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鬼才的做法食谱

鬼才Antonio Bachour 的“趣多多”配方的做法步骤及图解,美味正宗的鬼才Antonio Bachour 的“趣多多”配方做法
  • 鬼才Antonio Bachour 的“趣多多”配方

  • 搬运一个配方。在家就能做专属自己的趣多多,才是真的乐趣多多~AntonioBachour,出生在波多黎各,家族烘焙坊就是他的游乐场,后又在美国深造,在迈阿密出名。他的作品总是自带光环,著书也在烘焙圈备受追捧。重视细节,并且精益求精的AntonioBachour,即便是制作看起来最朴实的曲奇饼干,也...
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圣诞草莓蛋糕||日西鬼才和泉光一配方的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞草莓蛋糕||日西鬼才和泉光一配方做法
  • 圣诞草莓蛋糕||日西鬼才和泉光一配方

  • 草莓季这么快就到来了圣诞节也紧随其后为大家献福利了!和泉光一大师教您做北海道奶油草莓蛋糕红艳艳的草莓白皑皑的奶油搭配松软可口的蛋糕底接下来的圣诞节的浪漫就靠它了!千万不要错过哦!用料全蛋454克蛋黄35克干燥蛋白1.4克蜂蜜52克低筋粉301克有盐黄油51克牛奶61克淡奶...
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爆浆巧克力熔岩蛋糕,配方来自“西点鬼才”和泉光一的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆巧克力熔岩蛋糕,配方来自“西点鬼才”和泉光一做法
  • 爆浆巧克力熔岩蛋糕,配方来自“西点鬼才”和泉光一

  • 巧克力熔岩蛋糕也叫“心太软”,据说是因为一位西点师烤巧克力蛋糕时火候不够而得到的意外收获,内部组织没有被完全烤熟,所以造成了“软心”的效果。巴黎美食作家奥列威亚·马尼在《画一个巴黎人》里称吃熔岩蛋糕是“与恶魔共舞的极致享受”。一是巧克力给人带来的欢愉和兴奋...
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日西精通鬼才--和泉光一配方||抹茶费南雪的做法步骤及图解,美味正宗的日西精通鬼才--和泉光一配方||抹茶费南雪做法
  • 日西精通鬼才--和泉光一配方||抹茶费南雪

  • 世界冠军级大师和泉光一教大家做抹茶费南雪,简单易学,当然也非!常!好!吃!大家准备好材料,跟着和泉大师一起学做蛋糕。ShowTime~用料无盐黄油90克蛋白90克砂糖102克转化糖10克杏仁粉50克榛子粉10克低筋粉30克宇治抹茶粉4克海盐(粗粒)适量日西精通鬼才--和泉光一配方||抹茶费南雪的...
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鬼才棒棒糖的做法和图解 好吃的鬼才棒棒糖家常做法
  • 鬼才棒棒糖

  • 喝不完的蜜炼川贝枇杷膏不要扔,还能做棒棒糖!用料枇杷膏适量麦芽糖适量鬼才棒棒糖的做法我用的是这款!看着倒!用不粘锅!!加适量麦芽糖,比枇杷膏少。调和浓度之后,开始熬!我实在受不了小火熬一小时,所以直接大火上了!大火熬糖会有气泡,追求颜值的jms谨慎!趁热倒模具,室温冷却即可。小贴...
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撞破次元壁!中国美食鬼才VS韩国大胃王,洗衣机做辣子鸡惊艳全场好吃的烹饪方法 撞破次元壁!中国美食鬼才VS韩国大胃王,洗衣机做辣子鸡惊艳全场的地道做法和步骤
  • 撞破次元壁!中国美食鬼才VS韩国大胃王,洗衣机做辣子鸡惊艳全场

  • 撞破次元壁!中国美食鬼才VS韩国大胃王,洗衣机做辣子鸡惊艳全场用料花椒粒姜片鸡腿只蒜瓣干辣椒个葱根五香粉勺料酒勺糖克白芝麻克盐克八角个生抽勺白糖克酱油勺撞破次元壁!中国美食鬼才VS韩国大胃王,洗衣机做辣子鸡惊艳全场的做法1小贴士撞破次元壁!中国美食鬼才VS韩国大胃王,...
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鬼子姜的做法和图解 好吃的鬼子姜家常做法
  • 鬼子姜

  • 自己的备忘录用料腌制鬼子姜1斤干辣椒4个花椒1勺大料半个盐80克?酱油6-8勺拌菜腌好的鬼子姜(我的一个月)4-6颗干辣椒2个生抽4勺糖1勺味精1勺醋半勺酱油6-8勺鬼子姜的做法鬼子姜洗干净,阴凉处晾干,之后放入热水烫过的干燥的玻璃罐中。干辣椒洗干净整个晾干放入玻璃罐中。在晾...
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鬼鸡的做法和图解 好吃的鬼鸡家常做法
  • 鬼鸡

  • 用料食材:乌鸡半只清柠青辣椒红辣椒蒜米大叶香菜姜葱耗油生抽白糖盐适量鬼鸡的做法乌鸡加姜片葱煮熟煮透乌鸡放凉撕成丝,清柠、辣椒、蒜米、大叶香菜、姜切碎加入,再放入适量的耗油、生抽、白糖、盐搅拌均匀装盘就完成了,喜欢吃酸一点的可以在装盘后挤点青柠汁淋上去...
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魔鬼蛋的做法和图解 好吃的魔鬼蛋家常做法
  • 魔鬼蛋

  • Deviledegg很特别的名字,不知道为什么,又是谁起了这么个名字,这个菜品通常是party菜品或者开胃前菜,起源于意大利的罗马,是一道冷餐。做法简单,可以提前做出来放冰箱冷藏,非常方便,重要的是很好吃哦。圣诞聚餐,记录了很多菜品,今天就发一个最简单的用料鸡蛋10个盐1/4小勺1.25毫升黑...
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白成鬼的做法和图解 好吃的白成鬼家常做法
  • 白成鬼

  • 用料桂圆六枚莲子六颗红枣五颗枸杞十二颗百合十二片银耳1/4朵芡实一小把冰糖小一块(其实随意了…白成鬼的做法分别泡发,炖锅或养生壶或砂锅炖...
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鬼马泡芙的详细做法大全,简单又营养的鬼马泡芙做法
  • 鬼马泡芙

  • 时间:约60-90分钟难度:压力略大💪份量:16个用料酥皮无盐黄油30g糖粉10g低筋面粉35g泡芙面糊无盐黄油40g糖2g盐1g水100g低筋面粉60g鸡蛋2个南瓜奶油南瓜泥80g淡奶油200g糖20g鬼马泡芙的做法酥皮:软化好的黄油加入糖粉、低筋面粉,先用刮刀拌成松散的颗粒状,再用手捏成团,用保鲜膜...
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绿鬼火的做法和图解 好吃的绿鬼火家常做法
  • 绿鬼火

  • 夏天吃饭没有食欲,又喜欢吃辣的,真的很下饭哦用料小米椒8个线椒6个海鸭蛋4个生抽少许勺绿鬼火的做法海鸭蛋4个,剥了之前用开水烫5分钟,过凉水比较好剥朝天椒,线椒洗净,剁碎备用还可以准备葱和蒜爆香,海鸭蛋千万不要提前切碎,入锅后捣碎即可,不然海鸭蛋油流走就可惜了可以适量添加...
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厨师界鬼才Sean Brock :白脱牛奶小餐包buttermilk rolls好吃的烹饪方法 厨师界鬼才Sean Brock :白脱牛奶小餐包buttermilk rolls的地道做法和步骤
  • 厨师界鬼才Sean Brock :白脱牛奶小餐包buttermilk rolls

  • 这是一个在铸铁锅里烤的小餐包。因为加了buttermilk奶味浓郁且松软。这个菜谱新手友好,对手法基本没要求。菜谱出自于厨师界鬼才SeanBrock.他善于做新派美国东南部料理。而buttermilk也是当地喜欢的材料,可以让松饼、蛋糕等特别松软。Buttermilk如果找不到可以用无糖全脂液...
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油炸鬼的做法和图解 好吃的油炸鬼家常做法
  • 油炸鬼

  • 闲来没事,在家捣腾用料小苏打3克鸡蛋1个盐3克油15克泡打粉3克水适量油炸鬼的做法材料全部混合起来,揉一下,醒半小时,整形,两面加点油,盖上保鲜膜在冰箱放隔夜。隔天拿出来回温,稍微杆开,切成条两条叠起来,用筷子压一下热油下锅,不断翻转,不然会不蓬松的完成...
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四两拨千斤的才艺展示 酒鬼花生的做法步骤及图解,美味正宗的四两拨千斤的才艺展示 酒鬼花生做法
  • 四两拨千斤的才艺展示 酒鬼花生

  • 在网上买过,很便宜一大包,很香。这简单的小东西,制作起来可不如看起来那么简单。但我是个非常倔的人,一定要自己做一次才肯罢休。吃起来真是香香的,比直接不去皮那种香,不过我以后会少做,工序多费劲,只有需要通过一碟小小的一碟花生也能拨千金的时候我才会再做。哼。这种心理就是...
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鬼凉粉的做法和图解 好吃的鬼凉粉家常做法
  • 鬼凉粉

  • 四川万源人爰吃的纯天然绿色有机食品。分享给大家用料水2升火灰碱适量鬼凉粉的做法先把植物的叶子刷下来。洗干净晾干。然后烧水。把植物的叶子烫熟。然后用手来回搓几次?用纱布过滤之后。在点上火灰碱。静止五小时以后。用刀切子。用刀。切成小块。然后放葱姜蒜辣椒盐等,...
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酒鬼花生的详细做法大全,简单又营养的酒鬼花生做法
  • 酒鬼花生

  • 爱吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克干辣椒两个油300克盐5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很难剥,我们先冷锅放入花生(不需要油)干炒三分钟,最小火慢慢翻炒加入冷水满过花生,最小火慢慢煮两三分钟左右!最小火煮至花生皮慢慢浮开的感觉,水还没有开,大概只有七十度左右然后把花生...
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食谱复刻|香年香年是什么鬼?它教会了我怎么才能嫁给爱豆的做法步骤及图解,美味正宗的食谱复刻|香年香年是什么鬼?它教会了我怎么才能嫁给爱豆做法
  • 食谱复刻|香年香年是什么鬼?它教会了我怎么才能嫁给爱豆

  • 所以如果你想嫁给爱豆,必须先了解一下你家爱豆最重要的人——经纪人!《全知干预视角》就是一部记录了明星和经纪人之间日常生活的韩国综艺,其中李英子与她的经纪人给食在君留下了深刻的印象。“香年香年”这道由香肠和年糕组成的很简单的小吃,就是这份隐藏菜单的惊喜之一。神...
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日本西点鬼才和泉光一 松软戚风 附卡仕达酱/香缇奶油/自制蛋白粉的做法步骤及图解,美味正宗的日本西点鬼才和泉光一 松软戚风 附卡仕达酱/香缇奶油/自制蛋白粉做法
  • 日本西点鬼才和泉光一 松软戚风 附卡仕达酱/香缇奶油/自制蛋白粉

  • 我的笔记超长,读书都没这么认真过!嫑嫌我啰嗦TUT这都没全部放上来,看着烦其实只做戚风还好~日本西点『鬼才』,世界级金奖拿到手软的和泉光一老师,他的ふわふわ(松软)戚风和我们平时做的不同,有他独到的手法。我花了一整个下午做了出来Orz毕竟穷人自制蛋白粉。尝了一口之后觉得...
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魔鬼蛋的详细做法大全,简单又营养的魔鬼蛋做法
  • 魔鬼蛋

  • 时间:约8-12分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋6个蛋黄酱30g青芥末豌豆大小白醋10ml黑胡椒碎1g盐2g培根适量海苔适量蟹柳适量魔鬼蛋的做法水烧开后放入鸡蛋,中小火煮11分钟。取出放入冰水或凉水中冷却,剥皮备用。水煮蛋对半切开,轻轻挤出蛋黄,蛋白盖上保鲜膜冷藏备用。蛋黄中...
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鬼火绿的做法和图解 好吃的鬼火绿家常做法
  • 鬼火绿

  • 云南下饭菜鬼火绿,超级辣,可以根据自己口味调整辣椒品种。用料咸鸭蛋4个五花肉沫50g红色朝天椒少许绿色杭椒少许鬼火绿的做法把朝天椒和杭椒剁碎备用咸鸭蛋去壳备,把蛋黄和蛋白分开剁碎热锅起油,把五花肉煸炒出油,放入咸蛋黄,小火炒出泡沫,放入咸蛋白煸炒,然后再加入辣椒沫炒熟。...
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什么鬼的做法和图解 好吃的什么鬼家常做法
  • 什么鬼

  • 用料什么鬼一个什么?400个什么鬼的做法为步骤二看步骤一...
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腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜做法
  • 腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜

  • 秋天是鬼子姜收获的季节,十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜,干爸种的无农药鬼子姜,院子里自己种的泰椒,回来做成腌菜慢慢吃,还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花椒5克大料3颗香叶1片冰糖3克矿泉水1升腌菜坛子1只腌鬼...
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花生怎么做才好吃⁉️麻辣酒鬼花生学起来🔥的做法步骤及图解,美味正宗的花生怎么做才好吃⁉️麻辣酒鬼花生学起来🔥做法
  • 花生怎么做才好吃⁉️麻辣酒鬼花生学起来🔥

  • 超开胃下饭,单独当零食、下酒菜也是倍儿爽😜而且2步搞定,做起来真的毫无难度🤷‍♂️吃饭追剧喝酒时,来上一盘,人生无比惬意哟😆用料花生米500克香叶3片干辣椒30g花椒20g五香粉2勺料酒小半碗盐4小勺糖2小勺粗辣椒粉3勺花生怎么做才好吃⁉️麻辣酒鬼花生学起来🔥的做法简单易做,香...
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鬼头的做法和图解 好吃的鬼头家常做法
  • 鬼头

  • 农历三月三是鬼节。在湖北老家,小孩都会讲“三月三,鬼发天”(在很多地区作“三月三,鬼下山”)。在这一天要吃鬼头,吃掉鬼头,就能平平安安了~鬼头其实就是用炒得香香的米粉,与腊肉汤、腊肉丁、蔬菜等一起捏成的小拳头大的团子。蒸着吃,香!鬼头给我的第一印象极其惊艳。我有印象的第一...
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