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儿时小零食辣椒粑的做法食谱

儿时小零食（辣椒粑）的做法步骤及图解,美味正宗的儿时小零食（辣椒粑）做法

  • 儿时小零食（辣椒粑）

  • 小时候几乎是没有吃过什么买的零食，也就是妈好做的炸叶点，辣椒粑最好吃啦😄用料糯米粉400克鸡蛋3个面粉50克玉米淀粉50克水适量克辣椒面5勺盐3克十三香两勺勺葱姜茉适量儿时小零食（辣椒粑）的做法把所有食材放入盆里，先用筷子搅拌成絮再下手揉面，这里水份是鸡蛋和清水，所以水慢慢...
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辣椒零食的做法和图解 好吃的辣椒零食家常做法

  • 辣椒零食

  • 用料面粉随意克干辣椒随意个盐味精淀粉芝麻辣椒零食的做法1辣椒对半剪开不要挑选太辣的否则你会怀疑人生(不辣的吃起来更香)辣椒放水里泡一下(防止炸糊)我是过了一道水就捞出你们随意！加盐芝麻淀粉面粉黏糊状态即可起锅烧油油熟了转小火或者中火(千万不要大火要糊)下辣椒...
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油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭（小时候的零食）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭（小时候的零食）做法

  • 油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭（小时候的零食）

  • 小时候父母不会给我们买零食，但是父母会给我们做零食。用料糍粑块1把多力香油200辣椒面2勺油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭（小时候的零食）的做法食材：糍粑块很多人可能不知道糍粑块怎么做，其实就是糍粑和成团（条）条，放至变硬（软变硬即可，太硬切起来太费劲，不信你可以试试🤓🤓），切成片晒干...
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麻辣小豆干 闲时小零食的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小豆干 闲时小零食做法

  • 麻辣小豆干 闲时小零食

  • 最近办公室小姐姐分享了小零食正对我胃口于是学来做做主要是排解鸭梨会计有点复杂哈心情有点急躁换个状态安排安排用料豆皮两包4张大蒜子1个葱10根耗油1小勺生抽1小勺老抽1小勺白糖1勺孜然一大把辣椒沫半包辣椒面2勺五香粉1勺麻辣小豆干闲时小零食的做法1、豆皮洗净切方...
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深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食～～麻辣小鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食～～麻辣小鱼干做法

  • 深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食～～麻辣小鱼干

  • 市面上卖麻辣小鱼（仔）干零嘴好多，就是小贵；拿来下酒或者煲剧时总觉得不够吃，市场卖现成熟食的我又觉得不卫生，那就自己动手丰衣足食吃个够。简单快手，宿舍党小白们可以轻松驾驭。”用料味好美麻辣锅底料1勺小鱼干100克清水少许白芝麻少许深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食～～麻辣小...
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红苕粑粑——80后小伙伴的儿时记忆的做法步骤及图解,美味正宗的红苕粑粑——80后小伙伴的儿时记忆做法

  • 红苕粑粑——80后小伙伴的儿时记忆

  • 重庆地区的80后小伙伴，还记得小学门口卖炸红苕粑粑和豌豆粑粑的小摊儿吗？红苕粑粑是我最喜欢的，现在基本上看不到卖了，凭记忆自己动手来做吧，也可以给儿子吃一下妈妈童年的最爱，哈哈哈哈！用料红薯2个面粉150克盐一丢丢水适量红苕粑粑——80后小伙伴的儿时记忆的做法红薯切小丁。...
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辣豆皮（儿时零食回忆）的做法步骤及图解,美味正宗的辣豆皮（儿时零食回忆）做法

  • 辣豆皮（儿时零食回忆）

  • 小时候零用钱不多，每每都是买上几毛钱的辣豆皮解馋，满足下心中的那个馋鬼。就按照记忆中的味道研究了一个方子，味道真像模像样。用料豆皮（我在某宝买的就是本溪烤豆皮用的那种）辣椒粉（粗细都可）盐糖味精孜然粉芝麻辣豆皮（儿时零食回忆）的做法辣椒粉装在碗里用热水烫，热水水量不用太...
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简单易学的儿时的米粑粑美食做法

  • 儿时的米粑粑

  • 姨妈家的最爱～米粑粑～酸酸甜甜，香甜软口用料大米粉200g细砂糖20g酵母3g温牛奶250g儿时的米粑粑的做法米粉中加入糖，酵母在牛奶中融化后静置3分钟，倒入米粉中搅拌成米糊～～要稀一点的，静置发酵的时候会变稠保鲜膜包好，室温发酵1小时，表面有气孔锅上刷底油，一汤勺的面糊慢慢流入锅中小...
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江丝儿（小时候的零食记忆）的做法步骤及图解,美味正宗的江丝儿（小时候的零食记忆）做法

  • 江丝儿（小时候的零食记忆）

  • 小时候就特别喜欢吃甜的点心或者零食，这个零食是过年的时候，家里大人才会给做，差不多一年一次。长大后，吃的东西越来越多，后来家里就不做了。但特别怀念这个味道，这次又赶上新冠状病毒需要宅在家，就让老妈带着我做一次，记录个菜谱，这样以后特别想吃的话，自己也可以尝试了。😊用料面...
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儿时记忆的糯米粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆的糯米粑粑做法

  • 儿时记忆的糯米粑粑

  • 用料水若干克糯米500g糖两勺油适量儿时记忆的糯米粑粑的做法将500g糯米用适量水浸泡两天（如温度高可存放在冰箱，以免糯米变质）用破壁机将糯米打成米浆用纱布包住米浆过滤掉多余的水分（约1-2个小时）取出湿糯米粉，再用手轻轻揉，揉至糯米粉不太粘手。然后将糯米粉搓成一个一个小圆...
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馋嘴小零食～腌辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的馋嘴小零食～腌辣椒做法

  • 馋嘴小零食～腌辣椒

  • 晚上在家看电视，甜品点心坚果吃到腻，突然好想吃点咸的辣的酸的爽口的。于是，我做了这个来解馋。没想到它不但能解馋，而且无论吃面吃粥吃米饭吃馒头它都可以拿出来吃，好吃&下饭。可以作为家里冰箱的常备零食。用料各种辣椒蒜、姜花椒、花椒油生抽、老抽、老陈醋自家腌制过...
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儿时小零食（炸鸡肉肠）的做法步骤及图解,美味正宗的儿时小零食（炸鸡肉肠）做法

  • 儿时小零食（炸鸡肉肠）

  • 用料金锣鸡肉肠2支适量油20克儿时小零食（炸鸡肉肠）的做法把火腿打上花刀（如图），放热油锅中炸至金黄，捞出，撒一些孜然粉。...
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酒酿米粑 儿时的三角粑的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿米粑 儿时的三角粑做法

  • 酒酿米粑 儿时的三角粑

  • 说到儿时的三角粑那可是一件美好的回忆为了做出三角粑的厚度和软糯的口感我用了先烤后煎的方法一次做两三份放冰箱里想吃的时候不会缺货也不会因为需要一定时间的现做而放弃行动我的三角粑用现磨米粉制作有小美的同学比较方便打磨没有小美可以用别的打磨机尽量磨细越接近...
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儿时小零食–猫耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的儿时小零食–猫耳朵做法

  • 儿时小零食–猫耳朵

  • 猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。同时，它也是我们儿时记忆深处的一款小零食。关注“漫糖庄园烘焙工坊”公众号，不用传统的油炸做法，我们如何用烤箱制作？用料（1）糖水部分红糖25g盐1g水70g（2）原味面团低粉75g奶粉8...
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酸辣椒粑粑的做法和图解 好吃的酸辣椒粑粑家常做法

  • 酸辣椒粑粑

  • 一人食，做个简单的山民菜，亦菜亦饭。用料酸辣椒一碗糯米粉5勺橄榄油适量酸辣椒粑粑的做法二嫂种的辣椒，春节腌制，已经回味了，酸辣酸辣的。家里准备的咸菜五香萝卜干、酸辣椒、酱、酸萝卜……都是炒饭、做汤的配料。简单冲洗一下，剁碎。可以再剁细一点。近年，我喜欢素菜粗做，感觉...
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沙市小吃-儿时味道苕粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的沙市小吃-儿时味道苕粑粑做法

  • 沙市小吃-儿时味道苕粑粑

  • 儿时大街上经常有炸苕粑粑，糯米鸡的小摊贩，午后放学吃上一个，又好吃又满足。只是随着时代的发展，路边小摊再也不见踪迹了。宅在家里的特殊日子，自己动手找寻儿时的味道。用料南瓜红薯（甜味）2小个面粉适量盐适量沙市小吃-儿时味道苕粑粑的做法南瓜苕切小块，加适量面粉、水、盐，拌匀...
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酥脆儿时小零食—猫耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆儿时小零食—猫耳朵做法

  • 酥脆儿时小零食—猫耳朵

  • 看剧必备，大人小孩都爱吃用料面粉500克红糖半块水适量白糖5克油适量酥脆儿时小零食—猫耳朵的做法揉白面团，250克面粉➕5克白糖➕适量白水，边倒水边用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团揉红糖面团，红糖加热水化开放凉，方法跟揉白面团一样揉好的面团按以上步骤操作起锅烧油，炸至金黄...
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儿时的味道~南瓜粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道~南瓜粑粑做法

  • 儿时的味道~南瓜粑粑

  • 用料南瓜适量面粉适量葱花辣椒粉儿时的味道~南瓜粑粑的做法备料:南瓜削皮洗净;葱花南瓜切丝或刨丝，放盐、糖适量，喜欢吃辣的可以放些辣椒粉、五香粉。面粉加水调成稀面糊状。用筷子挑一下呈稀状，静置一会。用锅铲当模具😊，先一勺面糊铺在锅铲上，放南瓜丝，再一勺面糊盖上面，然后...
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简单易学的儿时小零食猫耳朵美食做法

  • 儿时小零食猫耳朵

  • 用料面粉克水克红糖白糖儿时小零食猫耳朵的做法面粉分成两份1⃣️：一份下白糖水一份下红糖水分别揉成光滑的面团2⃣️：把面团分别擀成超薄的面皮3⃣️：两块面皮叠在一起卷起4⃣️：如图切成薄片即可5⃣️：放入油锅炸至金黄即可儿时的小零食，香酥可口，好吃到停不下来小视频参考下小贴士儿时...
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幼时零食～面糖棍儿的做法步骤及图解,美味正宗的幼时零食～面糖棍儿做法

  • 幼时零食～面糖棍儿

  • 老家合肥，面糖棍儿和芝麻切糖是小时候过年恒久不变的零食，时至今日，切糖很少有人做了，面糖棍儿因为制作简单仍然是许多人家不舍丢弃的美食。主要材料面粉加糖加芝麻、切成棍状，油炸即食，味道却很不错，回味绵长。今年的疫情导致我闷家太久了，实在太无聊了，仔细一想得了，尝试做把面糖...
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打粑粑辣椒的做法和图解 好吃的打粑粑辣椒家常做法

  • 打粑粑辣椒

  • 买的粑粑辣椒不是太稀，就是红得不自然，在卖辣椒的地方称一斤好的辣椒，人家帮加工。用料红椒1斤个打粑粑辣椒的做法开水泡几分钟辣椒。捞出辣椒，放在筲箕里滤一下水，用清水冲一下。机器打碎。成品。粑粑辣椒放在冰箱保鲜层，时间长了也会发霉，买一元一捆的小塑料装起来，冻在冰箱里...
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腌辣椒粑粑的做法和图解 好吃的腌辣椒粑粑家常做法

  • 腌辣椒粑粑

  • 在物质极度匮乏的年代，一点辣椒粑粑就消耗掉几碗白米饭的，这也是我们皖南的地方特色菜，很接地气的。用料青红椒蒜瓣克盐粘米粉鸡精腌辣椒粑粑的做法将青红椒剁碎蒜剁成蓉拌入面粉，盐，鸡精拌均匀放入冰箱一周左右放平底锅煎制0K，早上配粥味道不要太赞哟小贴士油一定要多多，要粘米...
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美味的叶儿粑，做点留起来随时享用!梅干菜叶儿粑·圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的美味的叶儿粑，做点留起来随时享用!梅干菜叶儿粑·圆满素食做法

  • 美味的叶儿粑，做点留起来随时享用!梅干菜叶儿粑·圆满素食

  • 天冷了，冻手冻脚不想做饭，做点啥？可以先搁着？想吃热热就能吃、既省时间又饱腹呢——梅干菜叶儿粑，“懒人”必备O(∩_∩)O了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料糯米粉一杯澄粉1/4杯无糖无油的豆沙馅适量...
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儿时的味道——豌豆粑儿的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道——豌豆粑儿做法

  • 儿时的味道——豌豆粑儿

  • 小时候非常喜欢吃的一款小零食，奈何当时条件不好，都是要逢年过节妈妈才会买给我吃，离开老家几十年，再也寻不到这种炸豌豆粑儿的街边小摊，买不到现炸现卖的小食。今年回到老家，想再去寻一寻老味道，可惜炸豌豆粑儿的老人已离世，许是这生意不赚钱，居然在小镇上都没得到传承，真心觉得可...
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儿时的味道-花儿粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道-花儿粑粑做法

  • 儿时的味道-花儿粑粑

  • 小时候逢年过节姥姥会做这道小点心，随着老一辈逐渐离开，会做的人已经很少，这种味道已渐行渐远。凭着我和妈妈依稀的记忆尝试做了下，虽然味道和姥姥做的还有差距，但已是惊喜了。用料沾米粉500克芝麻粉50克盐少许儿时的味道-花儿粑粑的做法一定要用粘米粉，如果能自己打米粉最好了...
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