当前位置:烹调屋 >

跟着配方做的做法食谱

酸菜鱼,跟着配方做的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼,跟着配方做做法
  • 酸菜鱼,跟着配方做

  • 用“毛哥”老坛酸菜鱼调料做,今晚吃川味的。用料鲩鱼(草鱼)半条(要软边)蛋白1/2个腌鱼料包1/2包酸菜包1/2包调料包1/2包花生油50克酸菜鱼,跟着配方做的做法这个就是“毛哥”老坛酸菜调料,重庆朋友介绍的。鲩鱼(草鱼)买软边,不要鱼头和鱼尾。让鱼档老板切好。鱼腩和鱼肉分开切,鱼腩顺...
  • 6908
跟KFC一样好吃的蛋挞液配方的做法步骤及图解,美味正宗的跟KFC一样好吃的蛋挞液配方做法
  • 跟KFC一样好吃的蛋挞液配方

  • 百度上的方子,试过非常棒,所以记录下来用料蛋黄1个淡奶油50克纯牛奶50克白砂糖15克跟KFC一样好吃的蛋挞液配方的做法混合均匀,搅拌至无颗粒。将液体倒入蛋挞皮9分满。烤箱预热200度烤25分钟即可。成品约4-5个的量。...
  • 28899
跟着Jamie学做古巴MOJITO的做法步骤及图解,美味正宗的跟着Jamie学做古巴MOJITO做法
  • 跟着Jamie学做古巴MOJITO

  • JAMIE是我最喜欢的厨师,没有之一,简简单单就能做出各种美味佳肴,古巴鸡尾酒MOJITO在他手里也是无比简单的一道特调,味道很赞哦!!!用料HAVANACLUBRUM50ml苏打水适量薄荷叶(嫩叶)7-8束小青柠半个细砂糖一汤勺TBS冰块约一杯跟着Jamie学做古巴MOJITO的做法小青柠切掉尖头,然后切半,只要...
  • 23432
跟着感觉走的罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的跟着感觉走的罗宋汤做法
  • 跟着感觉走的罗宋汤

  • 作为一个东欧留学回来的海龟,留学冬天只有洋葱土豆圆白菜是不贵的(不是便宜是不贵而已(ಥ_ಥ)),因此这也就成了我滴拿手菜之一,其实我内心称之为俄式酸辣杂菜汤,也有同学和老师加大白芸豆的,我觉得很好吃,然鹅因为发的时间长,而我是个即mei兴ji性hua很强的人😅所以虽然很喜欢,然鹅...
  • 11182
跟着经典配方做——红糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的跟着经典配方做——红糖吐司做法
  • 跟着经典配方做——红糖吐司

  • 先说明,方子都不是我原创的,我只是个搬运工。下厨房的面包经典方子不计其数,打算把一些自己收藏的常用的记下来,并一个个打卡练习。先从自己最喜欢的方子开始,原方来自于美丽女神经老师的“黑糖吐司”,链接:原方用的是冲绳黑糖,一是价格稍贵,再一个不太常见,所以我给换成了红糖,不一...
  • 15270
跟着小神做美食——油饼的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小神做美食——油饼做法
  • 跟着小神做美食——油饼

  • 外酥里嫩的油饼,温暖冷冷的冬日。用料中筋面粉200克酵母2克水120克糖15克食用碱(食用小苏打)1克跟着小神做美食——油饼的做法所有材料混合揉成光滑的面团(水视面粉的吸水性适当增减,碱没有可以忽略不加,加了会增加面粉的麦香味)冰箱设置2度,面团密封,低温发酵一宿。(我早上赶时间,...
  • 28113
打发的方法《跟着小嶋做烘焙》的做法步骤及图解,美味正宗的打发的方法《跟着小嶋做烘焙》做法
  • 打发的方法《跟着小嶋做烘焙》

  • 本食谱出自《跟着小嶋做烘焙》作者小嶋流美原作名おいしい!生地出版时间2013-7图片皆为书中截图。如果能够自由地烘焙,很幸福。用料鸡蛋适量细砂糖适量打发的方法《跟着小嶋做烘焙》的做法打发好的蛋液如同奶油一般,气泡丰富,细腻而均匀。这些气泡不易破裂,可以很好地与面粉混...
  • 17034
跟着小高姐做印度naan的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小高姐做印度naan做法
  • 跟着小高姐做印度naan

  • 超好吃的naan,我拿来配柠檬烤鸡腿吃,超级香,碳水加蛋白质的组合,最是美味不过了😍😍用料面粉750克油25克盐8克酵母5克水400克酸奶150克糖12克黄油30克蒜蓉30克盐3克克香菜一小把跟着小高姐做印度naan的做法除去面粉,把所有材料混合成液体状,一边搅拌,一边倒入面粉中,用刮刀混合基...
  • 5727
跟外卖店老板学的肥牛饭配方的做法步骤及图解,美味正宗的跟外卖店老板学的肥牛饭配方做法
  • 跟外卖店老板学的肥牛饭配方

  • 如题,跟外卖店老板学的肥牛饭配方,我一向记性不好,写下来分享一下,也方便我以后再做肥牛饭哈哈哈用料肥牛150克左右洋葱半个生抽15g白糖5g米饭适量料酒15g酱油3g鸡精适量水适量食用油适量蒸好的米饭适量跟外卖店老板学的肥牛饭配方的做法以上说的调料用水冲调一下洋葱切好备...
  • 12115
简单易学的方便面配着咸鸭蛋美食做法
  • 方便面配着咸鸭蛋

  • 湖里散养的麻鸭下的蛋自家腌制的咸鸭蛋,蛋黄大营养好!个个溜油!真是美味用料面蛋方便面配着咸鸭蛋的做法纯手工腌制口感适中,个个溜油!小贴士需要咸鸭蛋的朋友找我...
  • 30720
跟着感觉走的杂闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的跟着感觉走的杂闷饭做法
  • 跟着感觉走的杂闷饭

  • 起床之后闲着没事,因为减肥所以不吃晚饭,然而想吃的东西实在太多了,所以就想一顿饭都吃掉吧!翻了翻冰箱把想吃的东西都拿出来了*罒▽罒*用料香菇五朵小油菜适量培根适量香肠适量笋适量米看你家的电饭煲油盐酱油适量跟着感觉走的杂闷饭的做法泡香菇,香菇水留着蒸米饭开火蒸香肠...
  • 13451
跟着五星大厨学 | 西班牙蒜香大虾配中东小米的做法步骤及图解,美味正宗的跟着五星大厨学 | 西班牙蒜香大虾配中东小米做法
  • 跟着五星大厨学 | 西班牙蒜香大虾配中东小米

  • 菲仕乐在北京开了一个咖啡烹饪学院,上个月正好遇上做活动,拉着一帮姐妹们就跑去体验了一次。浓浓的德式风格,线条简洁明快,所见厨具都出自菲仕乐,即便是不锈钢勺子拿在手上的质感也是特别的。这次的大厨来自希尔顿的西餐厨师,胖胖的,笑眯眯的脸,特别好脾气,等我们一群热闹闹的聊了...
  • 23386
跟KFC一样赞的蛋挞配方的做法步骤及图解,美味正宗的跟KFC一样赞的蛋挞配方做法
  • 跟KFC一样赞的蛋挞配方

  • 很久没有用烤箱做食物了,新冠疫情闲置在家,重新启用了烤箱,手生了,就从最简单的蛋挞做起来!没想到味道超赞!总结:舍得用料,味道自然不会差!以下配方做10个蛋挞左右!用料牛奶100克淡奶油170克糖30克炼乳15克蛋黄3个跟KFC一样赞的蛋挞配方的做法把上述用到的所有材料放到盆里搅拌,够简...
  • 7168
焖菜 跟着尹正一起吃的做法步骤及图解,美味正宗的焖菜 跟着尹正一起吃做法
  • 焖菜 跟着尹正一起吃

  • 最近中了尹正的毒,还能这么吃,尝尝焖菜。水煮菜都吃过吧,焖菜真的太好吃了。坚持了两天居然没吃够!首先减肥不减肥的不知道,但这么吃感觉很健康。一起健康吧😊以下食材随意几样撘配,蛋清和牛肉虾仁鸡胸肉,每天随意调整。就是换着样的放~用料老朋友西兰花适量荷兰豆适量菌类(杏鲍菇...
  • 6151
跟着BBC来学养生吧的做法步骤及图解,美味正宗的跟着BBC来学养生吧做法
  • 跟着BBC来学养生吧

  • 文章比较长,所以截屏不完整。做个参考吧。用料辣椒椰子坚果鱼粗粮豆豆蔬菜跟着BBC来学养生吧的做法123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142小贴士今晚去吃鱼,还要巨辣的😂...
  • 14388
下雨天跟方便面最配的做法步骤及图解,美味正宗的下雨天跟方便面最配做法
  • 下雨天跟方便面最配

  • 下雨了,我和小奶包破天荒一起睡到快九点,被妈妈一通电话吵醒,告诉我饭在锅里,起床一看,果然只有奶包小妞的饭呀ˊ_>ˋ得,赶紧给自己煮碗方便面吧用料方便面一袋鸡蛋一只生菜几叶排骨如果有下雨天跟方便面最配的做法烧水,打开袋子面料都丢进去方便面plus加蛋加菜加肉肉小贴士吃完...
  • 16439
跟着黄磊做素佛跳墙的做法步骤及图解,美味正宗的跟着黄磊做素佛跳墙做法
  • 跟着黄磊做素佛跳墙

  • 用料香菇2朵口蘑5个海鲜菇随意白玉菇随意克葱少许生抽2勺白胡椒少许香油少许鸡蛋1个北豆腐6块绿豆芽随意跟着黄磊做素佛跳墙的做法1.热锅冷油,放入葱,煎出香味(捞出)2.打入鸡蛋,煎成荷包蛋3.倒入热水,并将豆芽放入,煮至汤色变白4.依个人喜好,放入各种菌类、豆腐等等,继续煮熟5.倒...
  • 11088
跟着经典配方做——风情麻花辫面包的做法步骤及图解,美味正宗的跟着经典配方做——风情麻花辫面包做法
  • 跟着经典配方做——风情麻花辫面包

  • 今年一直在做吐司,很少做花样甜面包。但经不住美丽女神经老师的高分食谱诱惑,还是决定尝试一下。结果,结果,简直好吃到爆炸!强烈推荐,绝对不输面包房的方子。原方链接:此方我做了6个面包,大家可以根据自己的烤箱大小适当调整数量。用料中种高筋面粉(金像)265克水135克新鲜酵母(燕子...
  • 24463
跟煮白米饭一样简单的杂粮饭配方的做法步骤及图解,美味正宗的跟煮白米饭一样简单的杂粮饭配方做法
  • 跟煮白米饭一样简单的杂粮饭配方

  • 无需提前浸泡,和煮白米饭一样简单的杂粮饭配方!建议收藏~用料杂粮米1/2杯白米1杯跟煮白米饭一样简单的杂粮饭配方的做法把燕麦片、燕麦米、三色藜麦、荞麦、亚麻籽、鹰嘴豆、小米(高粱米、小麦胚芽也可以),混合均匀放一个罐子里(比例随意)每次煮饭的时候1:2和白米混合。这样煮出...
  • 32062
跟着小曼做手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小曼做手撕吐司做法
  • 跟着小曼做手撕吐司

  • 手撕吐司一直大爱,很喜欢那拉丝的组织,看到大师曼小曼的配方,跃跃欲试,终于备好了所有材料,这就开始了。大师的配方及图片参考这里。家里没有有盖的吐司盒,只能做成山形的了。全过程按照曼小曼的配方及步骤,只比她的配方少加一点糖,揉完的面团光滑,不沾手,整形过程很顺利,就算擀成50...
  • 14918
红烧肉-跟着做就行版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉-跟着做就行版做法
  • 红烧肉-跟着做就行版

  • 用料五花肉400克(自己看量买八角3个姜6片盐适量白醋4勺生抽2勺料酒3勺老抽1勺冰糖大概10小块桂皮1小块香叶2片红烧肉-跟着做就行版的做法整块五花肉冲洗后,锅烧热,干锅肉皮朝下放入五花肉按压一两分钟(可以烧掉没有去除干净的猪毛)清洗五花肉,用刀将猪皮刮干净,然后切成骰子块,大...
  • 29516
跟着奶奶手工做豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的跟着奶奶手工做豆皮做法
  • 跟着奶奶手工做豆皮

  • 用料农家黄豆二十斤跟着奶奶手工做豆皮的做法三十斤豆子用石磨把磨好的豆粉跟豆壳分离留下豆粉然后把豆粉用水浸泡三个小时再用石磨成豆乳状,一次放一勺进去磨三圈这个步骤图忘记拍了把豆乳放到布袋里面加水揉,直到布袋里面水分被挤出来剩下豆渣添火熬浆,直到表面凝固成一层...
  • 15676
跟着小高姐做小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小高姐做小餐包做法
  • 跟着小高姐做小餐包

  • 为了方便自己以后查阅,记录一下小高姐的餐包方子。用料高筋面粉400克盐1克酵母3克细砂糖15克温水260克鸡蛋1个黄油20克跟着小高姐做小餐包的做法3g酵母放入260g温水(40°C左右),化开;放入400g面粉、1g食盐、15g白砂糖,开始和面。和面后,面团应是较软的,不粘手。稍微揉一下面团,以...
  • 21194
跟着顶级神厨烤火鸡的做法步骤及图解,美味正宗的跟着顶级神厨烤火鸡做法
  • 跟着顶级神厨烤火鸡

  • 澳洲好邻居送来一只火鸡,一直在琢磨怎样才能烤得好吃。后来看到顶级神厨戈登拉姆齐教烤鸡,想想用他的方式烤火鸡应该也不错。一试,果然美味。用料火鸡(大约1公斤)1只洋葱半只火葱2个欧式香肠2根意大利白豆1罐百里香4-5枝西班牙干番茄2勺黑胡椒粉5克盐5克跟着顶级神厨烤火鸡的...
  • 24559
搅拌的方法《跟着小嶋做烘焙》的做法步骤及图解,美味正宗的搅拌的方法《跟着小嶋做烘焙》做法
  • 搅拌的方法《跟着小嶋做烘焙》

  • 本食谱出自《跟着小嶋做烘焙》作者小嶋流美原作名おいしい!生地出版时间2013-7图片皆为书中截图。如果能够自由地烘焙,很幸福。用料蛋糊适量面粉适量搅拌的方法《跟着小嶋做烘焙》的做法“用切拌的方式轻轻搅拌”,很多人这样描述搅拌蛋糕糊的方法。但是,专业的烘焙师不这样做...
  • 24715