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复刻山姆菠萝包的做法食谱

复刻山姆菠萝包好吃的烹饪方法 复刻山姆菠萝包的地道做法和步骤

  • 复刻山姆菠萝包

  • 有网友建议我复刻一下山姆会员的菠萝包，应要求买回来，品尝后，根据我的理解，和它家配料表的食材，复刻出了这款大致口感接近的奶酥馅菠萝包，成品组织非常蓬松柔软，它家的菠萝包实际上是丹麦面团，就是需要开酥机来开酥做起来才快，但是我们纯手工制作，实在没必要为这款菠萝包费劲的去开...
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「空气炸锅」①复刻山姆牛肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的「空气炸锅」①复刻山姆牛肉饼做法

  • 【空气炸锅】①复刻山姆牛肉饼

  • 用料肥牛50克马苏里拉奶酪适量手抓饼1只洋葱四分之一个生抽1勺蚝油1勺糖1勺【空气炸锅】①复刻山姆牛肉饼的做法四分之一个洋葱切成丁准备一盒肥牛卷锅中放油，加入洋葱丁炒软。加入肥牛卷和洋葱一起炒放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖，炒熟装出。准备一个手抓饼解冻，放入炒好...
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复刻山姆同款瑞士卷好吃的烹饪方法 复刻山姆同款瑞士卷的地道做法和步骤

  • 复刻山姆同款瑞士卷

  • 最近山姆的瑞士卷人气真的超高，可是大老远跑去买实在麻烦，不如自己在家做吧～今天分享的是一个我最常用的五卷（五蛋）配方，口感柔软细腻，大家一定要收藏起来～材料:蛋清175克，蛋黄75克，玉米油50克，牛奶50克，低筋面粉70克，细砂糖55克，伯爵粉4克（不加就是原味），盐1克（可不加）奶油：夹心奶油：淡奶油18...
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复刻山姆麻薯包(木薯淀粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆麻薯包(木薯淀粉版)做法

  • 复刻山姆麻薯包(木薯淀粉版)

  • 用料牛奶110克木薯粉100克高筋面粉15克黄油20克盐2克糖20克蛋液1个黑芝麻10克复刻山姆麻薯包(木薯淀粉版)的做法牛奶中放入黄油，盐，白砂糖小火加热至微沸关火。倒入高筋面粉搅匀。再次开火，小火搅拌。搅至非流动状态再次关火。倒入木薯粉，翻拌至不粘手状态。分次倒入蛋液，直至...
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复刻山姆枣泥核桃蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆枣泥核桃蛋糕做法

  • 复刻山姆枣泥核桃蛋糕

  • 喜欢山姆的枣泥核桃蛋糕，但是经常没有货！那就自己动手研究吧！味道绝对不输任何甜品店！用料去核干红枣75克水70克酸奶60克鸡蛋2个盐1克木糖醇90克低筋面粉48克高筋面粉48克小苏打3克玉米油80克核桃碎38克复刻山姆枣泥核桃蛋糕的做法红枣75克和70克水浸泡半小时，让红枣吸饱水步...
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山姆牛肉卷复刻空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的山姆牛肉卷复刻空气炸锅版做法

  • 山姆牛肉卷复刻空气炸锅版

  • 味道可以说一模一样了……用料盐适量蚝油适量鸡精适量酱油适量黑胡椒适量洋葱适量大葱适量大蒜适量青尖椒适量马苏里拉芝士适量麦西恩卷饼适量五香粉适量黄油适量肥牛卷适量山姆牛肉卷复刻空气炸锅版的做法煮烤肉汁：25g水➕25g酱油（用的薄盐酱油，普通酱油需要再加点糖）➕适量...
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复刻山姆牛肉饼馅料的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆牛肉饼馅料做法

  • 复刻山姆牛肉饼馅料

  • 饼皮总是做的不好吃，就先记录馅料吧配料为两人份用料牛肉卷250克洋葱1个菜椒1个复刻山姆牛肉饼馅料的做法牛肉卷解冻，洋葱，青椒切丝备用这边调料汁：生抽3勺，蚝油2勺，蜂蜜2勺，黄酒4勺，水2勺，芝麻2小勺，黑胡椒1小勺半均热锅一点底油，下洋葱微软下青椒牛肉卷炒几下放料汁，带牛肉卷熟透，汁...
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复刻山姆盒马的奥尔良烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆盒马的奥尔良烤鸡做法

  • 复刻山姆盒马的奥尔良烤鸡

  • 想吃盒马的烤鸡，但是又怕鸡不好～我这个方子是在改良@云梓酱的基础上的。用料鸡1-1.3㎏1只生抽酱油4勺蚝油2勺糖2小勺料酒2勺姜蒜拍一下即可味好美奥尔良腌料35克×2袋复刻山姆盒马的奥尔良烤鸡的做法鸡戳洞，用什么戳都行，把以上材料一股脑的拌匀，涂在鸡身上，然后盖上保鲜膜放入...
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简单易学的复刻山姆麻薯美食做法

  • 复刻山姆麻薯

  • 终于要复刻麻薯了，做了三次，老抽酱油是灵魂，山姆24个39块钱，焙乐道预拌粉一包30左右，能做60个麻薯😏用料培乐道麻薯预拌粉200克牛奶80克鸡蛋1个约65克盐2克老抽酱油5毫升黄油40克黑芝麻10克复刻山姆麻薯的做法牛奶，鸡蛋，盐，酱油混合均匀，不断搅拌加热至40度，我是用电磁炉最小火加热...
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山姆蛋糕卷 完美复刻的做法步骤及图解,美味正宗的山姆蛋糕卷 完美复刻做法

  • 山姆蛋糕卷 完美复刻

  • 原方戳这里山姆的蛋糕卷始终风靡，在家也能做出来，味道甚至更好哦面糊10来分钟搞定，1个多小时搞定两条卷，实在是太省事了用料伯爵红茶卷材料：低筋面粉60克牛奶50克玉米油50克鸡蛋（带壳60-65克/个）5个细砂糖50克伯爵红茶碎4克柠檬汁3克海盐1克原味卷材料：低筋面粉65克鸡蛋（带壳60-65...
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成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）做法

  • 成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）

  • 山姆牛肉卷的重度爱好者，但是现在太难买了，距离远还不算，限购就很麻烦。还是自给自足吧，参考多个方子之后，结合家里囤货实际情况，用卷饼复刻了简易版牛肉卷。轻松实现牛肉卷自由👏👏用料肥牛片200g彩椒适量洋葱适量韩式烤牛肉酱3勺食用油适量马苏里拉适量卷饼1张成功复刻山姆牛...
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复刻山姆同款麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆同款麻薯包做法

  • 复刻山姆同款麻薯包

  • 前段时间开始在家做烘焙，买了40升的平炉烤箱，现在已经不能满足于平时偶尔的批量烘烤，于是考虑入手风炉，看了网上很多推荐，偶然遇见了小马老师，看了小马老师很多机器的测评和介绍，最后锁定了艾瑞斯风炉，价格也是从2000多到5000多不等，最后一咬牙买了艾瑞斯AS60pro，买个贵点的吧，想着...
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🔓复刻山姆～烤牛肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的🔓复刻山姆～烤牛肉卷做法

  • 🔓复刻山姆～烤牛肉卷

  • 每次去山姆必买的烤牛肉卷，小朋友昨天又闹着想吃了。可惜山姆与我家距离着实遥远😂，于是在家复刻✅了一个，味道真的一模一样👏👏👏春游季，带上自己亲手做的烤牛肉卷，去感受大自然的气息吧用料面团材料：如下高筋面粉180克黑麦高筋20克低筋面粉60克酵母3克糖15克盐2克橄榄油25克...
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网红山姆牛肉卷复刻的做法步骤及图解,美味正宗的网红山姆牛肉卷复刻做法

  • 网红山姆牛肉卷复刻

  • 早就耳闻山姆的牛肉卷火爆到每次都要排队，在网上看了些制作视频。家有吃货的娃，我的行动力超强，于是做了同款的牛肉卷，娃说虽然他没有吃过山姆的，但觉得味道一定比山姆好。用料面包粉200克低筋面粉50克水150克糖10克盐3克酵母3克橄榄油20克肥牛片300克—400克洋葱1/3个青红椒...
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简单易学的复刻山姆牛肉卷美食做法

  • 复刻山姆牛肉卷

  • 山姆的牛肉卷是每次去的必选美食，可惜离我家太远了不能经常去，这次自己在家复制了一个，虽然饼皮没有山姆的口感好，但是内馅完全一个味超级好吃！用料肥牛300克洋葱丝100g青椒红椒切丝各半个口蘑切片4个清净园烤肉酱3大勺墨西哥饼一包马苏里拉芝士若干色拉油10克复刻山姆牛肉卷...
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复刻山姆低卡瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆低卡瑞士卷做法

  • 复刻山姆低卡瑞士卷

  • 用料鸡蛋5个白醋2滴代糖40克可可粉10克咖啡粉4克魔芋粉15克牛奶30克淡奶油100克复刻山姆低卡瑞士卷的做法五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，盆一定要无油无水哦蛋清+白醋2滴，代糖20克，分三次加入，把蛋清打发成提起有尖角然后再➕15克魔芋粉，继续打发几下就行，别打过了，会消泡蛋黄➕30g牛奶...
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如何在家复刻山姆的麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家复刻山姆的麻薯包做法

  • 如何在家复刻山姆的麻薯包

  • 寒冷存在的意义，是为了让我们寻找更温暖的事物💗把对生活的热爱藏于每一份食物里！糯叽叽麻薯包🍪🍪一口气可以吃好多个关于奶粉和生抽，吃过山姆的小伙伴可以留意一下配料表哦，山姆是有的，增加奶香和咸香味，上色也更好看。没有也是可以的哦！用料麻薯预拌粉（蓝黛）200克奶粉（没有可省...
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复刻山姆伯爵红茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆伯爵红茶蛋糕卷做法

  • 复刻山姆伯爵红茶蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个牛奶50克伯爵红茶包2包细砂糖40克低筋面粉60克柠檬汁几滴玉米油50克复刻山姆伯爵红茶蛋糕卷的做法蛋黄＋玉米油搅拌至乳化，加牛奶搅拌均匀，加入过筛低粉搅拌均匀，加红茶搅拌均匀（原味可加香草膏3克）蛋白加柠檬汁打至大弯钩，糖分次加入，三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌...
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山姆恐龙蛋🦕🥚完美复刻！！！的做法步骤及图解,美味正宗的山姆恐龙蛋🦕🥚完美复刻！！！做法

  • 山姆恐龙蛋🦕🥚完美复刻！！！

  • 用料❶麻薯粉200克❷牛奶80毫升鸡蛋65克（约1个大个的）盐2克酱油/老抽5毫升❸黄油40克❹黑芝麻10克山姆恐龙蛋🦕🥚完美复刻！！！的做法所有材料称量备齐❷的所有材料（牛奶80毫升、鸡蛋65克、盐2克、酱油5毫升）混合搅拌均匀，边搅拌边小火加热到40度，切记不能加热到太高温，不然会变成蛋...
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经典复刻山姆芝士牛肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的经典复刻山姆芝士牛肉卷做法

  • 经典复刻山姆芝士牛肉卷

  • 好好好好好简单的相信我姐妹！山姆牛肉卷在家就get！用料烤肉酱勺肥牛克洋葱个料酒勺生抽勺经典复刻山姆芝士牛肉卷的做法1️⃣有肥牛卷用肥牛卷，我没有，我用的牛肉切成了小条2️⃣加一勺料酒，半勺老抽，一勺酱油两勺黑椒酱（或者两勺半酱油不放黑椒酱），半勺糖，搅拌均匀腌制入味。再淋一圈...
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山姆牛肉卷(牛肉馅复刻)的做法步骤及图解,美味正宗的山姆牛肉卷(牛肉馅复刻)做法

  • 山姆牛肉卷(牛肉馅复刻)

  • 第一次尝到山姆牛肉卷就被多汁而富有芝士香味的味道圈粉了一直想要在家复刻它的味道方子能做两个份量超足的牛肉卷！爱吃山姆牛肉卷的朋友们赶快做起来吧！用料饼皮部分高筋面粉280克低筋面粉120克酵母4克白糖25-30克盐4克水(可根据面团状态适量增减)200克玉米油30克牛肉馅部...
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一口沦陷～复刻山姆牛肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的一口沦陷～复刻山姆牛肉卷做法

  • 一口沦陷～复刻山姆牛肉卷

  • 山姆的经典吃食都想复刻，这是什么病儿？话说，自己复刻的还真是好吃，面皮酥软，馅料扎实，口口流香。。做起来～做起来～～！！还等什么？！用料面中筋175克低筋25克，共200克水120克糖10克玉米油10克酵母3克盐2克馅料：上脑牛肉250克洋葱/彩椒按需随意黑椒酱按需适量马苏里拉按需随意芝士粉（如果没有...
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复刻山姆芝士牛肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆芝士牛肉卷做法

  • 复刻山姆芝士牛肉卷

  • 闺蜜发来的山姆家牛肉芝士卷～成功诱惑了我说了让我操作安排一波这不就来了🌝其实饼皮跟披萨皮大同小异厨房小白也可以轻松上手✌️用料低筋面粉120克高筋面粉280克酵母4克白糖25克盐3-4克水（根据面粉吸水调整）大约200克玉米油30克牛肉馅部分：牛肉片大约500克黑胡椒酱约25克盐少...
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复刻《山姆牛肉卷》的做法步骤及图解,美味正宗的复刻《山姆牛肉卷》做法

  • 复刻《山姆牛肉卷》

  • 用料高筋面粉250克糖25克盐1克水150克酵母2克黄油🧈12克内陷牛肩肉，牛肉卷彩椒🫑洋葱🧅葱白马苏里拉芝士复刻《山姆牛肉卷》的做法酵母温水化开。高筋面粉加入糖和盐🧂。面粉边搅拌边加入酵母水。成团后加入黄油🧈。揉出稍结实的膜。发酵至1.5-2倍大。牛嫩肩肉切成薄片。...
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复刻山姆牛肉芝士卷的做法步骤及图解,美味正宗的复刻山姆牛肉芝士卷做法

  • 复刻山姆牛肉芝士卷

  • 特意买了原版的回来对比自己做的，老公和朋友吃了都说很像。此方可以做3个中等大小的芝士卷。用料【馅料】牛肉（肥牛最佳）125克洋葱3-4片红椒1/4个青椒1/2个小葱2-3根橄榄油2勺马苏里拉奶酪适量芝士粉适量【面团】高筋粉90克全麦粉10克低筋粉30克干酵母1-2克水80克盐1克橄榄...
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