鸡蛋1个巴斯克蛋糕(空气炸锅)的做法奶油奶酪加糖微波炉加热融化90秒搅匀。加淡奶油后会形成小颗粒我选择微波炉继续加热30秒后搅拌均匀。再加鸡蛋后搅匀过筛倒进加了烘焙纸的4寸模具进炸锅160度15分钟取出看情况我的已经差不...
- 9602
- 用料奶油奶酪225克细砂糖60克蛋黄1个鸡蛋2个淡奶油125克玉米淀粉12克模具6寸1个空气炸锅版6寸巴斯克蛋糕的做法软化奶酪后加入60g细砂糖,搅拌均匀加入一个鸡蛋黄,搅拌均匀加鸡蛋,搅拌均匀再加一个鸡蛋,搅拌均匀加入125ml淡奶油,搅拌均匀加12g玉米淀粉,搅拌均匀后过筛模具上垫上...
- 19806
- 是从豆瓣空气炸锅小组看到的谱子,根据个人口味调整了一下糖量,第一次尝试做出来就口感非常细腻,甜度也刚刚好,分享给大家!用料奶油奶酪225克白砂糖45克鸡蛋2个蛋黄1个玉米淀粉12克淡奶油125毫升空气炸锅版巴斯克🍰新手可做的做法原材料放碗里备好。将室温软化好的奶油奶酪放碗...
- 7121
- 来自豆瓣-椰汁西米露做个记录用料酸奶120克鸡蛋1个糖8克盐1克玉米淀粉8克空气炸锅酸奶巴斯克的做法180°10分钟200°10分钟冷藏一夜...
- 27329
- 空气炸锅也可以做巴斯克??哈哈😄是的,而且超方便完美复刻烤箱版,味道却一点不差而且空气炸锅更便利,不需要预热直接走起👉用料奶油奶酪180克淡奶油100克鸡蛋2个蛋黄1个代糖35克扁桃仁粉10克生酮快手版空气炸锅巴斯克的做法奶油奶酪180克,隔水加热,搅拌顺滑,加入代糖35克,代糖的量...
- 18248
- 只有小朋友的草莓再制干酪,本来不知道替代奶油奶酪行不行,结果证明可以的,巴斯克真的是无脑拌拌拌,不复杂用料鸡蛋2个淡奶油130克面粉10克白糖60克再制干酪240g草莓奶酪巴斯克(空气炸锅)的做法1,干酪(我用的是百吉福小三角)+细砂糖,隔温水融化。2,加蛋液3,加淡奶油4,加过筛面粉(我不分...
- 14129
- 我太喜欢搅搅搅了!!这里又是一款搅搅搅超快手还超!好!吃!的芝士蛋糕!!这里是5寸用量,6寸请所有材料用量x1.5,时间加3分钟之所以做5寸有两个原因1⃣️小小一个吃起来没什么负罪感2⃣️妙可蓝多的奶油奶酪刚好一次用一盒巴斯克正常切面是很细腻光滑的,刚烤好时中心略流心,但是!如果你做出来...
- 29825
- 嗯,平时买巴斯克那家店不做了又到靠双手的时候了一小块就饱的蛋糕,6寸显然大了要搞纸,烤的时间长,冷藏也久些还得切块,吃不完还要放着这时,纸杯是个好选择此方出4个全是蛋白质脂肪,容易腻一般一人一个,喜欢的吃多个所以为2-4人份隔水软化奶酪接下来按顺序搅匀所有熟手的,十几二十...
- 29288
- 哇塞看别人吃的好开心,休息在家,刚好家里有双十一买的材料,那就造起来吧!这次做个巧克力版的把!用料代糖20克奶油100克奶油奶酪250克鸡蛋1个大小中等玉米淀粉10克空气炸锅版6寸巧克力巴斯克的做法想起等下还要做雪媚娘奶油就才放了60克,大家可以放100克.150克或者全部放,味道会...
- 26491