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日式妈妈炖菜的做法食谱

简单易学的日式妈妈炖菜美食做法

  • 日式妈妈炖菜

  • 超级美味低热量的炖菜，做法简单，想减肥的姑娘也不用吃完会怕胖哦。用料洋葱1个土豆1个宜家买的瑞典丸子适量胡萝卜适量清酒白砂糖味霖酱油日式妈妈炖菜的做法洋葱切成厚片儿，土豆和胡萝卜切滚刀小块儿，丸子不用解冻。锅中倒入水，把准备好的土豆和胡萝卜放进去煮，煮到一半后加入...
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霍妈妈炖鱼的做法和图解 好吃的霍妈妈炖鱼家常做法

  • 霍妈妈炖鱼

  • 每年春节回家，都会吃妈妈炖的鱼。平时自己不会做只能馋着，之后妈妈告诉我做法了，虽然目前学的没有十分像，但按这个方法做的也很好吃。用料鲤鱼1条蒜适量葱适量醋1瓷勺老抽1瓷勺盐适量冰糖3粒干红辣椒3个油适量十三香适量鸡精适量霍妈妈炖鱼的做法葱、蒜、干红辣椒切好备用中...
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妈妈版乱炖的做法和图解 好吃的妈妈版乱炖家常做法

  • 妈妈版乱炖

  • 很简单的一道北方菜，味道嘛，有了它可以多吃2碗饭😋😋用料土豆2个西红柿3个茄子4条小米椒1个蒜4瓣姜1片盐适量妈妈版乱炖的做法食材洗净。切成丝。姜蒜。热锅放油，放入蒜和姜爆出香味，放入切好的食材炒一下，放半碗开水，盖上盖子。大概15分钟，然后放盐。就可以出锅了。配上米饭开...
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妈妈的味道｜日式汉堡纯肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道｜日式汉堡纯肉饼做法

  • 妈妈的味道｜日式汉堡纯肉饼

  • 在日本福冈的西南大学旁边，发现了一个本地食堂，许多学生和住在附近的人都回来吃。这个食堂，是一个阿姨和大叔负责下厨。阿姨做的汉堡饼让我太难忘了！去不了日本，就在家复刻一下用料牛肉馅300克白洋葱250克（约一个）酱油1小勺黑胡椒粉少许妈妈的味道｜日式汉堡纯肉饼的做法洋葱切超...
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猪肉炖粉条「妈妈菜的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉炖粉条「妈妈菜做法

  • 猪肉炖粉条「妈妈菜

  • 泡满肉汁的粉条真的太软糯了超级超级下饭呀！冻豆腐是我们家必放的一样食材把老豆腐放入冰箱冷冻室冻一晚第二天解冻了反复冲洗好挤出豆腐孔洞中的豆腐汁在炖菜的时候就会吸满汤汁实在是太好吃了！成品忘了拍照了回头补图❗提示：食材下锅的顺序很重要哦！一定要按照步骤来！用料◆...
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妈妈味道猪肉炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道猪肉炖酸菜做法

  • 妈妈味道猪肉炖酸菜

  • 疫情期间～无法吃到妈妈做的炖酸菜！只能远程咨询妈妈！没想到做出来特别好吃！用料酸菜500克龙口粉丝1小把猪肉200克多点也行葱半根盐少量鸡精少量沙姜粉少量五香粉半勺妈妈味道猪肉炖酸菜的做法整块五花肉冷水下锅，锅内加1小段葱，少量沙姜粉！因为个人不喜欢姜的口感，所以家里没有姜...
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妈妈生日餐的做法和图解 好吃的妈妈生日餐家常做法

  • 妈妈生日餐

  • 八菜一汤：孔雀开屏清蒸鱼、玉子虾仁、蒜蓉粉丝扇贝、红酒炖排骨、红烧豆腐、南瓜小炒、农家小炒肉、香菇扒油菜还有一个冬瓜汤用料排骨扇贝日本豆腐北极虾五花肉碟鱼妈妈生日餐的做法做菜顺序：红酒炖排骨（2小时），农家小炒肉，红烧豆腐，南瓜小炒，粉丝扇贝，鱼和玉子虾仁一起蒸...
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金针炖肉（黄花菜炖肉）——超经典妈妈菜的做法步骤及图解,美味正宗的金针炖肉（黄花菜炖肉）——超经典妈妈菜做法

  • 金针炖肉（黄花菜炖肉）——超经典妈妈菜

  • 妈妈的拿手好菜，肉嫩汤鲜味美。和金针同炖的肉特别嫩，特别容易脱骨，汤汁又有点独特的酸香，吃到口就觉得，他们真是一对couple！不知为啥这么经典的搭配没在其他地方吃到过。等我以后开餐厅就列入招牌菜吧～妈妈说这道菜是她初中时在同学家吃到的，当时就留下了深刻印象，回来自己琢磨琢...
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妈妈炖肉的做法和图解 好吃的妈妈炖肉家常做法

  • 妈妈炖肉

  • 沈阳遍地炖肉馆，在饭店吃很贵呀，后来阿姨教给妈妈，妈妈再传授给我，嘻嘻！用料猪肉1000克花椒、八角适量葱、姜片适量海天一品鲜酱油没过肉的一半盐适量妈妈炖肉的做法1、猪肉洗干净切炖肉块，入盆，放入花椒、八角，葱姜片。再倒入海天一品鲜酱油（没过肉的1/3，如果想味道重些汤颜色深一...
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日式通心粉沙拉，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的日式通心粉沙拉，日本妈妈家常菜做法

  • 日式通心粉沙拉，日本妈妈家常菜

  • 用料1000克水150克灣管通心粉100克紅薩萄，切小丁(約1公分)100克馬铃薯，切小丁(約1公分)50克小黃瓜，切小丁(約1公分)2顆水煮蛋，切小丁(約1公分)30克日式美乃滋10克細砂糖5克黑胡椒粒日式通心粉沙拉，日本妈妈家常菜的做法1將水放入主鍋，以10分/100℃/速度1煮滾。2加入變管通心類...
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和服妈妈moe的日式炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的和服妈妈moe的日式炸鸡做法

  • 和服妈妈moe的日式炸鸡

  • 用料鸡腿肉1只鸡蛋1个面粉2汤匙淀粉2汤匙清酒（或啤酒、白葡萄酒）1汤匙姜适量大蒜适量圆白菜适量酱油2汤匙和服妈妈moe的日式炸鸡的做法将姜（或洋葱）切碎，大蒜去皮并切碎。鸡肉切成小块，放进塑料袋中，加入2汤匙酱油、1汤匙清酒（或啤酒、白葡萄酒），我家里只有料酒，所以我加的是料酒。...
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在家千日好之妈妈菜的做法步骤及图解,美味正宗的在家千日好之妈妈菜做法

  • 在家千日好之妈妈菜

  • 记录妈妈如何养猪用料各种饲料在家千日好之妈妈菜的做法妈妈在厨房埋头苦干我在客厅吹空调等吃开吃！小贴士妈妈我爱你╭(╯3╰)╮...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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日式胡麻菠菜，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的日式胡麻菠菜，日本妈妈家常菜做法

  • 日式胡麻菠菜，日本妈妈家常菜

  • 用料90克白芝麻，可多備一些裝飾用15克蒜頭1090克水(90克需為冷開水)15克糖20克醬油5克冷壓芝麻油250克菠菜，切段(約7公分)日式胡麻菠菜，日本妈妈家常菜的做法1將90克白芝麻和蒜頭放入主鍋，以10秒/速度8研磨，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，重複操作5次，研磨成芝麻醬。2加入90克冷開...
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五花肉炖酸菜「最爱妈妈菜」的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉炖酸菜「最爱妈妈菜」做法

  • 五花肉炖酸菜【最爱妈妈菜】

  • #寻找记忆中的味道#零散的记忆，一片一片拼凑，却拼不出一个完整的画面，只剩下片片回忆，有儿时的味道，所以才不会丢弃、忘记。在我们东北，深秋时节家家都会腌上满满一缸的酸菜，做为过冬必备的一道菜已经深深的印在我们习惯的烙印上，时间久了，吃不到，会很想念。已经爱上厨房几个月了，但...
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咖喱风味马铃薯炖肉，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱风味马铃薯炖肉，日本妈妈家常菜做法

  • 咖喱风味马铃薯炖肉，日本妈妈家常菜

  • 用料15克油2茶匙咖哩粉30克日本大葸，切斜片20克蒜頭250克洋葱(約1顆)，125克切絲，125克切塊400克梅花肉，切塊(約3公分)40克味酥30克清酒400克馬铃薯，去皮、切大塊(約5公分)200克紅薩萄，去皮、切塊(約3公分)300克水10克薯，切片45克柴魚醬油5克鹽，依個人喜好調味5克白胡椒粉，依個人喜...
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妈妈清炖鸡的做法和图解 好吃的妈妈清炖鸡家常做法

  • 妈妈清炖鸡

  • 妈妈随手烧的，量很关键但无法测量，靠自己熟能生巧了用料土鸡半只盐适量姜一片食用油适量料酒适量妈妈清炖鸡的做法小火热锅中火热油把鸡肉生姜放进锅内翻炒1～2分钟加适量黄酒和盐，（盐可以不要放多）妈妈为了腾锅烧其他菜，把鸡放入电饭煲炖，加冷水与鸡持平，待快好时，尝下咸淡，再适量加...
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妈妈炖柴鸡的做法和图解 好吃的妈妈炖柴鸡家常做法

  • 妈妈炖柴鸡

  • 吃鸡～最怀念的就是小时候妈妈做的味道～这次记录一下妈妈的做法～全方位无死角～留着以后学习～用料柴鸡1只冰糖4块葱小葱5根姜5片蒜5瓣花椒30粒干辣椒2个八角2个香叶2片桂皮1块老抽1-3勺生抽3勺蚝油3勺盐适量妈妈炖柴鸡的做法提前把鸡肉化开，然后清水泡半天，水浑浊了就换水，直到水变...
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妈妈炖鱼的做法和图解 好吃的妈妈炖鱼家常做法

  • 妈妈炖鱼

  • 其实叫红烧鱼或者炖鱼也可，做法大同小异，但是我这个是妈妈的味道，在外面吃过那么多次鱼，好吃的不好吃的，都比不上妈妈的味道，让我哦这样魂牵梦绕，我爱吃鱼，我爱妈妈炖鱼。用料鱼（推荐只有一根主刺的鱼）花椒粉适量花椒大料各一小捏料酒1勺醋1-2勺糖1勺生抽1勺盐适量蒜几瓣葱半根姜几...
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妈妈炖鸡的做法和图解 好吃的妈妈炖鸡家常做法

  • 妈妈炖鸡

  • 从妈妈那里承袭的土法炖鸡，不加任何调味，就那么几朵香菇、一把红枣，就是小时候的味道，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美！分分钟干掉一整锅！用料土鸡1整只干香菇7、8朵红枣一把（比较随意，喜欢汤带甜味的可以多放）生姜一小块，切片妈妈炖鸡的做法土鸡一整只洗净（最好是买新鲜现宰的，当然超市里面冰鲜的...
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妈妈牌炖鱼的做法和图解 好吃的妈妈牌炖鱼家常做法

  • 妈妈牌炖鱼

  • 小时候麻麻经常做的菜菜～每次腌制好多鱼尾，听妈妈说我一次吃一条啊！吃一条啊吃一条～那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒～用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹少量料酒，将盐和花椒用小火炒制，抹到鱼尾外部和肚子里。...
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日常记录妈妈的菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的日常记录妈妈的菜谱做法

  • 日常记录妈妈的菜谱

  • 周末回家记录：果然是跟着带着小孙女回家带的姐姐蹭饭味道就是不一样的美妙。(๑•̀㉨•́ฅ✧以下为不正经口忙记录：1.过早：黄潭米粉➕冰豆浆2.午餐：鸡汤➕马齿苋➕炒鳝鱼➕清炒大白菜和金针菇以及卤鸡爪和哈密瓜做饭后甜点3.下午茶：曲米茶➕煮包子（小城市五分钟送到家门口很O...
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日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的日本妈妈教的日式炸猪排做法

  • 日本妈妈教的日式炸猪排

  • 老公的姐姐嫁给了日本人，日本婆婆教会了她，于是我学会了这道纯正日式炸猪排，其实蛮简单的，大家赶快试试吧。用料大里脊肉蒜泥，姜泥鸡蛋，面粉，面包粉黑胡椒，日本味林，生抽，蜂蜜日本妈妈教的日式炸猪排的做法备好所有材料，图片是用来腌肉的酱料,还有蜂蜜.里脊肉切片或者直接买切片里脊...
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减脂菜「妈妈蜂窝炖蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的减脂菜「妈妈蜂窝炖蛋」做法

  • 减脂菜【妈妈蜂窝炖蛋】

  • 这道菜很普通，是我家饭桌上的常见菜！好吃又方便～从小都是妈妈做给我吃的～妈妈的炖蛋是有蜂窝眼的！上层的蜂窝眼是天然的让鸡蛋进味的装置，里面又是嫩嫩滑滑的口感，非常有层次，比起完全光滑的炖蛋，我更喜欢这样朴素的丑丑的炖蛋。最好吃的就是最上面有蜂窝眼的部分，又入味又有口感！相...
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妈妈生日菜的做法和图解 好吃的妈妈生日菜家常做法

  • 妈妈生日菜

  • 给妈妈做了一桌子菜和一个蛋糕。用料各种材料若干妈妈生日菜的做法酸菜鱼烤箱版自制烧烤豆腐泡塞肉香菇酿肉油煎翅中啤酒鸡腿电饭煲版卤三黄鸡葱油花蛤草莓芒果夹心蛋糕最后附上一张寿星的照片！...
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