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零失败潮式鳗鱼煲的做法食谱

简单易学的零失败潮式鳗鱼煲美食做法

  • 零失败潮式鳗鱼煲

  • 背后没有故事哈哈哈哈哈要说有故事就是第一次煮时间不够鳗鱼肉是脆脆的但是大家依然吃得很香还觉得口感怎么那么特别我家这群盲（愚）目（忠）的粉丝啊😵第二次就不一样了那个入口即化呀导致最近囤鳗鱼囤得口袋瘪瘪前几日卖家微信播报说鳗鱼价格大跳水赶紧又囤了几条用料鳗鱼1条（...
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零失败烧仙草（潮汕草粿）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败烧仙草（潮汕草粿）做法

  • 零失败烧仙草（潮汕草粿）

  • 我们广东人夏天家里必备甜品，小时候我妈也常做……她做的特别难吃……不知道从什么时候开始就由我来做了……我做的是全家五六个人的份量，可按人数加减，我们潮汕人爱加红糖粉，也可以用糖片做红糖水，还可以搭配红豆，炼奶，水果，芋圆，莲子等……用料水半锅烧仙草粉80克零失败烧仙草（潮...
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简单易学的潮汕萝卜干煲鳗鱼美食做法

  • 潮汕萝卜干煲鳗鱼

  • 鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品，它体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，富含钙质，经常食用，能使血钙有所增加，身体变得更加强壮。用料鳗鱼（乌耳鳗）1条五花肉100g萝卜干50g香菇10枚蒜头10颗酸梅4颗潮汕...
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🔥鲜甜多汁‼️做法简单零失败的潮汕大菜煲（芥菜）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥鲜甜多汁‼️做法简单零失败的潮汕大菜煲（芥菜）做法

  • 🔥鲜甜多汁‼️做法简单零失败的潮汕大菜煲（芥菜）

  • 芥菜正当时～我们潮汕这边最爱把它做成煲，加上香菇和虾米干，暖暖的一锅特别适合这个寒冷的秋冬季哦！芥菜会有点点微苦，我的秘诀就是用李锦记旧庄蚝油，蚝油的鲜甜可以掩盖掉芥菜的微微苦涩！李锦记这个家喻户晓的百年品牌，蚝油是他们家的明星产品。像我这次使用的旧庄蚝油，品质就很高...
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腊味煲仔饭（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的腊味煲仔饭（零失败）做法

  • 腊味煲仔饭（零失败）

  • 请收下我这份万能煲仔饭料汁！腊肠配米饭简直是神仙搭配👍快来Get这份神仙煲仔饭吧～用料大米2杯腊肠一根玉米粒适量鸡蛋1个西兰花2朵香菇1朵小葱适量香油1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺盐5克清水适量腊味煲仔饭（零失败）的做法大米提前放到冷水里浸泡一小时烧开一锅水，加入适...
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零失败·广式香菇滑鸡煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的零失败·广式香菇滑鸡煲仔饭做法

  • 零失败·广式香菇滑鸡煲仔饭

  • 寒冷的周末，被一碗热气腾腾的香菇滑鸡煲仔饭救赎了。用料鸡腿肉少许泰国香米1.5杯冬菇5朵姜丝少许生抽2勺白胡椒粉半勺淀粉2勺花生油少许蚝油少许盐少许白砂糖少许小米椒3个盐少许零失败·广式香菇滑鸡煲仔饭的做法1.香菇处理：香菇洗净用温水泡1小时，切小条。2.泰国香米处理...
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零失败的电饭煲广式糯米饭（免炒）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的电饭煲广式糯米饭（免炒）做法

  • 零失败的电饭煲广式糯米饭（免炒）

  • 太爱紫砂电饭煲，无论煮饭还是煮粥都不糊锅，除了做有锅巴煲仔饭还能做糯米饭！（可以看我往期作品有腊味蒸饭，白饭，白粥，盐油饭，煲仔饭）广式煲仔饭少不了腊味鱿鱼。你们喜欢的可以加上花生。大家可以尝尝真的很棒。北方的朋友可以在家里就吃饭广东的味道。真的好简单，半小时就可以。用...
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零失败日式照烧鲑鱼 teriyaki salmon的做法步骤及图解,美味正宗的零失败日式照烧鲑鱼 teriyaki salmon做法

  • 零失败日式照烧鲑鱼 teriyaki salmon

  • 食谱来自于我一位日本朋友，她说这个日式家常菜做法五花八门。由于我们都是上班族，所以这个做法不仅简单方便，味道超棒又美观。酱汁比例是1:1:1，甜度根据自己喜好，可以自行调整。她说她没放姜的原因是因为她外婆来自渔村，没放姜，所以她也没放。用料三文鱼4块日式清酒sake4勺酱油4...
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🍆快手简单零失败｜素鳗鱼饭（蒲烧茄子饭）的做法步骤及图解,美味正宗的🍆快手简单零失败｜素鳗鱼饭（蒲烧茄子饭）做法

  • 🍆快手简单零失败｜素鳗鱼饭（蒲烧茄子饭）

  • 用了2根茄子做了2个人的量用料茄子2个生抽2勺料酒1勺蚝油1勺蜂蜜1勺米饭2碗煮鸡蛋（可选）1个🍆快手简单零失败｜素鳗鱼饭（蒲烧茄子饭）的做法茄子2根去皮切段蒸15分钟蒸熟的茄子划几刀（背面不要划断了）两年煎之金黄色调一个酱汁：生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺，水2-3勺淋入酱汁大火收...
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电饭煲蛋糕—零失败的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲蛋糕—零失败做法

  • 电饭煲蛋糕—零失败

  • 用料普通面粉100克牛奶66克鸡蛋4～5个白砂糖60克（放蛋白里面）白砂糖20克（放蛋黄里面）玉米油66克白醋或柠檬汁几滴电饭煲蛋糕—零失败的做法1、准备所需材料，家里面粉基本挥霍完了，用了自发粉代替2、准备两个无水无油的容器，蛋黄和蛋清分离3、玉米油稍微加热，（用手能感觉到有点热就可...
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零厨艺零失败电饭煲煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺零失败电饭煲煲仔饭做法

  • 零厨艺零失败电饭煲煲仔饭

  • 用料香米2杯水适量食用油5勺生抽2勺蒸鱼豉油1勺耗油1勺老抽半勺香肠2根小葱1根零厨艺零失败电饭煲煲仔饭的做法用量杯量2杯香米清洗后，放水。差一点到原来两杯米应该到的刻度线。煲仔饭的水量就是要把平常做饭水量还要少一点。然后浸泡15分钟。十五分钟后，把食用油，生抽，蒸鱼...
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零失败-潮式海鲜粥-122kcal/100g的做法步骤及图解,美味正宗的零失败-潮式海鲜粥-122kcal/100g做法

  • 零失败-潮式海鲜粥-122kcal/100g

  • 这是蘑菇和公公学的私房菜～超级私家的一道美食～高蛋白高碳水低脂肪很健康哦～特别适合需要增肌的朋友和长身体的小朋友们哦！营养全面又健康！用料煮熟的米饭400g-600g大虾200g芹菜1根盐特别少的少许墨鱼200g香菜2根石斑鱼200g冬菜10～15g南姜少量切片零失败-潮式海鲜粥-122kcal/10...
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潮汕鳗鱼粥的做法和图解 好吃的潮汕鳗鱼粥家常做法

  • 潮汕鳗鱼粥

  • 用料鳗鱼1块大虾6只鱿鱼干1个五花肉一小块比目鱼干3块潮汕鳗鱼粥的做法鳗鱼解冻，冬天的鳗鱼好吃，肉紧，夏天的比较松软而去比鱼较细，还没长大。虾切开去虾线五花肉切片活着切块盐腌一下阿黄好焦急鱿鱼干剪碎和腌五花肉一起炸，炸完的油可以留起大毛也不淡定了，😄😄😄鳗鱼切块，鳗鱼...
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新手零失败的红烧鳗鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败的红烧鳗鱼干做法

  • 新手零失败的红烧鳗鱼干

  • 去象山玩，本来想着买很干的鳗鱼干，结果没买到。这半干不干倒是更好吃！！！！用料老抽1勺姜8片生抽3勺大蒜3瓣冰糖2克盐0克料酒5勺新手零失败的红烧鳗鱼干的做法用黄酒腌十几分钟。去腥。沥干酒水，避免一会煎了会爆油。热锅冷油。两面煎至金黄，加生姜大蒜。炒出香味。倒入黄酒生抽糖...
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零失败炸鱼的做法和图解 好吃的零失败炸鱼家常做法

  • 零失败炸鱼

  • 用料普通面粉100克（根据鱼数量调整）淀粉50克（根据鱼数量调整）泡打粉少量十三香少量鸡蛋一个盐调味罐2小勺（根据鱼数量调整）鱼（我用的塌目鱼）800克（根据自家人口调整）零失败炸鱼的做法鱼洗净控干水份备用面粉、淀粉、泡打粉、十三香、盐，再打一个鸡蛋放在一个碗里加温水调成糊状热锅...
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潮汕发糕（最简单，零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕发糕（最简单，零失败）做法

  • 潮汕发糕（最简单，零失败）

  • 每个潮汕人都知道的红糖发糕，寓意发发发！用料泡打粉8克红糖100克水250克面粉250克潮汕发糕（最简单，零失败）的做法称好面粉，加入红糖，水，泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀。搅拌到稀泥状态，把面糊倒进碗里面，大火烧开，放上去蒸25分钟！美美的红糖发糕就完成了！简单到不能再简单了！...
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Q版-广式煲仔饭（零失败家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-广式煲仔饭（零失败家庭版）做法

  • Q版-广式煲仔饭（零失败家庭版）

  • 在两广和海南地区，冬天到来时极佳滴家常式美食-----------很多人提出要学做，好的、现在就出个比较简单操作的参考菜谱给大家，大江南北各有各的食材，请展开想象力放手一试吧、哈哈哈哈哈～本人演示视频：用料油尖米或泰国香米（东北珍珠米不理想）三两广式皇上皇腊肠2根应季蔬菜适量Q...
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潮式蒸鳗鱼的做法和图解 好吃的潮式蒸鳗鱼家常做法

  • 潮式蒸鳗鱼

  • 用料鳗鱼一条料酒一勺橄榄散适量颗酸梅2颗潮式蒸鳗鱼的做法鳗鱼切段，但不要切断开，要连在一起，洗净盘在盘子里倒上腌橄榄散（一种潮州特色腌制食品）的橄榄散汁，加入捣碎的酸梅放入蒸锅，20分钟出锅摆上葱花，淋入热油小贴士鳗鱼脂肪含量多，吃多了会腻，用橄榄散汁蒸刚好可以解腻。买不...
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简单易学的潮汕家常鳗鱼煲美食做法

  • 潮汕家常鳗鱼煲

  • 用料鳗鱼1条姜1大块蒜4瓣萝卜干1大块香菇约15朵肥肉5-6块冰糖适量生抽4勺蚝油1勺沙茶酱1勺盐适量淀粉2勺潮汕家常鳗鱼煲的做法鳗鱼切成小段，加盐和淀粉洗去表面粘液。然后用清水泡出血水。准备配料：姜4-5片；蒜4瓣，拍一下；一块萝卜干洗净切片；香菇泡发；肥肉洗净切小块。准备酱汁：4...
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零失败潮汕腌蚬（含蚬）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败潮汕腌蚬（含蚬）做法

  • 零失败潮汕腌蚬（含蚬）

  • 传统潮汕含蚬的做法，所有食材成本不超过7块钱，味道鲜甜，手残党也能成功用料蚬（沙质蚬）1斤香菜适量姜末适量蒜末适量小米辣碎1根香油2勺鱼露3勺酱油2勺味精少于零失败潮汕腌蚬（含蚬）的做法蚬：选择个头大概同指甲一般大小的就好。壳尽量选择偏绿色，不要选择黑色壳的。放入清水中吐沙...
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广式香肠煲仔饭（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的广式香肠煲仔饭（零失败）做法

  • 广式香肠煲仔饭（零失败）

  • 作为一名地道重庆妹子，除了喜欢吃辣，也喜欢粤式经典菜品。煲仔饭就是其中之一。以前上学的时候，生活费省吃俭用也要留到周末放学去铜锣湾吃一顿香肠煲仔饭。这个菜吃的是年轻时候的回忆😋如今，我也会做地道广式煲仔饭了。此方子看过五星级酒店粤菜大厨做过，分享一些心得给大家...
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鱼香茄子煲（不炸料少零失败的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子煲（不炸料少零失败做法

  • 鱼香茄子煲（不炸料少零失败

  • 不油炸更健康配料少，零失败，易操作用料茄子1个小鱼干适量番茄1个姜适量蒜适量葱适量辣椒适量生抽适量（生抽豆瓣酱选一样盐适量鱼香茄子煲（不炸料少零失败的做法茄子切条，用水净泡。番茄切块备用（因为没有番茄，我用的野生小番茄代替）吃不了辣，辣椒选择的不辣，如果喜欢吃辣，可以放小米...
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零失败潮州特色反沙红薯的做法步骤及图解,美味正宗的零失败潮州特色反沙红薯做法

  • 零失败潮州特色反沙红薯

  • 入口即化，甜的但是不腻味，大人小孩都可以吃，零失败，我是第一次做的，红薯，芋头，香蕉。水果，冬瓜，等等种类都可以拿来做反沙，我小时候吃过超市卖的反沙冬瓜糖，很好吃，和这个味道一模一样。用料红薯1个白糖克食用油零失败潮州特色反沙红薯的做法一个大红薯，削皮洗干净红薯切块冷水下锅，煮2...
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鳗鱼煲的做法和图解 好吃的鳗鱼煲家常做法

  • 鳗鱼煲

  • 老父亲的味道，大过年的吃了三顿都不腻。用料香菇若干朵鳗鱼1条菜脯半根油适量克酱油2勺鳗鱼煲的做法开火热锅底后，倒入适量油铺底放入香菇、菜脯若干之后放入鳗鱼（鳗鱼菜市杀好处理好，自己回来洗掉鳗鱼身上粘稠）鳗鱼上面再铺一层菜脯（香菇，菜脯可去腥）加入清水漫过鱼身，酱油两勺。...
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超简单西兰花鳗鱼饭零失败的做法步骤及图解,美味正宗的超简单西兰花鳗鱼饭零失败做法

  • 超简单西兰花鳗鱼饭零失败

  • 低脂健康又营养美味的鳗鱼饭，简单快手，零失败。用料浦烧烤鳗鱼100克西兰花半朵米饭1碗盐适量克黑胡椒碎适量勺超简单西兰花鳗鱼饭零失败的做法蒲烧烤鳗鱼段提前放室温解冻，提前蒸好米饭。烤箱200度预热。西兰花洗净焯水捞出，撒点黑胡椒碎和适量盐拌均备用。解冻后的浦烧鳗鱼，...
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