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平民版蟹粉豆腐的做法食谱

咸蛋黄烧豆腐——懒人必备快手菜，平民版蟹粉豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄烧豆腐——懒人必备快手菜，平民版蟹粉豆腐做法

  • 咸蛋黄烧豆腐——懒人必备快手菜，平民版蟹粉豆腐

  • 对咸蛋黄的喜爱，我们70、80后的童年记忆尤其深刻。那时候餐桌上的“肉菜蛋奶”没现在这么丰富，能吃上一碗咸蛋黄拌米饭就是孩子们眼里顶尖的美味了。每次老爸拿出煮好的咸鸭蛋，往桌子上一磕，我和我哥就擎着碗等着：看着青白的外壳被剥开，筷子深深戳进蛋白里，先汩汩流出橙红色的肥...
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蟹粉炖豆腐的做法和图解 好吃的蟹粉炖豆腐家常做法

  • 蟹粉炖豆腐

  • 用料豆腐1块姜2片蟹黄、肉2只盐2克糖2克蟹粉炖豆腐的做法1、大闸蟹蒸熟拆下肉、黄备用；2、豆腐用开水烫一下，除去豆腥味儿，切小方块备用；3、锅中加入少量油，放姜丝炒香，入蟹肉黄翻炒，加入开水，盐、糖、豆腐；4、盖盖子焖煮3min，加入水淀粉勾芡，出锅。...
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平民版炸鸡的做法和图解 好吃的平民版炸鸡家常做法

  • 平民版炸鸡

  • 用料鸡翅根：5-6个水：1升面粉：200克油：约200克生抽蚝油葱平民版炸鸡的做法将鸡翅根加入一个大碗中，加入适量生抽和蚝油，腌制1下午，并在翅根上戳一些小洞方便入味将面粉洒在一个大盘里，全部裹上粉后放入清水中浸泡5秒。再次裹均匀锅中加入油加热，筷子插入冒密集的小泡，放入鸡翅根，小火...
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平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐做法

  • 平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐

  • 疫情控制了我，使我无聊使我做菜。物资紧缺，冰箱只有豆腐怎办来做道平民版的蟹黄豆腐，就是我的咸蛋黄豆腐了!材料:水豆腐，火腿肠，咸蛋黄酱，水淀粉，油，盐1:准备材料:水豆腐切方块，火腿肠切丝，调好水淀粉。2:热锅下油，炒咸蛋黄酱，你会看到咸蛋黄酱在冒泡沫，像搞实验室一样。3:加入火腿丝...
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鸡肉炖土豆，平民版😊😊的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉炖土豆，平民版😊😊做法

  • 鸡肉炖土豆，平民版😊😊

  • 用料土豆1个生抽1勺料酒1勺盐适量姜适量葱四根耗油适量干红辣椒3个蒜3瓣鸡肉炖土豆，平民版😊😊的做法配料切好装盘配料下锅加入焯过水的鸡肉翻炒至半熟依次加入耗油，生抽，料酒加水没过鸡肉，中火炖20分钟炖鸡肉同时可以准备切土豆块，待鸡肉出香味就可以加土豆一起炖啦出锅啦，很...
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简单易学的平民蟹黄豆腐美食做法

  • 平民蟹黄豆腐

  • 自己煎的豆腐·不是汤汁配嫩滑豆腐那种~也别有一番风味用料豆腐蟹黄酱蟹腿肉咸蛋黄，蛋黄蟹柳油，盐平民蟹黄豆腐的做法食材准备好，蟹腿肉先提前温水稍微泡发~锅中入油~待油热后一片片放入豆腐，中火煎炸（关火）待锅中豆腐凉后，再翻面，煎炸后~出锅备用蛋黄，咸蛋黄，蟹黄酱一起捣碎，少量油...
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简单易学的平民版八宝豆腐美食做法

  • 平民版八宝豆腐

  • 用料嫩豆腐1块鸡蛋1个火腿肠1根鸡肉15克干贝8粒香菇5朵八度笋干3克瘦肉3克食用油3汤勺盐，鸡精各1/3茶匙糖2克平民版八宝豆腐的做法嫩豆腐切成小块，蛋清和蛋黄用隔离器分开。这次不小心还是有点蛋黄滴到蛋清里面去了。把蛋清和嫩豆腐搅拌均匀。香菇和八度笋用温水泡软后剁碎...
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平民又下饭的白菜肉糜豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的平民又下饭的白菜肉糜豆腐做法

  • 平民又下饭的白菜肉糜豆腐

  • 这道菜原来的版本没有白菜，是我在家的时候最喜欢吃的菜，香嫩的豆腐与美味的肉糜是绝佳组合，这次我加入了白菜的甜味，而且白菜和大葱都吸收了豆腐和肉糜的味道，变得更加有滋味，特别适合下饭～可以缓解乡愁用料白菜1个姜适量大葱1根生抽适量盐适量肉糜500g豆腐1块料酒适量平民又下...
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蟹粉豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹粉豆腐做法

  • 蟹粉豆腐

  • 用料豆腐2盒葱姜末10克盐6克熟蟹（已拆肉）2只水（适量）50克蟹粉豆腐的做法1、一盒豆腐备用。2、已拆蟹肉备用。3、葱姜末，葱叶留一些出锅前撒上。4、葱姜末下锅爆香。5、倒入拆好的蟹肉。6、加入豆腐和适量清水。起锅前撒入少许盐和葱花，出锅。葱姜末油里爆香，放入蟹肉煸炒至蟹味...
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蟹粉炒豆腐的做法和图解 好吃的蟹粉炒豆腐家常做法

  • 蟹粉炒豆腐

  • 用料大闸蟹4只祖名内酯豆腐1块猪油20克姜丝10克葱花10克盐适量蟹粉炒豆腐的做法大闸蟹上锅20分钟蒸熟，用吃蟹专用工具将蟹脚和蟹身各部分剥离蟹壳（没有啥技巧，就是考验耐心）。因为都是公蟹，所以看上去黄的颜值不是那么高！图片是两只公蟹的量，蟹脚被边上的小朋友吃掉了！蟹粉豆腐（两...
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蟹粉豆腐汤的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐汤家常做法

  • 蟹粉豆腐汤

  • 用料嫩豆腐1块蟹粉75克料酒1汤匙姜末一片姜盐胡椒粉糖醋麻油生粉水葱花蟹粉豆腐汤的做法锅中放水及盐，豆腐切小块放入水中，烧开沥水备用起油锅爆香姜末炒香后加入料酒这是现成的蟹粉，一公斤装的，我分成75克的小包冷冻，方便每次取用。蟹粉的产地苏州附近的最正宗。再加入蟹粉炒...
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蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐做法

  • 蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐

  • 海外党没有那么多大闸蟹吃，便宜的面包蟹成了替代...没想到也可以做蟹粉豆腐，蟹粉炒饭用料面包蟹3只（2.3kg）姜料酒醋葱猪油/植物油蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐的做法还活着的面包蟹，3只2.3kg，用刷子洗干净以后，上锅蒸15-20分钟（依🦀️大小自行调整时间）肚皮朝上肚皮朝上肚皮朝上蒸好后，戴上...
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炒蟹粉～蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……的做法步骤及图解,美味正宗的炒蟹粉～蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……做法

  • 炒蟹粉～蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……

  • 虽然前期拆蟹是个功夫活，可是吃蟹季怎能少了它😋下碗面舀两勺，拌一拌，鲜😍白米饭舀两勺，鲜😍来盘炒豆腐，加两勺，掉眉毛😍😜用料蟹肉、蟹黄大闸蟹5～6只（耐心拆好）料酒2调羹猪油2调羹姜5片（剁成末）醋1.5调羹（根据口味酌情增减）盐、糖少许（少量加入，尝一下再添加）玉米淀粉1调羹白胡椒粉少许（...
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蟹粉豆腐煲的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐煲家常做法

  • 蟹粉豆腐煲

  • 蟹粉豆腐是江南地区特色名菜之一，将小块豆腐与炒过的蟹肉一起煲汤，成为蟹菜品中之精品。用料豆腐一块大闸蟹三只盐、料酒、糖、姜末、生抽、油、胡椒粉、淀粉少许蟹粉豆腐煲的做法把大闸蟹蒸熟。将二到三只蟹的蟹肉拆出来，成蟹粉。这步是很考验人的耐心的，所以说这个菜是蟹宴...
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平民版-蟹肉棒寿司的做法步骤及图解,美味正宗的平民版-蟹肉棒寿司做法

  • 平民版-蟹肉棒寿司

  • 如果在家附近的市场买不到三文鱼或是寿司所用的高级肉类食材，做这款蟹肉棒寿司一定是不错的选择！用料蟹肉棒就是吃火锅时的那种，如果能买到纯蟹肉棒当然就更好了大根条黄瓜一根鸡蛋一个白醋，白砂糖有寿司醋就不需要这两种材料的寿司海苔两张煮好的米饭卷帘平民版-蟹肉棒寿司...
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简单易学的蟹粉豆腐平替美食做法

  • 蟹粉豆腐平替

  • 上海疫情在家，一份快手菜：咸蛋黄➕嫩豆腐，即可获得一份蟹粉豆腐的快乐～原材料：咸鸭蛋三颗，嫩豆腐一盒（如果有蟹柳也可以加进去）调料：盐少许，料酒一勺，生抽一两勺，小葱少许用料咸鸭蛋3只嫩豆腐1块蟹粉豆腐平替的做法三颗咸鸭蛋取黄，捣碎一些，嫩豆腐切块备用。锅中热油后，加入咸蛋黄翻炒，加...
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素蟹粉豆腐的做法和图解 好吃的素蟹粉豆腐家常做法

  • 素蟹粉豆腐

  • 不需要让它们付出生命的代价，也能尝到的美味！用料盒装嫩豆腐1块胡萝卜1/3根土豆（拳头大小）1只香菇1个姜末（小黄姜最佳）1大汤勺盐适量糖适量醋（酿造白米醋最佳）适量蘑菇精适量玉米淀粉适量素蟹粉豆腐的做法土豆、胡萝卜切大小均匀的滚刀块，放在带盖的微波炉容器中，大火转5到6分钟（不...
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蟹粉豆腐羹的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐羹家常做法

  • 蟹粉豆腐羹

  • 豆腐味道单调，但配合了蟹肉，使整个豆腐羹散出了浓烈的鲜蟹味，豆腐细嫩入口即化，而汤汁非常之鲜美。佳人府网站未经许可，又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！用料蓝蟹蟹肉半打蟹大钳的肉日本营养...
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豆腐捞蟹粉的做法和图解 好吃的豆腐捞蟹粉家常做法

  • 豆腐捞蟹粉

  • 蟹粉是早就做好的，四个螃蟹上锅蒸15分钟，把蟹肉拆出来，用油，葱姜料酒熬，也有卖现成的用料蟹四只豆腐1块青豆10克姜4片葱1根胡萝卜1根黄油10克盐0.5克胡椒粉0.5克鸡粉1小勺料酒1勺淀粉1勺豆腐捞蟹粉的做法鸡油炒胡萝卜，炒成胡萝卜油青豆焯熟锅中放油加姜末葱末黄油一起炒放蟹粉...
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蟹粉豆腐✨的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐✨家常做法

  • 蟹粉豆腐✨

  • 本人是一枚华西口腔医学院呢研二学生，之前深爱一个男孩，他是江苏常州人，以前和他在一起的时候，他经常点这道菜伴着米饭吃，当时心里暗暗就记下了，等到我们分手，我心里一直放不下，学了他常吃的家乡菜，虽然我知道再没有机会做给他，每每做起来心里悲喜交加。聊以自慰吧。不正宗，味道，是恋...
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蟹粉豆腐的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐家常做法

  • 蟹粉豆腐

  • 用料盒豆腐400g青豆10g蟹粉50g葱姜末15g黄酒20g水淀粉15g纯净水150g蟹粉豆腐的做法1.豆腐切方丁和青豆进行焯水倒出待用2.另起锅，热锅冷油倒入葱姜末、蟹粉，进行煸炒起香，淋黄酒加水调味3.同时倒入焯水过的豆腐和青豆，调味小火煨3分钟后勾芡出锅即可。...
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赛蟹粉豆腐的做法和图解 好吃的赛蟹粉豆腐家常做法

  • 赛蟹粉豆腐

  • 用料肉脂豆腐一盒鸡蛋3个南瓜一小块生姜3片葱2根盐2克醋3大勺糖15克生粉10克赛蟹粉豆腐的做法葱姜切末，备用准备调味汁：南瓜切小块后放碗內加水100克，微波炉转3分钟，取出粉碎机打成浆，放凉后加入醋、糖、生粉，调和后放一边备用肉脂豆腐提前二小时取出，横向一刀，竖向二刀，再竖向转9...
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凉拌腐竹木耳（平民版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌腐竹木耳（平民版）做法

  • 凉拌腐竹木耳（平民版）

  • 用料木耳朵大蒜瓣生抽勺蚝油辣椒或是辣椒酱油腐竹凉拌腐竹木耳（平民版）的做法木耳腐竹泡发，洗干净开水捞，凉水沥干放凉。一只碗，放糖，醋（白醋陈醋都可以），生抽，蚝油，辣椒混合搅拌（糖少量，其它也可以少量，后面再根据味道加）调好的味道倒在木耳香菜上，不搅动。锅里热油，冒烟后热油倒碗里搅拌...
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蟹粉烩豆腐的做法和图解 好吃的蟹粉烩豆腐家常做法

  • 蟹粉烩豆腐

  • 流行江浙沪的经典名菜！可是真正要做好也是需要花心思滴~用料蟹粉适量内酯豆腐1盒葱姜末少许胡萝卜小半根盐糖少许史云生清鸡汤少许香醋少许水淀粉少许白胡椒粉少许蟹粉烩豆腐的做法少许葱姜切末小半根胡萝卜刨成泥豆腐切小块锅里加少量水，一勺盐，放入豆腐，煮开，捞出滤干水分锅...
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平民版美味蟹黄豆腐，吃出满口“蟹油”香！好吃的烹饪方法 平民版美味蟹黄豆腐，吃出满口“蟹油”香！的地道做法和步骤

  • 平民版美味蟹黄豆腐，吃出满口“蟹油”香！

  • 由于鸭蛋黄碾碎用油熬制后的味道与蟹油很相似，所以民间也经常用蛋黄豆腐来做蟹黄豆腐。鸭蛋黄版“蟹黄”豆腐做出来的口感与真蟹黄豆腐的差别你还真不一定能看出来吃出来。用料嫩豆腐1块咸鸭蛋4个鸡汤1碗姜1块葱花少许胡椒粉1/2茶匙淀粉1茶匙盐1/2茶匙平民版美味蟹黄豆腐，...
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