- 又到了榆钱儿的季节,大自然的馈赠,记录一下自己的配方。我这个榆钱儿窝头奶香味,微甜,松软可口,热量还低,减肥的也可以吃呀!一年做一次,行动起来!用料玉米面200克低筋粉或黄豆粉50克中筋粉50克小苏打2克细砂糖20克耐高糖酵母3克牛奶148克左右看面团状态增减洗净榆钱儿120克以内奶...
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- 这道玉米面窝窝头是现代的粗粮细作,因为毕竟没有人喜欢吃剌嗓子的东西,再传统也不行。这个配方用了全脂牛奶和鸡蛋,做出来的窝窝头奶香浓郁。因为家里刚好有摘回来的榆钱就一起放进去了,其实加不加蔬菜、加什么蔬菜都是自己的喜好而已。用料玉米面150克面粉200克盐3克煮开的...
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- 这个季节应该吃榆钱了吧用料面粉克酵母粉榆钱榆钱馍馍,榆钱窝窝头,榆钱油酥饼的做法和发面揉成大小均匀的面剂子上锅蒸15分钟关火,再继续焖五分钟出锅把面团擀成饼,加青椒碎,油酥(油酥做法在油酥饼那个菜谱里面),多叠几层,再擀成饼用油煎一下,意外的好吃amazing...
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- 一道菜有一道菜的故事榆钱儿是独属于春天的自然美食它的样子像串起来的古钱,对于老一辈人来说吃了榆钱就会有“余钱”榆钱儿更是童年记忆里的美食小时候常和伙伴们一起爬树撸榆钱儿塞进嘴里慢慢地嚼着清甜满口十分惬意最后还不忘采回家让妈妈变成榆钱饭如今榆钱儿在城市里...
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- 想吃了好久好久,终于在菜市场买到了,把榆树钱摘干净,口感更好,活面的时候加两个鸡蛋,口感更好,我这里买的是一斤榆树钱儿用料榆树钱500克盐2克十三香少许鸡蛋2个食用油适量克面粉适量榆树钱儿窝窝的做法榆树钱儿一斤,摘干净,多洗几次,控干水分打入两个鸡蛋,盐,十三香,适量食用油,拌匀,...
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- 还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱,现在却很难得了。小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。......”连我们这代都没经历过这样的苦日子,2020年全国即将实现全员脱贫,再也不会有人过这...
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- 这是2018年五一期间做的,发布在作品里面被好友粉丝翻牌子了~所以决定整理出来~用料榆钱一些面粉一些水一些鸡蛋一个玉米面一些榆钱一盘十三香一点白砂糖一些春季时令【榆钱窝头+榆钱饼】的做法食材准备:没想到两年前的照片还留着....具体的量已经不记得了~大概如上图!窝头:鸡蛋...
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- 应季食材~用料玉米面适量榆钱适量榆钱窝窝头(玉米面)的做法榆钱处理~采摘清洗稍微过水一下混合玉米面粉,也可以增加粗粮本人粗粮爱好者混合根据干湿情况,调整水分干的状态~握不成团状态美美哒,也可以直接平铺入蒸锅适量调整~这次还是不成团差不错这个状态,使劲握成团定型即可成团不...
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- 把春天的颜色留在记忆里?不应该留在胃里😄😄😄用料榆钱儿80克玉米面200克面粉50克酵母2克水约130克(分次加,要预留)糖喜甜的可以加一点榆树钱儿窝头的做法榆钱儿洗净控水,一定多洗几遍哦粉类混合玉米面颗粒比面粉大,口感糙,喜欢口感柔软的可多放些面粉少些玉米面喜欢甜的可以加...
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- 第一次试做窝窝头,算成功,味道还不错!不喜欢玉米面多的口感,所以多放了点白面,一样喧腾,榆钱试过蒸菜、炒鸡蛋、包饺子,最后发现还是蒸窝窝头最好吃!用料榆钱一盆玉米面可以多放点白面玉米面的一半豆面3勺子葱两小根盐平时炒菜量糖4小勺花生油+香油平时炒菜一半的量一点酵母粉榆...
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- 一到春天,对榆钱和各种野菜有着无法抗拒的向往,看圈内有晒榆钱窝窝的人了,家附近一直没找到榆树,某宝无敌啊,三斤包邮来一箱,没做过怕什么,在居家大能能,这条路上,我潜力无止境啊。用料玉米面克面粉克盐克十三香榆钱窝窝的做法倒入盆中准备洗澡澡喽洗净榆钱,控水(吃窝窝五分钟,洗榆钱...
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- 一直都听我妈讲榆钱可以吃,可是这么多年都没有吃过。清明出游,阿姨给带了这个窝窝头,对于不想多长肉的人来说,这个口感很适合,于是写了下面的方子。趁着春天的季节,多吃吃春天的菜。用料榆钱300克(择好的)玉米面150克面粉150克牛奶/水150酵母5克糖20克春食-榆钱窝窝头(5)的做法挑选...
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- 第一次自己做榆钱窝窝头拌点凉菜调一点红油蒜醋汁有点春天的味道讲真粗粮并不是很好吃却也是经常要吃一点的趁热吃更好用料玉米面300克面粉200克糖20克榆钱150克小苏打4克牛奶200克玉米油40克奶香榆钱窝窝头的做法新鲜榆钱洗干净加入糖,油倒入两种面粉,加入小苏打倒入牛奶...
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- 用料玉米面适量面粉适量小苏打适量小麦胚芽适量水适量吃不胖的榆钱儿窝头的做法买回家的榆钱儿洗干净一串串的很漂亮为了减肥,加入全是粗粮,玉米面,小麦胚芽,担心粘不到一起,加了少量白面粉,又加了一点点小苏打。混合到一起,慢慢加入水,只要能黏到一起团城团就行备用醒15分钟摆入...
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- 用料玉米面600克面粉330克开水适量酵母3克白糖10克榆钱窝头的做法玉米面倒入盆中,加适量开水,用筷子搅拌均匀。将清洗干净、控过水的榆钱倒入盆中。将玉米面与榆钱一起搅拌让榆钱能够均匀地包裹上一层玉米面将面粉、发酵粉倒入已经拌上玉米面的榆钱中搅拌均匀成团,在搅拌过...
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- 小时候家门口就能摘到榆钱和槐花,不知道从什么时候起树被砍了,土地也都变成快水泥地,那些春天会吃到的野菜也鲜少再吃得到。叮咚上的应季春菜里看到了榆钱,算是很应季的春食了。据说榆钱含铁量是西红柿的50倍,哈哈一年也就3-4月间尝鲜最好啦~用料玉米面一半面粉一半小苏打1克榆...
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- 用料榆钱面粉适量蒸榆钱窝窝的做法洗净榆钱多洗几遍加上少量面粉,可以团成团子就行上锅蒸20分钟即可配料:香油,醋,蒜泥,生抽还可以加辣椒油。蘸着吃...
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- 无意中发现有榆树钱儿、就想试试做窝窝头、一做还挺好吃、我做了几次都成功、这个成功率太高了、没啥难度、用料榆树钱儿大概三大把玉米面适量鸡蛋一个盐也可以不放葱花适量食用油两羹匙榆树钱儿窝窝头的做法看见别人家门口的大榆树、拿个塑料袋就去撸了、把尾巴摘下去、...
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- 用料玉米面200克面粉100克盐5克小苏打2克水100克榆钱窝窝的做法榆钱洗净,十几遍一斤榆钱加100克面粉200克玉米面适量水,小苏打适量,和匀做成窝窝开锅蒸25分钟,沾蒜泥吃...
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- 用料玉米面300克榆钱儿300克豆面100克小葱3根五香粉1勺盐1勺小苏打适量榆钱儿窝窝头的做法把摘回来的榆钱儿去掉黑色的把儿,多洗几次冲洗干净。榆钱儿控干水分,加入一勺盐,五香粉和一点点儿小苏打,搅拌均匀,加入玉米面,和豆面,比例是3:1,少量多次加入凉水,至用手攥住松开粉不散成...
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- 这个季节就是要吃蒸菜蒸馍才不辜负榆钱槐花用料榆钱适量我做的多一大盆了面粉适量面粉不宜多多了不好吃水适量只要你能把榆钱团在一起就行了葱盐小苏打🧐(碱面3克有就放)适量放这个是让做出来的馍软糯碱面苏打油大概6克多少都没关系小葱没有可用蒜苗代替一把剁碎蒜苗辣椒油...
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- 看地道风物知道了榆钱作为一个南方人从来没见过也没吃过这东西,甚是好奇在网上买了3斤🤦♀️三斤起卖,洗的怀疑人生味道很清香,也很好吃老公说我这是假装忆苦思甜🤦♀️用料榆钱150克玉米面200克面粉50克全麦粉50克水180克左右酵母3克盐3克细砂糖10克小苏打2克食用油一勺第...
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- 榆钱正鲜的时节,馋起了小时候的美食~话不多说,开整吧~鲜香甜咸的窝头马上就能吃到喽✌用料榆钱半斤面粉3大勺玉米面1大勺盐适量十三香适量鸡精少许榆钱窝窝头~儿时的味道的做法鲜榆钱挑出小杂枝、叶子之类的杂物,用清水淘洗,边洗边挑,洗了N遍,洗至清水,稍稍控水备用~加入适量盐和十...
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- 用料玉米面300克面粉30克小苏打2克开水约100克盐5克春天的时令---榆钱儿窝头的做法榆钱摘好,洗净,空干水分。加入玉米面,白面,盐拌匀。每次少量加入刚烧开的开水,搅拌,可以这样捏成团即可。捏成窝头,每个约60克。做好的样子。全部完成放到温水的蒸锅笼屉里,盖上盖子,等候20分钟。...
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- 小时候吃不够的榆钱现在成了稀罕物~用料面粉适量盐适量榆钱有多少放多少蒜3瓣醋适量生抽适量香油适量儿时味道:榆钱窝窝的做法榆钱摘干净,洗干净,捞出。趁着有水,放盐,拌匀,可以吃一片尝尝,平时炒菜的咸度就可以。加面,少量多次添加,搅拌。喜欢吃面就再多放一点,个人认为少少的面多...
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