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上海汤年糕的做法食谱

一锅到底，上海汤年糕好吃的烹饪方法 一锅到底，上海汤年糕的地道做法和步骤

  • 一锅到底，上海汤年糕

  • 第一次吃我外婆煮的上海汤年糕的时候，我大概是六岁，吃到不知肚子饱。那口感和味道，一辈子都记得。外婆是传统顺德妇女，一手好菜好汤做得出神入化，我记得她用的是鱼滑配萝卜熬的上汤。顺德鱼滑可是一绝.更多的有益“家庭料理”，欢迎关注同名公众号“有益同萌会”用料火锅年糕400...
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上海汤年糕的做法和图解 好吃的上海汤年糕家常做法

  • 上海汤年糕

  • 同法可做汤面、汤粉用料上海青5-6年糕克上海汤年糕的做法热锅热油下猪油把油炒出来，下姜蒜和五花肉炒香，下青菜炒，加开水，加年糕（面条或者粉）...
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生酮低碳|上海排骨年糕的做法步骤及图解,美味正宗的生酮低碳|上海排骨年糕做法
🔥海鲜汤年糕｜快手江浙特色汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的🔥海鲜汤年糕｜快手江浙特色汤年糕做法

  • 🔥海鲜汤年糕｜快手江浙特色汤年糕

  • 一段时间连着吃米饭，就会安排一顿年糕来换换口味。炒年糕，汤年糕也算是家常的一种做法。记得小时候只有在过年的时候才会做年糕，做两大篓，吃不完就浸在水里，一直能吃好几个月，吃到最后年糕都有一股特殊味道。现在要想吃年糕，真的很方便，菜场超市每天都有现做的。我用到的就是现买...
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上海菜系代表之毛蟹年糕的做法步骤及图解,美味正宗的上海菜系代表之毛蟹年糕做法

  • 上海菜系代表之毛蟹年糕

  • 上海人爱吃螃蟹，从七八月份六月黄上市开始一直可以吃到春节，毛蟹因为体积小不如大闸蟹吃起来豪爽，因此和年糕一起炒着吃可以在等待秋风起蟹脚痒的日子里先过过瘾，几乎每家都有自己的做法，上海菜系里浓油赤酱不可缺少的代表之一。用料螃蟹一两多一只的八只小年糕适量葱姜适量油...
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上汤年糕的做法和图解 好吃的上汤年糕家常做法

  • 上汤年糕

  • 上汤娃娃菜的改良版我儿子超级喜欢喝，每次做他一个人能喝一碗半，家里人也喜欢，一般都剩不到第二餐，分享给大家！用料皮蛋1个火腿肠1根时蔬适量年糕适量蛋黄酱适量葱花适量上汤年糕的做法准备配菜皮蛋切粒，火腿肠切粒，年糕切片，时蔬洗净1，锅里放油，然后下蛋黄酱(我用的是李子柒家的，买...
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上海特色--白菜肉丝汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的上海特色--白菜肉丝汤年糕做法

  • 上海特色--白菜肉丝汤年糕

  • 记得小时候最爱的就是妈妈亲手煮的汤年糕，从自家地里摘下新鲜的大白菜，加入肉丝香菇，一炒一闷一碗热气腾腾的年糕就好啦。很简单很朴实，却是很幸福很满足。用料大白菜半颗年糕一斤干香菇几朵肉丝少许盐适量白胡椒粉适量上海特色--白菜肉丝汤年糕的做法白菜切好洗净备用年糕切...
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上海烂糊肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的上海烂糊肉丝炒年糕做法

  • 上海烂糊肉丝炒年糕

  • 用料白菜半颗肉丝若干年糕适量盐适量姜两片上海烂糊肉丝炒年糕的做法准备工作，生肉丝冲洗干净，加盐和料酒捏匀了腌制一会儿，白菜半颗，切丝备用，年糕要提前用水泡，一般我泡20-30分钟左右。泡好年糕后，我一般就地开火煮，煮到水开后转小火继续煮约5分钟左右；同时另一个灶头起油锅，大火...
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上海炒年糕的做法和图解 好吃的上海炒年糕家常做法

  • 上海炒年糕

  • 用料年糕300克肉丝100克白菜八片盐少许生抽适量料酒少许糖少许淀粉适量油适量鸡精适量上海炒年糕的做法用清水浸泡年糕一至二小时。我这年糕是冷藏包装的白菜切丝肉丝用料酒，淀粉，盐腌制二十分钟左右起油锅爆炒肉丝盛出肉丝待用，然后加油，煸炒白菜丝，加入少量盐。因孩子不喜香...
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简单易学的上海本地汤年糕美食做法

  • 上海本地汤年糕

  • 出生在上海本地，从小记忆里，逢周末，老妈一直包个馄饨，煮个汤年糕什么的，又快手，又好吃，又管饱这是我下厨房上第一个菜谱，所有所谓适量的食材里，都饱含着对于生活无限量的爱。烹饪其实不难，用心就好！生活亦如此！用料年糕适量盐适量六月鲜酱油适量肉糜一小把料酒适量干贝4-5粒开洋虾1-2...
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简单易学的上海青炒年糕美食做法

  • 上海青炒年糕

  • 上海的新鲜青菜🥦宁波的年糕🍥江浙的雪菜🥙现在网购方便，全国各地的特色食材都可以送到家门口，做出地地道道的地方口味也是可以的😋用料上海青数颗宁波年糕500克雪菜100克肉酱（肉丝）1勺蒜片适量酱油2勺白糖适量油适量上海青炒年糕的做法备食材。年糕切片。青菜洗干净，切段。年...
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「玉米海鲜年糕汤」的做法步骤及图解,美味正宗的「玉米海鲜年糕汤」做法

  • 【玉米海鲜年糕汤】

  • 《美味一人食……》用料年糕1把虾4尾文蛤3个玉米1/3个青椒红椒葱段红葱油（可选普通油）盐鸡精【玉米海鲜年糕汤】的做法备料：玉米取粒，青椒、红椒切小丁，葱白切小段；国内入冷水，入葱油，放入虾、文蛤，大火煮沸；煮沸后，放入玉米粒，中火煮3分钟左右；大火，放入年糕；年糕熟透后，放入青椒丁、葱...
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简单易学的上海毛蟹年糕美食做法

  • 上海毛蟹年糕

  • 用料宁波年糕放足够克老抽少许生抽少许糖适量淀粉小半碗毛蟹4只上海毛蟹年糕的做法小刷子刷干净，一切二，入油锅翻炒，放老抽生抽，铺上年糕加水烧开闷5分钟，加糖出锅就好，非常方便...
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上海本帮菜 毛蟹年糕的做法步骤及图解,美味正宗的上海本帮菜 毛蟹年糕做法

  • 上海本帮菜 毛蟹年糕

  • 毛蟹年糕一定要小小的螃蟹壳脆脆的可以乱嚼小时候爸爸一直烧我妈爱吃毛豆我只吃年糕留下一堆螃蟹哈哈哈哈哈也算是一道浓油赤酱本帮菜吧用料宁波年糕条500克螃蟹4只葱姜适量料酒1勺蚝油0.5勺老抽1勺生抽2勺糖0.5勺盐适量面粉适量毛豆子一把上海本帮菜毛蟹年糕的做法蟹对...
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快手上汤西蓝花年糕汤的做法步骤及图解,美味正宗的快手上汤西蓝花年糕汤做法

  • 快手上汤西蓝花年糕汤

  • 汤菜主食都有，快手美味解决西蓝花用料年糕2条（看食量）盐适量油少许西红柿1个鸡蛋1个大蒜2瓣西蓝花1颗皮蛋1到2个咸鸭蛋1个豆腐皮火腿肠随意虾皮少许提鲜快手上汤西蓝花年糕汤的做法所有食材洗净切块或片，皮蛋咸鸭蛋剥好备用。少量油热锅，下蒜片和咸鸭蛋翻炒，咸鸭蛋可以直接在锅...
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海鲜汤年糕的做法和图解 好吃的海鲜汤年糕家常做法

  • 海鲜汤年糕

  • 做为一个不愿将就的吃货，一个人的午餐，既要美味营养又要快捷，量又不能太多。一周五天，着实有点心累。还好家里备有马鲛鱼做的鱼饼，年糕现成有的，就让它们速配吧用料鱼饼2块青菜3片颗小洋葱半个胡萝卜半根粳米小年糕2条味极鲜酱油2勺盐3克金针菇1小把蟹味菇1小把海鲜汤年糕的做...
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简单易学的上海菜汤肉丝年糕美食做法

  • 上海菜汤肉丝年糕

  • 用料菜心或者青菜适量盐适量白胡椒粉适量年糕150克（按个人食量）肉丝适量上海菜汤肉丝年糕的做法肉选择稍微精瘦一些的，让店家切成丝，稍微冲洗一下沥干，菜心洗净沥干，年糕洗净泡水。肉丝冷水下锅加点料酒开大火煮开。水开后撇去浮沫后稍微煮一会儿。下年糕。下菜心或者青菜。煮...
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是软软糯糯的年糕呀！海带豆腐年糕汤VS泡菜肥牛年糕汤的做法步骤及图解,美味正宗的是软软糯糯的年糕呀！海带豆腐年糕汤VS泡菜肥牛年糕汤做法

  • 是软软糯糯的年糕呀！海带豆腐年糕汤VS泡菜肥牛年糕汤

  • 难以抵挡的年糕诱惑呀～软糯Q弹、糯糯叽叽，可清爽、可鲜辣，咬一口还有满嘴的米香余韵，真的是怎样烹调都好吃的一款食物(*^▽^)/★*☆用料泡菜肥牛年糕汤葱1根姜1片泡菜30克豆芽1把肥牛卷6个年糕6片糖1克盐适量生抽半勺海带豆腐年糕汤海带15克豆腐1小块荠菜丸子3个年糕6片葱1根...
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上饶风味-炒汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的上饶风味-炒汤年糕做法

  • 上饶风味-炒汤年糕

  • 第一次去老公家，婆婆做了这道当地老少都爱的炒汤年糕，果然非常好吃。离家在外，练习做给老公吃，以解他思家之情。感觉自己超贤惠呀哈哈。用料年糕400克娃娃菜1小棵香芹1根香葱2根猪肉丝200g生抽2勺老抽半勺料酒1勺盐10g辣椒粉1勺生姜3片上饶风味-炒汤年糕的做法准备好食材。我...
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简单易学的老上海汤年糕美食做法

  • 老上海汤年糕

  • 老秦牌老上海年糕，老爸旅游，纯粹跟着记忆力的味道复刻，哈哈哈用料五花肉大概十块钱克莴笋1根大白菜5片生抽1勺料酒1勺麻油1勺精制油适量克白糖适量克盐适量克老上海汤年糕的做法五花肉买回来洗净，用料酒，生抽和白糖一起搅拌腌制10分钟将年糕清洗，保持每一根都分开，片状的年糕也...
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海鲜年糕汤的做法和图解 好吃的海鲜年糕汤家常做法

  • 海鲜年糕汤

  • 用料年糕1长条番茄2个红扇贝350克文蛤500克鲍鱼4只雪里蕻3根肉末100克海鲜年糕汤的做法1、海鲜浸泡2小时，用水冲洗干净。锅内加入适量水、生姜、葱、料酒，放入海鲜，将其煮开，挑出肉，煮海鲜的水倒入大碗中沉淀！2、锅加热，放入少许色拉油，放入生姜末，肉末，煸炒后，加入去皮番确丁，炒至番...
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上汤上海青的做法和图解 好吃的上汤上海青家常做法

  • 上汤上海青

  • 135g/人用料上海青火腿香辛调味料上汤上海青的做法🤟🏻...
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毛蟹炒年糕——上海本帮的做法步骤及图解,美味正宗的毛蟹炒年糕——上海本帮做法

  • 毛蟹炒年糕——上海本帮

  • ☺️☺️对于小螃蟹，最好的归宿就是炒年糕啦！软糯的年糕拥有了螃蟹的味道会变的更好吃呢！浓油酱赤——这就是我们上海的本帮菜。☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料大闸蟹（毛蟹）六只年糕200克老姜几片葱段适量料酒1小勺冷水200克老抽10克（海天）生抽10克（禾然有机）盐一点点（看需...
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简单易学的上海排骨年糕美食做法

  • 上海排骨年糕

  • 小常州油汆排骨年糕做法，年糕或者面都行。年糕需要去排骨锅里一起焖煮入味，直接加浓汤宝汤里就好。用料大排骨一块100g油45g酱油30g白砂糖35g料酒5g年糕50g上海排骨年糕的做法排骨洗净拍松在边缘切三刀断筋这样就不会煮着煮着卷起来啦酱油10g料酒1g姜粉少许腌制15分钟油50g...
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上海版 韩国部队火锅年糕的做法步骤及图解,美味正宗的上海版 韩国部队火锅年糕做法

  • 上海版 韩国部队火锅年糕

  • 用料芝士100克午餐肉一罐洋葱半个年糕500克韩国辣酱一包娃娃菜半颗蘑菇一盒牛肉200克上海版韩国部队火锅年糕的做法准备好食材先把年糕煮熟，把洋葱煸炒后放入食材，倒入韩国酱和水最后放入牛肉和芝士，烧熟就能起锅了啦...
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